Bizcocho Básico de Chocolate Esponjoso para Tartas| Bizcochuelo de Chocolate | La Dulce Eva
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- Опубліковано 16 чер 2024
- En este vídeo te explico al detalle como preparar un Bizcocho básico de Chocolate, y te doy muchos consejos, después de la receta, para que no cometas errores.
Es un bizcocho que he usado para la tarta Selva Negra, que la tendrás disponible este miércoles. En cuanto la suba, os dejo aquí el enlace.
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⚠️ERROR EN LA RECETA QUE TIENES AL FINAL DEL VÍDEO.
ÉSTA ES LA CORRECTA 👇
INGREDIENTES:
300g huevos (6 huevos M aproximadamente)
160g azúcar granulada
150g harina de trigo (con un 10% de proteínas)
15g cacao en polvo
1.5g cremor tártaro (puedes encontrarlo en tiendas de repostería y lo tienes en mi enlace de "lo que yo utilizo"
@ladulceeva
La receta al final del vídeo no es correcta, perdón.
La tenéis correcta en la descripción y os la dejo aquí.
INGREDIENTES:
300g huevos (6 huevos M aproximadamente)
160g azúcar granulada
150g harina de trigo (con un 10% de proteínas)
15g cacao en polvo
1.5g cremor tártaro
Qué es el cremor tártaro
Se ve delicioso 😊
Qué buena pinta
Gracias!! Queda espectacular 😊
Gracias Eva que maravilla de explicación
Gracias a ti Carmen 😊
Apunto receta. No fallan! 😊
Muchas gracias Cristina ❤
Hola maestra de la repostería!
Podrías hacernos una coca de San Juan?😊
Hola🥰!!! Me la apunto para más adelante, gracias!!
Delicioso 😋👍
Gracias!!
Deseando q subas la tarta 😊
Gracias Violeta ❤ Ya la tienes!! 😊
Hola Eva un bizcocho muy bueno quería preguntarte lo que es una cosa quiero hacer un bizcocho pero de 25 x 25 pero cuadrado me podrías ayudar gracias Eva
Hola!! te dejo este vídeo que aquí te explico como aumentar las recetas ua-cam.com/video/CHopb1AGF5s/v-deo.htmlsi=cC9qVg8kwr7_8kdk Para 25 y que quede tan alto, yo aumentaría la mitad de las cantidades. Si has visto la tarta que acabo de subir de cumpleaños, en cuadrado queda mas bajo.
Hola Eva, soy nueva en tu canal, acabo de ver ésta maravilla de bizcocho que vaya pintaza tiene 😋 me lo guardo porque soy una golosa empedernida y entre todas las tartas y dulces que he hecho em los 3 últimos años tengo pendiente hacer la tarta selva negra, así que estaré pendiente para ver como la haces. Muchas gracias por compartirla y por todos esos trucos que tanto nos ayudan en la repostería!! Un saludo desde Albacete 😊❤
Hola!! Bienvenida!! Y muchas gracias. Te va a encantar la selva negra, es un conjunto increíble 😋 Espero que te guste. Me alegra que te gusten los tips que doy. Gracias!!
Seguro k sí me gusta la tarta selva Negra☺ lo difícil para mí creo que será encontrar el licor de cerezas porque justamente hoy lo he buscado en Aldi y en Lidl y no lo he encontrado 😏
@catialvarezmartinez3369 yo lo he comprado en el Alcampo
Muchísimas gracias por decirme donde has conseguido el licor ❤
😜😜😜😜
Hoola soy nueva en tu canal y me encanta esta tarta, la voy a preparar para el cumpleaños de mi marido, gracias por compartir ❤ Debo guardar el bizcocho en la nevera o puedo dejarlo fuera ya que lo he hecho con antelación?
Yo he conseguido el cremor tártaro en el supermercado de la marca Carmencita.
Hola!! Cuando el bizcocho está frío absorbe mejor el almíbar. Pero si no hace mucho calor, lo puedes dejar a temperatura ambiente. Gracias por el dato del cremor tártaro. Ya me cuentas cómo te quedo. Gracias!!
Buenas tardes Eva, gracias por la receta del bizcocho, mi batidora tiene 4 velocidades en cual me aconsejas ponerla?
Hola!! En el 2, que supongo será media alta, no? El batido de mi video lo hago sin acelerar, compara la velocidad con la tuya. Si es un poco menos potente, solo te tardará un poquito más en llegar al punto letra
Gracias Eva, mi batidora es muy basica
Gracias por los tips, podrías hacer un pastel con vino por favor, soy de la Ciudad de México. 😊
Me alegra que te sirvan!! Gracias a ti. No conozco ninguna, dime tú, y me pongo con ello 😉
Bendiciones para ti, espectacular tu receta y enseñanzas..me gustaría saber cuanto es en taza 160 gramos..lo aprecio mucho
Hola!! en eso no te puedo ayudar, no uso la medida con tazas. Si alguien ve tú comentario y lo sabe, espero que pueda ayudarte. Un saludo!!
@@ladulceeva Gracias por responderme, saludos desde Miami Beach Florida 😘
@milagroa.blanco1545 saludos!! ❤
Hola Eva,el cremor tártaro dónde lo puedo encontrar?
Muchas gracias
Hola!! En tiendas de repostería, y lo tienes en "lo que yo utilizo" tienes el enlace en la descripción. Gracias a ti
Hola eva ,me puedes decir en cuchara medidoras cuánto seria de cremor tartaro ya que mi balanza no pesa esa cantidad y a que velocidad se baten los huevos y el azúcar? Gracias 😊
Hola!!! Te vale la de 1/4 tsp pero es un pelín más. Mi maquina tiene 6 y he batido al 4. Gracias a ti ❤
@@ladulceeva gracias x tomarte el tiempo de responder 🙏
@amaliasanchez1823 gracias a ti también por responder 😊
Buenas tardes Eva, gracias por la receta del bizcocho pues no se ve demasiado cargado de chocolate, mi batidora tiene 4 velocidades, en cual lo pondria?
Se puede hacer en un molde desmontable?
Si 😊
@@ladulceeva gracias
Que buena pinta tiene Eva..😋😋
Gracias!!
Q cantidad de cacao
15g Ahora lo añado en la descripción. Gracias