コーヒーインストラクター2級までの道のり

[@サボテンアタック]

こんにちは、質問させてください
実技試験の点数の割合はどのくらいでしょうか？テストにおける実技の重要性を教えていただきたいです！

[@kamayaki-coffee]

実技10点と学科90点で合計100点満点になります。
実技はテイスティング(カップテスト)です。
1問で配点は10点です。
配点が大きいので飲み分けられるようにしましょう。
講習会で4種類のカップテストの説明がありました。
試験ではその中の1つがでるようです。
①アラビカ種とカネフォラ種(ロブスタ)
②浅煎りと深煎り
③非水洗(ナチュラル)と水洗(ウォッシュド)
④焙煎後1ヶ月以内と1年後の豆
試験が始まるとすぐにAとBの紙コップが配られます。
私の時は①でした。
詳しくは、概要欄からブログへどうぞ。
URLも貼っておきます。
kamayaki-coffee.com/
追加質問もお待ちしています。

[@菅野直枝-p3j]

質問を宜しいでしょうか？✋
2級のマークシート、質問数って何問程ありましたか？

[@kamayaki-coffee]

申し訳ないですが、よく憶えていません。
40-50問ぐらいだったように思います。
その内カップテストは1問です。
地図に絡めて，生産国と豆の選別等の特徴の質問が多かった印象です。
参考になれば良いですが。
2人で受けたんですが、、

[@菅野直枝-p3j]

@@kamayaki-coffee
ありがとうございます🙇
参考になります

[@平島凛-c6v]

実技などはありましたか？テイスティングとか、、

[@kamayaki-coffee]

実技はテイスティング（カップテスト）があります。
講習会で４種類のカップテストの説明があり全員が実際に試します。
説明があったので、違いがよく分かりました。試験ではその中の一つが出るようです。
①アラビカ種とカネフォラ種（ロブスタ）
②浅煎りと深煎り
③非水洗（ナチュラル）と水洗（ウオッシュド）
④焙煎後１か月以内と１年後の豆
今回の試験は①でした。
詳しくは、概要欄からブログへどうぞ。
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