늙은호박은 이렇게 드세요!! 많이 만들어 오래두었다 보약처럼 먹는 늙은호박식초 old pumpkin vinegar

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  • Опубліковано 26 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 293

  • @자연이좋은여자
    @자연이좋은여자 10 днів тому +1

    안녕하세요 반값습니다 오늘 알고리즘타고
    놀러왔다가 호박에 신세계를 봤습니다
    저도 늙은 호박이 있는데여 당장 해봐야 겠어요
    영상 즐감하고 엄지척 응원 합니다 ^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  9 днів тому

      감사합니다!
      맛있게 만들어 드세요 😊

  • @yeon-r4k
    @yeon-r4k 22 дні тому +6

    건강 다요트식품이네요 너무좋아요 꼭 해먹고싶네요 잘 배웠습니다❤😄

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  21 день тому +1

      고맙습니다 💕
      오늘도 행복한 하루 되십시요 😊

  • @-DIY-jn1fm
    @-DIY-jn1fm 2 місяці тому +47

    늙은호박 팁 너무좋아요~ 고구마섞어서 빈대떡 해먹어야겠어요~~감사합니다~~❤❤❤

  • @박효원-x8d
    @박효원-x8d 5 днів тому +1

    뚝딱 뚝딱 잘하시네요 호박식초 도전해 봐야겟어요

  • @이태자-o6d
    @이태자-o6d 2 місяці тому +18

    지헤로운소교댁
    사랑합니다❤❤❤
    김장준비해야되요
    호박,콩나물,감자,다시마,
    올해도잘해보려구요
    편한밤😊😊😊되세요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      고맙습니다 💕
      오늘도 행복한 하루 되십시요 😊

  • @우영옥-c3v
    @우영옥-c3v Місяць тому +11

    호박식초. 첨들어봅니다~~
    늙은호박 많은데. 담그는법도. 쉽고. 저도. 담아야것어요

  • @mhkim1129
    @mhkim1129 2 місяці тому +10

    손이 많이 아플텐데
    항상조심하세요
    요리하는 맘이 손이 귀하십니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      고맙습니다 💕
      오늘도 행복한 하루 되십시요 😊

  • @eun716
    @eun716 2 місяці тому +14

    소교댁님
    도대체 못하신게 뭡니까😊😊😊
    정말 존경합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      @@eun716
      ㅎㅎㅎ
      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @박인숙-h7j
    @박인숙-h7j 15 днів тому +1

    너무 좋읍니다
    감사합니다
    집에 늙은호박
    2개가있는데
    꼭 해봐야겠어요

  • @윤병자-e6f
    @윤병자-e6f Місяць тому +4

    호박식초 체음담는걸 보앟어요 나중에한번 담아봐야지 감사합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @현수빈-e6w
    @현수빈-e6w 2 місяці тому +18

    호박깍두기정말맛잇어요충청도사람들이잘해먹어유

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +3

      @@현수빈-e6w
      맞아요^^
      그것도 별미입니다.

  • @duck2house-four-leaf-clover
    @duck2house-four-leaf-clover 2 місяці тому +12

    호박이 어중간한게 있었는데 함 따라해봐야겠어요. 좋은 정보 감사합니다.^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @신종숙-q2r
    @신종숙-q2r 2 місяці тому +11

    맛있겠어요 저두 해 먹어 볼께요 감사 합니다 ❤

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +2

      좋은 하루 되십시요 😊

    • @요시요-m2h
      @요시요-m2h 2 місяці тому +1

      호박, 식초, 설탕이 동량 즉 1:1:1 인가요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      @@요시요-m2h
      네~ 맞습니다^^
      설탕은 생략하거나 줄이셔도 됩니다.

  • @RodeoHello
    @RodeoHello 2 місяці тому +15

    영상 감사합니다
    설명을 곁드리면 더
    기억에 남을듯 합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @나누리-u3w
    @나누리-u3w Місяць тому +4

    올해 호박이 풍년이라 식초따라해볼게요 건행하세요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @덩어리황금
    @덩어리황금 2 місяці тому +19

    호박식초담는방법영상잘봤습니다.참좋습니다.응원합니다.즐겁고행복한시간되세요.

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @해피-x8b
    @해피-x8b 2 місяці тому +16

    처음 보는 영상인데 마음이 편안해집니다~😊

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      고맙습니다 💕
      좋은 시간 되십시요 😊

  • @seungkim1229
    @seungkim1229 2 місяці тому +25

    식초보다 전에 마음이 더 갑니다. 넘 맛있겠어이요.

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      @@seungkim1229
      겨울 간식으로
      먹거리로 최고인것 같습니다 ^^
      좋은 시간 되십시요 😊

  • @Kimkunga137
    @Kimkunga137 2 місяці тому +20

    바나나 식초 비율이랑 같으네요 😊❤
    호박식초 감사합니다❤
    고구마호박전😮진~찐 맛나겠어요😅🤗

  • @금낭화-k3t
    @금낭화-k3t 2 місяці тому +28

    아하 속도 다먹을수있군요
    그렇잖아도 늘 아깝다생각했는데
    감사합니다 최고 👍 십니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      고맙습니다 💕
      오늘도 좋은 하루 되십시요 😊

  • @차영선-y8z
    @차영선-y8z Місяць тому +4

    고구마 좋아요 꼭 만들어보겠어요

  • @jaya8343
    @jaya8343 7 днів тому +1

    호박 처치곤란했는데 식초 함 해봐야겠네요
    좋은정보 감사합니다

  • @조용귀tv
    @조용귀tv 2 місяці тому +34

    소교댁님 호박 식초 첨 봅니다~
    감사합니다 ❤️
    호박이 풍성해서 보는 내내 행복했습니다😂
    비온뒤 날씨가 많이 춥답니다~
    건강유의 하세요 ❤❤❤

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +2

      고맙습니다 💕
      오늘도 행복한 하루 되십시요 😊

    • @EgilHoward
      @EgilHoward Місяць тому

      ㄱ글 에서 벳프리 진짜 보다보면 빠져든다 라이브에 수위도좋고 외모도 좋고 삼박자 지렀으

  • @관세음보살관세음보살
    @관세음보살관세음보살 21 день тому +3

    일일이 답글주시고 좋은정보 감사합니다~

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  20 днів тому

      고맙습니다 💕
      오늘도 행복한 하루 되십시요 😊

  • @박종순-o8i
    @박종순-o8i 2 місяці тому +2

    썩어서 버릴일없겠어요
    참 좋은생각이네요.당장단호박도
    한번해보면 어떨까요 식초는 참
    좋은것같아요좋은호박드시고건강
    해저서 병원은멀리 식품은가깝게

  • @풀향기-h9f
    @풀향기-h9f 2 місяці тому +12

    인물좋은것×
    때깔좋은것이죠,
    인물은 사람에게...

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +3

      맞습니다^^
      좋은 시간 되십시요 😊

  • @KayLee-q6p
    @KayLee-q6p 2 місяці тому +17

    마침 왕호박 한개 있네요. 지나갈때마다 계속 째려보고 있었는데
    호박식초 만들면 되네요.
    오늘도 아이디어 감사해요.

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      좋은 하루 되십시요 😊

    • @썬-f1f
      @썬-f1f 2 місяці тому +3

      귀여우셔요!
      지나갈때마다 째려본다는 ㅋ

    • @KayLee-q6p
      @KayLee-q6p 2 місяці тому +2

      그렇게 맑은 마음을 갖고 계신님이 더~~~ 귀요미!! ㅋ~~~

  • @순이뜰
    @순이뜰 Місяць тому +5

    대단합니다 ❤❤❤감사합니다 🎉🎉🎉

  • @MisoSewing
    @MisoSewing Місяць тому +7

    🧧✨️호박식초~저두 이번에 ♡늙은 호박을 선물 받았는데~♡엇찌해야 하나?? 했는데~♡이리좋은 아이디어가~저도 도전~고고씽 ♡구독하고 지혜 공유 하겠습니다 감사합니다 축복합니다 ~♡♧🔔👍🙏

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      고맙습니다 💕
      오늘도 행복한 하루 되십시요 😊

  • @김정미-o3o
    @김정미-o3o 2 місяці тому +23

    나는 82세인데 다
    이해가 되건만 어찌하여 소교댁을
    이렇게 애먹이노
    위에 읽어보면 다
    알겠구먼
    잘 으용 하겠어요
    소교댁 감사합니다
    죽이나 전만 부쳐
    먹었었는데 식초
    강추합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      고맙습니다 💕
      행복한 저녁시간 되십시요 😊

    • @tvnatureandfermentation
      @tvnatureandfermentation Місяць тому +4

      글쎄요. 전통 천연발효를 고집하는 저로써는 이방법은 조금 거부감이 듭니다. 그렇다고 태클은 아니니 오해 마시길 바랍니다.

  • @고흥소곡청유자농원
    @고흥소곡청유자농원 2 місяці тому +4

    요리 천재 소교님 오늘은 오타가 많이 나왓네요~~
    잼있엇어요 저두 호박 가져오면 만들어 놔야 겟어요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      ㅎㅎㅎ
      이해해 주셔서 감사합니다 ^^
      좋은 시간 되십시요 😊

  • @백옥화-q4l
    @백옥화-q4l Місяць тому +2

    저도 호박식초 처음봅니다

  • @현수빈-e6w
    @현수빈-e6w 21 день тому +1

    깍두기을담가먹두익으면맛잇어용

  • @맹꽁이-g6y
    @맹꽁이-g6y 2 місяці тому +4

    안녕하세요.저도요번주말에 시골시댁집배추랑 무우뽑으러가는데 늙은호박가져와 도전해볼께요 감사합니다 감기조심하세요

  • @gracehall2524
    @gracehall2524 Місяць тому +5

    Thank you your TV here is La crosse wisconsin usa😅

  • @윤숙현-h4s
    @윤숙현-h4s Місяць тому +7

    호박식초 먹을때는 어떻게 먹나요? 건더기를 건지는지, 건진다면 언제 건지는지, 요리에 필요한 식초로 쓰는지, 별도로 복용하는지요.

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому +4

      늘 사용하시는 식초라고 생각하시면 됩니다.
      요리에 사용하시면서
      물에 희석해 음료로 드셔도 좋습니다.

    • @박영배-c8w
      @박영배-c8w 19 днів тому +1

      건더기는 언제 건지나요 3개월요? 건진후에 숙성 일은요❤😂😅?​@@sogyotabletv6158

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  19 днів тому

      @박영배-c8w
      저는 6개월정도 두었다 건져 보관합니다.
      완성된 식초를 부어 따로 숙성없이 바로 드셔도 됩니다.

  • @영화조-m2g
    @영화조-m2g Місяць тому +3

    좋은정보 감사합니다
    한번 해 봐야겠어요
    호박은 언제
    건져내나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      6개월정도 두었다 건져내도 되고
      그냥 두셔도 됩니다.

    • @임경은-l7r
      @임경은-l7r 28 днів тому

      입구에 밀봉하고 설탕 젓지말고 6개월 그냥둬도
      괜찮아요?​@@sogyotabletv6158

  • @종금이-n1i
    @종금이-n1i 2 місяці тому +4

    호박식초 잘보고갑니다 호박빈대떡 먹고싶내요 건행

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @조숙경-l8r
    @조숙경-l8r 8 днів тому +1

    감사 합니다

  • @김영자-d2t6u
    @김영자-d2t6u 14 днів тому +2

    먹는 방법도 올려주세요??

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  14 днів тому

      사용하시는 식초라고 생각하시면 됩니다.
      음료로 드실때는 물에 희석해 드시면 됩니다.
      몸속 염도를 낮추고
      노폐물을 제거하는 역할을 합니다.

  • @금강화-c5b
    @금강화-c5b 2 місяці тому +4

    유익한정보 감사합니다

  • @Hyowon-hy2
    @Hyowon-hy2 2 місяці тому +7

    늙은 호박으로 저두 해봐야 겠어요~

  • @사랑이-z4d
    @사랑이-z4d 2 місяці тому +7

    이렇케당구면 설탕이아래에바라 앉아요
    큰통에넣쿠 버무려서 통에넜는편이
    훨씬 나은듯 합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +5

      그렇게 하셔도 됩니다.
      식초를 많이 부어주기 때문에
      한두번 저어주면 많이 가라앉지 않습니다.

  • @백선화-p1p
    @백선화-p1p 2 місяці тому +5

    나두 해먹어봐야겠어요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      @@백선화-p1p
      행복한 저녁시간 되십시요 😊

  • @정점자-e3v
    @정점자-e3v 2 місяці тому +6

    영상 잘 봤어요
    6개월 후 호박 건더기는 건져 내야하나요 아님 그냥 두나요??~~^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +4

      건져내도 되고
      두셔도 됩니다.
      차후 건져낸 호바컨더기 활용법도 알려드릴게요.

  • @훈-d3w
    @훈-d3w 2 місяці тому +5

    감사합니다 😊

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @이채원-i2d
    @이채원-i2d 2 місяці тому +6

    소교님도 설탕을 마니 쓰네요.
    치매.암.당뇨의 원인.
    늙은호박에 식초만 넣어 만들어야지. 암튼 감사~~

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +2

      @@이채원-i2d
      보통 동량으로 하는데
      저는 40% 정도 씁니다^^
      생략하셔도 됩니다^^

    • @최정숙-c4h
      @최정숙-c4h 2 місяці тому +2

      설탕 생략해도 되면 빼면졸겠어요 그럼 상하지 않을까요?그렇게 할때 비율좀 알려주세요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +4

      @최정숙-c4h
      윗부분을 눌러두고
      잘 관리하시면 됩니다.
      파인애플이나 바나나식초를 만드는 방법과 같다고 생각하시면 됩니다^^

  • @맹꽁-m2p
    @맹꽁-m2p 19 днів тому +1

    호박식초 거른후 보관법좀 부탁드립니다. 여름에 실온 보관도 가능한가요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  19 днів тому

      @@맹꽁-m2p
      사계절 실온보관입니다^^

    • @맹꽁-m2p
      @맹꽁-m2p 19 днів тому

      @sogyotabletv6158
      빠른 답변 감사합니다~♡

  • @김현정-j4b
    @김현정-j4b 2 місяці тому +5

    호박진액김장에넣는거보여주세요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      김장할때 촬영할수 있으면 영상 올리도록 노력하겠습니다.
      좋은 시간 되십시요 😊

  • @김은정-t7v8r
    @김은정-t7v8r Місяць тому +1

    감사하니당 😅😅😅

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      고맙습니다 💕
      행복한 저녁시간 되십시요 😊

  • @jeeyoungha9396
    @jeeyoungha9396 2 місяці тому +6

    설탕 안넣고 식초만 넣어도 될까요?

  • @영일-w5h6s
    @영일-w5h6s Місяць тому +1

    흑초두꾸준히드시면노화방지에도움되요

  • @현수빈-e6w
    @현수빈-e6w 2 місяці тому +3

    아무설탕이면어때요

  • @황금옥-o8w
    @황금옥-o8w Місяць тому +1

    사과식초도 가능할까요?

  • @yg2sun
    @yg2sun Місяць тому +1

    먹는방법좀알려주셔요
    고맙습니다호박요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому +2

      늘 사용하고 계시는 식초라 생각하시면 됩니다.
      음료로 드실수도 있어
      입맛에 맞게 물에 희석해 드시면 됩니다.
      나트륨배출을 도우는 효능이 있어 혈압관리나 다이어트에도 좋다고 합니다.

    • @yg2sun
      @yg2sun Місяць тому +2

      @@sogyotabletv6158
      고맙습니다 훌륭하신일을 하십니다 늙은호박 죽쑤는거밖에 몰라는데
      잘배우겠습니다

  • @킴사오정
    @킴사오정 Місяць тому +3

    집에 호박이쓴데 한번 해바겠어요

  • @소망-c3n
    @소망-c3n Місяць тому +1

    식초 첨가 글쎄요 맛 궁금해요 ~

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      전에는 식초가 들어가지 않습니다.
      긁어낸 호박으로 구운겁니다^^

  • @삐삐이
    @삐삐이 2 місяці тому +5

    이렇게 시판 식초를 넣어서 우려내듯 할때는 입구를 봉해도 괜찮은가봐요. 따라해 보고싶어요.😊

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      @@삐삐이
      살균처리된 완성식초라 괜찮습니다.

  • @물댄동산
    @물댄동산 2 місяці тому +2

    호박식초는
    식초로 음식만들때 쓰는건가요?
    그리고 건더기는 나중에 어떻게 사용하는지요?
    호박식초 처음봅니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      6개월뒤 간단한 디저트 만드는 방법도 영상 올려드릴게요.
      꼭 건져내지 않고
      그대로 사용하셔도 괜찮습니다.

  • @장성희-k2g
    @장성희-k2g 2 місяці тому +3

    호박청 인가요?식초가 하나 더들어가는군요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +2

      간단하게 만드는 늙은호박식초입니다.
      설탕은 생략하셔도 되고 입맛에 맞게 조절하시면 됩니다.

  • @조병필-f2l
    @조병필-f2l 2 місяці тому +1

    소교댁~
    당신은 못하는게뭐예요?^^

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      과찬이십니다 ^^
      좋은 시간 되십시요 😊

  • @김규리-u1r
    @김규리-u1r 2 місяці тому +3

    저도식초집에서만들어다양하게.마들어먹는데.식초는설타미밥이라.설탕넣고흔들어주어야.발효가잘되면서.식초가되요.설탕.이발효밥이죠

  • @조정숙-v5t
    @조정숙-v5t Місяць тому +1

    어디에쓰나요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      늘 사용하시는 식초라 생각하시면 됩니다.
      물에 희석해 음료로 드셔도 됩니다.

  • @정연희-v7s
    @정연희-v7s Місяць тому +3

    먹는거는 어떻게 먹나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому +1

      요리에 사용하셔도 되고
      디톡스음료로 드셔도 됩니다.

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому +1

      요리에 사용하셔도 되고
      디톡스음료로 드셔도 됩니다.

  • @조용순
    @조용순 2 місяці тому +19

    6개월후에 물로 마시는지요?
    궁금해지네요~맛이~
    호박 고구마 전 짱입니다 ❤

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +3

      음료나 요리에 다 사용할수 있습니다.
      음료로 드실땐 5~10%식초를 물에 희석해 드시면 됩니다.

    • @리다니
      @리다니 2 місяці тому +3

      보관은 어찌 하나요?
      6개월 후 냉장보관 인지요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +2

      @@리다니 상온에 보관하시면 됩니다 ^^

  • @이문정-p8j
    @이문정-p8j Місяць тому +3

    식초는 천연 사과식초 넣어도 되나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому +1

      @@이문정-p8j
      그러면 더 좋습니다^^
      👍

    • @이문정-p8j
      @이문정-p8j Місяць тому

      ​@@sogyotabletv6158댓글에 답을 주셔서 감사합니다

  • @윤후분-j9c
    @윤후분-j9c Місяць тому +1

    어떻케 먹는가요 궁금합니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      사용하시는 식초처럼 쓰시면 됩니다.
      식초가 들어가는 요리
      물에 희석해 디톡스음료로 드셔도 되고요.

  • @윤화자-d7r
    @윤화자-d7r 2 місяці тому +2

    식초를 넣었기에 전으로 부치면 새콤하지 않을까요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      긁어낸 속부분으로 전을 부친겁니다^^

  • @희순문-o7u
    @희순문-o7u Місяць тому +1

    호박에다
    집에서만든
    감식초를 넣으면
    괜찮을까요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому +1

      감식초는 자체만으로 향이 강해
      비추입니다.
      사과식초나 현미식초를 추천드립니다^^

  • @eelesabet
    @eelesabet 2 місяці тому +61

    호박 썰면 손바닥 손가락에 굳은 살 배기고^^ 손가락 관절이 뻣뻣하게 굳어버리고 밤새 손가락과 온 몸에 열이 펄펄 나던데요. 요리하는 분들은 손가락 관절이 특별히 건강하신가봐요. 부럽 😅❤🎉

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +4

      ㅎㅎㅎ
      맞습니다^^
      오늘도 좋은 하루 되십시요 😊

    • @박종순-o8i
      @박종순-o8i 2 місяці тому +6

      썰지말고 칼끝을 먼저 박아보세요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      @@박종순-o8i
      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요

    • @이선숙-e1e
      @이선숙-e1e Місяць тому +2

      깅ㅌ거연

    • @이선숙-e1e
      @이선숙-e1e Місяць тому

      ​@so깅태연
      gyotabletv6158

  • @hskp3747
    @hskp3747 Місяць тому +1

    단호박이 아닌 그냥 밍밍한 늙은 호박으로 해도 되나요??😊

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      가능합니다.
      설탕만 입맛에 맞게 조절하십시요^^

  • @주희옥-p5z
    @주희옥-p5z 5 днів тому +1

    발효되면서폭발되지않나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  4 дні тому

      완성된 식초를 부어 괜찮습니다.
      설탕은 생략하셔도 됩니다.
      처음부터 천연식초를 만드는 과정이 아니라
      호박을 우려내는 방법입니다.

  • @김홍희-s2w
    @김홍희-s2w 2 місяці тому +1

    식초 동량아닌 2킬로을 넣던데 괜찮은가요?
    괜찮으면 따라하고 싶네요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      호박 식초 같은양입니다^^
      설탕을 2키로 넣었습니다.

  • @sunagge
    @sunagge Місяць тому +2

    식초를 호박에붓고 나중에 걸러내서 먹나여?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      걸러내 쓰셔도 되고
      그대로 몇년을 두어도 괜찮습니다.
      차후 건더기 활용법도
      소개해 드릴게요.

  • @이현숙-q1h
    @이현숙-q1h 2 місяці тому +6

    6개월후 식초 응용방법 궁금합니다
    그리고 냉동 해놓았던 호박으로 해도 되는지요?
    늘~고맙습니다

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      요리나 음료등
      사용하시는 식초라고 생각하시면 됩니다.
      냉동호박은 식초만드는데는
      안됩니다.
      말린호박이 낫습니다.

    • @이현숙-q1h
      @이현숙-q1h 2 місяці тому +2

      @sogyotabletv6158
      친절하신 답변 고맙습니다

  • @정희김-r9u
    @정희김-r9u Місяць тому +2

    식초담을때 설탕이 흑설탕 인가요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      머스코바도 비정재설탕입니다.
      흰설탕 갈색설탕 사용하셔도 됩니다.
      흑설탕은 쓰지 않는게 좋습니다.

  • @sun_8947
    @sun_8947 2 місяці тому +2

    호박식초는ᆢ6개월뒤에 걸러서 먹는건가요? 호박맛이 나는건가요? 첨이라 궁금합니다 ㅎㅎ

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      계속 두고 드셔도 되지만 건져내고 요리나 음료로 사용하시면 됩니다.

  • @Choe-p3f
    @Choe-p3f 2 місяці тому +5

    먹는방법 궁금해요~~❤

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      요리나 디톡스음료로 사용하시면 됩니다.
      음료로 드실때는 물과 희석해 드시면 됩니다.

  • @빨간머리앤-s1f
    @빨간머리앤-s1f Місяць тому +1

    6개월지나서 건더기와 액기스는 실온보관인가요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому +1

      걸러낸 식초는 실온보관입니다.
      건더기는 걸러내도 되고 그대로 두셔도 무관합니다.
      몇개월후 활용법 소개해 드릴게요.

  • @이문정-p8j
    @이문정-p8j Місяць тому +1

    단호박을 섞어서 해도 되나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому +1

      그럼요.
      땅콩호박도 괜찮습니다.
      잘익은 호박이면 됩니다^^

  • @리다니
    @리다니 2 місяці тому +3

    보관은 어떻게 하나요?
    6개월 후 냉장보관 하나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +3

      아닙니다.
      소분해 상온보관해 두면
      몋년을 두고 드실수 있습니딘.

  • @연자신-g1y
    @연자신-g1y Місяць тому +2

    호박은 뭐니뭐니 해도 구들하게 말려 떡하면 최고맛나요..말려서 식초하면 영양가가 훨씬 높아져요 맛도 달고.. 생선조릴때 생호박 넣면비린내 없고 달고 맛나요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      맞습니다.
      오늘도 좋은 하루 되십시요 😊

  • @뚜뚜-j4o5v
    @뚜뚜-j4o5v 2 місяці тому +3

    그러게해서먹으면어디에좋아요답변부탁해요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      나트륨배출을 도와주고
      다이어트 미용에도 좋다고 합니다.
      음료용 요리용으로 사용하시면 돼요.

  • @현수빈-e6w
    @현수빈-e6w 2 місяці тому +3

    깍두가담가서익혀먹으면맛잇어뇨

  • @구름-v6m
    @구름-v6m 2 місяці тому +11

    설탕은 어디꺼 쓰시는지 알려주세요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +2

      머스코바도설탕을 주로 사용하고 있습니다.

    • @구름-v6m
      @구름-v6m 2 місяці тому +1

      @@sogyotabletv6158 고맙습니다 기분 좋은오후 보내세요

  • @꽃사슴-i9k
    @꽃사슴-i9k Місяць тому +4

    호박식초 담근지 얼마 있다가 어떻게 먹어야 하나요 ?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому +2

      @@꽃사슴-i9k
      6개월정도 두었다 건져내도 되고 그냥 두셔도 됩니다.
      사용하고 계시는 식초처럼 쓰면 됩니다.
      음료로 드실때는 입맛에 맞게 물에 희석해 드시면 돼요.

    • @꽃사슴-i9k
      @꽃사슴-i9k Місяць тому +1

      @@sogyotabletv6158
      감사합니다

  • @김금자-j1w
    @김금자-j1w Місяць тому +7

    그럼 언제쯤 개봉해서 먹을수 있나요?
    발효 효소인가요?
    아님 호박식초가 되나요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому +2

      식초를 부어 우려낸 호박식초입니다.
      설탕을 일대일로 하시면 요리용 음료용 활용도가 높은편입니다.
      설탕을 생략하셔도 무관합니다.
      단맛을 싫어하시거나
      건강상 우려가 되신다면 설탕없이 담으시면 됩니다.
      보통은 6개월쯤 두면 된다고 하는데
      몇년을 두면 더욱 좋습니다^^

  • @연문행
    @연문행 2 місяці тому +28

    식초먹는방법은어떻게되나요????

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +11

      음료 요리 다 가능합니다.
      음료로 드실때는
      식초를 물양의 5~10% 섞어 드시면 됩니다.

    • @햇살-f5e
      @햇살-f5e 2 місяці тому +6

      ​@@sogyotabletv6158
      식초 안에 들어있는 호박은 먹을 수 없나요??

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +5

      @@햇살-f5e
      드셔도 됩니다.
      저는 건져서 말려두었다
      정과로 만들거나 조림으로 해서 먹습니다.
      나중에 영상으로도 보여드릴게요.

  • @최정숙-c4h
    @최정숙-c4h 2 місяці тому +3

    설탕빼고 식초 ㅁ만들때 비율용량 부탁드려요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      일대일 하시면 됩니다.
      파인애플 바나나식초처럼
      같은 방법입니다.

  • @이석순-h3w
    @이석순-h3w 2 місяці тому +3

    호박진액 어떻게 하는지요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому

      @@이석순-h3w ua-cam.com/video/V_NC4SNOWyM/v-deo.html
      ua-cam.com/video/7wBBlaoRhbs/v-deo.html
      참고하시면 좋을것 같아 보내드립니다.

  • @용화김-c7u
    @용화김-c7u 2 місяці тому +2

    대전 중구 김용화

  • @이정희-s8t
    @이정희-s8t Місяць тому +1

    알뜰도 하심니다 😅

  • @영일-w5h6s
    @영일-w5h6s Місяць тому +1

    관절에는생강 양파껍질팍팍끓여드시면통증이사라져요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  Місяць тому

      고맙습니다 💕
      좋은 하루 되십시요 😊

  • @정은희-z9c
    @정은희-z9c 2 місяці тому +6

    초록호박으로 해도 될까요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +2

      속이 노랗게 익은 호박이면 됩니다^^

  • @에덴-e4t
    @에덴-e4t 2 місяці тому +5

    얼려 놓은것도 되나요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      얼린호박은 식초로 만들기에는
      적당하지 않습니다.
      차라리 말린호박이 낫습니다.

  • @정미경-j6h
    @정미경-j6h 2 місяці тому +3

    감사합니다

  • @heilee4118
    @heilee4118 2 місяці тому +3

    부침개 오일은
    무슨오일쓰시나요
    꼭 가르켜주세요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      올리브유 퓨어제품으로 쓰거나
      아보카도유 콩기름등 다양하게 사용하고 있습니다.
      올리브유가 두배로 값이 올라
      걱정입니다.

    • @heilee4118
      @heilee4118 2 місяці тому +1

      답변주셔서
      감사합니다
      항상 건강하시고
      즐거운 나날되세요

  • @박효순-k6l
    @박효순-k6l 2 місяці тому +9

    식초가 만들어 지나요??

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +3

      @@박효순-k6l
      식초를 사용한거라
      식초입니다^^
      전통방식보다 간단해서 실패가 거의 없습니다.

  • @정순복-l1t
    @정순복-l1t 2 місяці тому +3

    호박식초 처음 봅니다 관리는 어덯게하나요

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +1

      @@정순복-l1t
      계절 관계없이 상온 보관입니다^^

  • @하늘꿀
    @하늘꿀 2 місяці тому +4

    늙은호박식초 어디에 좋은지요?

    • @sogyotabletv6158
      @sogyotabletv6158  2 місяці тому +7

      이뇨 작용이 뛰어나고
      비타민 C 칼륨 레시틴이 풍부하게 들어있어서
      위장환자들에게도 좋다고 합니다
      식후 소화에도 도움이 된다고 합니다.