Bánh Canh Gõ - Cách làm sợi Bánh Canh tươi dai mềm ngon, đơn giản, không cần đồ ép - Mai Khôi
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2020
- Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm Bánh Canh Gõ. Sợi bánh canh dai dai, mềm mềm rất ngon. Bánh Canh Gõ này có từ rất lâu đời ở miền Tây, nhưng càng ngày càng ít người làm bánh canh kiểu này nữa. Gọi là bánh canh gõ vì muốn làm loại bánh này người xưa sẽ đem gạo đi ngâm, xay gạo rồi trộn nước, ngâm với nước sôi sau đó mới nhồi... Khi bột đạt thì cho vào cái gáo dừa , đục lỗ ở đáy rồi dùng chiếc que cây gõ đều lên cái gáo, tạo ra lực để bột rớt xuống. Đó là cách làm của các bà ngày xưa, rất công phu và tỉ mỉ.
Ngày nay thì mình dùng bột làm sẵn để tiện hơn. Ở xa xứ tìm gáo dừa không có thì mình dùng cái phễu hay cái chai cắt ra, rồi cũng dùng cái cây hay cái muỗng gõ gõ để cho giống ngày xưa 😊. Nói thật, Mai Khôi thích làm bánh canh kiểu này hơn là dùng đồ ép hay bằng máy, thấy nó hay hay sao á. Hai bạn nhỏ cũng thích mẹ làm kiểu này, nói mẹ giống đánh trống múa lân haha . Sợi bánh canh thì mình có thể điều chỉnh dai, mềm tuỳ theo ý thích. Tự tay làm ra sợi bánh canh tươi ngon rồi nấu nồi bánh canh thơm phức cho gia đình thưởng thức thì tuyệt vời ha. Bây giờ mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
Các bạn nhấn nút đăng ký kênh để ủng hộ và đón xem những video tiếp theo nha.
Theo dõi Mai Khôi trên:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
NGUYÊN LIỆU:
150gr bột gạo
150gr bột năng
1/4mcf muối
210ml nước sôi , lượng nước có thể dao động
1mc dầu ăn
1mc dấm
Mai Khôi mến chúc các bạn làm sợi bánh canh ngon.
#banhcanh
#banhcanhgo
#maikhoi
#cachlambanhcanh
Bạn này hay nè. Các món bạn hướng dẫn ngắn gọn dễ làm, không rườm rà linh tinh lung tung ben 🥰. Cảm ơn bạn nhiều, sẽ làm theo ngay.
Dạ, MK xin cám ơn bạn 😘. Nấu ăn đơn giản thì mới không lười khi vào bếp hihi.
9 xác
Cám ơn MK đã chia sẽ! Sau khi xem nhiều clips thì clip của MK là đơn giản nhất!
Bạn chia sẻ dễ hiểu , cám ơn bạn nhé .
Cảm ơn chị, bánh canh loại này ngày xưa miền tây hay làm, ăn ngon lắm ❤
Cản ơn bạn đã chia sẻ công thức này
Giỏi , luôn sáng tạo vừa khéo vừa ăn nói duyên có tí tếu , rất dễ thương . Cảm ơn con !❤️
Dạ, con cám ơn cô 😘😘❤️.
Cám ơn công thức của Mai Khôi
Tôi mới khám phá ra kênh của Mai Khôi. Tôi thích kênh này ! Bạn giỏi thật đấy !
Bỉ có nhiều thành phố đẹp . Tôi có sống 1 năm ở Antwerpen . Hiện tại tôi đang ở Hà Lan.
Chúc gia đình bạn vui vẻ, mạnh khoẻ !💐
Giỏi, thông minh.nhiều sáng kiến,không gì làm khó con. Hướng dẫn vui, dễ hiểu và dể thương❤️❤️❤️👍👍👍
Dạ, con cám ơn cô.
Cách của vô cùng đơn giản dễ hiểu , mình sẽ thử ngay !
😘❤️💕
Cách gõ bánh của em đơn giản mà bánh ngon,hay quá vừa làm bánh vừa xả stress 🌹
Hihi dạ, mỗi lần em gõ bánh canh là tụi nhỏ nhà em nó nói “ mẹ làm như đánh trống múa lân” 😁.
Cảm ơn bạn nhé .mình cùng vào bếp để thư giãn rất thú vị 🌺🌺🌺
🥰😘❤️😍
Thank you Mai Khôi. Génial!
Mai khôi phổ biến món ăn cô rất thích.yêu Msi Khôi
Dạ, con cám ơn cô.
Đơn giản mà nhìn cũng ngon lắm em. Cảm ơn em nhiều lắm ❤️
Dạ, em cám ơn chị.
Cam on em da huong dan lam banh canh ,chi thích lam ,rat don gian,rat hay.
👍♥️♥️♥️😀
Dạ, em cám ơn chị. Chúc chị cuối tuần vui.
nhìn hấp dẫn quá cám ơn Mai Khôi
❤️❤️❤️
Cam on MK chia se go banh canh truyen thong ,chuc gd ban manh khoe hanh Phuc
😘❤️💕
Cam ơn Cô Mai Khoi nhiều, Tôi ở bên Pháp rất hâm mô kênh của Cô. Đã học được nhiều cách Cô làm bánh đủ loại vì cùng Châu Âu nên vật lieu cũng dễ tìm để làm đúng cách Cô chỉ dẫn. CHÚC Cô luôn mạnh khỏe và hạnh phúc, thành công trong cuộc sống của CÔ
Dạ, con cám ơn cô nhiều ah ❤️❤️❤️.
Hay quá MK, rất sáng tạo và ngắn gọn 👍👍👍
❤️❤️❤️
Giống như đang chơi đồ hàng lúc nhỏ 😀thanks mai khôi mình rất thích món này sẽ thử thôi 👍
Hihi dạ, đứng gõ gõ cũng vui ah.
Mai Khôi very funny, clever, tui rất thích cách hướng dẫn rõ ràng và đầy nhiệt tình. Ngắn, Gọn làm cho người nghe thích thú theo dõi. All the Best Wishes to You.
Dạ, em cám ơn chị nhiều ❤️❤️❤️.
Dễ làm quá, cám ơn cô MK.
💕😘❤️
Cảm ơn chị nhiều ạ, chúc chị sức khoẻ dồi dào để ra nhiều video hay như vầy nữa nhé.
MK cám ơn bạn nhiều ❤️.
Chào mai khôi nè cách nhồi bột hay lắm cám ơn đả chia se hay lắm cám ơn đả chia sẻ hay lắm chúc vui vẻ thành công like
Mai khoi la nguoi hust bst vui ve❤❤❤❤
CT của MK tuyệt vời mình đã làm thử và bỏ vào đông đá rồi quên luôn đến hôm nay mới nhớ lại là 4 tuần rồi đó ăn vẩn ngon cám ơn MK nhiều nha
Dạ, em cám ơn chị 🥰😘❤️.
Hay, thấy vui vui .Cảm ơn bạn
❤️❤️❤️
Thank bạn.😍
chào dì, đó là một công thức tuyệt vời. sợi mì trông dai, ngon, đơn giản và mềm. làm tốt
hi aunty, it's a great recipe. the noodles looks chewy, delicious, simple and soft. well done
Thank you so much ❤️.
Cám ơn bạn rất nhiều,cái tên Mai Khôi trở nên rất quen thuộc với mình..mình thích cách hướng dẫn của bạn rất rõ ràng,dễ hiểu..chúc bạn luôn giặt hái những điều tốt lành..
Cám ơn bạn đã xem video và ủng hộ MK nha 😘😘😘.
Mai khoi tanh nguoi vui ve cach noi chuyen the hien duoc
Công thức rõ ràng.
Hay quá cảm ơn chị 😉🥰🌸
😘😘😘
kêh nầy mìh rất thích vừa nhah dể hiểu . nhiều người dạy k hây mà nói nhiều nghe vừa mệt vừa bực bội k bao giờ mìh đăg kí đâu .
Dạ, em cám ơn anh/chị đã xem video và yêu thương ủng hộ em ❤️❤️❤️.
Bánh canh gõ dai mềm ngon quá bạn
Cám ơn bạn.
Cách làm đơn giản & vệ dinh an toàn cho gia đình . Cám ơn MK👍🌷
😘❤️🥰
Ngon tuyệt vời nha bạn
Cám ơn bạn.
Tiếng nói của mai khôi rất dể mến chúc mai khôi dồi dào sức khỏe
🥰😘❤️😍💕
Cach lam cua em de thuc hien, o nha lam an cho sach se, an toan hon.Em gioi thieu rat tu nhien, gian di.A dang ky kenh em roi
Giong noi de thuong qua!
😍🥰😘
Cám ơn Mai Khôi 👍
😘❤️🥰
hay qúa nhất định sẽ làm theo.
🥰🥰🥰❤️❤️❤️
Ngon lắm em oi nhớ chia sẻ bạn bè giúp anh ok em
Cảm ơn mai khôi ❤️❤️❤️👍👍👍🇺🇸🇺🇸🇺🇸
❤️❤️❤️
Cô giao nay noi ngan gon Minh thich 👍👍👍
❤️❤️❤️
Cam on MK chi dan de lam😘
❤️😘❤️😘
Thích cách hướng dẫn của chị
🥰❤️🥰❤️
Thấy ngon quá Mai Khôi xinh đẹp ơi 😍
❤️❤️❤️
Cam on cô giao minh da làm ngay Nhung Minh phai dùng den 310ml nuoc - 👍👍👍thanh cong👍👍👍
Oh nước nhiều vậy luôn ah. Thành công là vui rồi chị ha 🥰😘❤️.
Cam on nhe nhe nhan de lam
😘❤️💕
Hay quá c ơi e sẽ làm theo
❤️❤️❤️
Hay quá, món nào chị chia sẽ cũng " cấp tốc ", làm phấn khởi muốn vào bếp mãi. Em rất thích kiểu nấu ăn của chị. Cám ơn chị chia sẽ rất nhiều nha.
Cám ơn em nhiều nhiều nè 💕😘❤️.
Mai khoi la chuyen gia nhanh gon le , minh khong co nhieu thoi gian ranh nen hay xem mon nao khong can phai xuat sac mieng sao tam tam co an la duoc, cam on MK nhieu nha, chuc suc khoe !
Hay qua chi MK. Em thich xem kenh cua chi moi thu that la cap toc va ngon nua. Ko phai dung cu nao moi nguoi deu co san trong nha bep. Cach cua chi huong dan Em rat thich ko can ton qua nhieu tien de mua dung cu lam banh va nau an. Em cung da lam nhieu mon an cua chi rat nhanh va ngon nua va dac biet la mon banh dum con em thich lam ( lan nao lam huong uong rat nhiet tinh ). Cam on chi da chia se nhung cach lam va nau an rat rat la don gian.
Cám ơn em thật nhiều đã xem video và ủng hộ chị nha. Chị rất vui khi đọc những lời chia sẽ của em 😘❤️.
Cảm ơn ch chia sẽ công thức ..chị nói chuyện dễ thương quá ạ 😘😘
Cám ơn em nhiều nè 😘😘😘😘.
👴🙊🙇
🤣🤣🤣Tặng MK 1 👍vì tính hài❤️
Dạ, MK xin cám ơn ah 💕😘🥰.
Hay sáng kiến bằng chai nước suối. Vui được biết Mai Khôi.
😘❤️💕
cảm ơn maikhôi
❤️❤️❤️
Hay đó MK 👍 giọng nói hay hài hài 😍🌷
❤️❤️❤️
Thanks
Ngon quá ban ơi
❤️❤️❤️
Cám ơn MK!
❤️❤️❤️
Cách làm của bạn hay lắm! Cảm ơn bạn thật nhiều.
Thanks mai khoi
❤️❤️❤️
Bánh canh gõ .đơn giản mà thú vị ha .chúc bạn luôn thành công nhé .ủng hộ bạn .
Dạ, con cám ơn cô.
Nhìn mày coi làm bánh canh gõ ngon quá có sáng kiến quá. Nhưng mình muốn làm bằng bột gạo tươi. Nhờ Mai Khôi Làm ơn chỉ cho mình với. Trước tiên Cảm ơn Mai Khôi thật nhiều.
Mai khôi ơi hôm nay mình gõ gõ nè cảm ơn gái đẹp nhiều nhiều hi hi
Dạ, không có gì ah. Làm bánh canh gõ gõ cũng vui chị ha.
Thêm món mới cám ơn con
😘❤️😍🥰
Nó làm tôi nhớ hồi còn nhỏ nghe tiếng thanh gỗ gõ vào chiếc mẹt tre của gánh hủ tiếu đêm ven đường.
❤️❤️❤️
Hôm nào mình sẽ làm thử
❤️❤️❤️
Bạn quá dễ thương, cách hương dẫn dễ làm nhất là đang mùa giãn cách xh vì dịch k có đầy đủ phương tiện cầu kì ,có ăn là được.Đặc biệt MK rất vui vẻ.Chúc sức khỏe nhé mình cũng vận dụng đẻ cho chồng con thưởng thức😀❣❤
MK cám ơn bạn nhiều. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khỏe và bình an ❤️.
Thanks đả chia sẻ 👍
❤️❤️❤️
Mkco giong no I De thong cach lam nhieu sang Tao Don Gian De hieu cam on. Mk nhieu lam
🥰🥰🥰
chào em mai khôi , banh canh cach làm bôt soi banh canh dai cha nghe là ngon rôi ,
Dạ, em cám ơn chị.
Ct bánh canh gõ em làm bánh tằm bì được kg chị
ngon
Cho hỏi làm bún sợi to có thể dùng phểu như thế này ko ạ ?
hay lắm
😊🥰❤️😘
Cach lam banh canh cua Mai khoi hay qua👍👏cho du co so vao bep ma sau khi coi xong clip cung muon vao bep cap KT _ Cam on Mai Khoi 😍
Neu co the .Mai Khoi huong dan lam hu tiu go nhen.cam on Mai Khoi
Dạ, em cám ơn chị nhiều. Món hủ tiếu gõ em nấu vẫn chưa ra được đúng hương vị ngày xưa hay ăn. Để em thử vài lần nữa nếu OK thì em làm video chia sẽ ah.
De^~, gọn, le..... thú vị
🥰❤️❤️
Đó giờ ăn bánh canh mà k biết làm sao nhờ bạn mà mình biết cách làm bánh canh hj
😁👍❤️😘
Hay
❤️❤️❤️
hay qua ,cam on ban
😘❤️😘
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 co bao gio ban lam va de bot nghi vai tieng khg,minh khong biet neu de nghi vai tieng co anh huong gi den chat luong thanh pham khong vay ban ,vi doi khi minh ban ron khong the lam lien duoc ,cam on ban
Dạ, bột làm xong để nghĩ lâu quá thì chị cho vào tủ lạnh ngăn mát nhé. Rồi khi nào làm thì lấy ra, khuấy bột lại thấy đặc quá thì cho thêm chút nước sôi vào. Vì khi bột nghĩ sẽ nở ra làm bột đặc ạ.
Ủng hộ em
Dạ, em cám ơn ah 💕❤️.
C ơi thay thế bằng bột mì được không ạ
Bạn ơi...! Giọng nói của bạn dễ nghe quá...làm bếp mà quên tắt luôn. Hihi
Hihi 🥰🥰🥰
Thanks Mai Khôi
Nam mô a di đà phật
Mãi khôi hài đậu nhưng vui tính
Hihi dạ, em cám ơn chị 😘😘😘.
Wow very nice , yummy yummy , thanks MK for share, chúc MK vui vẻ và hạnh phúc ❤️🥰👍
💕😘❤️😍
Mai khôi, hôm qua tui cũng pha bột như cách chỉ dẫn, nhưng sao nó không nhuyễn như vậy mà hình như bị ốc trâu vậy
nếu làm bằng cải phểu thì nó sẽ đẹp hơn vì sợi bánh nó sẽ tròn đẹp hơn .
Hic hic xem video của bạn xong mới biết tại sao mình không thành công lần đầu. Cảm ơn bạn đã chia sẻ nhé
❤️❤️❤️
❤️😘❤️
Cach pha bot de do; thanks nhe M K ; se lam thu
❤️❤️❤️
Bánh canh của maikhoi nhìn giống tóc Mỹ đen quá z😎
Haha tóc Mỹ đen nhuộm trắng 😅
Thich xem Kenh cua MKhoi
❤️🥰❤️🥰❤️
Ban oi.cho minh hoi tham...ba
Em oi neu chi muon lam bot gao khong co bot nang duoc khong em
Dạ, được chị. Bột gạo không thì bánh sẽ mềm thôi chứ không dai ạ.
Wonderful, quà cho bạn đầy đủ và full video nhé. Hãy về nhà mình cùng chia sẽ video mới nhé. Thank you for sharing.
❤️😁😘
Cho dấm vào thau nước lạnh có công dụng gì em ?
Dạ, giấm giúp cọng bánh sạch bột và trắng ah.
Em oi minh dung bao ni long hoac bi ziplock cat Lo to hay nho tuy minh co duoc khong em
Dạ, được chị. Chị dùng túi nilon thì bóp túi cho bột chảy ra ah.
Hihi vay phai goi la banh canh bop roi phai ko ah....?