LATTE DI MANDORLE, NOCCIOLE E ANACARDI | E come insaporirli

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  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 282

  • @paolafemiamo4932
    @paolafemiamo4932 5 років тому +204

    Ciao non sono vegana ma mi piace molto il tuo canale e dai degli ottimi spunti e ricette.
    Sono ormai due anni che faccio il latte d'avena in casa per i miei bimbi e sono felice di questa scelta.
    Adoro fare le cose "homemade".
    Continua così,sei carinissima.

    • @mmmar7972
      @mmmar7972 5 років тому +1

      Paola Femiamo il latte d'avena lo fa con lo stesso procedimento di quelli appena visti?grazie

    • @paolafemiamo4932
      @paolafemiamo4932 5 років тому +1

      @@mmmar7972 uso il chufamix....l'ho acquistato on line.

    • @paolafemiamo4932
      @paolafemiamo4932 5 років тому +2

      @MrItaly92ful Non sei stronzo,hai semplicemente detto una cosa giusta e ti ringrazio!

    • @maddog74
      @maddog74 5 років тому +26

      @MrItaly92ful era "a me mi" perché è una ripetizione. "ma mi" è corretto
      Visto? sono la più stronza sulla piazza 💪

    • @amiraiann
      @amiraiann 5 років тому +4

      @@maddog74 Grande 😂💪 Bravo che gliele hai cantate

  • @annacontesso1448
    @annacontesso1448 4 роки тому +7

    Latte di nocciola: fatto! Tritato con il minipimmer e filtrato con un fazzoletto di stoffa ✨ è delizioso!

  • @giuliacasbarra
    @giuliacasbarra 5 років тому +180

    bellissimo video, ti posso dare un consiglio non richiesto? Usa un piattino invece della pellicola di plastica, risparmierai sia soldi che plastica. Buona giornata 😘

    • @maurarodigari2854
      @maurarodigari2854 3 роки тому +15

      Mi sento meno sola dato che uso sempre i piatti a mo' di coperchio😂

    • @rosatamayo447
      @rosatamayo447 2 роки тому +3

      Ci sono tapi di lattice.

  • @domi8361
    @domi8361 5 років тому +53

    Ciao carlotta ho provato a farlo ed è squisito (soprattutto quello alle nocciole) grazie ai tuoi consigli

    • @Carla-xm7zm
      @Carla-xm7zm Рік тому

      Ma la pellicina marrone va tolta prima di frullare vero?

  • @katiaascanio9001
    @katiaascanio9001 5 років тому +24

    Ma quanto sono felice di averti scoperta? Non contenta, felice!! Questo canale è stupendo! Tu sei carinissima, competente, garbata e non ti perdi in chiacchiere o faccine inutili, al momento non ho visto nemmeno una sponsorizzazione ( non che ci sia nulla di male) e questo rende tutto più autentico.Continua così e diventerai la versione vegana di "fatto in casa da Benedetta", donna che molti stimano oltre che per le ricette facili, per la sua genuinità! Io non sono vegana ma non ti mollo più!

    • @romina777
      @romina777 3 роки тому +1

      in un negozio che si chiama orto libreria dove vendono prodotti del proprio orto bio e altri pochi cibi bio locali e una selezione di libri ho visto il libro di Benedetta e poco vicino il suo( nelle Marche )

  • @antonellacusma9361
    @antonellacusma9361 5 років тому +20

    A me dà un'incredibile soddisfazione fare le cose in casa da me

  • @laisaraujo3132
    @laisaraujo3132 5 років тому +3

    Ho visto tqnte ricceti di bevanda vegetale però sempre senza sale...in realtà ha senso mettere il sale. Proverò a fare. Grazie, Carlotta. Bj

  • @francofanizzi8366
    @francofanizzi8366 Рік тому

    Bravissima complimenti per le tue soddisfatte ricette👏👏👏👌 grazie !!

  • @martacristinadesantana6678
    @martacristinadesantana6678 3 роки тому

    Appena finito di fare il mio latte di mandorla. Buonissimo ho aggiunto 2 datere anziché 1 .grazie della meravigliosa ricetta.

  • @martina_ledri2851
    @martina_ledri2851 4 роки тому +1

    no ok queste bevande sono proprio da provare, sembrano buonissime e senza strani estrattori poi. Grazie mille!

  • @ryang.5285
    @ryang.5285 5 років тому +1

    Sei fantastica...una mano dal cielo per chi ha problemi di intolleranze, come me al lattosio, queste fantastiche alternative sono fantastiche, e sicuramente meno costose o poco buone come quelle del supermercato...grazie continua così..

  • @Delvystetik
    @Delvystetik 5 років тому +6

    Gracias por tus recetas..!!! Se ven muy apetitosas y saludables..!!! Un abrazo desde Colombia..!!😃

  • @caterinacagnetta1936
    @caterinacagnetta1936 2 роки тому +1

    Ciao e grazie delle stupende ricette vegane. Mi piacerebbe tanto un video sull'autoproduzione di bevande vegetali a base di cereali, riso, miglio etc...

  • @ChiacchiereeRossetti
    @ChiacchiereeRossetti 3 роки тому

    Bene comincio l'autoproduzione! Grazie mille Carlotta, sei la salvezza per chi ha da poco cambiato completamente la propria alimentazione!

  • @marydue
    @marydue 9 місяців тому

    Io metto dentro dell'olio crudo mct quando frullo, anche con il latte di avena e si separa di meno. Però una bella shakerata prima fa sempre bene (più, l'olio mct, derivato dal cocco, fa molto bene). Io, per esempio non metto il dattero, casomai vaniglia bourbon o cannella biologica. Brava Carlotta, sei un'ispirazione.

  • @paolaciancetta5269
    @paolaciancetta5269 3 роки тому

    Ciao Carlotta, devo ancora provare, ma mi sembrano ottimi! Grazie davvero

  • @verafrux4590
    @verafrux4590 4 роки тому +1

    Ciao Carlotta, io faccio il latte di pistacchio con le bucce di limone essiccate(del mio giardino, quindi senza pesticidi), e agave. Uso il chufamix per fare il latte vegetale, un attrezzo molto pratico.

    • @marisalancioni427
      @marisalancioni427 2 роки тому +1

      Io sto usando le creme al 100% di nocciole , mandorle , pistacchi , anacardi e arachidi che sono liscissime , basta mettere nell'acqua calda la dose desiderata e farle sciogliere bene. Così non si creano scarti e le bevande sono più saporite .

  • @francescamorisieri5589
    @francescamorisieri5589 4 роки тому

    Quanto sei brava Carlotta.

  • @vanessaaliano75
    @vanessaaliano75 5 років тому +13

    Io che sono super carnivora mi sto innamorando della cucina vegana guardando i tuoi video :-) non diventero sicuramente vegana ma gia ho provato a fare qualche ricettina delle tue :-)

  • @chiaranicolosi7675
    @chiaranicolosi7675 5 років тому +69

    Ci faresti il latte di riso e di avena???

    • @salvatorecastrovinci879
      @salvatorecastrovinci879 4 роки тому +5

      Io il latte d'avena lo faccio così:
      Lascio i fiocchi d'avena ad ammorbidirsi in acqua, poi frullo!
      Anche se non è il metodo classico, ti assicuro è buonissimo!;)

    • @mieleblu05
      @mieleblu05 4 роки тому

      @@salvatorecastrovinci879 e lo filtri come per mandorle, nocciole e anacardi del video?

    • @salvatorecastrovinci879
      @salvatorecastrovinci879 4 роки тому +1

      @@mieleblu05 si! Ma alle volte lascio alcune parti per renderlo più buono! Ma è a piacere

    • @luigilibutti9490
      @luigilibutti9490 3 роки тому

      @@salvatorecastrovinci879 puoi dirci le quantità esatte e per quanto tempo lasci in ammollo i fiocchi d'avena? Grazie😊

    • @salvatorecastrovinci879
      @salvatorecastrovinci879 3 роки тому +1

      @@luigilibutti9490 Mah, io faccio ad occhio!

  • @DamianoRestucciaVocalStudio
    @DamianoRestucciaVocalStudio 3 роки тому +1

    Mi sono totalmente innamorato dei tuoi video...sei bravissima e mi stai dando tantissime idee per la mia alimentazione. Fra due mesi mi sposo e non vedo l'ora di cucinare tanti buoni piatti per me e la mia futura moglie. 😍

  • @odiotutti.7041
    @odiotutti.7041 5 років тому +3

    Quello alla nocciola è assolutamente da provare. 💕

  • @paoladosi9272
    @paoladosi9272 5 років тому +2

    Sei meravigliosa carlotta.. Brava davvero brava. Amo le nocciole e adoro tutto ciò. Che è a base di nocciola 🤗🤗🤗😋😋😋😋😋

    • @valentinabetral2521
      @valentinabetral2521 5 років тому

      Nuova iscritta! Complimenti per il tuo canale, mi piace moltissimo! Ho fatto questa mattina il latte di mandorla e di nocciola, ma mi sono dimenticata il dattero, è venuto comunque molto buono! Ho aromatizzato con cacao quello di nocciole ed è ottimo!

  • @GrandeStella83
    @GrandeStella83 5 років тому +1

    La tre la devo provare...m'intriga! 😋

  • @carmelachiantone3055
    @carmelachiantone3055 5 років тому

    complimenti ottime ricette x fare il vegetale è molto brava nella spiegazione 👍👍👍

  • @Giulydam
    @Giulydam 5 років тому +4

    La polpa di mandorla io la uso da inserire all'interno di impasti per dolci anche senza farla essiccare :) molto buona.

    • @beatricecavallo6490
      @beatricecavallo6490 4 роки тому +1

      Posso chiederti come? In che percentuale?

    • @Giulydam
      @Giulydam 4 роки тому +1

      @@beatricecavallo6490 sempre andata ad occhio. Non so dirti la percentuale, mi spiace

  • @MyLoVeLyMaN
    @MyLoVeLyMaN 5 років тому

    Fatto ora quello di mandorle. Delizioso! Altro che quelle schifezze che si comprano, care e che se va bene hanno il 4% di mandorle. Non avevo la borsa per noci quindi ho usato un semplice canovaccio :) non vedo l'ora di fare quello di nocciole.

  • @valelilla297
    @valelilla297 5 років тому +1

    MA CHE FIGATAAAAAA!! Grazie mille Carlotta! Sei meravigliosa! Continua così!

  • @aristogasg
    @aristogasg 5 років тому

    ciao Carlotta ho fatto il latte di mandorle e npoi quello di nocciole e ho solo messo dattero e vaniglia sono venuti buonissimi,grazie infinite e buona serata

  • @saradefalco9057
    @saradefalco9057 4 роки тому +2

    Bellissime queste bevande e saranno sicuramente buone. Volevo chiederti dove si acquista la borsetta per filtrare?

  • @annaflaviaquatacker5336
    @annaflaviaquatacker5336 4 роки тому

    A me piace tantissimo preparare tutto in casa!

  • @tania.arancio.manuelloaran5556
    @tania.arancio.manuelloaran5556 3 роки тому

    Grazie Carlotta ,ho fatto il latte di mandorla ,che te lo dico a fare , ottimo , proverò anche gli altri 💖

  • @angelsweet92
    @angelsweet92 4 роки тому +1

    adoro! *_* bevo latte vegetale in quantità industriale (anche perché sono intollerante al lattosio) e proverò sicuramente a farli, chi l'avrebbe mai detto che era così facile! :) Grazie per i tuoi preziosi consigli! Ho iniziato a seguirti da poco e mi hai già cambiato la vita con tutte le ricette gustose che ci hai proposto! ;) Complimenti!

  • @themoma88
    @themoma88 5 років тому +4

    Centesimo like!!!! Mi sta piacendo molto questo canale, sia nella forma che sia nei contenuti!!!

  • @annyangy2551
    @annyangy2551 5 років тому +3

    Grazie!!! Sei una grande fonte di ispirazione e conoscenza! Un superlike per te sotto tutti i video 🌷

  • @alessandraghinetti5307
    @alessandraghinetti5307 5 років тому

    Ciao Carlotta i tuoi video mi piacciono tantissimo e metti tanta allegria energie voglia di farti fare le tue ricette mi è piaciuto molto il video che hai fatto. Cugina potresti farne ancora e ti seguo perché mi dai la carica giusta perché anch’io avuto il passato qual è il tuo così mi dai la carica per andare avanti cioè continua così

  • @77chiarina
    @77chiarina 5 років тому +16

    Un unico appunto: visto che ci tieni anche al discorso ambiente, al posto della pellicola io consiglierei o un semplice piattino o un Bee wrap o altro non monouso 😉

  • @janethcarolinatorresrivero5120
    @janethcarolinatorresrivero5120 4 роки тому

    Ciao, Grazie mille.

  • @antonellaparodi5224
    @antonellaparodi5224 5 років тому

    Brava. Belli....buoni?...li farò e non ho dubbi ...che mi piaceranno un sacco!

  • @vittoria1955
    @vittoria1955 2 роки тому

    Buonissimi io li preparo da circa 3 anni!

  • @valentinazedda185
    @valentinazedda185 5 років тому

    Voglio assolutamente provare quello alla nocciola!! 🤩🤩🤩🤩

  • @elaalela8782
    @elaalela8782 5 років тому

    Wauuuuuu che splendide idee!!!!

  • @rodytimoce3518
    @rodytimoce3518 2 роки тому

    Bravissima grazie...😁🏃‍♀️

  • @annalindatrestin5180
    @annalindatrestin5180 3 роки тому

    Bravissima!! E ..senza frullatore come si può fare?

  • @francescaamantia8743
    @francescaamantia8743 3 роки тому

    Fantastico il tuo canale, fantastica tu !!! Ti seguo ❤️

  • @LaPrincipessina90
    @LaPrincipessina90 4 роки тому

    Quello alle nocciole con cacao e caffè sembra stupendo 😍 Quasi quasi oggi lo provo!

  • @annalg8147
    @annalg8147 5 років тому +2

    Bellissimo video👍👍ne faresti uno su come usi l'okara? 😙😙

  • @nadiaa351
    @nadiaa351 4 роки тому

    Bravissima Carlotta le tue ricette 😍👍

  • @annalisagorgoglione2238
    @annalisagorgoglione2238 2 роки тому

    Ciao Carlotta grazie per i tuoi suggerimenti, mi chiedevo solo la temperatura del forno (ventilato) per essiccare l'okara di mandorle. Grazie di cuore

  • @caterinamatina0176
    @caterinamatina0176 5 років тому

    Meraviglia. Adoro sto canale, sei un genio.

  • @sam-mc3wq
    @sam-mc3wq 5 років тому +5

    Non vedo L’ ora di provarli 😍

  • @giulianaromani541
    @giulianaromani541 5 років тому +13

    Buongiorno e complimenti davvero per il tuo canale, volevo chiederti a che temperatura metti il forno per essiccare la polpa rimasta e per quanto tempo?
    Grazie

    • @romina777
      @romina777 3 роки тому

      io però il residuo di questi da estrattore per esempio non lo trovo buoni perdono molto sono solo quasi fibre

  • @stefanias1188
    @stefanias1188 5 років тому +1

    Ma tu sei un GENIO!!

  • @monicatobaldo1405
    @monicatobaldo1405 2 роки тому

    Bravissima grazie ♥️🍀🙏

  • @marziamarin840
    @marziamarin840 4 роки тому +1

    conosci il chufamix per fare il latte vegetale? cosa ne pensi? grazie ciao

  • @yulilaflaca
    @yulilaflaca 5 років тому +1

    Troppo bravaaaaa! Davvero una cosa stupenda!

  • @chiaranicolosi7675
    @chiaranicolosi7675 5 років тому

    Sei bravissima idee super li rifarò sicuramente grazie vogliamo sempre video ti seguo con affetto

  • @laurabonizzato4143
    @laurabonizzato4143 5 років тому

    Io ti ringrazio ti ho appena 'scoperto'.... Mi piaci moltissimo poi io ho fatto intervento Bay pass quindi as sorbo poco vitamine e proteine quindi la tua cucina è doc.... Grazie

  • @hadacampanilla6976
    @hadacampanilla6976 5 років тому

    Veramente ...Simpatico. Carlotta, un aiuto : dove si trova tale bustina ?...

  • @giovannavillanova9137
    @giovannavillanova9137 3 роки тому

    Ciao Carlotta.
    Vorrei chiederti se si può fare in casa il latte di riso .
    Se si mi dici come ?
    Grazie
    Ti adoro

  • @kamirandreale2338
    @kamirandreale2338 3 роки тому

    bravissima voglio provarlo

  • @Marysweetlady
    @Marysweetlady 3 роки тому

    Bellissime varianti di latte vegetale, io invece di frullare uso l 'estrattore e poi filtro il tutto utilizzando l'apposito sacchetto

  • @DivinaAmicizia
    @DivinaAmicizia 3 роки тому +1

    Ciao, perché non fai anche un video su come fare il latte di avena e di soia? Grazie

  • @francescascaglione4217
    @francescascaglione4217 5 років тому +1

    Bellissimo video. Per fare il latte di soia posso usare gli stessi ingredienti, acqua dattero e un pizzico di sale?

  • @Giulia-cz2vz
    @Giulia-cz2vz 5 років тому +11

    4:15 cosa posso usare a posto di quella “sacca”

    • @stellastella612
      @stellastella612 5 років тому +22

      Uno strofinaccio o un grande tovagliolo,di quelli della nonna, l'importante che sia bianco e che lo tieni da parte solo per farci il latte. Prendi un colino, appoggiaci il tovagliolo e versa il latte, poi srtizzalo bene per fare uscire il latte.

  • @danielaa9553
    @danielaa9553 5 років тому

    Ho provato quello alla nocciola ed è spettacolare!! A breve gli altri!! Ho da poco comprato l'estrattore.. Secondo te si può fare lo stesso saltando il passaggio del filtraggio?? Grazie per il bene che fai alla nostra salute❤️❤️❤️

  • @Dafnesharing
    @Dafnesharing 5 років тому

    😮 Hai capiitooooo ! ...grazie!!!!!! 🙏❤💙❤💚❤💛❤💜❤💝💕

  • @alessandralams2276
    @alessandralams2276 5 років тому

    Devono essere buonissimi!
    D. E. V. O. P. R.O.V.A.R.E.😋

  • @sarahobby4922
    @sarahobby4922 4 роки тому

    Ciao ottima ricetta, ho provato a fare quello di mandorle e di nocciole e sono venuti buonissimi.
    Vorrei un consiglio su come usare gli scarti delle mandorle/ la farina. Come prepararla e se si può usare come farina normale per sostituire la farina 0.
    Grazie ☺️

  • @sofysland2389
    @sofysland2389 5 років тому +9

    Ciao posso utilizzare un canovaccio per filtrare invece della borsa?

  • @letiziaerrante9944
    @letiziaerrante9944 4 роки тому

    Oggi provo a fare latte di nocciole e cacao 😍

  • @federicadan4461
    @federicadan4461 5 років тому

    Ciao Carlotta, grazie per il video! Io utilizzo l'estrattore per fare le bevande vegetali, è la stessa cosa? Grazie

  • @poly_copy
    @poly_copy 4 роки тому

    Que maravilha esses teus vídeos! Sou tua fã! Beijos de Torino! 😘

  • @giusymariadebole4550
    @giusymariadebole4550 4 роки тому

    Ciao Carlotta! Complimenti per il canale. Volevo sapere se è possibile produrre in casa dello yogurt di soia con una yougurtiera?

  • @lindagrazzini1416
    @lindagrazzini1416 5 років тому +7

    Ciao volevo provare a fare questi tipi di latte mi piacciono molto ...posso chiederti se posso utilizzare l estrattore con il solito procedimento....grazie in anticipo

    • @CucinaBotanica
      @CucinaBotanica  5 років тому +4

      Certo, puoi usare l'estrattore :)

    • @Dafnesharing
      @Dafnesharing 5 років тому

      @@CucinaBotanica Beeelllaaaaaaaa!!!!! 🎆🎇🎉🎊🎐🎋🎁🎈🎈🙏👏👏👏👏👏👏👏

  • @elisafederici1835
    @elisafederici1835 5 років тому

    Ma sei troppo brava!!! Video utilissimo!!

  • @mariaantoniagiordano7875
    @mariaantoniagiordano7875 5 років тому

    Grazie👍💋

  • @monicabianchi834
    @monicabianchi834 5 років тому +7

    Come usi la farina di mandorle, nocciole, anacardi che ottieni come "scarto" del latte? Grazie

    • @fioreblu1804
      @fioreblu1804 3 роки тому +1

      Si possono usare per i biscotti

    • @romina777
      @romina777 3 роки тому

      si ma son quasi solo fibre quello che rimane

  • @trixfrox2292
    @trixfrox2292 Рік тому

    🌈

  • @vioricaarhirii4729
    @vioricaarhirii4729 4 роки тому

    Grazie mille

  • @LizzyMoon500
    @LizzyMoon500 4 роки тому

    Ciao Carlotta l’estratto di vaniglia lo fai tu? Ci dai la ricetta? Sennò ci indichi qualche compri? Grazie😘

  • @pierbr1290
    @pierbr1290 4 роки тому

    ciao carlotta ti seguo dalla colombia ... qui purtroppo non esistono e non arrivano i datteri... quale dolcificante naturale mi consigli?

  • @tonynomods6786
    @tonynomods6786 4 роки тому

    Non ci credo 😍🤯

  • @rosariachieco8176
    @rosariachieco8176 Рік тому

    😊❤

  • @dorazac267
    @dorazac267 4 роки тому

    Ciao, mi sembrano golosi queste bevande.Complimenti.
    Dove posso trovarla la borsa del latte come la chiami tu?
    Grazie.

  • @susannavilla28
    @susannavilla28 5 років тому +2

    Grazieee Carlottaa!!! :)

  • @paolaciancetta5269
    @paolaciancetta5269 3 роки тому

    Ciao Carlotta, potrei poi fare uno yogurt veg con questi tipi di latte?

  • @carmelaaloi4440
    @carmelaaloi4440 8 місяців тому

    Ciao Carlotta dove hai comprato quella bustina a rete?

  • @rosymagro3021
    @rosymagro3021 4 роки тому

    Che dire brava brava brava 😘

  • @faribaandolfatto6868
    @faribaandolfatto6868 5 років тому

    Che carina !

  • @gamzeugur5355
    @gamzeugur5355 5 років тому

    Grazie mille!!🙏💕

  • @loghi2249
    @loghi2249 10 місяців тому

    Ciao,
    Posso usare l'acqua di governo che immagino sia ricca di elementi essenziali del frutto?
    Grazie❤

  • @caterinamallamaci748
    @caterinamallamaci748 5 років тому +1

    ciao..posso aggiungere al posto del dattero dello sciroppo d'agave?un abbraccio...

  • @monicatomescu5505
    @monicatomescu5505 2 роки тому

    Io ti adoro ..Grazie

  • @nicolettamelchiorre4890
    @nicolettamelchiorre4890 5 років тому

    Ciao carlotta, per prima cosa complimenti, é un canale bellissimo. Per quanto riguarda i residui degli anacardi, o noci o mandorle, l'unica alternativa di utilizzo è ricavarne una farina?

  • @spfqr4977
    @spfqr4977 5 років тому +1

    Ciao Carlotta! Bellissimo video come sempre. Ho alcune domande: si puoi utilizzare al posto del latte di mucca per fare dolci? Nelle stesse dosi? E poi volevo chiederti se il procedimento è lo stesso per quanto riguarda il latte d'avena.

  • @sandracarli1110
    @sandracarli1110 5 років тому

    Nell'acqua di ammollo ci sono molti minerali. Non andrebbe buttata via, secondo il dottore vegano americano Michael Greger.
    Con un dattero il latte è veramente migliore ;). Grazie delle ricette!

  • @zukkina77
    @zukkina77 5 років тому

    Che belle idee!!! 😍

  • @yamiladiaz1108
    @yamiladiaz1108 5 років тому +1

    Ciao! Belle ricette, ma vorrei farti una domanda. Non sarebbe meglio frullare la frutta nella stessa acqua in cui l abbiamo lasciata a bagno? Hai detto che quest acqua ha assorbito i grassi e altro, buttandola non andremmo a perdere dei nutrienti? Grazie attendo tua gentile risposta

  • @sabrina-yo5rz
    @sabrina-yo5rz 4 роки тому

    Sei davvero molto brava!!!!! Volevo farti una domanda non so se mi è sfuggito e tu l'hai detto nel video Ma le mandorle devono essere necessariamente sbucciate? Un abbraccio