Τι έτρωγαν οι Αρχαίοι Έλληνες; ||Αρχαία Ελληνική Διατροφή||
Вставка
- Опубліковано 7 жов 2021
- Είναι γεγονός πως η διατροφή ενός λαού κρύβει πλούσια στοιχεία τόσο για τον πολιτισμό του όσο και για την ιστορική διαδρομή του στον χρόνο. Έτσι, στο σημερινό μας επεισόδιο θα ταξιδέψουμε στον μαγικό κόσμο της αρχαίας ελληνικής διατροφής. Η γαστρονομία των αρχαίων Ελλήνων χαρακτηριζόταν από μεγάλη εφευρετικότητα και ήταν εξαιρετικά πλούσια τόσο σε υλικά, όσο και σε τρόπους παρασκευής. Πάμε, λοιπόν, να ξεκινήσουμε το σημερινό μας ταξίδι στην ιστορία, όπου θα διαπιστώσουμε πως πολλές διατροφικές συνήθειες και συνταγές των προγόνων μας επιβιώνουν μέχρι και σήμερα.
Για περισσότερες περιηγήσεις στην Ιστορία μας κάντε Like στη σελίδα μας στο Facebook!
Facebook: / istorikos.p
Κάντε Follow τον «Ιστορικό Περιηγητή» στο Instagram!
Instagram: / istorikos_perihghths
Οι κύριες πηγές στις οποίες βασίστηκε η έρευνά μας είναι οι ακόλουθες:
1) Ἔργα καὶ Ἡμέραι, Ησίοδος
www.openbook.gr/erga-kai-imerai/
2) Εἰρήνη, Αριστοφάνης
www.greek-language.gr/digital...
3) Βίοι Παράλληλοι, Λυκούργος, Πλούταρχος
el.wikisource.org/wiki/%CE%92...
4) Ιλιάδα, Όμηρος
www.greek-language.gr/digital...
5) Χαρακτήρες, Θεόφραστος
www.openbook.gr/charaktires/
6) Δειπνοσοφιστές, Αθήναιος ο Ναυκρατίτης
el.wikisource.org/wiki/%CE%94...
www.perseus.tufts.edu/hopper/t...
7) Γοργίας, Πλάτων
www.openbook.gr/gorgias-proto...
8) Πολιτεία, Πλάτων
el.wikisource.org/wiki/%CE%A0...
9) Μίχα-Λαμπάκη, Ασπασία (1984, Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ)), Η διατροφή των αρχαίων Ελλήνων κατά τους αρχαίους κωμωδιογράφους
10) Οικονομικός, Ξενοφών, Εκδοτικός οίκος: Γεωργιάδης - Βιβλιοθήκη των Ελλήνων, 2007
11) Food and Society in Classical Antiquity, Garnsey P., Cambridge University Press, 1999
www.cambridge.org/core/books/...
12) Βιβλιοθήκη, Απολλόδωρος
www.openbook.gr/bibliothiki/
13) Αχαρνής, Αριστοφάνης
www.openbook.gr/acharnis/
14) Των Περί τα Ζώια Ιστοριών, Αριστοτέλης
el.wikisource.org/wiki/%CE%A4...
15) ΙΠΠΟΚΡΑΤΗΣ: ΑΠΑΝΤΑ, Τόμοι 1-17, Εκδότης ΚΑΚΤΟΣ, Δεκέμβριος 1993
16) ΗΡΟΔΟΤΟΣ, Ἱστορίαι
www.greek-language.gr/digital...
17) Γεωγραφικά, Στράβων
el.wikisource.org/wiki/%CE%93...
18) Ἀποφθέγματα Λακωνικά, Πλούταρχος
el.wikisource.org/wiki/%CE%91...
Για αξιόλογα βίντεο σχετικά με την Ιστορία μας μπορείτε να παρακολουθήσετε, επίσης, τα κανάλια @AlphaOmegaGreece και @CognoscoTeam .
MUSIC:
Intro: “Horses to Water” - Topher Mohr & Alex Elena (Downloaded from UA-cam Audio Library - Free to use)
“Airline” - Geographer (Downloaded from UA-cam Audio Library - Free to use)
“The Future Ancient Now” - Nathan Moore (Downloaded from UA-cam Audio Library - Free to use)
“Mountain” - JVNA (Downloaded from UA-cam Audio Library - Free to use)
“Procession” - Geographer (Downloaded from UA-cam Audio Library - Free to use)
Οφείλω να σας ενημερώσω πως δυστυχώς αρκετά συχνά το UA-cam δεν καταχωρεί ή αυτόματα αφαιρεί σχόλιά σας στα βίντεο. Πολλές φορές μάλιστα λαμβάνω και ειδοποίηση για σχόλιο κι όταν πατάω να το διαβάσω δεν μου το εμφανίζει...Το πρόβλημα αυτό δεν αφορά μόνο το δικό μου κανάλι, καθώς παρόμοια θέματα αντιμετωπίζουν κι άλλοι. Μια λύση σε αυτό, λοιπόν, που μπορώ να προτείνω είναι, όταν γράψετε ένα σχόλιο μετά από λίγα λεπτά μπορείτε να επιστρέψετε στην δημοσίευση και να κάνετε έλεγχο αν όντως έχει καταχωρηθεί. Αν όχι, προσπαθήστε ξανά μέχρι να το δεχτεί (ίσως με κάποιες τροποποιήσεις)...! Σας ευχαριστώ πολύ.
Θυμάστε που πριν καιρό κάνατε βίντεο για τον Πύρρο της Ηπείρου (ο οποίος έγινε γνωστός περισσότερο για τη εκστρατεία του στην Ιταλία για τη υπεράσπιση των Ελληνικών πόλεων της Magna Greccia από τους ρωμαίους); Λοιπόν πολύ πριν τον Πύρρο, τον Μέγα Αλέξανδρο, ακόμη και λίγο πριν τον Φίλιππο Β', υπήρξε άλλος ένας μεγάλος αλλά εξίσου άγνωστος Έλληνας Ήπειρο της βασιλιάς που εκστράτευσε στην Ιταλία για να προστατεύσει τους Έλληνες εκεί από τους ντόπιους βάρβαρους ο Αλέξανδρος Α' της Ηπείρου (αδερφός της Ολυμπιάδας). ΚΑΝΤΕ ΕΝΑ ΒΟΝΤΕΟ ΓΙΑ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΠΟΥΔΑΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΤΗΤΑ!
Л
Ελληνίδες και Έλληνες παραμείνετε πιστοί στην αρχαία ελληνική διατροφή-μεσογειακή είναι η καλύτερη σε όλον τον κόσμο ❤
Πολύ ωραίο θέμα, σίγουρα οι αρχαίοι Έλληνες ακολουθούσαν μια πολύ υγιεινή διατροφή, ας γίνει αυτό παράδειγμα για εμάς σήμερα!
Πάντως τα φαγητά των αρχαίων ήταν χωρίς ορμόνες και φυτοφάρμακα,δλδ μιλάμε για οικολογικά φαγητά
Και το φαγητό ήταν καθαρό και η ατμόσφαιρα.
Ευτυχώς, πολλά από αυτά, υπάρχουν κ διατηρούνται ως κ σήμερα!!! Πολύ ωραίο, μπράβο σου!!! 👋👋👋👋👋🌼💎🇬🇷🏛️💐🙋🌅
Άρα η καλοτυχια από το ρόδι που σπάνε την πρωτοχρονιά κρατάει από τότε!!!
Και σήμερα τρώμε όπως οι Αρχαίοι Έλληνες ευχαριστούμε..
Τι δεν θα έδινα να πάω πίσω στο χρόνο κυρίως στην εποχή του Λεωνίδα έτσι ώστε να δω το πως ζούσαν, το πως περνούσαν τον χρόνο τους και γενικά τα πάντα που έκαναν 😔
και εγω!
@UC7QaXPh5EZjrSF5V6Hxu6iQ Τι πίνεις και δεν μας δίνεις ? Φαίνεται πόσο εξαρτημένος είσαι με την τεχνολογία, άντεξα δύο χρόνια χωρίς συσκευή κινητό/υπόλοιπα, εσύ στην θέση μου θα πέθαινες από την πρώτη κιόλας εβδομάδα. Όσο γι αυτά που λες είσαι εντελώς άσχετη, πρώτον δεν υποστηρίζω κανένα κόμμα, ούτε Κούλης ούτε Τσίπρας ούτε τίποτα, όσο για σένα φαίνεται ότι είσαι καλοβολεμένη γιαυτό τα λες
Υπομονή !
Πήγαινε σε ένα χωριό το ίδιο είναι
@@LondonPower Ναι σίγουρα είναι το ίδιο
Εύγε Έλληνα...πολύ διαφωτιστική παρουσίαση...
Βίκτωρ Ουγκώ: …“Ο κόσμος είναι η Ελλάδα που διαστέλλεται. Η Ελλάδα είναι ο κόσμος που συστέλλεται.’’….
Γιατί το είπε αυτό άραγε; ότι διαστέλλεται το εξηγώ ότι επηρεασμένοι από τον ελληνικό πολιτισμό είτε από Έλληνες που έφτασαν στα πέρατα του κόσμου είτε κλέβοντας γραπτα ελληνικα
Πήραν γνώση λοιπόν και διαστέλλεται ο κόσμος εκτός Ελλάδος, αναπτύσσεται η δε σμίκρυνση της Ελλάδος και των εντός έδρας Ελλήνων είναι η ανταποδώση της ανθρωποτητας στους Έλληνες που τους πρόσφεραν από γλώσσα, παιδεία, τέχνες επιστήμες σε κάθε τομέα και κυνηγούν, κλέβουν και καταστρέφουν αναισχιντα την Ελλάδα και τους Έλληνες που τους ξεσλασπωσαν πολλάκις.... Φαίνεται ότι μας φοβούνται.
e.kalliontzaki9438. Χαίρετε. Μήπως είπε ότι συστέλλεται η Ελλάδα,......... γιατί ΤΩΡΑ ΠΙΑ συστέλλεται όσον αφορά τον πολιτισμό, την........δημοκρατία, το τι τρώμε, τα ήθη, τα εύσημα και οοοοοοολα τ αλλά Ελληνικά !!!!!!;;;;;
Δεν το εχει πιάσει κανείς αυτό το θέμα! Μπράβο, ωραία και η παρουσίαση
Πολύ καιρό πριν τον Πύρρο (ακόμη και πριν τον Φίλλιπος Β') στην Ιταλία εκστράτευσε ένας άλλος Ηπειρώτης βασιλιάς για να προστατεύσει τους Έλληνες της Magna Grecia από τις ντόπιες βάρβαρες φυλές, ο Αλέξανδρος Α' της Ηπείρου, κάντε βίντεο για αυτή τη προσωπικότητα.
Πολύ ωραία βίντεο και πολύ διδακτικό, το δίδαγμα είναι πως πρέπει να είμαστε λιτοί για να είμαστε και δυνατή , πάντως προτιμώ μέλι αντί της ζάχαρης , μακριά αδέλφια μου Έλλην από τον λάθος τρόπο ζωής που έχει επικρατήσει στης μέρες μας . επιστροφή στον σωστό τρόπο ζωής .
Ωραία εκπομπή ευγε
Σε ευχαριστούμε πολύ για την όμορφη ενημέρωση. Συνέχισε να μας μορφωνεις.
Πολυ ωραιο βιντεο, συγχαρητηρια!
Πολυ ενδιαφέρον θέμα... Μπράβο σας!!
τέλειοοοο, μας άνοιξες την όρεξη
Σε ευχαριστουμε πολυ για τα υπεροχα βιντεο σου!
Μπράβο, το βίντεο και οι πληροφορίες σας πολύ ενδιαφέρον και ενημερωτικό.
Ωραίο! Συνεχίστε!!
Ευχαριστούμε. Πολύ. Να. Είστε. Καλά.
Πολύ καλό βίντεο. Στα αγγλικά θα είχε μεγαλύτερη απήχηση
Πολύ καλό βίντεο! Συγχαρητήρια!
Εντυπωσιακό αφιέρωμα για ένα πολύ ενδιαφέρον θέμα! Συγχαρητήρια! 💯
Τι ωραίο βίντεο! Το είχα ξαναδεί παλαιότερα, αλλά δεν το θυμόμουν καλά και το ξαναείδα. Όσες φορές και να δω τα βίντεό σου δεν πλήττω.
Υπέροχο βίντεο!
με βοηθησες στην εκθεση🙂😅😅😅😆😉🙃
Like😁😁😁
👌👏👍👍🙏
Εύγε αρκετά καλό βίντεο. Κάνε καί άλλα.
Επιτέλους άψογη ενημέρωση! Για πρώτη φορά δεν βλέπω τα φασόλια ως όσπριο που κατανάλωναν οι αρχαίοι Έλληνες, αφού ήρθε εδώ μετά την ανακάλυψη της Αμερικής.
Σας ευχαριστώ πολύ! Πολύ σωστά το λέτε. Σε αρχαία κείμενα συναντάμε τον όρο "φασίολος", ο οποίος όμως δεν αναφέρεται σε όσπριο σχετικό με τα σημερινά φασόλια (ίσως κάτι σχετικό με τα λούπινα περιγράφει). Ίσως, λοιπόν, κάποιοι μπερδεύονται με τον όρο αυτόν και εσφαλμένα μιλούν για ύπαρξη φασολιών στην αρχαία Ελλάδα.
Ο κυκεωνας έχω δει σ άλλο βίντεο χρησιμοππιουνταν και στα Ελευσίνια Μυστήρια όπου αφού το κατανάλωναν οι μυημενοι είχε και κάποιες παραισθησιογονες ουσίες λόγω των βοτάνων που χρησιμοποιούνταν έτσι αυτό οδηγούσε σε μια μορφή έκστασης όπου με την σειρά της αποτελούσε μέρος της τελετουργιας για να βρίσκονται πιο κοντά στα δρώμενα
Σωστότατος.
Γλυκαντική ουσία είχαν το μέλι 🍯
Ότι καλύτερο, ζάχαρη καθόλου
❤❤
ΥπεροχοΒηντεο
Πολύ καλό!
Ποιοτική ζωή!!! Αχ Ελλάδα δεν έχεις ανάγκη τίποτα και σε κάναν εξαρτημένη!😔
Thank you.
Ευχαριστώ
Παρατήρησα ότι μερικές συνήθειες διατροφικές διατηρούνται μέχρι και σήμερακαι δεν είναι λίγες.
Πολύ ενδιαφέρον θέμα καταπληκτικό βίντεο μακράν το αγαπημένο μου μέχρι τώρα εκπληκτική παρουσίαση υπέροχη αφήγηση πολύ καλή δουλειά όπως πάντα άλλωστε συγχαρητήρια φίλε ιστορικέ περιηγητή συνέχισε να μας μεταδίδεις γνώσεις χαίρομαι πολύ που είμαι συνδρομητής σου ειλικρινά συνέχισε δυναμικά είσαι φοβερός 💖🔥👏🔝💪💯
Πολύ ενδιαφέρον θέμα, σημαντικός πυλώνας της υγιεινής διατροφής!!
Ο Ευριπίδης πάντως πρέπει να ήταν καλοφαγάς (πολύ φίλος μου) γιατί είχε πει το πάνσοφο: "Αγώ ούτινι θύω πλην εμοί, θεοίσι δ’ ου, και τη μεγίστη, γαστρί τήδε, δαιμόνων."
-Εγώ δεν θυσιάζω σε κανέναν θεό εκτός από τον εαυτό μου και τη μεγαλύτερη από όλους θεά, την κοιλιά μου.Respect στον Ευριπίδη!😎
Καλός το Alpha Ωmega η παρουσία σας εδώ τιμά να ξέρετε το κανάλι και τη συνεργασία μεταξύ σας για να κάνετε μαζί και άλλα βίντεο και μπράβο σας.😉
@@user-sq3jm8lt3t ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια φίλε Πάρη. Με τον φίλο Ιστορικό Περιηγητή μας συνδέουν δεσμοί αμοιβαίου σεβασμού και εκτίμησης και σίγουρα θα ξανασυνεργαστούμε.
@@AlphaOmegaGreece Εννοείται ότι θέλουμε και άλλες ιστορικές βιντεάρες με ιστορικό περιηγητή να γίνει ιστορικός χαμός χαίρομαι πολύ που στηρίζεις αυτό το ποιοτικό κανάλι είμαι εδώ και θα σας στηρίζω πάντα 💖🔝
@@user-co4ms1rg1r ο Ιστορικός Περιηγητής είναι από τα καλύτερα, αν όχι το καλύτερο, ιστορικά κανάλια στο UA-cam. Τον γνωρίζω προσωπικά και όπως έχω ξαναπει ό,τι βίντεο σας παρουσιάζει να είστε βέβαιοι ότι είναι εγκυρότατο. Όσο για την επόμενη συνεργασία, κάτι έχουμε υπόψη...κάτι αιματηρό!
@@AlphaOmegaGreece Το περίμενω με πολύ ανυπομονησία να είσαι πάντα καλά 💖🙏
Τότε έτρωγαν πάρθενα φαητά,ούτε εντομοκτόνα,ορμόνες κτλ
👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌
Εξαιρετική δουλειά με διαφωτιστικές λεπτομέρειες.
Ένα ερώτημα: ποτέ ήρθαν τα λεμόνια και πορτοκάλια στην Ελλάδα; Μου φαίνεται πολύ παράξενο ότι δεν υπήρχαν με τέτοιο κλίμα.
Ευχαριστώ πολύ! Το πρώτο από τα κιτροειδή/εσπεριδοειδή, που ήρθε στην Ελλάδα ήταν το κίτρο, την εποχή του Μεγάλου Αλεξάνδρου περίπου. Για τα πορτοκάλια και τα λεμόνια που ρωτάς, ήρθαν αρκετούς αιώνες αργότερα στην Ευρώπη. Και σίγουρα αυτό που λες για το ελληνικό κλίμα είναι σωστό. Για αυτό και ευνόησε μελλοντικά την καλλιέργειά τους και πλέον είναι πολύ διαδεδομένη στον ελλαδικό χώρο!
@@IstorikosPerihghths Σε ευχαριστώ πολύ για την διαφωτιστική απάντηση ιστορικέ περιηγητή. Χάρη σε τέτοιες προσπάθειες με τόσο διαφωτιστική εικόνα μας ανοιγουν το οπτικό πεδίο για το τι ειμασταν και από πού προήλθε η διατροφική μας συνήθεια.
Επίσης παρατηρώ και από το στενό οικογενειακό περιβάλλον μέχρι τους παππούδες μου ότι τηρούσαν τέτοιες συνήθειες (βόρεια Εύβοια).
Όπως τα κρασί με το ψωμί που ανέφερες (το έκανε κατά κόρον η γιαγιά μου) και το κρέας στις γιορτές μια φορά την εβδομάδα.
Το αλάτι για την συντήρηση του κρέατος και το πιο σημαντικό την διατροφή στο τρίπτυχο σιτάρι, ελαιόλαδο και αμπέλι.
Σε ευχαριστώ και πάλι.
Συνέχισε δυνατά.
@@xtremeunderratedmusic Εγώ ευχαριστώ τόσο για τα καλά σου λόγια όσο και για τα στοιχεία που αναφέρεις, τα οποία έχουν εξαιρετικό ενδιαφέρον! Κι εγώ με τη σειρά μου, θυμάμαι τους παππούδες μου πάντα να συνοδεύουν το μεσημεριανό με κρασί. Επίσης, πάντα συνόδευαν το μεσημεριανό και το βραδινό με ελιές. Ακόμα, αν ήθελαν να φάνε κάτι πρόχειρο μεταξύ των βασικών γευμάτων (αυτό που αποκαλούμε ως σνακ σήμερα) έτρωγαν σταφίδες, ξερά σύκα, καρύδια ή κάστανα. Δυστυχώς, τις τελευταίες δεκαετίες μεγάλο μέρος των Ελλήνων ως σνακ έχει πλέον πατατάκια, γαριδάκια, γκοφρέτες, μπισκότα κλπ... Τα οποία συχνά οδηγούν και σε υποβάθμιση της υγείας του οργανισμού τους...😕
@@IstorikosPerihghths Στο χωριό μου λένε "το κρασί παίρνει νερό του μήνες που δεν έχουν 'ρ' " και όταν τους ρώτησα πώς προήλθε κάποιος μου είπε έτσι έκαναν οι αρχαίοι.
Οι παλιοί του χωριού το έκαναν συστηματικά από τον Μάιο έως Αυγούστο. Τυχαίο; Προφανώς όχι.
Τώρα σε ότι αφορά τα γαριδάκια κτλ σαν πατέρας δύο παιδιών δεν τα έχουμε στο πρόγραμμα μας. Προτείνουμε πιο υγιεινά πράγματα και προσωπικά πιστεύω ότι παν μέτρον άριστον για οτιδήποτε στην ζωή μας. Το χωριό μου έχει καρύδια, αμύγδαλα, μήλα , ρόδια, μέλι κάστανα,σύκα οπότε τα χρησιμοποιούμε στην καθημερινότητά μας.
@@xtremeunderratedmusic Καθόλου τυχαίο! Όσο παράδοξο κι αν μοιάζει υπάρχουν συνήθειες που από γενιά σε γενιά έχουν επιβιώσει πάρα μα πάρα πολλούς αιώνες. Όσο για την διατροφή των παιδιών σας, πολύ καλά κάνετε και ειλικρινά χαίρομαι για αυτό που ακούω. Η μεσογειακή διατροφή είναι θησαυρός.
Παράπονο......με κοντά 2000 προβολές τόσα λίγα like;;;; Γιατί έτσι ρε παιδιά;;; Δεν σας αρέσει το υπέροχο αυτό βίντεο;;;;;;;1
Βεβαια τ φαγητα ηταν π αγνα οχι οπως σημερα
Αρχαίων Γεύσεις!
Άραγε η αρχαία Ελληνίδα μάνα είχε κάποιο είδος delivery για την υγιεινή διατροφή των παιδιών της ????
Πες τα, φίλε μου!
οχι γιατι φροντιζε να παρεχει τα παντα στα παιδια της. ε το πολυ πολυ αν δεν ετρωγε επεφτε και καμια φαπα 😅
Εγώ παντα για βραδινό τρώω ή ωμελετα ή τονο με παξιμαδια και ελιες.
Πολύ ωραίο βίντεο, δεν μας είπες όμως ποια τρόφιμα έφεραν οι Μακεδόνες Έλληνες απ την ανατολή επί μεγάλου Αλεξάνδρου και δεν μας ανέφερες κάτι για το χαρουπι
Για το χαρούπι από όσο γνωρίζω λένε πως "πατρίδα" του είναι η ευρύτερη περιοχή της Συρίας κι από κει με τα χρόνια πέρασε σε άλλες περιοχές της Μεσογείου (Κύπρος, Αίγυπτος, Ελλάδα κλπ). Αναφορά αν θυμάμαι μόνο στον Θεόφραστο (4ος π.Χ. αιώνας) βρήκα που ονομάζει την χαρουπιά "κερωνία" και κάνει και μια περιγραφή του φυτού. Σίγουρα δεν ήταν σε ευρεία κατανάλωση (αν και γνωστό), καθώς οι αναφορές σε αυτό θα ήταν πολυ περισσότερες αν γινόταν χρήση του ευρέως. Τώρα για τα προϊόντα που άρχισαν να εισάγονται επί Μ. Αλεξάνδρου κι αργότερα κατά την ελληνιστική εποχή, σκέψου την μεγάλη ποικιλία προϊόντων που ευδοκιμούν σε όλες τις χώρες που απάρτιζαν την τεράστια αυτοκρατορία του. Ας δώσω κι ένα παράδειγμα τα εσπεριδοειδή (π.χ. κίτρα).
@@IstorikosPerihghths ευχαριστώ πολύ για την λεπτομερή απάντηση!
Συγνώμη το σκόρδο που λετε δτο 4:09 δεν ήρθε αργοτερα απο την Κίνα;
Προς Ιστορικό περιήγηση όταν κάνης στην εισαγωγή δείχνεις το χάρτη της Ελλάδος της Μικρής Ασίας και ξέχασες την Κύπρου την μεγαλόνησο που εγκαταστηθικα από το 12αιωνα Αρκάδες και Ίωνες.
Καλησπέρα φίλε μου. Δεν την ξέχασα την Κύπρο μας! Απλά ο χάρτης έχει την χρήση "οπτικού εφέ" και σε καμία περίπτωση δεν έχει σκοπό να παρουσιάσει όλες τις περιοχές που άνθισε ή ανθεί ακόμα ο Ελληνισμός (όπως Κύπρος, Σικελία, Κάτω Ιταλία, κ.α. που δεν φαίνονται στον χάρτη).
@@IstorikosPerihghths έχεις δωση σωστή απάντηση Ευχαριστώ πολύ φίλε μου .
Μπράβο εαρ Σπάρτακος Καλαμάτα
Εγώ ξέρω ότι έτρωγαν τραχανά !!!!
Και χυλοπίτες έτρωγαν με χωριάτικο κόκκορα
Ενδιαφερον βιντεο παντως γνωστο ειναι οτι ζηλευουν πολυ οι γερμανοι το λεμονι μας πιστευουν οτι εχουμε το καλυτερο φαρμακο
Euxaristw kai pali gia oreo istoriko mathima. Poly oreo thema. Emeis oi ellines ws to kairo twn gonewn mou den allaksame polh thn diatrofh. H ligh diatrofh pantws htan kati polh sofo ton progonwn mas. Dystixws giname kalofagades. Ena allo thema pou me endiaferh einai, pia htan h profora ths arxaias ellinikh glwssas. Dld pou akougwtan otan milousan.
Φίλε υστερεις στο διάβασμα!!
Ωραία έτρωγαν σωστά κλπ γιατί δεν ζούσαν πάνω από τα 60? Στα 40 ήταν πολύ ηλικιωμένοι γέροι σωστά? Απλά μια απορία
Καλησπέρα σας. Όχι, δεν ισχύει αυτό. Ο μέσος όρος ηλικίας για τους ανθρώπους των ανώτερων κοινωνικών στρωμάτων ήταν υψηλός και βρισκόταν κοντά ή και λίγο πάνω από τα 70 έτη. Μάλιστα, είναι πραγματικά πάρα πολλοί οι αρχαίοι Έλληνες, που είχαν φυσικό θάνατο σε πολύ βαθιά γεράματα π.χ. Ισοκράτης, Αγησίλαος Β, Θαλής, Σόλων, Δημόκριτος και πάρα πολλοί άλλοι.
Ξέχασες να μιλήσεις για τον μπακλαβά ο οποίος είναι ελληνικός και όχι τουρκικός.
Είναι τόσα τα σημερινά φαγητά και γλυκά, τα οποία έχουν τις ρίζες τους στην αρχαία Ελλάδα, που χρειάζονται ώρες για να τα καλύψουμε όλα! Στα δεκατέσσερα λεπτά του βίντεο προσπάθησα να παρουσιάσω τις βασικότερες (κατ' εμέ πάντα) πληροφορίες. Για όλα τα υπόλοιπα που λόγω χρόνου δεν μπόρεσα να αναφέρω είμαι σίγουρος πως θα έχω (όπως συνήθως 😝) την βοήθειά σας στα σχόλια του βίντεο, όπου θα τα καλύψετε εσείς!
Ο μπακλαβάς ήταν στην Ιωνία;
Αλλά ποιας περίοδο περίπου;
Εγώ πρώτη φορά σέ βιβλίο τον διάβασα περίπου το 1660 περίπου ποιο πρίν τον γνώριζαν σάν γλυκό;
Πολύ ενδιαφέρον! Η ελιά, τα σταφύλια και τα δημητριακά ήταν αναμενόμενα, καθώς και αρκετά λαχανικά και φρούτα, το τυρί, ξηροί καρποί, το αλάτι και αρωματικά φυτά-καρυκεύματα. Μια μικρή εντύπωση μου έκανε οτι δεν χρησιμοποιούταν η ντομάτα αλλά κύριως με ξάφνιασε το οτι δεν χρησιμοποιούσαν το λεμόνι(!?).
Γιατί απλά, δεν υπήρχαν τότε. Η γιαγιά μου όταν δεν είχε λεμόνι, έστυβε άγουρα σταφύλια στο φαγητό και πιθανόν αυτό να κρατάει από την αρχαιότητα
@@lamprininoussi1738Οντως, με μια πρόχειρη ματιά που έριξα στο ιντερνετ, η πρώτη σαφης περιγραφή του λεμονιού γίνεται από έναν Άραβα "γεωπόνο" του 10ου μ.κ.χ. αιώνα, δηλαδή πάνω από μια χιλιετία μετά από την περίοδο της κλασσικής αρχαιότητας που αναφέρεται το βίντεο. Σχετικά με τα σταφύλια που έστιβε η γιαγιά σου, το εχω ξανακούσει, δεν έχω ιδέα αλλά δεν αποκλείεται να έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα, άλλωστε τα σταφύλια και τα παράγωγά τους, κρασί και ξίδι ήταν βασικά προιόντα στην διατροφική τους κουλτούρα.
Αντί για λεμόνι έβαζαν ξυνο
Και η γιαγιά μου στις σαλάτες έβαζε άγουρα σταφύλια και σε στα τουρσιά !!!
Η ντομάτα ήρθε από την Αμερική άρα μετά το 1550 όπως και η μελιτζάνα, κρεμμύδια σκόρδο λεμόνια πορτοκαλία από Κίνα. Το ιμάμ είναι από όλο τον κόσμο 😊
προβατινα?
Γίδα βραστή έτρωγαν και προβατίνα
στον πόλεμο επαιρναν παξιμαδι,ξηρό συκο και φενικα οτί φαγητο μπορουσε να διατηρηθει για πολυ καιρο
Ζέα δεν έτρωγαν?
μηπως ηταν ΖΕΑ
Οι αρχαιοι ημων, πρεπει να ειχαν προσβαση σε γαιαεριο και πετρελαιο, απο τους προιστορικους χρονους -οχι μονο τα ξυλα για τη φωτια. Υπηρχαν περιοχες που ο μαυρος χρυσος αναβλυζε προκλητικα στην επιφανεια του εδαφους, οπως και σημερα. Οταν ανακαλυφθηκε η γραφη, ειχαν ηδη την τεχνολογια π.χ. για την αποσταξη ελιας, οπως και για την κλωστουφαντουργια, την υαλουργια, τον κλαδο των κατασκευων, κλπ. Πως αλλιως τα επιτευγματα;
Σίγουρα όχι Πίτα Σουβλάκι
Μην ορκίζεσαι 😉
Υπήρχε κάτι παρόμοιο και το έλεγαν κάνδαυλο. Σίγουρα δεν θα Περιείχε πατάτες και ντομάτα βέβαια..... 😀
@@annapag89 Και στην Ιταλία η αλλιώς Χεσπέρια, ( Hesperia ) όπως την έλεγαν τότε υπήρχε ένα είδος φαγητού που έμοιαζε πάρα πολύ με πίτσα. Περιγράφεται στην Αινιάδα του Βιργίλιου.
Στο αίμα υπάρχει ζωή , γι αυτό το απαγορεύει Ο Θεός
Το μόνο που δεν μου άρεσε , όλα σχεδόν τα άλλα καλά
Macedonians Never greeks!
Macedonian history Never greek!
You are right Macedonians are UFO
Fack the dead who died in this race or yours in 1903
The people of Skopje were not and will not be Greeks. It is a fact that you would like to be Greek. Find out your origin first and then you can be upset that you are not Greek. Greetings from beautiful Greece....
@@theodorospadelidis6537 How many macedonians are living in Aegean part of Macedonia? 😉
@@duskojowcewski643
Macedonia is one,
and it is Greek !!!!
You are Slavo-Albanians.
3: 45 που ονομαζοταν...πως?? Δε μπορω να το ακουσω
Ονομαζόταν ἔτνος!
@@IstorikosPerihghths Σ' ευχαριστω! Παρεμπιπτοντως,ποσο ομορφη φωνη,χαλαρωτικη,με ιταλικη τραγουδιστικη χροια🥰( απο Επτανησα,να υποθεσω?)
@@user-oj6ix6qc7q Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά λόγια! Όχι, δεν είμαι από Επτάνησα. Αθήνα γεννήθηκα και μεγάλωσα, ενώ καταγωγή έχω από Αχαΐα.
Ο Φειδιππίδης είναι γνωστόν πως πριν τρέξει το Μαραθώνιο είχε καταναλώσει μιλκο και τυρόπιτα