Des travailleurs handicapés fabriquent le meilleur cookie bio 2023 avec des invendus de pain

Katia, Louise et Alix sont trois drôles de dames. Fondatrices de la biscuiterie Handi Gaspi, elles forment des personnes en situation de handicap au métier de biscuitier. L’un de leurs cookies, fabriqué à partir d’invendus de pain, a été élu meilleur cookie bio de l’année 2023.
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