REFRIGERACION PRODUCTOS PARA EMPANADAS | CURSO DE COCINA MI NEGOCIO EN CASA

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  • Опубліковано 5 жов 2024
  • Chef Mikky Guerrero explica como almacenar y conservar en frio los productos en la fabricación de pastelitos, curso de cocina mi negocio en casa de bocadillos para vender. Almacenamiento y conserva en la fabricación de pastelitos

КОМЕНТАРІ • 71

  • @atichy19
    @atichy19 3 роки тому +4

    Usted es la deidad de la harina, compañero. Admiración y respeto desde República Dominicana. Los mejores videos que he encontrado en materia de manejo de la harina desde la producción hasta el almacenamiento. Simplemente excelente!

  • @gorditasalpoder9338
    @gorditasalpoder9338 2 роки тому +2

    Gracias a usted boy a montar mi negocio e a prendido muchísimo de usted le mando un
    saludo desde República Dominicana 🇩🇴

  • @milene777
    @milene777 3 роки тому +2

    Quiero expresarle mis felicitaciones, por la forma como explica, pero especialmente le doy gracias a Dios, por el consejo que dio al final a la hora de emprender, y vender, tiene razón, muchas gracias y que Dios lo bendiga, saludos desde Venezuela!

  • @ClaudiaGutierrez-qx6tt
    @ClaudiaGutierrez-qx6tt 3 місяці тому +1

    Muchas gracias amigo por estos tips para hacer los pastelitos y como guardarlos por más tiempo 😊

  • @JesusGuerrero-bv3qw
    @JesusGuerrero-bv3qw 4 роки тому +5

    Desde Mérida Venezuela ciudad por excelencia y tradición de los pasteles andino de carne molida y queso ...pizza ..pollo ..papá con queso entre otros
    Mi empresa es artesanal por más de 12 años ...mi nombre Jesús
    Quiero comentarle como guía en la congelación de los pasteles ...yo los fabricó redondos al guardarlos en el fricer no lo puedo guardar sin plástico porque se me pegan ..a que se debe eso?? Q técnica debo utilizar para que no ocurra
    Ud muestra q los deja 30 minutos en congelación luego los retira ..y los guarda nuevamente sin plástico ...esa técnica sería la adecuada...en mi caso cuál será la falla ??

  • @nanitaheart
    @nanitaheart 2 роки тому +3

    Que maravilloso. Que Dios le de muchisimo mas exito y abundancia por compartir tan desinteresadamente. Mil gracias

  • @kissybell40
    @kissybell40 2 роки тому +1

    Exelente consejo .A veces en la desesperación querernos vender de todo y hacer todo y no es así . La parte final me llegó 😉 muchas gracias mil bendiciones

  • @rosanna8200
    @rosanna8200 3 роки тому +1

    Wao soy nueva por aqui y no he dejado de ver sus video de verdad que estoy inspirada. Excelente trabajo.

  • @fabiolagomez1673
    @fabiolagomez1673 Рік тому +1

    Gracias por tus recetas , los estoy aplicando y me ha dado resultados satisfactorio. mil bendiciones .gracias

  • @yomarisarias9265
    @yomarisarias9265 2 роки тому +1

    Por casualidad encontré un video suyo, buscando yo una receta y de todas las que vi la de usted me encanto, y fue tanto que me inspiro a iniciar en estos días, gracias por su explicación.

    • @luzcadavid7820
      @luzcadavid7820 4 місяці тому

      Hola saludos desde Colombia cómo te a ido con esta masa quiero empezar

  • @irisrodriguez529
    @irisrodriguez529 4 роки тому +1

    Muchisimas gracias ppr ayudarnos hacer mas facil la vida

  • @labellaniuskirodriguez1378
    @labellaniuskirodriguez1378 Рік тому +1

    Gracias mil por brindarnos su conocimiento, a mi me ayuda mucho!!!!

  • @lydiatellez2895
    @lydiatellez2895 4 роки тому +1

    Espectacular Gracias todo muy bien explicado

  • @romniespentier7124
    @romniespentier7124 4 роки тому +1

    Muchas Gracias Chef Mikky

  • @romanagil1297
    @romanagil1297 2 роки тому

    Buenos días. Muy bueno e interesante el curso bendiciones

  • @lusmarinamartinez5944
    @lusmarinamartinez5944 3 роки тому +1

    Grasias amigo Bendisiones quería saber eso como conservar loa pastelitos para guardarlos refejirar para la venta grasias

  • @serviamejia6929
    @serviamejia6929 Рік тому +3

    Porque la masa se pone como elastica, a mi me pasa. Que debo hacer en ese caso?

  • @elsamarinamaldonadofontalv6100
    @elsamarinamaldonadofontalv6100 2 роки тому +2

    Hola me gustó mucho la forma de almacenar y x q más de pollo

  • @meyo301
    @meyo301 4 роки тому +1

    Hola ud me agrada bastante se ve muy modesto 👍
    Una pregunta cuando publica los ingredientes de la masa de empanada frita a veces pone huevos y otras no pone .. por favor indíqueme.... gracias

  • @pedromoya8289
    @pedromoya8289 3 роки тому +1

    Un día especial,felicidades. Gracias por su apoyo

  • @sandraperera5551
    @sandraperera5551 2 роки тому +1

    Me encanta todo. Muchas gracias chef , los contenedores para frisar no los encuentro

  • @veronicasayan6742
    @veronicasayan6742 4 роки тому

    Como siempre muy bien explicado, paso a paso. Gracias chef Mikky.

  • @comcamlafamilia6755
    @comcamlafamilia6755 Рік тому +1

    Por fin un profesional

  • @rosatorres7839
    @rosatorres7839 Рік тому

    Muchas gracias entendi eso era el video que buscava

  • @luzabreu2885
    @luzabreu2885 2 роки тому +1

    Nueva seguidora gracias por este curso entre a navegar y que bueno encontrarte vivo aquí en NY y me gustaría saber a que precio venderlos.

  • @yuleimislastra4132
    @yuleimislastra4132 4 роки тому +2

    Hola y como hago para conservar los guisos o agregar conservantes? Por fa

  • @angel_cento1869
    @angel_cento1869 4 роки тому +2

    buenas noches por favor chef podría indicar la receta para hacer la masa de los pastelitos gracias {

  • @eddyjerez1336
    @eddyjerez1336 2 роки тому +1

    Hola don Diosa lo bendiga por ayudar a las personas necesitadas que no tienen empleo le agradezco mucho ,quiero iniciar el negocio ,dónde puedo comprar el utensilio que usted usa para cerrarlo ya relleno?

  • @FHLS1000
    @FHLS1000 2 роки тому

    Muchas felicitaciones por sus ecplicaciones, ¿ porqué se ampollan las empanadas al freirlas?

  • @angel_cento1869
    @angel_cento1869 4 роки тому +1

    excelentes sus recetas

  • @isolinaromero4998
    @isolinaromero4998 2 роки тому +1

    Yo pregunto los puedo hornear así congelados? Mil gracias y bendiciones, desde Nicaragua

  • @ClaudiaGutierrez-qx6tt
    @ClaudiaGutierrez-qx6tt 3 місяці тому +1

    El agua para integrar los productos es agua fría o tibia?

  • @susanadebeza4407
    @susanadebeza4407 2 роки тому +1

    Me gustaria saber tiempodeconservacion de todos sua priductos ,gracia desde Uruguay mil gracias

  • @blancayhernandez
    @blancayhernandez 11 місяців тому

    Buenas tardes, para hacerlo en el horno que temperatura hay que usar? Tienes algún video donde explique las temperaturas

  • @marcoreyes9021
    @marcoreyes9021 3 місяці тому

    Saludos de mexico puebla
    Bi su bideo y esplica bie su forma de conservar alimentos y su demas bideos mui buenos👍👍👍 ya me suscribi saludos👋👋

  • @damaristorres5855
    @damaristorres5855 2 роки тому +1

    Exelente

  • @adnaloypalacio4298
    @adnaloypalacio4298 4 роки тому +1

    Hola buenas tardes cómo está soy de chepo Panamá quiero saber me puede enviar la receta del pastel de piña gracias me gusta su. recetas

  • @mercedesbueno5080
    @mercedesbueno5080 4 роки тому +1

    Buenos días co. O haga para saber el tamaño de las empanadas y los otros productos a do de co sigo los moldes y el peso de cada uno

  • @lolyfonsecaalmenarez8247
    @lolyfonsecaalmenarez8247 10 місяців тому

    Saludos maestro, quisiera que nos enseñará amasar la harina de maíz, para hacer Blas empanadas y congelar, cuando yo la he congelado se quiebran. Gracias por sus tutoriales.

    • @luzcadavid7820
      @luzcadavid7820 4 місяці тому

      Hola si desea te enseño trabaje 17 años en una empresa de empanadas saludos desde Medellín Colombia

    • @RebecaSantiago-v1o
      @RebecaSantiago-v1o 18 днів тому

      Hola Luz, como puedo contactar contigo para que me enseñes a preparar la masa?

  • @eulaliariverajimenez6401
    @eulaliariverajimenez6401 Рік тому +1

    Buenas tardes, como preparar la masa ingredientes, gracias

  • @damaristorres5855
    @damaristorres5855 2 роки тому +1

    Una pregunta en que numero puedo usar la maquinita de estirar la masa para que no quede muy fino la masa porfa buenas tardes

  • @albadeudan5368
    @albadeudan5368 Рік тому +1

    hola como se prepara y cuales son los ingrediente para preparar la masa pofa

  • @kissybell40
    @kissybell40 2 роки тому +1

    Una pregunta luego se debe freír congelado ???

  • @PiedadNoreña
    @PiedadNoreña Рік тому

    Soy nueva se puede congelar arepas rellenas, con pollo y carne

  • @carmencrisostomo9155
    @carmencrisostomo9155 4 роки тому +1

    Hola y si se va la luz y se descongen
    Se pegaran?

  • @rosatalavera1745
    @rosatalavera1745 2 роки тому +1

    Gracias de todo corazón, hize los discos pero se van reduciendo, no se porque

  • @elsamarinamaldonadofontalv6100
    @elsamarinamaldonadofontalv6100 2 роки тому +1

    La carne como se prepara Igualmente

  • @germanlopez827
    @germanlopez827 4 роки тому +1

    De nuevo después de unas cortas vacaciones

  • @migda9468
    @migda9468 Рік тому +1

    Buenas Tardes. Que liquido le añadió al pollo luego q lo molio. Vi un líquido.

    • @minegocioencasa
      @minegocioencasa  Рік тому

      El liquido de cocción del mismo pollo. Saludos

    • @migda9468
      @migda9468 Рік тому

      @@minegocioencasa Desde Puerto Rico muchas gracias. Muy bien explicado.

  • @cinthyamassielalmontedemat4792
    @cinthyamassielalmontedemat4792 4 роки тому +1

    Hola. Cual es el precio de venta que usted le pone ?

  • @anamedel6834
    @anamedel6834 6 місяців тому

    Hola
    .yo quiero saber por qué me pone negra después de estar cortada la masa..yo los separo con film será k eso hace k se ponga negra y no sirva la masa??? Hago muchos para vender...pero cuadrados...me ayudaría con esto porfa..gracias soy Ana

  • @zorycordero9319
    @zorycordero9319 4 роки тому +1

    Hola te sigo

  • @yannyranunezdominguez543
    @yannyranunezdominguez543 2 роки тому +1

    Hola soy una persona joven me motive hacer este tipo de negocios quisiera saber como le saco el precio a cuándo me haga un pedido pequeño como grande

    • @minegocioencasa
      @minegocioencasa  2 роки тому

      BUSCA TU PRECIO SUMANDO LOS INGREDIENTES QUE GATASTE EN UNA CANTIDAD X ENTONCES MULTIPLICALO POR 4 Y LUEGO INVESTIGA A QUE PRECIO VENDEN ESTE TIPO DE COMIDA, ALLI TENDRAS UNA REFERENCIA. SI QUIERES MAS EXPLICACIONES VEN A WHATSAPP 1 347 299 3451

  • @alisonmolina4927
    @alisonmolina4927 2 роки тому

    Cómo hacer la masa para pastelitos

  • @yecikaarelisplacencia-5247
    @yecikaarelisplacencia-5247 Рік тому +1

    No vi como lo frie Los pastelitos frisado porfavor

  • @marilandymh3539
    @marilandymh3539 2 роки тому

    hola una pregunta. cuando los pastelitos estan congrlados se frien asi?congelado

  • @albadeudan5368
    @albadeudan5368 Рік тому +1

    los ingrediente para la masa de las enpanada

    • @minegocioencasa
      @minegocioencasa  Рік тому

      Buscar en el canal que todo está ahí en el canal hay varios videos de la masa

  • @caterinmendoza4515
    @caterinmendoza4515 4 роки тому +1

    Se deben freír congelados?

    • @lareinadelosnumeros.7119
      @lareinadelosnumeros.7119 4 роки тому

      Siiiii. Y con el aceite bien caliente.

    • @caterinmendoza4515
      @caterinmendoza4515 4 роки тому +1

      @@lareinadelosnumeros.7119 gracias

    • @elsamarinamaldonadofontalv6100
      @elsamarinamaldonadofontalv6100 Рік тому

      Pues yo aprendí muchas cosas agradecida pues aprendí cosas nuevas aclaro no tengo negocio de ventas bocadillo y pasabocas el chefs es una persona q siempre estaba dispuesto ampliar conocimiento década uno delos integrantes megusta su forma de animar acada uno a emprender su propio negocio x q esto es un aprendizaje diariamente y algunos la calidad de vida les cambio otros no hemos podido emprender pero estamos esperando la oportunidad para empezar y poner empractica lo aprendido