México de mil sabores. las moleras de San Andrés Calpan

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 лют 2025
  • Ahí en ese pueblo nace el original chile poblano. en sus traspatios crecen todos los ingrediente. Las cocineras tradicionales cocinan por encargos mole todo el año.

КОМЕНТАРІ • 242

  • @JD-qu3eg
    @JD-qu3eg 5 років тому +5

    Por eso México es tan espectacular tan chingon nuestra cultura nuestras comidas. nuestras tradiciones que nos an enseñado nuestros padres abuelos. Viva México de norte a sur de este a oeste

  • @guadalupemejia7581
    @guadalupemejia7581 3 роки тому +1

    Mi delirio, MI MOLE POBLANO.
    COMO MÉXICO NO HAY DOS
    GRACIAS CAROLINA
    DIOS TE BENDIGA
    SIEMPRE COMPARTIENDO NUESTRA CULTURA.

  • @jesusernestovillasenor3731
    @jesusernestovillasenor3731 5 років тому +49

    Srta Carolina Rocha permítame decirle que me encanta su trabajo, es evidente su pasión, felicidades y me acabó de cautivar cuando vino a mi tierra Chihuahua. Saludos.

  • @mariadelosangelesfloreshue1261
    @mariadelosangelesfloreshue1261 4 роки тому +1

    Esa es mi Puebla y sus ricos platillos qe no en cualquier lado se hacen y las grandes mujeres cocinando con metiste fogón

  • @ahzbelr325
    @ahzbelr325 5 років тому +34

    Qué bellos videos no me los pierdo saludos desde Cancún Quintana Roo el bello México 🇲🇽 lindo

  • @LuisPerezAlive
    @LuisPerezAlive 4 роки тому +2

    El estilo y calidad de sus videos son orgullosamente Mexicanos, y su sencillez me conmueve. Siga adelante con tan magnífico equipo, y....viva México!!!

  • @haroldguizar4634
    @haroldguizar4634 5 років тому +1

    He aprendido más de México en tus vídeos que en cualquier otro lugar y es fascinante la historia gastronómica de nuestro país, lo único que lamento es que no pueda oler y saborear esos manjares típicos de mi México, en EStados unidos donde vivo, la comida mexicana es una imitación .

  • @marcoantoniofloresramirez8586
    @marcoantoniofloresramirez8586 4 роки тому +1

    Los 2 platillos mole Poblano y chile enogada son los que nos representan en todo el planeta ! No cabe duda PUEBLA es la madre de la gastronomía de todo el país y el mundo lo sabe VIVA PUEBLA VIVA MÉXICO 🇲🇽🇲🇽🇲🇽

  • @newclausitawiderko3039
    @newclausitawiderko3039 5 років тому +5

    Viva México tragones! Viva nuestra cocina tradicional mexicana, la mejor del mundo! Gracias Señoras cocineras por poner el corazón y alma en lo que hacen, Dios las bendiga siempre 🙏

  • @ERLEMELODY
    @ERLEMELODY 4 роки тому

    Ay no😲 que orgullo ser Mexicano! Cada vez que veo estos vídeos en dónde conozco lo valioso de mis raíces me siento tan feliz de estar en este país bendecido por Dios y la Virgen María, que bueno que estoy aquí y no ser de esos que arrepentidos de haber dejado México, la familia y la tierra no se deben de dejar aunque sea comiendo frijolitos y tortillas 🌽🌽 pero bien felices del 💓 !

  • @marialedezma7111
    @marialedezma7111 4 роки тому +1

    Caro eres bendecida tu y Miguel conde ♥️ por tener la oportunidad maravillosa de saborear ,conocer a estás personas que hacen maravillas en la cocina en el arte ,en tantas actividades hermosas que realizan nuestros hermanos artesanos y nuestras cocineras tradicionales 😋😋😋💐💐💐👍

  • @maricarmentovar412
    @maricarmentovar412 4 роки тому +3

    Mi familia es del municipio de calpan Puebla.
    Un pueblo llamado San Mateo Ozolco
    Ahí se hace la feria del pulque.
    Un orgullo

  • @dorasosa1410
    @dorasosa1410 4 роки тому

    Saludos desde Chihuahua, nos encantan los moles del Sur, de nuestro hermoso país!! Chulada de mujeres que cuidan tan sabroso, Felicidades!!!

  • @FranciscoenlaCocina
    @FranciscoenlaCocina 5 років тому +4

    Me encanta el MOLE! Mmmmmmmm Muchas gracias por compartir Carolina 😋😋😋

    • @marielenabarrios3074
      @marielenabarrios3074 5 років тому +1

      Muchas Felicidades EXCELENTES reportajes de Mi MÉXICO FELICIDADES Y GRACIAS CAROLUNA SALUDOS DESDE HIGHLAND CALIF

    • @marioramirez5478
      @marioramirez5478 5 років тому +1

      Aki anda mi Francisco agase un mole en su canal 😉 👍🏼

    • @FranciscoenlaCocina
      @FranciscoenlaCocina 5 років тому +2

      Mario R Hola Mario! Me encanta este canal de Carolina! Hace unos reportajes muy bonitos e interesantes! Ya te in vídeo de Mole en mi canal pero es de vasito! Saludos Amigo 😃😋😋👍🙏🏼

    • @marioramirez5478
      @marioramirez5478 5 років тому

      Si Ami también me gusta mucho este canal y todos los de comida como el suyo saludos mi frank ya me acorde del vídeo ya lo mire

  • @chefita24
    @chefita24 5 років тому +21

    Se ve muy rico!
    Como méxico no hay dos.

  • @alfredomejiaavila6137
    @alfredomejiaavila6137 5 років тому +3

    Saludos como me hace recordar mi infancia yo soy de puebla y mi mejor infancia fue en el pueblo y recordar como las fiestas se cocinaba delicioso hasta unos simples frijoles con tortillas echas a mano era dilisioso saludos desde cdmx familia casque mejia

  • @marurosas2262
    @marurosas2262 4 роки тому

    Carolina me en cantan tus vídeos porque hay de todo desde cómidas tradicionales, está cómo se ciembra cada verdura cómo se cosecha asta que llega al mercado para comprar lo y llevarlo a casa para cocinar un mole, tortitas, quesadillas, todo y más es real mente hermoso nuestro país tenemos de todo, frutas, verduras, llevas, espesias y luego tenemos los lugares que son un ensueño que te quita el aliento ese es México y más te mando muchas bendiciones 🌹🌹 y gracias por mostrar el México maravilloso 😘🤗🙂

  • @maestralucypaz
    @maestralucypaz 3 роки тому

    Qué placer ver este reportaje, me acordé de mi madre, mujer purépecha Michoacana, cuando preparaba un mole muy sabroso, efectivamente con 20 ingredientes y un poco más. Sra. Carolina Rocha amo su pasión por su trabajo.

  • @martinezhernandez1402
    @martinezhernandez1402 5 років тому +70

    Ni que master chef ni que la chin.... mole poblano señores !! Saludos desde la sultana del norte !

  • @JavierHernandez-ry9su
    @JavierHernandez-ry9su 5 років тому

    UTAMA...HASTA ME DIÓ UN NUDO ENLA GARGANTA ME QUEDÉ SIN PALABRAS DELO RICO EN TRADICIONES,CULTURAS Y ENLA COMIDA QUE TIENE MI MÉXICO LINDO Y QUERIDO,ME HISO RECORDAR A MAMÁ QUE LLEVO MAS DE 11AÑOS SIN VERLA Y QUE EXTRAÑO SU COMIDA TRADICIONAL

  • @tellez0106
    @tellez0106 5 років тому +2

    Muy completo el reportaje haciendo auge en lo tradicional , exhibiendo cada detalle se lo mejor de nuestra cultura , y tradiciones FELICIDADES !!

  • @adrianagarciameza3768
    @adrianagarciameza3768 4 роки тому

    QUEEEE BONITO ES MI MÉXICO LINDO Y QUERIDO.
    LLENO DE TRADICIONES Y NUESTRA GENTE AMABLE. 💪💪💪😎😎🇲🇽🇲🇽👍♥️

  • @Alan-no8yh
    @Alan-no8yh 5 років тому +5

    Chuladas de señora para cocinar..q ricura de mole..esas son comidas..Saludos desde Querétaro.

  • @lupitagarcia6873
    @lupitagarcia6873 5 років тому +2

    Ermosos todos tus videos y que rico se mira ese mole las tortillas recien echas delicioso

  • @Minotaure1979
    @Minotaure1979 5 років тому +1

    Todo de ve súper rico ! Y las señoras cocineras muy limpias y pulcras al igual que las cocinas . Que rico .

  • @sagrariosanchezvazquez1760
    @sagrariosanchezvazquez1760 4 роки тому

    Chulada d mole, molido en metate, orgullosamente mexicano, Viva México!!!

  • @allanvelazquezlopez2982
    @allanvelazquezlopez2982 5 років тому +8

    Viva México!!! Carito como siempre mostrando lo mejor de nuestro país!! Felicidades!!!

  • @angievalencia2179
    @angievalencia2179 5 років тому

    Qué bueno que haces tan bellos reportajes, es muy padre ver todo el proceso de la comida mexicana que es manjar de dioses. Se hace agua la boca de ver cómo pruebas tan deliciosos platillos.

  • @arturosanchez-yi1el
    @arturosanchez-yi1el 3 роки тому

    Me emocione y recuerdo la ultima vez que probe mole molido a metate por mi madre que es de Queretaro. Esa sensacion de ver moler en la piedra esa concentracion. Woww viva mexico de norte a sur de este a oeste .todo es puro sabor y tradicion.

  • @kareliaacevedolatorre9136
    @kareliaacevedolatorre9136 2 роки тому

    Mujeres empoderadas hermosas lindas !!!!!!!!! Abrazos para todas ellas!!!!!

  • @zosimopaulino4360
    @zosimopaulino4360 5 років тому +6

    Hola Carolina mole que rico tanbien en Oaxaca acen mole con diferentes ingredientes pero esta muy rico cada quien tiene lo sullo. Saludos Caro

  • @luisyllescas7208
    @luisyllescas7208 5 років тому +2

    Bendiciones para estas señoras trabajadoras

  • @nahomiihinojosa5571
    @nahomiihinojosa5571 5 років тому +19

    Asi es Carito !!! (( viva Mexico tragones ))
    🇲🇽🎉🇲🇽🎉🇲🇽🎉❣️❣️

  • @abelromero5564
    @abelromero5564 4 роки тому

    Excelentes reportajes gracias por compartir todo lo bueno que tenemos en nuestro México querido gracias por darnos a conocer el trabajo de estas grandes personas un suscriptor más dtb Carolina Rocha

  • @merrysuphh4327
    @merrysuphh4327 5 років тому +2

    En México 🇲🇽💖 hay una variedad Riquísima de Moles y cada que veo un Reportaje de ellos me Siento Orgullosa de Ser Méxicana y de Saber cocinar también algunas de sus variedades!!!! #VivaMéxico Gracias Carolina estos reportajes me encantan!!!

  • @angelitoduran8432
    @angelitoduran8432 4 роки тому

    Mujeres bellas mexicanas
    Muy trabajadoras desde pequeñas.
    La belleza son au gran esfuerzo para con sus familias.

  • @tonigaliciaslots2842
    @tonigaliciaslots2842 5 років тому +23

    El mejor mole de todo México pese al que le pese 👌👍👍🎊

  • @rosarioreyes4749
    @rosarioreyes4749 5 років тому +5

    Cuando mi hermano se casó,mis tías q eran de San Andrés Calpan vinieron a ciudad Neza a preparar el mole delicioso,y q rico les quedó .

  • @antoniowr6160
    @antoniowr6160 5 років тому +6

    *Bonito mi mexico lindo y querido* _saludos, gracias por compartir esa rica comida_

  • @pedroalvarez2418
    @pedroalvarez2418 5 років тому +2

    Hola saludos desde los angeles California . señorita Carolina ..soy poblano y no me pierdo sus videos ...

  • @rigobertodejesusbarrera1266
    @rigobertodejesusbarrera1266 5 років тому +9

    Con este video que acabo de ver de carito ya me dio hambre😀saludos de sinaloa

  • @amy14042005
    @amy14042005 4 роки тому +1

    Como extraño mis sabores, Saludos desde Toronto 🇨🇦

  • @josefinaperez8265
    @josefinaperez8265 5 років тому +3

    Gracias Caro por estos bellos reportajes sin lugar a duda

  • @blancaestelamartinezortega3990
    @blancaestelamartinezortega3990 4 роки тому

    Que bonitos reportajes y más bonito nuestro México! Viva México y viva su gente !😉

  • @abimaeldejesus8316
    @abimaeldejesus8316 5 років тому +4

    Amiga lindos tus vídeos.....sabe este video me hizo recordar a mi abuelita que dios la tenga en su santa gloria...BENDICIONES amiga

  • @joshuarosales6017
    @joshuarosales6017 4 роки тому

    Caro.. Eres ejemplar.. Eres toda una 4x4.. Le entra a todo.. Dios te bendiga mi guerita..

  • @guillermoponce9127
    @guillermoponce9127 5 років тому +11

    Justo estaba viendo el video de las nanacateras de hace dos años amo tus videos hermosa guerita ❤️

  • @KeRico69
    @KeRico69 4 роки тому

    Wow! Cómo extraño acá en el gabacho esas comidas exquisitas, al estilo artesanal de esas señoras, que hacía mi abuela y sus hermanas mis tías, quienes ahora solo viven en mi recuerdo; lástima que las nuevas generaciones poco a poco van perdiendo ese conocimiento tan auténtico de nuestros antepasados, claro, no todos porque aún van quedando y llegando jóvenes que aprenden y aman seguri esas tradiciones, pero muchos ya prefieren festejar en casa ordenando pizza o hamburguesas en muchas partes de México y en USA ni se diga! Saludos y felicidades a esas excelentes cocineras.

  • @benito7911
    @benito7911 5 років тому +6

    Ese es Mi lindo Pueblo.

  • @anamariasotoponce8990
    @anamariasotoponce8990 5 років тому +3

    Es nuestro Mexico nuestras costumbres y tradiciones un orgullo ser Mexicana😍😍😘😘🙋🙋💋💋🎉🎉

  • @mariselagonzalezgarcia8735
    @mariselagonzalezgarcia8735 5 років тому +7

    Mi mami también es de Puebla y hace un Mole m m m m Riquisimo ella prepara sus ingredientes igual fríe asa en el comal etc etc etc algún día lo Provaras Carolina m m m 😋😋😋😋👍👍🍖🍖🍖🍖🍴

  • @jaimequiroz4980
    @jaimequiroz4980 5 років тому +3

    WOW QUE DELICIA.. SE ME HIZO RECORDAR A MÍ MADRE CUANDO HACIA MOLE EN METATE, ALLÁ EN EL ESTADO DE OAXACA_ VIVA MÉXICO..

  • @donshilo2024
    @donshilo2024 5 років тому +1

    Ayer comi mole traído de México con arroz carne y chiles en vinagre una delicia.

  • @bethorios4035
    @bethorios4035 5 років тому +2

    Me encanta el mole...saludos

  • @joakokintero5675
    @joakokintero5675 5 років тому +2

    gran trabajo de ud carolina y de las sras trabajadoras saludos desde chicago il fios las bendiga y viva mexico!!!

  • @marialedezma7111
    @marialedezma7111 4 роки тому

    Lindas señoras que nacieron con manos majicas para realizar esos sabrosos platillos mmmmm😋😋😋

  • @liliaosorio2693
    @liliaosorio2693 5 років тому +6

    Extrano mi Mexico Querido!😭 Saludos desde California 🤗 🤗

  • @lauraandreaguerrero7585
    @lauraandreaguerrero7585 4 роки тому

    Que ricos reportajes Carolina, tienes la suerte de comer de todo los que mi México aporta al mundo. Esperemos y no termines gordita. Saludos y felicitaciones por tu espléndido trabajo.

  • @memoveracruzano5751
    @memoveracruzano5751 5 років тому +1

    Muchas felicidades, Carito Rocha, eres genial

  • @cecydeanda715
    @cecydeanda715 5 років тому +2

    Orgullo de México de mujeres trabajadoras

  • @Conejamala228
    @Conejamala228 5 років тому +2

    Woooo me encanta el mole uuuuu Rico saluditos desde California ufffffffffff k sabores chicas cuente n k cosinan uuuuuffffff ya Medio ambre 🤠🤠🤠

  • @DanielRojas-nw3mv
    @DanielRojas-nw3mv 5 років тому +3

    Que chulada de maíz Prieto arriba mi gente trabajadora

  • @aaronrodriguez5670
    @aaronrodriguez5670 5 років тому +2

    VIVA MEXICO !! TRAGONES!! pues como no!!, con esto que nos presentaste!!!

  • @laurapena4825
    @laurapena4825 5 років тому +4

    Buenos vídeos Carolina saludos desde Long Beach C.A Viva México Caaaa.
    México Lindo y querido si muero lejos de ti ❤

  • @marthagalan7809
    @marthagalan7809 4 роки тому

    Que delicious 😋 comidas culinarias que cultural viva mexici💗👋

  • @roybaca31
    @roybaca31 5 років тому +2

    Caro, muy bueno el video me transporte a mi niñez cuando mi abuelita hacía el mole en el metate.

  • @cortemaritza
    @cortemaritza 4 роки тому

    Me encantan tus reportajes caro, México es rico en su Gastronomía, Tradiciones, cultura, Amo mi México 😍

  • @carmenpadilla576
    @carmenpadilla576 4 роки тому

    Que rico ....n9 cabe duda que la gastronomia mexicana ....la clasificaron la mejor del mundo ...es mucha variedad ...no se simplifica .a unas comidas ..sino es una variedad de comida ...que rica mi comida ..horguĺlo de mexico ....

  • @evacardenas4691
    @evacardenas4691 4 роки тому

    Hermosos videos ,gracias .Además todo Delicioso gracias mi Hermosa Caro 😋🌷🌷🌷🌷🌷👏👏👏👌🏼👌🏼

  • @virginiamartinez703
    @virginiamartinez703 5 років тому +1

    Carolina Rocha Menocal,yo amo tu trabajo; eres lo maximo con tus reportajes.

  • @riomaster2318
    @riomaster2318 5 років тому +3

    Mmm mole😋... Excelente reportaje...👍🖐🖐🖐

  • @areyes7399
    @areyes7399 5 років тому +2

    Excelente como todos tus videos ya me dio ambre y aquí puro mc Donald’s 😋

  • @tonouriostegui2336
    @tonouriostegui2336 5 років тому

    Werita . Eres linda. Y toda una profesional. Te felicito por esa sencillez y humildad q en este tiempo distingue a las personas. Gracias por tu excelente trabajo.

  • @magclemza.2710
    @magclemza.2710 5 років тому +1

    Amo el mole, pero por mucho los chiles rellenos son mi delirio.,bendita Puebla.

  • @edwardkent8735
    @edwardkent8735 5 років тому +2

    Ay Carolina , verte es tener mil suspiros, eres tan bella que wow

  • @joseantonioalvarado7938
    @joseantonioalvarado7938 5 років тому +1

    Saludos werita de DGO intersesantes videos de nuestro mexico

  • @aventuraforever13
    @aventuraforever13 5 років тому +2

    Que !Viva Mèxico, tragones!....

  • @danielsolis5119
    @danielsolis5119 2 роки тому

    que orgulloso se siente uno mi madre asi hace el mole pero no somos de alla

  • @hermelindasantana4977
    @hermelindasantana4977 3 роки тому

    Como Mexico no hay dos!!!

  • @ExplorandoHidalgo
    @ExplorandoHidalgo 4 роки тому

    La mejor, admiro su trabajo🤗🤗🤗🤗

  • @yogagai
    @yogagai 5 років тому

    Me encantó sobre todo por que estos son mis dos platillos favoritos

  • @DanielDiaz-th6qp
    @DanielDiaz-th6qp 5 років тому +1

    Delicioso y maravillosa gente de puebla

  • @sltpue
    @sltpue 5 років тому +1

    Mil puntos para este desde Los Angeles 👏👏👏

  • @tingolilingo7655
    @tingolilingo7655 5 років тому

    Se me hizo agua la boca...saludos desde Sonora...

  • @Alfonsohernandez285
    @Alfonsohernandez285 5 років тому

    Nada como comer un molito 100% poblano, que chulada de sabor 😍😍

  • @evamucino1199
    @evamucino1199 3 роки тому

    Te felicito Caro soy tu fan.... pero todo se me antoja...

  • @laurapena4825
    @laurapena4825 2 роки тому

    Ruquisimo una estrella Michelín para esas mujeres.

  • @EdgarMauricio
    @EdgarMauricio 5 років тому +4

    cuando necesites otro camarógrafo, que pueda probar y conocer todas las maravillas de México, me avisas... =) excelente siempre tu trabajo

  • @MariaGomez-ih7in
    @MariaGomez-ih7in 4 роки тому

    Hola ,carolina ,me dio Risa cuando dijiste Viva mexico tragones porque si es berdad somos Uno's tragones ,pero esque la comida mexicana es muy rica muy sabrosas por todos esos condimentos que lleba ,saludos y buen probecho ,🙋😋😋

  • @rosaliaangulo7865
    @rosaliaangulo7865 4 роки тому +1

    Viva México si señor.

  • @Conejamala228
    @Conejamala228 5 років тому +2

    Nonono uuuuu ya me.mato me. Entro el hambre es recia muy veloz si se fija Y usted está tan lejos intentaré hacerlo😍😍😍😘😘😘

  • @anabelcabanzo9421
    @anabelcabanzo9421 4 роки тому

    México tiene mucha gastronomía muy rica!!!

  • @bethorios4035
    @bethorios4035 5 років тому +2

    Pues que viva mexico tragones..

  • @michellecontreras5591
    @michellecontreras5591 5 років тому +6

    Viva!!!!🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽❤️❤️❤️

  • @tonigaliciaslots2842
    @tonigaliciaslots2842 4 роки тому

    Sinplemente que chula es puebla te estraño algun dia regresare ❤❤❤

  • @axellopez9599
    @axellopez9599 5 років тому +3

    Debes de probar el mole de caderas de Tehuacán puebla

  • @martinprado9298
    @martinprado9298 5 років тому

    Tremendo video Carito......

  • @ismaeltorres8363
    @ismaeltorres8363 5 років тому +3

    Viva Mexico

  • @EmilianoZapata-wj4hn
    @EmilianoZapata-wj4hn 4 роки тому

    Que bonita cultura !

  • @irismora3633
    @irismora3633 4 роки тому

    El vídeo está muy bueno. Lo jodido es que ya me dio mucha hambre😋😋😋