Kartoffelklöße Rezept | Knödel halb und halb selber machen
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- Опубліковано 19 лис 2019
- Kartoffelklöße halb und halb - die beliebte Festtagsbeilage aus frischen Kartoffeln zubereitet.
Kochsendung Beas Rezepte und Ideen
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Abseihlöffel, Frittierlöffel: amzn.to/2s0QEfd
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Zutaten:
500 Gramm in Kümmelwasser gekochte mehlige Kartoffeln
500 Gramm rohe , geriebene mehlige Kartoffeln
2 Eigelbe
1 EL Kartoffelstärke
Muskat und Salz
#BeasRezepteUndIdeen - Фільми й анімація
Ich vermisse Bea, aber es ist so schön Ihre Videos zu sehen
ist sie tot oder macht sie nur keine Videos mehr?
@@hansmuller5879 Bea ist vor knapp 2 Jahren gestorben
@@sabinekebelmann7525 oh, das ist schade
@@sabinekebelmann7525 Oh Mann. Und die war doch noch so jung!
Das passende Rezept für meinen Vater, danke Bea, vielleicht schaust Du ja nun zu, wer aller deinen Kochkunst besucht 😊. Einen recht lieben Danke deinem Mann, der uns deine Rezepte weiterhin zugänglich gemacht hat. 🎶🎻💫💖. Grüß mir meinen himmlischen Papa, meinen treuen Schutzengel und auch meine himmlische Mama, den Erzengel Michael 🙌🙏✴
Endlich bist du wieder da, hast uns gefehlt liebe Bea, tolles Rezept, muß ich unbedingt nachmachen 👍👍👍 LG 💋
Liebe Bea,
du bist einfach klasse! Ich verpasse kein Video von dir. Deine Rezepte sind verständlich erklärt und gelingen immer, immer, immer! Danke für eure tolle Arbeit und macht weiter so!!!
Viele Grüße, Natalie
Super Rezept liebe Bea, aber von dir ist man auch nichts anderes gewohnt. Es ist immer wieder toll, deine Rezepte anzuschauen. Hoffe es geht dir wirklich wieder besser und es war nicht nur ein fertiges Video. Alles Gute wünsche ich dir von ganzem Herzen.
Danke für das tolle Rezept
Tolles Rezept. Danke.
Einfacher geht's nicht super Rezept, freut mich das es dir wieder besser geht liebe Bea, danke für deine tollen Rezepte, wünsche euch noch einen schönen Tag 👍😉
Bea, ich bin fasziniert. Danke
Liebe Bea,
ich bin ein sehr großer Fan von Dir und Deinen Rezepten. Ich habe schon einige davon nach gekocht. Bitte mache weiter so.
Tolles Rezept 😁👍🏻 dankeschön
Grüße von kein Stress kochen 🍽️
Liebe Bea, wie immer toll. Deine Rezepte kann ich gut nachmachen 👍. Super für mein Weihnachtsessen 🌲. LG Elli 🙋♀️😘
Ein tolles Rezept 😋
Deine Rezepte sind die besten 👍🏻
Muss ich gleich nachmachen. Dankeschön.
Liebe Bea!
Immer wieder tolle Rezepte. Habe deine Gefüllten Mohn- Marzipan Plätzchen nachgebacken! Einfach gut, kriege nicht genug davon.
Dank für das tolle Rezept.
Dank fiir das tolle Rezept🥰
Ein tolles Rezept Danke ❤👍
Juhu Bea. Schön das es dir wieder besser geht . Deine Klöße sind gespeichert und werden zu Weihnachten gemacht .😍
Ein tolles Rezept.wird sicher bald nach gemacht. Daumen hoch!!
Tolles Video
Ein tolles Klossrezept Bea! Vielen Dank und liebe Grüsse aus Berlin. Manu
Hallo, Bea ! Sehr Lecker !Danke dir ! Liebe Grüsse ,Polly ! 😘
Das Rezept ist super ich habe das erste mal Klöße gemacht und sofort gelungen.
Lieben Dank fiir das Rezept es wird am wochenende direkt getestet sieht sehr lecker aus🥰
Hallo,Bea. Vielen Dank! Das wird heute nach gekocht 😅
Ich werde die heut noch nachmachen, ich liebe Kartoffelknödel 😋👌👌👌
Hallo Bea es tut gut Sie wieder zu sehen... danke ich probiere sie aus...alles gute 😘
Werd ich gleich ausprobieren.......nette Präsentation..... vielen Dank......die Böllekes sahen richtig lecker aus.....
Liebe Bea ! Bei dir sieht alles so einfach und schnell aus. Da koennte ich ja jeden Tag Kloesse machen! Aber gute Vorbereitung ist alles! Und man muss natuerlich Spass am Kochen haben. Danke fuer den Tipp mit Kuemmel im Kartoffelwasser und etwas Muskat fuer den Teig. Das habe ich bisher nicht gemacht. Gibt aber bestimmt noch Aroma an langweilige Kloesse. Schon morgen stehen die Kloesse auf dem Menue zu Rouladen!
Lieben Gruss und schoenes Wochenende!
Sehr schön gezeigt! Nur, ich reibe die rohen Kartoffeln wesentlich feiner, dadurch wir das Endergebnis glatter und nicht so fransig. Der Geschmack ist aber derselbe...! Liebe Grüße, Mene ❤️👍🌹🌻
I recently found this channel and I realize it's not enough to be bilingual, I must now be trilingual so I may understand fully 😄 but your videos are so nice to watch either way ❤️
Danke für die Inspiration, werde es nachkochen
Alles gute,werde wieder gesund..Die Klöße sind super.Ich mach sie genauso...
sieht lecker aus
Moin Bea. Gutes Rezept. Ich suchte nach einem Rezept welches gut zu meinem Gulasch passt. Hier bin ich fündig geworden. Danke für den Upload.
Super lecker sind die und muss ich nachmachen 🤷🏻♀️Deine Schupfnudeln muss ich auch immer machen ,die lieben wir 😻
Ich kenne nur diese variante, die anderen Kanaele haben die Kloesse aus gekochten Kartoffeln und Staerkemehl gemacht. Toll dass Ich Dich gefunden habe. Es sind schon einige Jahre her dass Ich die gemacht habe. Gut noch einmal mein Gedaechtnis auf zufrischen.
Einfach nur lecker , liebe Bea !!
Die werde ich zu Weihnachten machen mit Gänsekeulen und selbst gemachtem Rotkohl !!
Dankeschön für das Rezept !!
Über Vieles besser als dieser Tütenfrass !!
Ein schönes Wochenende für Dich und Deine Familie , und ich freue mich auf neue Rezepte von Dir !!
LG. Consuela
Schade um die Bea, schade dass es kein Kochbuch von Beas Rezepte gibt, sozusagen als Erinnerung. Hatte damals jemand anders als Favorit , aber Bea war doch der wirkliche Sieger in der Kochkunst. He " Beas Rezepte Thom " wie wäre es mit einem Kochbuch, würde ich sofort kaufen.
Mache ich vielleicht noch, dauert halt. 👍
@@BeasRezepteUndThom Kein Problem für solch Meisterwerk warte ich gern ein bisschen.
Vielen Dank. Unser Weihnachtsessen ist geklärt!
Ganz ehrlich nach meiner Mama bist Du die Person nach der oh mich beim Kochen richte....so lecker und gut alles was du machst😍🤗
Immer wieder lecker 😋🌹
Sieht sehr lecker aus :) vielen lieben Dank für das Rezept, es wird am Wochenende direkt getestet :)
Hallo.... Danke schön das freut mich sehr... Dann viel Spaß beim Nachmachen und lasst es euch schmecken.... Liebe Grüße Bea
Tut mir leid, deine Knödel sehen aus wie Igel, die reibe ist viel zu grob.
Tennisbälle, mmmmh lecker, gruss hannes
Sehr lecker Bea,habs nachgemacht schmecken mega gut. Koche einiges von dir nach. viele liebe Grüße an deine lieben zu Hause.
Liebe Bea,
Deine Videos sind wunderbar 🤗 und Deine Ideen einfach klasse 😋!!!
Könntest Du vielleicht mal ein paar süße Knödelteigspeisen zeigen !?
Ausgezeichnet das Rezept. Früher, also vor über 50 Jahren hatte meine Mutter die immer gemacht. Aber nicht selbst sondern von Pfanni. Vor einiger Zeit wollte ich mal wieder auf Pfanni zurückgreifen. Da ich grundsätzlich Zutatenlisten ansehe habe ich einen Schreck bekommen. Nun weiß ich nicht warum da noch Pfanni draufsteht und nicht Bayer Leverkusen! Geht doch nichts über selbst gemachtes. Danke für das Rezept.
Obidiah Hoppelpopp haha 😂, du hast recht 😊
Sehr tolles rezepte für weihnachtmenu liebe grüsse selvi Kamberi
Das ist alles sooo lecker! Besonders mag ich Klöße aus Rohgeriebene Kartoffeln. Sie machen es so, dass ich wieder Hunger hab.
😋 lecker .
Klasse Kanal!!! Erst heute entdeckt 😭
Hallo viele danke. Du bist.die beste aus.deutchland danke
Vielen Dank fûrs zeigen Lg ...👍👌
Ich mag Knödel total gerne. Hab sie aber noch nie selbst gemacht. Vielen Dank für das Rezept!
Hallo Selmas ...na dann viel Spaß beim Nachmachen.... lasst es euch schmecken 😋.... Gruß Bea
Ich finde dich super toll my Beas
Guten Morgen liebe Bea. Die fertig gekauften Kartoffelknödel mag ich so gar nicht. Umso mehr freue ich mich über dieses Video. Bei dir kann man sich sicher sein, dass es schmeckt. Ich habe heute Morgen schon deine Marmor Kipferl mit Tonkabohne gebacken. Dabei und auch in den vergangenen Tagen, musste ich immer wieder an dich denken und es hat mich traurig gestimmt, dass du krank bist. Ich hoffe, du bist auf dem Weg der Besserung. Fühl dich von hier aus gedrückt. LG Beate 🌸🌸🌸
Hallo Beate.... Ja da hast du Recht die gekauften kartoffelknödel sind jetzt nicht so der Hit.... Auch die zum Anrühren dauern im Grunde genauso lange schmecken aber noch lange nicht so gut. Oh du bist schon fleißig am Backen, ich habe auch schon Videos vorgedreht für leckere Plätzchen. Dass du an mich denkst berührt mich sehr, gleichzeitig freut es mich so sehr.... Ich danke dir für deine lieben Wünsche... Ganz liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom vielen Dank für deine Antwort. Hdl😘
sieht herrlich aus liebe bea
Danke sehr schön erklärt, werd es zu Weihnachten 🎄 ausprobieren. LG Heike aus N.W.M. Wünsche eine schöne Weihnachtszeit ❤
Guten Morgen Bea. schön das es dir wieder gut geht.Ich mache die Knödel auch immer so wie du hatte ich auch am Sonntag auch mit Rindergulasch.
Lg.Heide Noch einen Tipp Wenn ihr einen Entsafter habt könnt ihr die Rohe Kartoffel gut Entsaften und Im Behälter sind dann die Trockene Kartoffelmasse.
Hallo Heide..... Oh ja zu rindergulasch schmecken die Knödel natürlich auch super.... Ich mag ja beide gerne halb und halbieren und ganz normale kartoffelknödel.... Aber das mit dem Entsafter ist ja auch eine klasse Idee das habe ich noch nie gehört. Dank dir und liebe Grüße Bea
@@BeasRezepteUndThom Das kann man auch wunderbar mit Karotten machen, für Karottenkuchen. ;-) LG
Liebe Bea , ich wünsche mir von dir , weil du soooo toll erklärst ..... passend zu den Klößen einen Gänsebraten 😊 ich habs noch nie gemacht und alle wollen es Weihnachten essen 😫 Lg Nicole
Lecker!
Schönes Rezept Bea danke.Liebe Grüße Astrid.
Barthel und Bartel untereinander.....auch selten sowas. Lg
@@manuelabartel2776 Ja so was ist selten .L G
Wunderbare Kartoffelklöße hast du da geformt .Daumen hoch und vielen Dank fürs Zeigen.Deine Familie hat ja jetzt schon Weihnachten mit Gans, Rotkohl, und Klößen! Liebe Grüße Heike.
Hallo Heike, ja das ist der Vorteil für die Familie wenn man Videos dreht....da kann man schon mal leckere Sachen vorab probieren.schön dass dir die Knödel gefallen haben freut mich und sie waren auch sehr lecker .... Dank dir und liebe Grüße Bea
Vielen Dank, ein tolles Video, hätt´ ich´s nur gestern schon angeschaut, bevor ich meine Kartoffelknödel verkackt habe.......
Pfurtztrocken 👍. Ist das der Trick so daß es auch ohne Mehl geht? Gluten-free. Hervorragend. 😀
Vielen Dank, Bea. Ich mache sie übermorgen und lasse dich dann wissen ob sie mir gelungen sind! 😊
Das wirst du dann Thomas sagen müssen. Bea wird es ja leider nicht mehr lesen können 😞
sehen super lecker aus...deine knööödel🤗
Liebe Bea, sehen die lecker aus. Werde dieses Rezept am Wochenende ausprobieren. Habe ich noch nie selbstgemacht. Hab gedacht.... zu aufwending. Doch ist es gar nicht und sie schmecken bestimmt 100x besser als die Fertigen. Ganz herzliche Grüße und vielen Dank. Beate
Hallo Beate, ganz lieben Dank. Nein aufwendig sind die gar nicht, wenn man so eine Packung halbrund hulp zusammen rührt müssen diese auch 45 Minuten stehen, in der Zeit hast du die frischen selbstgemachten Knödel schon fast fertig..... Und klar schmecken die viel viel besser.... Dank dir und liebe Grüße Bea
Genial dankeschön für mal wieder dein tolles vidio eine frage wenn ich die vorbereite und einfriere wie mache ich sie denn wieder warm wieder in kochendes wasser danke schonmal im vorraus
Hallo Silke.....lieben Dank 😊 ja du kannst sie im Wasser ,über dem Wasserdampf oder in der Mikrowelle erwärmen .... LG Bea
Danke
Halb und halb, oder rohe Kartoffelknödel habe ich noch nie ausprobiert. Sollte ich unbedingt mal testen. Meine Spezialität sind immer aus gekochten Kartoffeln. Deine probiere ich am Wochenende mal aus🤗 mal was anderes ich liebe die Abwechslung. Vielen Dank für das Rezept
Hab grad jede Menge gekochter Kartoffeln da. Wie macgst du die Knödel?
@@ztilupi2959 Kartoffeln durch die Kartoffelpresse jagen, auf ca.2kg Kartoffeln 1 Ei ,nach und nach kartoffelmehl unterkneten soviel bis die Masse nicht mehr klebt. Ins kochende Wasser geben und dann Klöße nur noch 30 min ziehen lassen.
Clever gleich ins Handtuch erspart einem wieder ein Arbeitsgang das werd ich mir merken. Alles andere
mach ich auch so 👍🏻
Hallo Bea, habe gerade das Internet fuer einfache und gute Kartoffelknoedel halb und halb durchsucht. Ich habe in Deutschland oft den fertigen, gekuehlten Teig gekauft, aber den bekomme ich leider nicht hier in den USA. Werde die Knoedel bald ausprobieren, Kartoffeln sind hier nicht so doll, aber mehlig sind sie fast alle.... 🤣 Vielen Dank fuer das tolle Rezept und liebe Gruesse aus Pittsburgh, PA.
leckerchen. Kartoffelknödel halb und halb! Ich mache die gerne "klassisch"!
Als Variante "deftig". Eine Füllung aus gerösteten Toastbrotwürfeln, Schinkenwürfeln Petersilie. In die Mitte drücken. Deliziös herzhaft :-)
😋😋😋😋lecker👍👍👍👍
Hallo liebe Bea schön dass es dir wieder gut geht. Habe deine Rezepte bemisst.
Ich möchte Knödel vorbereiten und eingefroren das hat bei mir noch nie funktioniert. Sie sind immer im Wasser zerfallen. Was mache ich falsch?
Liebe Grüße Karin
www Sie haben toll gemacht
Hallo liebe Bea, ich habe dein tolles Rezept für die Klöße gefunden. Kann ich die auch heute schon vorbereiten wenn ich sie morgen Mittag erst kochen möchte?
heute werde ich sie ausprobieren, kann man die abgesetzte kartoffelstarke benutzen?
Hallo Bea, ich habe am Wochenende deine Klöße getestet und wir fanden sie super. Ich würde sie gerne das nächste mal vorbereiten, habe aber Bedenken, dass sie braun werden. Ob ein Tropfen Essig dieses verhindert?
Hallo Bea,
Hoffe, dass es dir wieder gut geht😘
Ich muss deine Kartoffelknoedel einmal ausprobieren, denn hier bei mir macht man die nicht.
Deine sehen total lecker aus😋😋😋😋.Brava Bea👏👏👏👏👏👏😘🥰👄😍
Hallo Filo....Dank dir , bald geht es mir wieder besser 😉 oh ja mach sie Mal, dir sind so lecker 😋...wir haben schon fleißig Videos gemacht, es kommen nicht ganz so viele wie sonst, aber ich bin da 😊😘.....Dank dir und liebe Grüße Bea
Vielen Dank👍 haben sie auch ein Rezept für Semmelknödel
Hallöchen.... Ja ich habe auch ein Rezept für semmelknödel, schau einfach mal in der playliste. Und die sage ich dir die sind der Hit 😂
LG Bea 🤗
Mhh die sehen richtig toll aus. Muss die auch mal nachmachen. Liebe Grüsse ais der schweiz
Hallo... lieben Dank 😊....na dann viel Spaß und lasst es euch schmecken...... liebe Grüße Bea
Die kenne ich und noch viele mehr
Hallo Bea, wann kommt das Video mit den Gänskeulen, bin schon gespannt wie du diese zubereitest.
Hallo meine liebe danke dir für den wunderbaren Rezept wenn ich besser auf den beiden bin mache ich den Rezept nach bin gerade erst wieder aus dem Krankenhaus raus ich danke dir vielmals👍🍀🍀🍀
Hallo Susanne.... Oje das hört sich ja nicht so gut an, lass dir Zeit und erhol dich erstmal gut... Dann wünsche ich dir gute Besserung.... Liebe Grüße Bea
Hey Bea, ich werde die Knödel am Sonntag Nachkochen. 😬
Gott habe sie selig....ich schau mir die Filme mit ihrem Mann gerne an, aber die Filme mit ihr ....ja wie soll ich sagen.....sind halt Erinnerungen.
Frohe Weihnachten 2023
Hallo bea. Ich finde deine Rezepte immer so toll. LG aus Köln
Lecker schönes Video.nun hab ich Mittag fertig.gibt linseneintopf aber we bekomme ich besuch dann hab ich gleich Testperson für knödel😂lg
M
Hey super erklärt :)
Kommt die übrig geblieben Kartoffel Stärke, garnicht mit rein ?
Bea ist leider am 12. Dezember verstorben.
Also ich kann nicht anders. Ich muß mir immer 2-3 Knödel mehr kochen als gebraucht damit ich mir noch welche aufbraten kann ;) Knödel sind ne geile Erfindung!!!.. Wird nachgekocht;)
💥Danke für deine tolle Rezepte. Schön wäre es, wenn es die Rezepte am Anfang oder am Ende vom Video noch mal zum nachlesen gäbe. So muß Frau das Video immer schnell stoppen und dann wieder Starten 😧 Und Fraukönnte besser hoch rechnen wenn man die knödeln für 8 Pers. braucht. Aber ansonsten liebe Bea sind deine Rezepte wirklich ganz toll. Dein Weltmeisterbrot backe ich mittlerweile 2X die Woche für uns. Danke für all deine Rezepte ‼️😃👍🏼💥
Liebe Bea, ich esse Erdäpfelknödel für mein Leben gern hab sie aber noch nie selbst gemacht. Das wird sich jetzt ändern 😄 das Rezept ist wirklich nicht kompliziert.
Ich hoffe du bist auf dem Weg der Besserung 🤗🤗 . Wünsch dir auf jeden Fall alles Gute 🌼🌷🌻🌺
Liebe Grüße aus Salzburg ❤❤
Da muss ich dir Recht gerne fritierlöffel habe ich auch👍👍👍
Ja Susanne der ist einfach klasse.... Ich benutze den für alles... Grüße Bea
Meintest du mit abgekühlt vor oder nach dem kochen? Zwecks einfrieren? Wird jedenfalls definitiv nachgemacht ! Du hast recht, auf Deinen Rat hin hab ich mir auch so einen Frittierlöffel gekauft und ich weiß gar nicht, wie ich bisher ohne Leben konnte. Der macht vieles soooo viel einfacher!
Liebe Bea, da mein Mann aus Thüringen stammt gibt es bei uns immer Thüringer-Klöße. zum auspressen der Kartoffeln nehmen wir eine Kartoffelpresse. LG
Hallo Nicole....ja das ist auch eine Idee, Handtuch oder Presse hauptsche sie sind schön trocken.... Dank dir und liebe Grüße Bea
Danke für das Rezept. Wenn ich sie einfriere, wie werden sie am besten erwärmt?
Das interessiert mich auch,denn die Semmelknödel sind nach dem einfrieren und dann im Wasser auftauen sehr hart geworden,da hab ich bestimmt etwas falsch gemacht.
Das würde ich auch gerne wisse, vor allem wie friert man sie ein? roh oder gegart?
Im Gefrierbeutel und im Kühlschrank auftauen,danach schneide ich sie in Scheiben oder Würfel und brate sie in guter Butter goldbraun an.
@@gabrieleadamoschek8361 Mi liner
man kann auch kartoffeln in salzwasser kochen kartoffelwasser aufheben (weiter köcheln muß heiß sein ) kartoffelmasse vorbereiten und immer etwas von dem kartoffelwasser zugießen bis richtige konsistenz dann formen und ab ins wasser damit