Zdravím, opravdu zajímavé video. Já zkoušel pu-erh připravovat různě. Začal jsem s klasickým postupem, který vidíme na různých zahraničních videích, a sice více čaje, první nálev "čistící" a hned slít, druhý nálev 20 - 30 vteřin a třetí slít hned. Samozřejmě včetně nahřívání konvičky atd. Chuť byla dobrá, ale někdy na celý tento rituál nebylo dost času, protože piji čaj místo kávy a občas prostě nestíhám. Pak jsem zkoušel dát méně čaje, vynechat čistící nálev a louhovat první nálev tak minutu, druhý nálev slévat hned, chuť byla opět vynikající. V současnosti jsem to opět trošku pozměnil, dávám pouze jednu čajovou lžičku a tu nechám louhovat další dobu a čaj je opět výborný. Celkově mi pu-erh hodně chutná, cítím se po něm skvěle a dokonce jsem kvůli němu dočasně přestal pít zelený čaj, tedy aspoň řes zimu. Dávám si tak 3 - 4 šálky denně, pokud ho člověk vypije moc nebo ho udělá příliš silný, může se skutečně "předávkovat" a přivodit si žaludeční nevolnost a bolest hlavy. =)
+Tomáš Tandler To je právě to kouzlo. každý si může najít "ten" vlastní způsob jak si čaj připravovat a vlastně nic neni špatně :) Díky za to, že ses o své tipy podělil a přeji plno dalších lahodných čajových zážitků :) Měj se. Jo, a chystám i další zajímavá videa, tak se přihlaš k odběru mého YT kanálu ať o to nepřijdeš :) Díky
davam ober ta tva videa jsou fakt dobra. I ja si delam podobne cajiky jako ty, ale nema tak dobry sortiment caju. A at tva nova konvicka na PU-ERH dlouhe vydrzi. :-) ada
Díky Adame :) Naštěstí se dnes už dobře čaje dají sehnat relativně snadno. Ta má konvička... zrovna nedávno jsem s ni praštil o litinový hrnec a světe div se, ustála to. Asi je za ta léta vyztužená usazeninou pu-erhu zevnitř :) Měj se a na-viděnou u nějakého mého příštího videa!
Tak jsem si koupil konvičku s keramiky Yixing a zároveň i ručně dělaný šálek/misku/ na čaj. To abych zvýšil kulturu pití čaje. Čajové moře ze stejné keramiky jsem chtěl také, ale to budu muset došetřit peníze, protože ceny i těch středních moří začínají někde na 3000,- Už se těším jak novou konvičku zasvětím pro PU-ERH. Na to použiji 15 let uleželý zelený.:)
Já jsem se s pu -erhem setkal před lety, ale protože to byl neuzrálý a poměrně levný produkt, tak mně zhnusil na několik let a tomuto čaji jsem se vyhýbal. Až nedávno jsem si sehnal pu erh z roku 2009 a 2005 přímo z provincie Yunnan a musím tedy pět pouze chválu. Piji jej denně.
Kvalitnější pu-erh si můžete vybrat například na cajovydychanek.cz - na videu mě zaujalo skloňování slova pu-erh - slyším něco jako "pu-ertu" kde se to vzalo? Díky za odpovědi! :-)
Přebytečnou varnou vodu nevylévejte, ale odlejte si to pro schlazení dalšího nálevu. Nebo jen odstavenou vodu můžete chladnou později vypít. V Tibetu se podává převařená voda ke každému čaji i jídlu, jako přání dobrého zdraví, které má vliv na zdraví od žaludku....
Co nejdříve musím vyzkoušet, podle popisu vlastností nechápu, jak bez toho můžu existovat. Málo theinu, pomáhá odbourávat alkohol :) Hned se po něčem mrknu.
Jasný, chce to zkusit a vyzkoušet na sobě. S tím teinem, resp. dávkováním to chce vyzkoušet. Každý má jinou citlivost. Doporučuju koupit nějaký kvalitní pu-erh, oni ty méně kvalitní nechutnají zdaleka tak dobře (to je ten kobylí bobek) :)
Ahoj Mato, díky moc za video. Konečně už vím, jak se to dělá správně. Prosím tě, nemáš nějakej tip, kde koupit chutnej čaj za rozumnou cenu? Teď nakupuju v Oxalis a chtěl bych zkusit něco míň provařenýho.
Ahoj Matěji. Díky za milý komentář :) Když se podíváš do popisu tohoto videa, tak tam najdeš nějaké odkazy vč. linku na obchod, kde nakupuju čaje já. Ceny se liší dle kvality čaje. Já si většinou najdu jedno místo a když mi to vyhovuje, tak nakupuju už jen tam. Takže ti bohužel neporadím jiné obchody jelikož jiné neznám :) Ale myslim, že bys měl být spokojen. Díky za pozornost a nezapomeň se přihlásit k odběru mého kanálu, jelikož chystám i další videjka na všemožná zajímavá témata ... tak abys o nic nepřišel :) Měj se a čaji zdar!
Dobrý deň, sledujem Vaše videa a naozaj vidno, že sa v čajoch naozaj vyznáte, ja som v tom začiatočník, a preto by som sa chcel opýtať akým čajom by ste mi poradili začať, a taktiež kedy je najlepšie piť čaj. Mám 17 rokov a neviem či sú pre mňa všetky čaje vhodné. Taktiež by som chcel vyskúšať detoxikáciu alebo nejaké prečistenie čajom, za rady vopred ďakujem...
+Martin Dobrovic Ahoj, já ti toho asi zas tak moc neřeknu. Vše co čajích vím, jsem řekl ve svých viedích. Víc toho nevím :) Takže ti asi doporučím si vyhledat a přečíst nějakou odpornější knihu na toto téma. Pokud s čaji nemáš moc zkušenosti, tak prostě zajdi do nějaké prodejny s čaji a nech si něco doporučit a ať ti řeknou jak ten čaj nejlíp připravit. Všeobecně není dobré čaje pít na večer kvůli teinu v nich obsaženém.
neviem odkiaľ si ale ak by si mal záujem som od piešťan a rád spoznám niekoho kto sa zaujíma o čaje alebo by rád prišiel na čaj :) s čajom som začal v 2001
+Čajový bůžek To už si bohužel nepamatuju. Mám takovou banku songů které mají free licenci k užití. Někdy to do komentu napíšu, ale tentokráte mi to vypadlo a teď už to zpětně nedohledám.
To mne těší, že se Vám videa líbí :) Určitě budou následovat i další videa. Mám v plánu představit ještě pár zajímavých čajů, takže se je na co těšit. Radši se přihlašte k odběru mého kanálu aby jste o ně nepřišel. Díky
@@TheVejr on záleží kolik lidí pije. Teď koukám, že ve videu mám tu menší konvičku co má podle mne 1,5dcl. To mi stačí. Je zbytečné mít větší, když si to stejně naleješ do menšího kalíšku a ten zbytek by ti tam zůstal a louhoval se dál, což nechceme :)
Mato Misik Chtěl bych si nějakou takovou koupit, ale pořád nemůžu najít takovou, která by mě nějak více zaujala. I ta konvička a miska ve videu se zeleným čajem mě hned zaujala oproti jiným na netu :D Můžu se ještě zeptat, jaké jsou velikosti těchto dvou konviček? Začal jsem se více zajímat o čaj a chtěl bych si koupit nějaké nádobí na pu erh a na zelené čaje ;) díky moc
@@gabrielcizek7058 No jo, je to trochu hledání té ideální keramiky. U nás v Praze to není problém, jelikož je tu dost čajových krámků a člověk si může vybrat. Koncem srpna bývá taky parádní Čajomír fest na Vyšehradě, a tam se sjede plno čajovníků vč. výrobců keramiky a je tam toho k vidění a koupi opravdu víc než dost. Ty velikosti jsou z videa celkem patrné... ale konvička má cca 13cm na šířku a ten kalíšek tak 10cm.
Mato Misik Také jsem z Prahy, určitě na něco natrefím;). Tou velikostí jsem myslel objem v ml, ale budu na pu erh hledat něco kolem 150ml a na zelený čaj kolem 400. Díky
@@gabrielcizek7058 Jo tak, promiň to jsem nepochopil. Hele ale já myslim, že je to fakt o tom, kolik čaje chceš pít. Jestli to je pro jednoho nebo pro víc lidí a podle toho si zvolit nádobí. Já mám radši menší aby mi to vyšlo na jeden středně velký kalíšek a nemusel jsem mít ještě třetí kus pro slévání čaje... prostě to rovnou sleju do kalíšku ze kterého piju.
Zkusil jsem Pu-erh poprvé a myslel jsem, že z prvního nálevu slušně řečeno vrhnu :D Už ale po pár dalších doušcích, kdy jsem se soustředil na chuť a hledal to zlato, které každý druh čaje má, jsem si tu zeminu fakt oblíbil :) Uvidíme, jak pomůže při očistné kůře :)
No spíš jsem to tak někde asi slyšel a naučil se to špatně :) Teď už to tak neříkám... a tady jsem dokonce našel "instruktážní video" jak to vyslovit korektně: ua-cam.com/video/RJS4PY7ZpvI/v-deo.html
Super video. Jen tak dál a děkuji moc pěkná podívaná
Není zač :) Díky ... a jedeme dál.
Zdravím, opravdu zajímavé video. Já zkoušel pu-erh připravovat různě. Začal jsem s klasickým postupem, který vidíme na různých zahraničních videích, a sice více čaje, první nálev "čistící" a hned slít, druhý nálev 20 - 30 vteřin a třetí slít hned. Samozřejmě včetně nahřívání konvičky atd. Chuť byla dobrá, ale někdy na celý tento rituál nebylo dost času, protože piji čaj místo kávy a občas prostě nestíhám. Pak jsem zkoušel dát méně čaje, vynechat čistící nálev a louhovat první nálev tak minutu, druhý nálev slévat hned, chuť byla opět vynikající. V současnosti jsem to opět trošku pozměnil, dávám pouze jednu čajovou lžičku a tu nechám louhovat další dobu a čaj je opět výborný. Celkově mi pu-erh hodně chutná, cítím se po něm skvěle a dokonce jsem kvůli němu dočasně přestal pít zelený čaj, tedy aspoň řes zimu. Dávám si tak 3 - 4 šálky denně, pokud ho člověk vypije moc nebo ho udělá příliš silný, může se skutečně "předávkovat" a přivodit si žaludeční nevolnost a bolest hlavy. =)
+Tomáš Tandler To je právě to kouzlo. každý si může najít "ten" vlastní způsob jak si čaj připravovat a vlastně nic neni špatně :) Díky za to, že ses o své tipy podělil a přeji plno dalších lahodných čajových zážitků :) Měj se.
Jo, a chystám i další zajímavá videa, tak se přihlaš k odběru mého YT kanálu ať o to nepřijdeš :) Díky
davam ober ta tva videa jsou fakt dobra. I ja si delam podobne cajiky jako ty, ale nema tak dobry sortiment caju. A at tva nova konvicka na PU-ERH dlouhe vydrzi. :-) ada
Díky Adame :) Naštěstí se dnes už dobře čaje dají sehnat relativně snadno. Ta má konvička... zrovna nedávno jsem s ni praštil o litinový hrnec a světe div se, ustála to. Asi je za ta léta vyztužená usazeninou pu-erhu zevnitř :) Měj se a na-viděnou u nějakého mého příštího videa!
Tak jsem si koupil konvičku s keramiky Yixing a zároveň i ručně dělaný šálek/misku/ na čaj.
To abych zvýšil kulturu pití čaje.
Čajové moře ze stejné keramiky jsem chtěl také, ale to budu muset došetřit peníze, protože ceny i těch středních moří začínají někde na 3000,-
Už se těším jak novou konvičku zasvětím pro PU-ERH. Na to použiji 15 let uleželý zelený.:)
Tak ať chutná :) O moři z keramiky jsem zatím neslyšel... zajímavé. Jdu to vyzkoumat. :)
Já jsem se s pu -erhem setkal před lety, ale protože to byl neuzrálý a poměrně levný produkt, tak mně zhnusil na několik let a tomuto čaji jsem se vyhýbal.
Až nedávno jsem si sehnal pu erh z roku 2009 a 2005 přímo z provincie Yunnan a musím tedy pět pouze chválu.
Piji jej denně.
A tak to má být :) Ať ti dobře slouží.
Mato Misik Díky:)
tradá tradá, dnes mi přišlo hnízdo z dalekého Yunnanu, teď ještě vykopat ze zahrady Bůžka, děkuji za více než příjemnou podívanou!,)
Nicolle Kulíšková díky za milá slova :) užijte čajdu i bůžka, snad se do něj přes zimu nenastěhovali nějací hmyzové :)
Nicolle Kulíšková To je mi ale podivnost. Nicméně ochutnat by se to mělo :) Díky za tip.
Kvalitnější pu-erh si můžete vybrat například na cajovydychanek.cz
- na videu mě zaujalo skloňování slova pu-erh - slyším něco jako "pu-ertu" kde se to vzalo? Díky za odpovědi! :-)
ano ano ! Jediná otravná věc ve videu :)
Přebytečnou varnou vodu nevylévejte, ale odlejte si to pro schlazení dalšího nálevu. Nebo jen odstavenou vodu můžete chladnou později vypít. V Tibetu se podává převařená voda ke každému čaji i jídlu, jako přání dobrého zdraví, které má vliv na zdraví od žaludku....
Děkuju za fajn doplňující informaci :) Něco na tom je. Já piju převařenou vodu skoro pořád (ale teplou).
Co nejdříve musím vyzkoušet, podle popisu vlastností nechápu, jak bez toho můžu existovat. Málo theinu, pomáhá odbourávat alkohol :) Hned se po něčem mrknu.
Jasný, chce to zkusit a vyzkoušet na sobě. S tím teinem, resp. dávkováním to chce vyzkoušet. Každý má jinou citlivost. Doporučuju koupit nějaký kvalitní pu-erh, oni ty méně kvalitní nechutnají zdaleka tak dobře (to je ten kobylí bobek) :)
Ahoj Mato, díky moc za video. Konečně už vím, jak se to dělá správně.
Prosím tě, nemáš nějakej tip, kde koupit chutnej čaj za rozumnou cenu? Teď nakupuju v Oxalis a chtěl bych zkusit něco míň provařenýho.
Ahoj Matěji. Díky za milý komentář :) Když se podíváš do popisu tohoto videa, tak tam najdeš nějaké odkazy vč. linku na obchod, kde nakupuju čaje já. Ceny se liší dle kvality čaje. Já si většinou najdu jedno místo a když mi to vyhovuje, tak nakupuju už jen tam. Takže ti bohužel neporadím jiné obchody jelikož jiné neznám :) Ale myslim, že bys měl být spokojen. Díky za pozornost a nezapomeň se přihlásit k odběru mého kanálu, jelikož chystám i další videjka na všemožná zajímavá témata ... tak abys o nic nepřišel :) Měj se a čaji zdar!
Mato Misik
Promiň mi moji nepozornost. Děkuju za tip a odebírám! Měj se
Dobrý deň, sledujem Vaše videa a naozaj vidno, že sa v čajoch naozaj vyznáte, ja som v tom začiatočník, a preto by som sa chcel opýtať akým čajom by ste mi poradili začať, a taktiež kedy je najlepšie piť čaj. Mám 17 rokov a neviem či sú pre mňa všetky čaje vhodné. Taktiež by som chcel vyskúšať detoxikáciu alebo nejaké prečistenie čajom, za rady vopred ďakujem...
+Martin Dobrovic Ahoj, já ti toho asi zas tak moc neřeknu. Vše co čajích vím, jsem řekl ve svých viedích. Víc toho nevím :) Takže ti asi doporučím si vyhledat a přečíst nějakou odpornější knihu na toto téma.
Pokud s čaji nemáš moc zkušenosti, tak prostě zajdi do nějaké prodejny s čaji a nech si něco doporučit a ať ti řeknou jak ten čaj nejlíp připravit. Všeobecně není dobré čaje pít na večer kvůli teinu v nich obsaženém.
+Mato Misik Ďakujem...
neviem odkiaľ si ale ak by si mal záujem som od piešťan a rád spoznám niekoho kto sa zaujíma o čaje alebo by rád prišiel na čaj :) s čajom som začal v 2001
Ahoj Maťo, prosím tě jaké písničky jsi tam dal. Díky Čajový Bůžek
+Čajový bůžek To už si bohužel nepamatuju. Mám takovou banku songů které mají free licenci k užití. Někdy to do komentu napíšu, ale tentokráte mi to vypadlo a teď už to zpětně nedohledám.
nevadí není to nutné, ale jsou pěkné.
Steal Away, Reprise
Skvělá videa o čajích, můžeme v blízké době čekat nějaké další čajové video? :)
To mne těší, že se Vám videa líbí :) Určitě budou následovat i další videa. Mám v plánu představit ještě pár zajímavých čajů, takže se je na co těšit. Radši se přihlašte k odběru mého kanálu aby jste o ně nepřišel. Díky
Ahoj, kolik má objem tvoje konvička ?
Díky 🙂
@@TheVejr on záleží kolik lidí pije. Teď koukám, že ve videu mám tu menší konvičku co má podle mne 1,5dcl. To mi stačí. Je zbytečné mít větší, když si to stejně naleješ do menšího kalíšku a ten zbytek by ti tam zůstal a louhoval se dál, což nechceme :)
Ahoj, kde jsi koupil tu konvici?
No... mám jí už asi 15 let :D Ale nebylo to nic extra. Asi v nějakém krámku s čajem. Je to opravdu dávno. A pořád slouží.
Mato Misik Chtěl bych si nějakou takovou koupit, ale pořád nemůžu najít takovou, která by mě nějak více zaujala. I ta konvička a miska ve videu se zeleným čajem mě hned zaujala oproti jiným na netu :D Můžu se ještě zeptat, jaké jsou velikosti těchto dvou konviček? Začal jsem se více zajímat o čaj a chtěl bych si koupit nějaké nádobí na pu erh a na zelené čaje ;) díky moc
@@gabrielcizek7058 No jo, je to trochu hledání té ideální keramiky. U nás v Praze to není problém, jelikož je tu dost čajových krámků a člověk si může vybrat. Koncem srpna bývá taky parádní Čajomír fest na Vyšehradě, a tam se sjede plno čajovníků vč. výrobců keramiky a je tam toho k vidění a koupi opravdu víc než dost.
Ty velikosti jsou z videa celkem patrné... ale konvička má cca 13cm na šířku a ten kalíšek tak 10cm.
Mato Misik Také jsem z Prahy, určitě na něco natrefím;). Tou velikostí jsem myslel objem v ml, ale budu na pu erh hledat něco kolem 150ml a na zelený čaj kolem 400. Díky
@@gabrielcizek7058 Jo tak, promiň to jsem nepochopil. Hele ale já myslim, že je to fakt o tom, kolik čaje chceš pít. Jestli to je pro jednoho nebo pro víc lidí a podle toho si zvolit nádobí. Já mám radši menší aby mi to vyšlo na jeden středně velký kalíšek a nemusel jsem mít ještě třetí kus pro slévání čaje... prostě to rovnou sleju do kalíšku ze kterého piju.
Zkusil jsem Pu-erh poprvé a myslel jsem, že z prvního nálevu slušně řečeno vrhnu :D Už ale po pár dalších doušcích, kdy jsem se soustředil na chuť a hledal to zlato, které každý druh čaje má, jsem si tu zeminu fakt oblíbil :) Uvidíme, jak pomůže při očistné kůře :)
+Martin Strapek měl jsem to podobně :) Díky za koment a dej vědět jak to celé dopadlo :)
Ahoj, mna by zaujimalo, preco to vyslovujes puerT, a pises to pu-erh. Je to nejaka specialna a spravnejsia?
No spíš jsem to tak někde asi slyšel a naučil se to špatně :) Teď už to tak neříkám... a tady jsem dokonce našel "instruktážní video" jak to vyslovit korektně: ua-cam.com/video/RJS4PY7ZpvI/v-deo.html
První nálev se nepije, protože obsahuje nečistoty z čaje. Je to věc spíš hygieny, stejně jako zahřívání keramiky.
+Ondřej Tecl No na tom něco bude, asi to začnu praktikovat taky :) Díky za tip.
jako zahřívání ok, ale první nálev, zvlášť u pueru si nenechávám ujít, chutí mi nejvíc...