ASÍ COMÍA GENGIS KAN | Brochetas de carne al estilo mongol

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  • Опубліковано 27 сер 2024
  • La Mejor Receta De La Historia (Serie, Episodio 8). Genghis Khan ha sido el más grande conquistador de todos los tiempos. Su historia es impresionante y en este vídeo hablaremos de todo lo que consiguió y, por supuesto, también de su alimentación. Durante los tiempos del Imperio Mongol la alimentación básica de los nómadas eran la carne y leche de sus animales: cordero, vaca, caballo o cabra. A partir de ahí, vamos a preparar unas brochetas de carne de cordero al estilo mongol, marinadas y finalmente asadas a la brasa, plancha o parrilla. #LaMejorRecetaDeLaHistoria
    Sigue aquí toda la serie de recetas históricas:
    • La Mejor Receta de la ...
    ·····················································
    INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
    lasrecetasdemj...
    1 pierna de cordero deshuesada
    1 cebolleta
    Zumo de 1/2 limón
    Romero y tomillo
    1 cucharadita de sumac
    Aceite de oliva virgen extra
    Pimienta
    Sal
    Para la salsa de yogur:
    1 yogur griego
    Ralladura y zumo de 1/2 limón
    Aceite de oliva virgen extra
    Pimienta
    Sal
    Música:
    - Wheel Of Karma de Audionautix bajo licencia de Creative Commons Attribution 4.0 audionautix.com
    - Lau Tzu Ehru de Doug Maxwell, Biblioteca de UA-cam
    Imágenes bajo licencia Creative Commons:
    - UBISOFT
    - Wikimedia Commons
    - SarahTz - flickr.com/pho...
    Si quieres estar al día de todas mis novedades y saber antes que nadie las recetas que estoy preparando para subir al canal, no dudes en seguirme a través de Instagram: / lasrecetasdemj
    Fotos extras, avances, recetas exprés, restaurantes, viajes, algo de humor en mis Stories y mucho más... 😉
    Las Recetas de MJ
    2019

КОМЕНТАРІ • 385

  • @lasrecetasdemj
    @lasrecetasdemj  5 років тому +77

    Aquí puedes seguir todos los episodios de la serie #LaMejorRecetaDeLaHistoria: ua-cam.com/play/PL2rWPa7BVMtzadghDZ7cHbkXuJ735RVnZ.html
    La Reina Victoria y el Trifle de Navidad; Napoleón Bonaparte y el Pollo a la Marengo; Julio César y un pan de 2.000 años de antigüedad; el desayuno de Albert Einstein; los más famosos presidentes USA: Lincoln y el Pollo Fricasé, Roosevelt y la Pecan Pie; y todos los nuevos episodios que están por venir...

    • @Evy7071
      @Evy7071 5 років тому +1

      ¡Amo esta serie! Aprender historia y platillos nuevos. ¿Qué más se puede pedir? ¡Éstas son las cosas buenas de la vida! :) Gracias de verdad. Cada video es un deleite. Espero la serie continúe por mucho tiempo. Saludos desde Argentina.

    • @jjaime331
      @jjaime331 5 років тому

      Has de video de alguna receta favorita de Maria Antonieta.

    • @claudiastellagomezchauta5785
      @claudiastellagomezchauta5785 5 років тому

      Mil gracias

    • @grethelsolis9178
      @grethelsolis9178 5 років тому

      yo creo que le encantaria tu receta hasta al punto de hacerte su esposa numero 37

    • @antonio0770
      @antonio0770 5 років тому

      Esto es básicamente un guiso , lo de ghen gis khan no se de donde lo deduces

  • @Ravenplay_xD
    @Ravenplay_xD 5 років тому +441

    Llegue viendo el Brioche de María Antonieta y después de eso no me detuve. Jamás imagine que fuera historia mezclando recetas de comida. Me encantó.
    Saludos desde México.

  • @ale_9281
    @ale_9281 5 років тому +668

    Historia y comida ¿Que más puedo pedir?

  • @houseyin7648
    @houseyin7648 4 роки тому +1

    Soy turco y me gustado este plato, y tus otras recetas también, además tu canal es muy relajante y educativo, muchas gracias ❤️

  • @recetascomeyadelgaza6890
    @recetascomeyadelgaza6890 5 років тому +178

    Yo soy descendiente de mongoles y ellos usan grasa animal para cocinar 😉....si ,se pone la carne de peor calidad en el caballo y sirve para dejarla super blanda 😊y se usa muchas especies . ....El cordero como mejor se cocina para nosotros es a las piedras calientes es la técnica más antigua y tradicional auténtica 😉...me gusta tu canal enseñas cocina y historia a la ves 👍👲

    • @frogmanthelibertarian1482
      @frogmanthelibertarian1482 5 років тому +4

      Como puedes insultar a tu familia! :v

    • @juno8661
      @juno8661 5 років тому

      Eres chino

    • @thewormloop6885
      @thewormloop6885 5 років тому +2

      @@frogmanthelibertarian1482 😒

    • @yuma2099
      @yuma2099 5 років тому +4

      Buen dato en algunas partes de Mexico se usa la manteca (grasa de cerdo) que es super dañina para la salud pero es bien sabrosa.

    • @trogek1
      @trogek1 5 років тому +10

      @@yuma2099 de hechos es más saludable que el aceite vegetal, y tiene muchas propiedades.

  • @timerrider673
    @timerrider673 5 років тому +40

    Yo soy fan de esta sección y nunca decepciona. Gracias por tu esfuerzo!!!

  • @SalomeSs26
    @SalomeSs26 5 років тому +78

    Amo esta serie. Siempre aprendo un montón! Gracias!

  • @mariadelao2351
    @mariadelao2351 5 років тому +16

    Me encanta que nos cuentes las historias de los personajes. Es muy interesante.
    😘😘😘

  • @joaquindesalazar8220
    @joaquindesalazar8220 5 років тому +2

    Literalmente es una receta épica. No puedo creer que haya un canal tan genial, me encantan las dos cosas, la historia y la comida. Y las dos cosas las haces muy bien. Saludos de Argentina.

  • @juancarlostorosaavedra8786
    @juancarlostorosaavedra8786 5 років тому +108

    Hola, encontré tu canal por casualidad y me he visto varios videos !!! Espero pronto agregues videos de comidas vikingas "Así comían los vikingos" jajaja !!! Saludos !!!

    • @altair_sound
      @altair_sound 5 років тому +4

      Apoyo la moción, con toda violencia >:v99

  • @starsonmywindow6665
    @starsonmywindow6665 5 років тому +15

    Aaaah, justo en mi ídolo histórico.
    Mi hermano y yo decidimos estudiar gastronomía gracias a tu canal y para navidad haremos el triffle.
    ¿Podrías hacer un vídeo acerca de Farinelli Il Castrato?
    Besos desde México.

  • @saludperez556
    @saludperez556 5 років тому +15

    Qué currazo te metes en estos videos y qué gustazo verlos y disfrutarlos.
    Gracias ❤️

  • @celia2895
    @celia2895 5 років тому +5

    Con todas las series tan diferentes que tienes puedo decir que es uno de los mejores canales de cocina. Te lo curras muchísimo, la imagen es perfecta, las tomas, el sonido y todo en general. Pasar por aqui es un gusto, no es sólo venir a ver una receta, es venir a ver con qué nos sorprendes esta vez. Enhorabuena. 😊

  • @lydiamontanez7075
    @lydiamontanez7075 5 років тому

    Si. Es cierto, la maceraban en las monturas, lo he estudiado. Buena receta como todas. Gracias.

  • @patriciacaceres9480
    @patriciacaceres9480 5 років тому +4

    Que ricas!!! Habrá que hacerlas para sentirse como Gengis Kan!!! Gracias por tus ideas siempre haces algo nuevo y eso me encanta... Con tus ideas siempre quedo bien!!! Gracias!!! 😊

  • @dragi8892
    @dragi8892 3 роки тому +2

    COMO SIEMPRE UN HOMBRE IMPONENTE.

  • @jakithejac
    @jakithejac 4 роки тому

    Me encanta esta serie de verdad, qe manera de acercar la pasión por la cocina a todo el mundo. Tienes el canal de cocina más especial de todo yt!! Gracias!!

  • @perlamariapisanolaso8230
    @perlamariapisanolaso8230 4 роки тому

    Me encanta esta serie sobre gastronomía e Historia

  • @eydermm
    @eydermm 5 років тому +189

    Pues nunca sabremos si esta versión sería aprobada por Kan ... pero mejor así, porque si no le gustaran y dado su poco pacifista espíritu seguro sería el fin del canal :(

    • @jotaerre4076
      @jotaerre4076 5 років тому +10

      Y de todos lo que ayudaron a hacer el video, y de sud familias y el pueblo en donde viven jeje

    • @gold8857
      @gold8857 5 років тому +10

      @@jotaerre4076
      Y el resto del continente

    • @rhaegartcorozolastre5097
      @rhaegartcorozolastre5097 5 років тому +1

      Jejejejeje creo que le gustaría......mejor al carbón o con leña......adquiere un mejor sabor.

    • @MsSorin123
      @MsSorin123 4 роки тому +1

      @@rhaegartcorozolastre5097 Si..y en vez de salsa de yogur, sangre de sus enemigos😂😂😂

    • @pepememe5572
      @pepememe5572 4 роки тому

      Alejandro magno le hubiera roto el culo a ghengis Khan en batalla

  • @ramonaalfonso3202
    @ramonaalfonso3202 5 років тому

    OS AGRADEZCO TANTO TALENTO!.ME APETECE HACERLO AHORA MISMO.

  • @johanamilenaortizaraujo7520
    @johanamilenaortizaraujo7520 5 років тому

    Me encanta esa mezcla de historia y recetas....

  • @manumago1350
    @manumago1350 4 роки тому +1

    Combinación excepcional ame, saludos desde Argentina 🇦🇷.

  • @fernandapaz3075
    @fernandapaz3075 3 роки тому

    En Chile cocinamos algo muy parecido, les decimos anticuchos y les colocamos verduras como pimiento verde y rojo además de cebolla, se mezclan varios tipos de carne como cerdo, pollo y vaca.

  • @cruza.navarroj.1055
    @cruza.navarroj.1055 4 роки тому

    Esta muy chulo el toque humorístico que le pones a tus recetarios histórico, yo me atreví y les pongo el mio también.

  • @cgalaxy6
    @cgalaxy6 5 років тому +3

    Por mucho, este es el mejor canal que he visto en décadas. Felicidades 👍🏻

  • @MegaTotomi
    @MegaTotomi 4 роки тому

    Ola saludos es increíble como sabes este tipo de recetas bendiciones para ti y tu familia. Soy de México y Vivo en Corea del Sur.
    Por cierto en México en la época de la colonia la comida era deliciosa especial mente el chocolate al estilo Obispo y la comida de la alta sociedad gracias muy amable.

  • @arilove7
    @arilove7 5 років тому +7

    Me encanta que mezcles la historia con la cocina!! Saludos desde Mexico

  • @socrates2410
    @socrates2410 4 роки тому +4

    María José felicitaciones!
    Has combinado muy bien la cocina y la historia!
    Saludos!

  • @Epopeyasdelnortegrande
    @Epopeyasdelnortegrande 5 років тому

    Por coincidencia sigo su canal, no como carne, cocino muy bien, pero usted es genial! Mis respetos!

  • @Daniel-ol1fk
    @Daniel-ol1fk 3 роки тому

    Me encantan las recetas históricas que haces.

  • @user-du5zq1xz8u
    @user-du5zq1xz8u 3 роки тому

    Me conquisto el antojo por esta brocheta.

  • @arieljorge6380
    @arieljorge6380 5 років тому

    Siempre es un gusto y placer escuchar tu narrativa

  • @j.a.s.p0242
    @j.a.s.p0242 5 років тому +1

    Acabo de llegar a éste canal y creo que me quedaré...es Interesante.

  • @lasrunasdefreya5430
    @lasrunasdefreya5430 5 років тому

    Qué buena combinación de aprender historia y comida. Eso es cultura!! Feliz día!🌞

  • @ritagonzalez2317
    @ritagonzalez2317 4 роки тому

    Que buena pinta lo haré en casa te amo gracias por tus recetas

  • @TheWalkingNomadTours
    @TheWalkingNomadTours 5 років тому +15

    Mis dos pasiones unidas, historia y comida

  • @juancarlosgomezmendez8150
    @juancarlosgomezmendez8150 4 роки тому +1

    Vi un documental y probaron trotando con el caballo un rato como no se 1 hora y ya asi se podia comer les impresiono se veia y que les gusto

  • @marcoantoniohurtadoevangel7206
    @marcoantoniohurtadoevangel7206 5 років тому

    Me gustan este tipo de recetas, hacen probar la historia, ojalá sigas subiendo las.

  • @yolanda8224
    @yolanda8224 5 років тому +1

    Me encantan las recetas históricas y ancestrales. Gracias por el esfuerzo y por compartilas

  • @odilebellamy9476
    @odilebellamy9476 5 років тому +8

    amo la historia como gastronomía me encantaría receta rusa de los zares y zarinas🇷🇺🇷🇺

  • @claudiastellagomezchauta5785
    @claudiastellagomezchauta5785 5 років тому +2

    MJ...cuanto dato histórico. Me encanta 😊👏 admirable estudio y modificaciones para una cena era actual!

  • @sebastianvaleria2608
    @sebastianvaleria2608 5 років тому

    Historia y restas es la mejor combinación. Saludos cordiales desde Chile

  • @bibiforero5024
    @bibiforero5024 5 років тому +9

    Excelente video, una combinacion de una clase de historia asociada a la culinaria, me encanto, saludos desde USA 😊

  • @veritoam145
    @veritoam145 5 років тому +3

    Cocina con historia, genial, saludos desde Bolivia!!! 😊👋💗

  • @NOTICIATUBE
    @NOTICIATUBE 3 роки тому +1

    COCINA E HISTORIA WOWWWW...LIKE

  • @dami3415
    @dami3415 4 роки тому +1

    Que gran hallazgo este canal!

  • @salamandra1495
    @salamandra1495 5 років тому +2

    Excelente vídeo. Tan satisfactoria la combinación de comida e historia, y la narración espectacular.

  • @jorgearias1387
    @jorgearias1387 5 років тому

    no me lo puedo creer, las dos pasiones de mi vida la cocina y la historia en el mismo canal y muy bien relatado, enhorabuena por el canal y gracias por los videos

  •  5 років тому

    Bravo!!! Con lo que me gusta el cordero!!! y que fácil resulta!! Gracias, bonita! 😍😍😍😍

  • @user-fv8nh2dy6p
    @user-fv8nh2dy6p 5 років тому

    como no darte un gran like si eres maravillosa como relatas todo y tus recetas son magicas gracias

  • @amaliaponce2338
    @amaliaponce2338 5 років тому +4

    Mi serie favorita

  • @danmacoloric5700
    @danmacoloric5700 5 років тому +1

    Muchas gracias por todo por la explicación.

  • @luisesquivel1419
    @luisesquivel1419 4 роки тому

    QUEEEE BUEEENOOOO BROCHETAS AJO CEBOLLA Y CARNE HIGADO Y CORAZON DE GALLINA

  • @rhaegartcorozolastre5097
    @rhaegartcorozolastre5097 5 років тому

    Mis dos amores, la historia y la cocina......desde ya suscrito.

  • @angelblanco1187
    @angelblanco1187 5 років тому +1

    Me encantan tus videos, una combinacion de historia bien narrada y excelente cocina. Dos encantos en uno solo.

  • @xerxeikuvasteran7815
    @xerxeikuvasteran7815 5 років тому +1

    excelente idea lo de historia y gastronomia ..... te felicito,,,, muchas gracias

  • @ernestomora9955
    @ernestomora9955 5 років тому

    Ese Gengis Khan era un loquillo.

  • @arybrunengo2306
    @arybrunengo2306 5 років тому

    muy buen canal mezclando comida e historua saludos desde Argentina

  • @ivobattistini6249
    @ivobattistini6249 5 років тому

    El gran Khan! Gengis Khan! Que increíble personaje

  • @IVANLUISLG
    @IVANLUISLG 3 роки тому

    acabo de descubrir su canal, es genial, gracias por compartir estas maravillosas recetas

  • @JuanLlacsa
    @JuanLlacsa 5 років тому +1

    Te felicito. Me encanta tu narración, considero tus vídeos muy instructivos y entretenidos. Saludos desde el norte de Perú.

  • @luiscarloshuaytasanti7768
    @luiscarloshuaytasanti7768 3 роки тому

    no se que me gusta mas , como cocina o como lo narra .

  • @myriamdiazpaez8563
    @myriamdiazpaez8563 4 роки тому

    Estoy encantada con tus vídeos 😍😍😍

  • @srcaradededo9605
    @srcaradededo9605 5 років тому +11

    Haber qué pasa si pongo esto:
    Una verdadera joyita, no me dejarás mentir.
    Pimienta recién molida...

  • @pabloslender
    @pabloslender 5 років тому

    Delicioso! Jaja muero con este canal! Saludos desde Panamá

  • @gotzon1000
    @gotzon1000 5 років тому +1

    Excelente,gastronomia e historia,pues no se si la aprobaría,pero seguro que te pedía la mano🤣😁.
    Mila Esker=Mil Gracias por tu dedicacion guapa 😘🤗

  • @joaquitok
    @joaquitok 5 років тому

    No soy chef y de suerte si hago una pasta para la cena. Pero tus videos con historia me encantan. Calidad de audio y video, una genial edición, contenido de una altísima calidad (recetas y la historia detras). Se nota que te los trabajas un montón. Te felicito. Por favor más entregas de esta serie!

  • @karemcontreras7656
    @karemcontreras7656 5 років тому

    Amo este canal

  • @ranyandrade1443
    @ranyandrade1443 5 років тому

    . mmmm yummi seguro el gran Gengis kan le encantarían estás brochetas voy hacer la salsa en mi próxima barbacoa

  • @user-bm9fy4qc5s
    @user-bm9fy4qc5s 5 років тому +2

    Napoleón, Gengis, Caligula líderes odiados jeje podrías hacer como comía Hittler?

    • @gold8857
      @gold8857 5 років тому +1

      Napoleón es considerado un héroe en Francia, tal vez te refieras a que era malo para los británicos, españoles, rusos prusianos y otros que no recuerdo

    • @alejandrolatorre2555
      @alejandrolatorre2555 5 років тому

      @@gold8857 muy cierto, siempre los medios occidentales actuales ponen como monstruos a todos los que no les gustan, si el Gran Khan era tan malo, porque abolió la tortura y perdonó muchas ciudades que estaban a su merced por la intervención de la Iglesia? Así ponen como malos a los que no les gustan.

  • @brendariascos4992
    @brendariascos4992 5 років тому

    Sin duda mi serie favorita del canal. Excelente video como siempre.

  • @hugoalbanese7254
    @hugoalbanese7254 5 років тому +1

    MJ Como me Gustan tus Recetas con Historia !!! Saludos desde Buenos Aires y esperamos esas Recetas de Ensaladas Magistrales !!!

  • @century21kanval
    @century21kanval 4 роки тому

    El sumat se parece mucho a el recado negro que Se usa aquí en Yucatán, México para darle sabor a todas las comidas.

  • @emilioacosta9513
    @emilioacosta9513 4 роки тому

    Acá en Paraguay lo llamamos asadito en cualquier esquina lo venden

  • @lizOz0977
    @lizOz0977 5 років тому

    Guaoooo me encantas!! Soy fan de Gengis Khan!! Pero q deleite con tu canal!!!🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @jocafofocas
    @jocafofocas 5 років тому

    estoy muy enamorado de su canal , gracias desde Brazil.

  • @pablocorado6141
    @pablocorado6141 5 років тому +1

    Me gustó el video. Aprendí historia. Excelente 100 puntos!!!!

  • @Sanmiguelarcangel72
    @Sanmiguelarcangel72 5 років тому +1

    Me encanta sus videos, felicidades!! Saludos desde México!!

  • @incagiraldez7779
    @incagiraldez7779 5 років тому +2

    Seguro que están de rechupete .y me a encantado la clase de historia felicidades guapa y haber di acierto la próxima ya estoy deseando. Besitos 😘😊

  • @claragarcia6684
    @claragarcia6684 5 років тому

    Con un vídeo tuyo aprendo más historia que en clase jajajajaja. Tus vídeos son GENIALES!!! Un saludo 👋🏻

  • @danielabravo2770
    @danielabravo2770 5 років тому

    Me encanta esta sección de tu canal 💓 eres la mejor

  • @BlacKxDrakE
    @BlacKxDrakE 5 років тому +2

    seria genial ver algun video de Marie Curie !! 🖤🖤🖤

  • @donosanti
    @donosanti 5 років тому +1

    Mj... Recomiendo para tu series... El pozole de México... Saludos desde Guadalajara...

  • @joseantonioportana6568
    @joseantonioportana6568 4 роки тому

    Sí funciona llevar la carne bajo la montura.
    Tenian fundas especiales donde meterla y tras una buena caminata, la carne tiene la fibra rota y está tan hecha, que la puedes comer sin cocinar

  • @nicolascipolat2885
    @nicolascipolat2885 5 років тому

    Son muy buenos tus videos! Renovaste la cocina! Me volvieron las ganas de cocinar

  • @dayronisaac3981
    @dayronisaac3981 5 років тому

    Me encantan tus vídeos👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @diegkeef2774
    @diegkeef2774 4 роки тому

    hermoso ese Samura Sultan

  • @susanabustos7410
    @susanabustos7410 4 роки тому

    Me encanta tu programa 😘

  • @anaguillerminafernandez-ca4323
    @anaguillerminafernandez-ca4323 4 роки тому

    Por favor, Mj, con este canal, invita a los personajes históricos a tu mesa con sus platos favoritos!!!!!! 🍽🍽

  • @mariaalejandrasandovalmant9380
    @mariaalejandrasandovalmant9380 5 років тому

    Me recuerda a los anticuchos de mi Perú , solo que estos están hechos de corazón de res .

  • @anibalortizmorales117
    @anibalortizmorales117 5 років тому +1

    Excelente historia me gusto tanto que me volvi un fan de las brochetas saludos buen video

  • @batiloko9457
    @batiloko9457 5 років тому

    En mi país Puerto Rico eso se llama pincho y es una de las comidas mas cmunes en las costas muy cerca de la playa.

  • @fabioladelmoral4527
    @fabioladelmoral4527 5 років тому +2

    Todo un sueño este canal!!!!!🤗🤗🤗🤗

  • @angelavila799
    @angelavila799 4 роки тому +1

    Tu voz es hipnótica

  • @conejodemonte9443
    @conejodemonte9443 5 років тому

    Historia y cocina, me encanta!! saludos desde Costa Rica

  • @aryp.99
    @aryp.99 5 років тому +1

    Desde que me topé con la receta de Maria Antonieta no he dejado de ver esta serie, muy buena e interesante, algo que no se ve muy a menudo ❤
    ¿Algún día llegarías a animarte a recrear una de las comidas que se hacían en el Medievo o en el México Precolombino? Saludos desde México :D

  • @juliusnitti1036
    @juliusnitti1036 5 років тому

    Muy filipante gracias

  • @hangingaroundbytato5360
    @hangingaroundbytato5360 5 років тому

    Me encanta!!!

  • @maangelesruiz4543
    @maangelesruiz4543 5 років тому +4

    Que currado bravo muy buena receta y clase de historia

  • @valeriacorrales4312
    @valeriacorrales4312 3 роки тому

    Yo tambien quiero probar la comida de los famosos de la antigüedad 🤤