Ciao non sono vegana ma mi piace molto il tuo canale e dai degli ottimi spunti e ricette. Sono ormai due anni che faccio il latte d'avena in casa per i miei bimbi e sono felice di questa scelta. Adoro fare le cose "homemade". Continua così,sei carinissima.
bellissimo video, ti posso dare un consiglio non richiesto? Usa un piattino invece della pellicola di plastica, risparmierai sia soldi che plastica. Buona giornata 😘
Ma quanto sono felice di averti scoperta? Non contenta, felice!! Questo canale è stupendo! Tu sei carinissima, competente, garbata e non ti perdi in chiacchiere o faccine inutili, al momento non ho visto nemmeno una sponsorizzazione ( non che ci sia nulla di male) e questo rende tutto più autentico.Continua così e diventerai la versione vegana di "fatto in casa da Benedetta", donna che molti stimano oltre che per le ricette facili, per la sua genuinità! Io non sono vegana ma non ti mollo più!
in un negozio che si chiama orto libreria dove vendono prodotti del proprio orto bio e altri pochi cibi bio locali e una selezione di libri ho visto il libro di Benedetta e poco vicino il suo( nelle Marche )
Sei fantastica...una mano dal cielo per chi ha problemi di intolleranze, come me al lattosio, queste fantastiche alternative sono fantastiche, e sicuramente meno costose o poco buone come quelle del supermercato...grazie continua così..
Ciao e grazie delle stupende ricette vegane. Mi piacerebbe tanto un video sull'autoproduzione di bevande vegetali a base di cereali, riso, miglio etc...
Io metto dentro dell'olio crudo mct quando frullo, anche con il latte di avena e si separa di meno. Però una bella shakerata prima fa sempre bene (più, l'olio mct, derivato dal cocco, fa molto bene). Io, per esempio non metto il dattero, casomai vaniglia bourbon o cannella biologica. Brava Carlotta, sei un'ispirazione.
Ciao Carlotta, io faccio il latte di pistacchio con le bucce di limone essiccate(del mio giardino, quindi senza pesticidi), e agave. Uso il chufamix per fare il latte vegetale, un attrezzo molto pratico.
Io sto usando le creme al 100% di nocciole , mandorle , pistacchi , anacardi e arachidi che sono liscissime , basta mettere nell'acqua calda la dose desiderata e farle sciogliere bene. Così non si creano scarti e le bevande sono più saporite .
Io che sono super carnivora mi sto innamorando della cucina vegana guardando i tuoi video :-) non diventero sicuramente vegana ma gia ho provato a fare qualche ricettina delle tue :-)
Io il latte d'avena lo faccio così: Lascio i fiocchi d'avena ad ammorbidirsi in acqua, poi frullo! Anche se non è il metodo classico, ti assicuro è buonissimo!;)
Mi sono totalmente innamorato dei tuoi video...sei bravissima e mi stai dando tantissime idee per la mia alimentazione. Fra due mesi mi sposo e non vedo l'ora di cucinare tanti buoni piatti per me e la mia futura moglie. 😍
Nuova iscritta! Complimenti per il tuo canale, mi piace moltissimo! Ho fatto questa mattina il latte di mandorla e di nocciola, ma mi sono dimenticata il dattero, è venuto comunque molto buono! Ho aromatizzato con cacao quello di nocciole ed è ottimo!
Fatto ora quello di mandorle. Delizioso! Altro che quelle schifezze che si comprano, care e che se va bene hanno il 4% di mandorle. Non avevo la borsa per noci quindi ho usato un semplice canovaccio :) non vedo l'ora di fare quello di nocciole.
ciao Carlotta ho fatto il latte di mandorle e npoi quello di nocciole e ho solo messo dattero e vaniglia sono venuti buonissimi,grazie infinite e buona serata
adoro! *_* bevo latte vegetale in quantità industriale (anche perché sono intollerante al lattosio) e proverò sicuramente a farli, chi l'avrebbe mai detto che era così facile! :) Grazie per i tuoi preziosi consigli! Ho iniziato a seguirti da poco e mi hai già cambiato la vita con tutte le ricette gustose che ci hai proposto! ;) Complimenti!
Ciao Carlotta i tuoi video mi piacciono tantissimo e metti tanta allegria energie voglia di farti fare le tue ricette mi è piaciuto molto il video che hai fatto. Cugina potresti farne ancora e ti seguo perché mi dai la carica giusta perché anch’io avuto il passato qual è il tuo così mi dai la carica per andare avanti cioè continua così
Un unico appunto: visto che ci tieni anche al discorso ambiente, al posto della pellicola io consiglierei o un semplice piattino o un Bee wrap o altro non monouso 😉
Buongiorno e complimenti davvero per il tuo canale, volevo chiederti a che temperatura metti il forno per essiccare la polpa rimasta e per quanto tempo? Grazie
Io ti ringrazio ti ho appena 'scoperto'.... Mi piaci moltissimo poi io ho fatto intervento Bay pass quindi as sorbo poco vitamine e proteine quindi la tua cucina è doc.... Grazie
Uno strofinaccio o un grande tovagliolo,di quelli della nonna, l'importante che sia bianco e che lo tieni da parte solo per farci il latte. Prendi un colino, appoggiaci il tovagliolo e versa il latte, poi srtizzalo bene per fare uscire il latte.
Ho provato quello alla nocciola ed è spettacolare!! A breve gli altri!! Ho da poco comprato l'estrattore.. Secondo te si può fare lo stesso saltando il passaggio del filtraggio?? Grazie per il bene che fai alla nostra salute❤️❤️❤️
Ciao ottima ricetta, ho provato a fare quello di mandorle e di nocciole e sono venuti buonissimi. Vorrei un consiglio su come usare gli scarti delle mandorle/ la farina. Come prepararla e se si può usare come farina normale per sostituire la farina 0. Grazie ☺️
Ciao volevo provare a fare questi tipi di latte mi piacciono molto ...posso chiederti se posso utilizzare l estrattore con il solito procedimento....grazie in anticipo
Ciao carlotta, per prima cosa complimenti, é un canale bellissimo. Per quanto riguarda i residui degli anacardi, o noci o mandorle, l'unica alternativa di utilizzo è ricavarne una farina?
Ciao Carlotta! Bellissimo video come sempre. Ho alcune domande: si puoi utilizzare al posto del latte di mucca per fare dolci? Nelle stesse dosi? E poi volevo chiederti se il procedimento è lo stesso per quanto riguarda il latte d'avena.
Nell'acqua di ammollo ci sono molti minerali. Non andrebbe buttata via, secondo il dottore vegano americano Michael Greger. Con un dattero il latte è veramente migliore ;). Grazie delle ricette!
Ciao! Belle ricette, ma vorrei farti una domanda. Non sarebbe meglio frullare la frutta nella stessa acqua in cui l abbiamo lasciata a bagno? Hai detto che quest acqua ha assorbito i grassi e altro, buttandola non andremmo a perdere dei nutrienti? Grazie attendo tua gentile risposta
Sei davvero molto brava!!!!! Volevo farti una domanda non so se mi è sfuggito e tu l'hai detto nel video Ma le mandorle devono essere necessariamente sbucciate? Un abbraccio
Ciao non sono vegana ma mi piace molto il tuo canale e dai degli ottimi spunti e ricette.
Sono ormai due anni che faccio il latte d'avena in casa per i miei bimbi e sono felice di questa scelta.
Adoro fare le cose "homemade".
Continua così,sei carinissima.
Paola Femiamo il latte d'avena lo fa con lo stesso procedimento di quelli appena visti?grazie
@@mmmar7972 uso il chufamix....l'ho acquistato on line.
@MrItaly92ful Non sei stronzo,hai semplicemente detto una cosa giusta e ti ringrazio!
@MrItaly92ful era "a me mi" perché è una ripetizione. "ma mi" è corretto
Visto? sono la più stronza sulla piazza 💪
@@maddog74 Grande 😂💪 Bravo che gliele hai cantate
Latte di nocciola: fatto! Tritato con il minipimmer e filtrato con un fazzoletto di stoffa ✨ è delizioso!
bellissimo video, ti posso dare un consiglio non richiesto? Usa un piattino invece della pellicola di plastica, risparmierai sia soldi che plastica. Buona giornata 😘
Mi sento meno sola dato che uso sempre i piatti a mo' di coperchio😂
Ci sono tapi di lattice.
Ciao carlotta ho provato a farlo ed è squisito (soprattutto quello alle nocciole) grazie ai tuoi consigli
Ma la pellicina marrone va tolta prima di frullare vero?
Ma quanto sono felice di averti scoperta? Non contenta, felice!! Questo canale è stupendo! Tu sei carinissima, competente, garbata e non ti perdi in chiacchiere o faccine inutili, al momento non ho visto nemmeno una sponsorizzazione ( non che ci sia nulla di male) e questo rende tutto più autentico.Continua così e diventerai la versione vegana di "fatto in casa da Benedetta", donna che molti stimano oltre che per le ricette facili, per la sua genuinità! Io non sono vegana ma non ti mollo più!
in un negozio che si chiama orto libreria dove vendono prodotti del proprio orto bio e altri pochi cibi bio locali e una selezione di libri ho visto il libro di Benedetta e poco vicino il suo( nelle Marche )
A me dà un'incredibile soddisfazione fare le cose in casa da me
Ho visto tqnte ricceti di bevanda vegetale però sempre senza sale...in realtà ha senso mettere il sale. Proverò a fare. Grazie, Carlotta. Bj
Bravissima complimenti per le tue soddisfatte ricette👏👏👏👌 grazie !!
Appena finito di fare il mio latte di mandorla. Buonissimo ho aggiunto 2 datere anziché 1 .grazie della meravigliosa ricetta.
no ok queste bevande sono proprio da provare, sembrano buonissime e senza strani estrattori poi. Grazie mille!
Sei fantastica...una mano dal cielo per chi ha problemi di intolleranze, come me al lattosio, queste fantastiche alternative sono fantastiche, e sicuramente meno costose o poco buone come quelle del supermercato...grazie continua così..
Gracias por tus recetas..!!! Se ven muy apetitosas y saludables..!!! Un abrazo desde Colombia..!!😃
Ciao e grazie delle stupende ricette vegane. Mi piacerebbe tanto un video sull'autoproduzione di bevande vegetali a base di cereali, riso, miglio etc...
Bene comincio l'autoproduzione! Grazie mille Carlotta, sei la salvezza per chi ha da poco cambiato completamente la propria alimentazione!
Io metto dentro dell'olio crudo mct quando frullo, anche con il latte di avena e si separa di meno. Però una bella shakerata prima fa sempre bene (più, l'olio mct, derivato dal cocco, fa molto bene). Io, per esempio non metto il dattero, casomai vaniglia bourbon o cannella biologica. Brava Carlotta, sei un'ispirazione.
Ciao Carlotta, devo ancora provare, ma mi sembrano ottimi! Grazie davvero
Ciao Carlotta, io faccio il latte di pistacchio con le bucce di limone essiccate(del mio giardino, quindi senza pesticidi), e agave. Uso il chufamix per fare il latte vegetale, un attrezzo molto pratico.
Io sto usando le creme al 100% di nocciole , mandorle , pistacchi , anacardi e arachidi che sono liscissime , basta mettere nell'acqua calda la dose desiderata e farle sciogliere bene. Così non si creano scarti e le bevande sono più saporite .
Quanto sei brava Carlotta.
Io che sono super carnivora mi sto innamorando della cucina vegana guardando i tuoi video :-) non diventero sicuramente vegana ma gia ho provato a fare qualche ricettina delle tue :-)
Mai dire mai
Ci faresti il latte di riso e di avena???
Io il latte d'avena lo faccio così:
Lascio i fiocchi d'avena ad ammorbidirsi in acqua, poi frullo!
Anche se non è il metodo classico, ti assicuro è buonissimo!;)
@@salvatorecastrovinci879 e lo filtri come per mandorle, nocciole e anacardi del video?
@@mieleblu05 si! Ma alle volte lascio alcune parti per renderlo più buono! Ma è a piacere
@@salvatorecastrovinci879 puoi dirci le quantità esatte e per quanto tempo lasci in ammollo i fiocchi d'avena? Grazie😊
@@luigilibutti9490 Mah, io faccio ad occhio!
Mi sono totalmente innamorato dei tuoi video...sei bravissima e mi stai dando tantissime idee per la mia alimentazione. Fra due mesi mi sposo e non vedo l'ora di cucinare tanti buoni piatti per me e la mia futura moglie. 😍
Quello alla nocciola è assolutamente da provare. 💕
Sei meravigliosa carlotta.. Brava davvero brava. Amo le nocciole e adoro tutto ciò. Che è a base di nocciola 🤗🤗🤗😋😋😋😋😋
Nuova iscritta! Complimenti per il tuo canale, mi piace moltissimo! Ho fatto questa mattina il latte di mandorla e di nocciola, ma mi sono dimenticata il dattero, è venuto comunque molto buono! Ho aromatizzato con cacao quello di nocciole ed è ottimo!
La tre la devo provare...m'intriga! 😋
complimenti ottime ricette x fare il vegetale è molto brava nella spiegazione 👍👍👍
La polpa di mandorla io la uso da inserire all'interno di impasti per dolci anche senza farla essiccare :) molto buona.
Posso chiederti come? In che percentuale?
@@beatricecavallo6490 sempre andata ad occhio. Non so dirti la percentuale, mi spiace
Fatto ora quello di mandorle. Delizioso! Altro che quelle schifezze che si comprano, care e che se va bene hanno il 4% di mandorle. Non avevo la borsa per noci quindi ho usato un semplice canovaccio :) non vedo l'ora di fare quello di nocciole.
MA CHE FIGATAAAAAA!! Grazie mille Carlotta! Sei meravigliosa! Continua così!
ciao Carlotta ho fatto il latte di mandorle e npoi quello di nocciole e ho solo messo dattero e vaniglia sono venuti buonissimi,grazie infinite e buona serata
Bellissime queste bevande e saranno sicuramente buone. Volevo chiederti dove si acquista la borsetta per filtrare?
A me piace tantissimo preparare tutto in casa!
Grazie Carlotta ,ho fatto il latte di mandorla ,che te lo dico a fare , ottimo , proverò anche gli altri 💖
adoro! *_* bevo latte vegetale in quantità industriale (anche perché sono intollerante al lattosio) e proverò sicuramente a farli, chi l'avrebbe mai detto che era così facile! :) Grazie per i tuoi preziosi consigli! Ho iniziato a seguirti da poco e mi hai già cambiato la vita con tutte le ricette gustose che ci hai proposto! ;) Complimenti!
Centesimo like!!!! Mi sta piacendo molto questo canale, sia nella forma che sia nei contenuti!!!
Grazie!!! Sei una grande fonte di ispirazione e conoscenza! Un superlike per te sotto tutti i video 🌷
Ciao Carlotta i tuoi video mi piacciono tantissimo e metti tanta allegria energie voglia di farti fare le tue ricette mi è piaciuto molto il video che hai fatto. Cugina potresti farne ancora e ti seguo perché mi dai la carica giusta perché anch’io avuto il passato qual è il tuo così mi dai la carica per andare avanti cioè continua così
Un unico appunto: visto che ci tieni anche al discorso ambiente, al posto della pellicola io consiglierei o un semplice piattino o un Bee wrap o altro non monouso 😉
Ciao, Grazie mille.
Brava. Belli....buoni?...li farò e non ho dubbi ...che mi piaceranno un sacco!
Buonissimi io li preparo da circa 3 anni!
Voglio assolutamente provare quello alla nocciola!! 🤩🤩🤩🤩
Wauuuuuu che splendide idee!!!!
Bravissima grazie...😁🏃♀️
Bravissima!! E ..senza frullatore come si può fare?
Fantastico il tuo canale, fantastica tu !!! Ti seguo ❤️
Quello alle nocciole con cacao e caffè sembra stupendo 😍 Quasi quasi oggi lo provo!
Bellissimo video👍👍ne faresti uno su come usi l'okara? 😙😙
Bravissima Carlotta le tue ricette 😍👍
Ciao Carlotta grazie per i tuoi suggerimenti, mi chiedevo solo la temperatura del forno (ventilato) per essiccare l'okara di mandorle. Grazie di cuore
Meraviglia. Adoro sto canale, sei un genio.
Non vedo L’ ora di provarli 😍
Buongiorno e complimenti davvero per il tuo canale, volevo chiederti a che temperatura metti il forno per essiccare la polpa rimasta e per quanto tempo?
Grazie
io però il residuo di questi da estrattore per esempio non lo trovo buoni perdono molto sono solo quasi fibre
Ma tu sei un GENIO!!
Bravissima grazie ♥️🍀🙏
conosci il chufamix per fare il latte vegetale? cosa ne pensi? grazie ciao
Troppo bravaaaaa! Davvero una cosa stupenda!
Sei bravissima idee super li rifarò sicuramente grazie vogliamo sempre video ti seguo con affetto
Io ti ringrazio ti ho appena 'scoperto'.... Mi piaci moltissimo poi io ho fatto intervento Bay pass quindi as sorbo poco vitamine e proteine quindi la tua cucina è doc.... Grazie
Veramente ...Simpatico. Carlotta, un aiuto : dove si trova tale bustina ?...
Ciao Carlotta.
Vorrei chiederti se si può fare in casa il latte di riso .
Se si mi dici come ?
Grazie
Ti adoro
bravissima voglio provarlo
Bellissime varianti di latte vegetale, io invece di frullare uso l 'estrattore e poi filtro il tutto utilizzando l'apposito sacchetto
Ciao, perché non fai anche un video su come fare il latte di avena e di soia? Grazie
Bellissimo video. Per fare il latte di soia posso usare gli stessi ingredienti, acqua dattero e un pizzico di sale?
4:15 cosa posso usare a posto di quella “sacca”
Uno strofinaccio o un grande tovagliolo,di quelli della nonna, l'importante che sia bianco e che lo tieni da parte solo per farci il latte. Prendi un colino, appoggiaci il tovagliolo e versa il latte, poi srtizzalo bene per fare uscire il latte.
Ho provato quello alla nocciola ed è spettacolare!! A breve gli altri!! Ho da poco comprato l'estrattore.. Secondo te si può fare lo stesso saltando il passaggio del filtraggio?? Grazie per il bene che fai alla nostra salute❤️❤️❤️
😮 Hai capiitooooo ! ...grazie!!!!!! 🙏❤💙❤💚❤💛❤💜❤💝💕
Devono essere buonissimi!
D. E. V. O. P. R.O.V.A.R.E.😋
Ciao ottima ricetta, ho provato a fare quello di mandorle e di nocciole e sono venuti buonissimi.
Vorrei un consiglio su come usare gli scarti delle mandorle/ la farina. Come prepararla e se si può usare come farina normale per sostituire la farina 0.
Grazie ☺️
Ciao posso utilizzare un canovaccio per filtrare invece della borsa?
Assolutamente, sì!
Oggi provo a fare latte di nocciole e cacao 😍
Ciao Carlotta, grazie per il video! Io utilizzo l'estrattore per fare le bevande vegetali, è la stessa cosa? Grazie
Que maravilha esses teus vídeos! Sou tua fã! Beijos de Torino! 😘
Ciao Carlotta! Complimenti per il canale. Volevo sapere se è possibile produrre in casa dello yogurt di soia con una yougurtiera?
Ciao volevo provare a fare questi tipi di latte mi piacciono molto ...posso chiederti se posso utilizzare l estrattore con il solito procedimento....grazie in anticipo
Certo, puoi usare l'estrattore :)
@@CucinaBotanica Beeelllaaaaaaaa!!!!! 🎆🎇🎉🎊🎐🎋🎁🎈🎈🙏👏👏👏👏👏👏👏
Ma sei troppo brava!!! Video utilissimo!!
Grazie👍💋
Come usi la farina di mandorle, nocciole, anacardi che ottieni come "scarto" del latte? Grazie
Si possono usare per i biscotti
si ma son quasi solo fibre quello che rimane
🌈
Grazie mille
Ciao Carlotta l’estratto di vaniglia lo fai tu? Ci dai la ricetta? Sennò ci indichi qualche compri? Grazie😘
ciao carlotta ti seguo dalla colombia ... qui purtroppo non esistono e non arrivano i datteri... quale dolcificante naturale mi consigli?
Non ci credo 😍🤯
😊❤
Ciao, mi sembrano golosi queste bevande.Complimenti.
Dove posso trovarla la borsa del latte come la chiami tu?
Grazie.
Grazieee Carlottaa!!! :)
Ciao Carlotta, potrei poi fare uno yogurt veg con questi tipi di latte?
Ciao Carlotta dove hai comprato quella bustina a rete?
Che dire brava brava brava 😘
Che carina !
Grazie mille!!🙏💕
Ciao,
Posso usare l'acqua di governo che immagino sia ricca di elementi essenziali del frutto?
Grazie❤
ciao..posso aggiungere al posto del dattero dello sciroppo d'agave?un abbraccio...
Io ti adoro ..Grazie
Ciao carlotta, per prima cosa complimenti, é un canale bellissimo. Per quanto riguarda i residui degli anacardi, o noci o mandorle, l'unica alternativa di utilizzo è ricavarne una farina?
Ciao Carlotta! Bellissimo video come sempre. Ho alcune domande: si puoi utilizzare al posto del latte di mucca per fare dolci? Nelle stesse dosi? E poi volevo chiederti se il procedimento è lo stesso per quanto riguarda il latte d'avena.
Nell'acqua di ammollo ci sono molti minerali. Non andrebbe buttata via, secondo il dottore vegano americano Michael Greger.
Con un dattero il latte è veramente migliore ;). Grazie delle ricette!
Che belle idee!!! 😍
Ciao! Belle ricette, ma vorrei farti una domanda. Non sarebbe meglio frullare la frutta nella stessa acqua in cui l abbiamo lasciata a bagno? Hai detto che quest acqua ha assorbito i grassi e altro, buttandola non andremmo a perdere dei nutrienti? Grazie attendo tua gentile risposta
Sei davvero molto brava!!!!! Volevo farti una domanda non so se mi è sfuggito e tu l'hai detto nel video Ma le mandorle devono essere necessariamente sbucciate? Un abbraccio