Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
طريقة تجفيف الكوسا والبيتنجان
Вставка
- Опубліковано 4 сер 2019
- اهلا وسهلا فيكم مع الام سانية وصفتنا اليوم طريقة لتخزين الكوسا والبيتنجان عم طريق التجفيف
المكونات
كوسا
بيتنجان
ملح
قناة الام سانية العربية للوصفات الاطعمة التركية التقليدية وعصرية وكل الوصفات مجربة وناجحة۱۰۰/۱۰۰مع بعض الافكاروالاسرار المطبخية...
لا تنسوا الاشتراك بقانتنا ليصلكم كل جدينا
الاشتراك فى القناه
/ @quynhdrawing
صوت الآذان ياسلام
الله اكبر والعزة لله تعالى
لكن ما اعرف ليش يحاولون يخفو
الأم سانيا ما اروعك تعطين نكهة خاصه للفديوهات لا نمل منها ولا يعجبني اتابع الطعام التركي من غيرها شكرا
تسلمي اختي الكريمه ما شاء الله
ماشاء الله عليكي بتدخلي القلب❣😍
الله يبارك فيك أم سانية ويحفظك من كل شر وجزاك الله خيرا وبارك الله فى اﻵخت المترجمة وجهودها
@@user-ip2yv4ri2s
ومنذ متى حدث ذلك وهل أنت متأكدة من هذا الخبر حقا
فنانه ام سانيه
يعطيكي الصحة وطولت العمر ياارقى ام سانية
الله يوفقك ام سانية انتي والمترجمة
تسلم ايدك انتي حرفية
تسلم هذه الايادي طيب كتير في الشتاء نغلي الماء ونضع فيه الباذنجان ويغطى لمدة ساعة ثم يغسل با لماء البارد وبعد ذلك يسوك ب الماء والثوم والنعناع المجفف ثم يحشا ب الرز والحمة او تبلة الخضار والف صحة وهنا وشكرا للمترجمة
أنا من عشاق الباذنجان لكن في بلدنا لم نكن نعرف تجفيفه. وهل تقصدين الباذنجان المجفف من فضلك. شكراً. الوصفة ☺
الحمدالله على نعمه الاسلام وكفى بها نعمه ماشاء الله تبارك الله تسلم ايديكي بجد انتي ممتيزة 💜♥️🌷🌹💕
شكرا الج ياست الكل♥️💋❤️💕🌹
ربنا يديكى العافيه
الف سلام وتحيه الي احلي مامه سانيه الله يعطيك الصحه والعافيه وطول العمر كل افكارك وطريقه اعمالك مميزه شكرا لك والي الاخت الترجمه اتمنا لكم السعاده والسلام 🌷🌺💖
مشاء الله ، الله يعطيك الصحة
تسلم ايدج ماما سانية انه احبج روعه شكرا لمترجمه ذات صوت راقي
ارقى قناة تستحق المتابعة ومشاهدة كاملة للأخير انا في بيتك الجميل ربي يوفقك ودوم من نجاح الى نجاح
ازا ممكن طريقه طبخ الكوسا والبيتنجان بعد ما تم تجقيقه سلق أو نقع بالماء ضروري احلى سلام الم سانيه الله يطول بعمرها
نقع بماء مغلية بليل لصبح
روووعة تسلم ايدك ماما ماما سانيه والمترجمة يعطيك العافية
عزيزتي ممكن تشرحي بشتاء كيف يتم تحضير البتنجان الذي جففتيه هل يلزمه سلق او يكفي ان نضعه في ماء فاتر
ارجو الرد ♥️
تسلم ايدك ست سانيه والمترجمه
ماشاءالله يا حببتي الغالي
ممكن بعد اذنك تعملين فيديو كيف نطبخن بعد ما يبسناهم لانه اول مرة اشوف هيك 😉 تسلمي ❤
شكرا على الترجمة
افضل تقوير بسكينة الفواكه ✌
الله يسلمك ويعطيكي العافية
بحبك أم سانية . ربي يطول عمرك ويعطيكي الصحة .
شكرا لك ايتها الأم الطيبة 😍😍😍
تسلم ايدك حبيبتي وشكرا لصاحبة الترجمة
تسلمين عالم التجفيف ولتكبيس😋😋😋❤❤❤
رائعة يا ام سانية 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
اعطاكي الله العافيه
👌 💝ممتاز متل شغلنا نحن بسوريا
بتسخدموها ازاى لو سمحتى
@@AbdoAbdo-xo1eb عايزين الطريق للاخرللكوسة والبتنجان
لا والله بعمر السورين ما بعملو هيك هي شغل بهدلة حرام يتجرك هيك بنجان وكوسا وبعد ع الطبخ كل الرز بيصير في الطنجرة
@@aboalzeen3690 مافهمت عليكي شو القصد ؟؟؟ تيبيس
الباتنجان الو عدة طرق
وهي وحدة من الطرق
الضم بالخيط ووضعه بالشمس .وفي غير
طرق
نحن بسوريا منغلي مي ومنحط عليها ملح وبنزل لبنجان فيا لحت يبدل ومناطلعو ومنفردو عشمس ولكوسا نفس الطريقة لانو بطلع ممتاز هيك بس لبنجان رح يصير جلدة قاسية بدون سلق ولم بدنا نطبخو منغلي مي ومنزل عليها لبنجان او لكوسا لتاني يوم ومنروح ومنجي ومنغير لمي لتروح طعمت التيبيس ومنحشي عادي ومنطبخو
الله يعطيكي الصحة وعافية
ويطول بعمرك تسلم ايدك
السلام عليكم اطلب تجفيف الاتنجان لطبخ مركه قديما والدتي الله يرحمها تعمله والي يسال كيف نعمله للشتاء قبل الحشو نظعه في ماء حار وننشفه ونحشيه ونطبخه كا لطري
شكرا انتي منن اول اعرف بانا الدنحال يتجفف كل بلد وتقليدو انا من الجزائر اﻻكﻻت التي يستعمل فيها
حبيبتي عاشت الايادي من العراق متابعتك
الله يعطيك الصحه والعآفيه آمي سانيه 🌹❤️
آلأخت المترجمه لوسمحتي ياليت تقوليلها تعمل لنا الحلقوم🍭💕
ما شاء الله يا ريت اخواتنا تتعلم من هذه السيدة المحترمة
والله يا ام سانية ذكرتيني بأكلات ستي أيام زمان أيام الخير والبركة يعطيك الف عافية🌷🌷🌷😘😘
احلا بصمة رائع طيب تجفيف الباذنجان🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆
الله يعين الأم سانية عليكي
شكرا للأم سانية والمترجمة بس سؤال من فضلكم كيف نتعامل معها عند الطبخ
شكرا ام سانية علمينا كيف نعمل محشي بيهم تعلمنا منك كثير يا اروع طباخة
تسلم يديك يا احلى ام سانيا يا غاليه
عاشة ايدج الحلوه وفدوه لهاذه الوجي النوراني الحلو ياورده
حبيبي قلبي ياانا كل حاجات حلوة اوي 💖💖💖💖
شكرا لكي والمترجمة طريقة طهيو
سابقا كنا نجفف ١ الثوم الطازج ٢ الباميا بعد أن تقلم يقطع جزء منها بالسكين الجزء العلوي الأعلى والسفلي والاسفل ٣ الفلفل الحار ٤ الباقوليات الفاصوليا الخضراء ٥ الباقلاء الخضراء ٥ البازلاء الخضراء ٦ اللوبيا الخضراء ٧ الباذنجان بعد أن يقشر بالسكين ويقطع شراءح عريضة ٨ الطماطه بعد أن تقطع حلقات داءرية توضع في صينيه ثم تطبخ مرق بعصير الطماطه ومعجون الطماطه ويوضع لها ملح لكي لاتتعفن قبل أن تنشر بالهواء واشعة الشمس ومعجون الطماطه كنا نغسل الطماطه بالماء ثم تعصر باليد ثم تصفى من القشور والبذور ثم يوضع لها ملح ثم توضع في الشمس يصبح يصير معجون طماطه
مشتركة جديدة ...اول مرة اشوف قناة الام سانية .....شكرا للمترجمة على المجهود
ت
عاشت الايادي وشكرا للترجمة حياتي
خبرة واتقان تسلم ايدك
ماشاء الله الله يحفظك ويكرمك
ليتك تطبخين من هذه الخضار المجففة ولكم كل الشكر
ربي يعطيك الف عافية ماما سانية،، ياريت توضحي لنا بفيديو كيفية التعامل وطبخ الكوسا والباذنجان المجفف سابقا ؟ مع الشكر.
بتغلي مي لدرجة غليان وبتحطي بيتنجام وكوسا ليضرو بتصفيهن من مي سخنة ع مي باردة وبتحشيها والف هنا
بارك الله فيكي والله يحفظك ويديم عليكي الصحه والعافيه
تسلم إيدك أم سانية الله يوفق المترجمة
بالتوفيق ان شاء الله
طب كيف طريقة طبخها بعد التنشيف ممكن لو سمحت وشكرا بيشهو معدله
يتم نقعها في ماء دافي وبعد ذالك تحشى بشكل عادي وتطبخ كالمعتاد 👍☺️
توضع في الماء وهو يغلي حصراااا.. وتغليه لمدة دقيقة وبعدها تطفي النار وتتركيها في القدر مغطاة لمدة ثلاث أرباع الساعة
الترجمه كتير فيها اغلاط وفي كلام ماعم يترجم
شكرا الك حبيبتي انا كتير حبيتك الله يطولنا بعمرك خالة
بلله امرة معدله و نضيفه سعاد من العراق
ياروحي عليكي وعلي شطارتك ياامي
الله يعطيكي الف عافية ماما سانية انا امل من حلب ...سورية 😙👍❤🌷🌷🌷
ورده ونادره واكيد كولشي طيب من اديك
السلام عليكم يا احلى ناس والله حبيبتي اول مرة اشوف هده الطريقة الراءعةما شاء الله عليك فكرة ممتازة لازم اجربها تسلمي يا غالية قناتك مميزة وتعلمنا منها كتير وتحياتي لاحلى مترجمة
Habibati elaziza mama sanya je te remercie pour cette astuce que je ne connaissais pas du tout c'est la 1er fois que j'apprends comment sécher les légumes, je cours vite préparer car j'ai les courgettes, les aubergines,si je réussi je te ferais part,gros bisous mama adorée, bonne continuation.
فعلا صوت الاذان انا بتسمع عليه ما شاء الله الىه يديمه وانتي انسانه راقيه ومعدله الىه يحفظك يارب
تسلم ايدك طريقة روعة بس عندي سؤال ممكن اعملها مهرومة شرائح واجفغها بشمس واذا ممكن الطريقة لو سمحتي
تسلم ايدك🌹🌹
ممكن اعرف قشور الكوسه تبقه من تعملي المحشى ربي يحفظك وطول بعمرك
رائع يا حبيبتي تسلم ايديكي
سلام عليكم
اني مشتركة جديدة بلقناه
من العراق ومشكورة ع وصفات إلى جنن
بس بلازحمة يصير اجفف البندورة بهل طريقة يعني اقطعها ورشلها ملح وحطها بخيط واشرها بشمس ارجو الرد
ياريت تعملي فيديو علي كيفية استخدام الخضار المجفف بعد تجفيفه ولكم جزيل الشكر
تسلم ايدك حبيبتي
تسلم الايادي شكرااا للترجمه
بارك الله فيك اختي المترجمة والجدة سانية منك نتعلم
فدوة لهاي الضحكة الحلوة
تسلم الايادي حبيبتى الغاليه .. صحه وعافيه
بس سؤال اخت سانيا ننشر عالشمس ولا بالظل
ماشاالله
يسلموا ايديكي روحي
تسلم الايادي طيب كيفية اباستخدام بعد التجفيف
يعطيكي العافيه ام سانيه وللمترجمه طبعا 😘
شكرا للمترجمه
عاشت الايادي حبيبتي
طريقة استعمالها عند الطهي وشكرا على طريقة التجفيف👍
راءع
@@Quynhdrawing ممكن فيديو لطريقه استخدامهم وكيف شكلهم
تسلم ايدك ام سانية وتسلمي اختي المترجمه اعطيكم العافية بس بعد ماتجف الخضار واحفظهم كيف اطبخهم وهم يابسين ولكم جزيل الشكر انا مشتركة جديدة بقناتكم وتسلمو
تسلم ايديك
تسلمي حبيبتي انتي وهي
بس كيف يمكن ياكلوهم ..يعني ايش بيعملوهم ..بياكلوهم يابسة؟؟
او ممكن غسلهم واستعمالهم في الطبخ ..زي الطماطم المجفف احنا بنغسله وممكن نستعمله في الطبخ
نحنا بسوريا كمان بنجفف الخضار ...بنستخدمها للمحاشي بالاول نسقطها بمي مغلية لحتى تطرى وبعدين نحشيها ونطبخها .
تسلم ايدك 😘😘
يسلم هلايدين يا رب
من اسكندريه 100/100
ياريت تعملنا طريقة طبخهم بالشتاء .
بتنغلا بالمي نص استواء وبتنحشا وبتنطبخ
يسلموا ايديكي
بس انا وقت علقتن بالخيط عم بضلوا يلزقوا ببعط وماعم يبساو وحتى في منن زلهجوا يعني نهلطوا وجركوا
مافي طريقه اخلين مايلزقوا ببعض
البيتنحان حطي بين مل وحدو وحدة قطعة من الراس الاخضر تبعها والكوسا انا بنشفها على ارض السطح بحط قماشة وبرش الكوسا بالملح وبصفهن وبقلبهن لينشفو 3ايام بيخلص
راءعه تسلم ايديك كل سنه وانتم طيبين 👍👍👍👍👍👍👍
طب لما اجي احشي اعمل ايه عايزين نشوف للآخر لأن هذا جديد علينا
اختي نحنا بسوريا منشف كوسا وبيتنجان بس حجم صغير وبالشتوية منغليهن بالمي نص سوا ومنحشيهن ومنطبخهن مامنحرم المحاشي بالشتوية
صح
بتغسليه مليح وبتغليه بالمي نص استواء بعدين بتعملي حشوة المحشي وبتطبخيه عادي
فكره حلوة تنشيف الكوسا البتنجان بس حرام المترجمة شكلها مريضة مرشحة الف سلامة عليك
تسلم ايديكي
مرحبا حاجة سانية، إيش ممكن نستخدم لب الباذنجان والشجر الأخضر؟
تسلم ايدك ام سانية ربى يعطيكى العافية بحبك فى الله بنتك من مصر وأصول تركية عائلة شاويش
تسلم إيديكي أم سانيه ويعطيكي ألف عافيه أبدعتي ❤️🌹
عاشت ايدك