잡채 드디어 비밀을 알아냈습니다! 소스황금비율과 불지않는 잡채 만드는방법
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- Опубліковано 5 лют 2025
- 왜 잡채는 불까? 왜 잡채는 떡질까? 왜 잡채는 번거로운가?
이 질문들에 대해 대신 고민하고 해결했습니다!
영상을 보시고 자신있게 이번 추석 명절 특별한 잡채 해보세요!
풍성한 한가위 되세요😃
[재료]
당면 200g
노두유 (선택)
파프리카 빨강,노랑 반개씩
당근 반개
느타리버섯 한팩
양파 반개
잡채용 돼지고기 150g
미나리 한줌
참기름
[소스]
진간장 100g : 흑설탕 80g : 간마늘 2스푼
**맛있는 비율 = 간장 1 : 흑설탕 0.8
**당면이 불지 않으려면 물기를 최대한 빼주세요!
**당면이 떡지지 않으려면 삶은 당면을 확실히 씻어주세요!
**마지막 식초 반스푼 꼭 넣어 드셔보세요! 새로운 맛이랍니다
당면을 씻으면 불어서 뜨거운 그대로 식혀서 했는데 깨끗하게 씻는법 오늘 첨 알았어요 해보겠습니다 ~~
시청해주셔서 감사합니다
맛있게드세요😊
첫째아드님 ~~
실력이 최고예요.
저두 만들어볼께요.
감사합니다.
칭찬 감사합니다-! 더 열심히 만들어볼께요😃
미나리는 생각도 못해본 재료인데 왜이렇게 맛있어보일까요ㅋㅋㅋ큐ㅠㅠ 이번 추석에 도전해볼게요!
우연찮게 생각해서 먹었는데 엄청 맛있었어요! 맛있는 잡채랑 즐거운 한가위 되세요-😃
최고예요
감사합니다! 명절 잘보내세요~~!
왜자세한설명이 없는지요 자막은~
옛날에 올린거라서 부족한부분이 많네요😂
최근에 잡채영상 새로 올려드렸으니 새걸로 한번 확인해보세요~!