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💌 자세한 레시피는 더보기란으로 들어가셔서 보시면 됩니다 :)
안녕하세요-!! 영상 너무 잘 봤습니다-! 제가 만들땐개성주악을 반 가르면 찹쌀이 꽉차있지 않고 약간 구멍이 송송 뚫리는 경우는 반죽에 문제일까요 ㅠㅠㅠ 담날에 경우 퍼석 거리는 느낌이 있었어요
@@믽-w5o 아 반죽을 만드시고 다음날 사용하신걸까요?!
@@Sheris_a 앗 만들고 나서 다음날 먹었을 때 식감이 약간 퍼석거려용
그러면 막걸리의 양을 10g정도 늘려주시면 될거같아요! 아마 1. 수분이 부족해서 2. 기름 튀길때 온도가 너무낮거나일거같아요! 막걸리를 조금 더 넣어서 수분을 늘려주시면 될거같습니다!
@@Sheris_a 친절한 답변 감사합니다-!!!!!!!
습식말고 건식찹쌀가루는 않되나요.....?
건식 찹쌀가루로 가능합니다! 그냥 사용하시면 가루가 입에 남아서 찝찝하실거에요! 건식을 습식을로 만들어주시면 되시는데 찬물을 조금 섞어주신 후에 체에 걸러서 사용해주시면 되어요 :)
@@Sheris_a 감사합니다 꼭 해봐야 겠어요 첨본 음식인데 넘나 궁금하네요
성공하실거에요! :) 오늘도 좋은 하루 되세요!
![[sub]ʕ ◔ᴥ◔ ʔ* Gaeseong Juak🐦, traditional Korean dessert Dalbangatgan](http://i.ytimg.com/vi/doZc7i0WEPw/mqdefault.jpg)
![[sub]ʕ ◔ᴥ◔ ʔ* Gaeseong Juak🐦, traditional Korean dessert Dalbangatgan](/img/tr.png)
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안녕하세요-!! 영상 너무 잘 봤습니다-!
제가 만들땐
개성주악을 반 가르면 찹쌀이 꽉차있지 않고 약간 구멍이 송송 뚫리는 경우는 반죽에 문제일까요 ㅠㅠㅠ 담날에 경우 퍼석 거리는 느낌이 있었어요
@@믽-w5o 아 반죽을 만드시고 다음날 사용하신걸까요?!
@@Sheris_a 앗 만들고 나서 다음날 먹었을 때 식감이 약간 퍼석거려용
그러면 막걸리의 양을 10g정도 늘려주시면 될거같아요!
아마
1. 수분이 부족해서
2. 기름 튀길때 온도가 너무낮거나
일거같아요! 막걸리를 조금 더 넣어서 수분을 늘려주시면 될거같습니다!
@@Sheris_a 친절한 답변 감사합니다-!!!!!!!
습식말고 건식찹쌀가루는 않되나요.....?
건식 찹쌀가루로 가능합니다! 그냥 사용하시면 가루가 입에 남아서 찝찝하실거에요! 건식을 습식을로 만들어주시면 되시는데 찬물을 조금 섞어주신 후에 체에 걸러서 사용해주시면 되어요 :)
@@Sheris_a 감사합니다 꼭 해봐야 겠어요 첨본 음식인데 넘나 궁금하네요
성공하실거에요! :) 오늘도 좋은 하루 되세요!