MENAJE TÓXICO, ¿QUÉ DEBO EVITAR EN OLLAS Y SÁRTENES?
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- Опубліковано 28 лют 2021
- A menudo nos preocupamos por comprar alimentos bio, ecológicos, sin pesticidas, sin metales... para evitar químicos, pero llegamos a casa y los cocinamos en ollas y sártener tóxicass, llenos de aluminio o antiadherentes tóxicos, por lo que al final, no conseguimos nuestro objetivo.
En este vídeo os contaré y os enseñaré las mejores opciones y lo más importante, lo que hay que evitar.
Visita la web de masquedietas, para encontrar opciones saludables:
Sártenes: www.masquedietasonline.com/se...
Ollas: www.masquedietasonline.com/se...
Cazuela de porcelana: www.masquedietasonline.com/pr...
Vidrio: www.masquedietasonline.com/se...
Rosa López Monís
Dietista - Nutricionista AND-00887
Bióloga Molecular Nº 01829
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La información proporcionada en este canal es solo para fines informativos y educativos y no pretende ser un sustituto de los consejos de su médico u otro profesional de la salud. No debe utilizar la información en este canal para el diagnóstico, prescripción o tratamiento de cualquier problema de salud. Consulte con un profesional de la salud antes de comenzar cualquier programa de dieta, ejercicio o suplementos, antes de tomar cualquier medicamento o si sospecha que puede tener un problema de salud. - Навчання та стиль
Wao de los mejores vídeos informativos que pueden haber en UA-cam! Excelente Gracias!
Me sorprende que no hayas hecho ni siquiera mención al acero inoxidable. Me gustaría conocer tu opinión al respecto. Gracias
Queria decir lo mismo, me ha extrañado tela marinera, me uno a la pregunta
Si que lo ha mencionado, ha enseñado varias de las que tiene, me da que no te has visto el video
Estupendo video Rosa
Muchas gracias por tu trabajo !
-Aluminio❌
-Teflon❌ sobretodo en altas temperaturas o en mal estado.
-Cerámica ✅ a menos que esté dañada (cerciorarse de que no tengan metales pesados ni PFOA)
-Barro✅ sin barnices tóxicos de cadmio o plomo.
-Porcelana✅
-Vidrio✅
-Hierro esmaltado✅ que el esmalte no tenga cadmio ni plomo
-Titanio✅ sin nanotecnología
(Marcas: green pan, skk, vol(sp?))
Siempre me asombra lo completísimos que son tus vídeos, lo bien que te documentas para hacerlos y
;)
Pienso igual.
Demasiado chamuyo!
Muchísimas gracias por compartir estos conocimientos, y consejos.
;)
Guauu muy completa la información
Me enganché y me suscribí 💚
Buenas doctora realmente es impresionante todo lo Que expone la felicito por informarnos quería preguntarle si las ollas enlazadas o recipientes enlozados también son.tóxicos aquí en Argentina hay bastantes muchísimas gracias un placer escucharla Saludos !
Excelente información muchas gracias Rosa
;)
Gracias muchas gracias por enseñarnos esto.... ❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏
;)
Excelente información gracias me suscribo 👏👏👏👏👏
Bienvenida!!
Muy interesante, la salud siempre debe ser primero, eso si en este caso cuidarse es costoso, este menaje en general es bastante caro en general, para el 70% de la población es demasiado caro y para la mayoría de bolsillos es difícil.
Gracias por la información
Mejor dicho creo q comeré más crudo a partir de ahora! Gracias 🙏🏽
Yo cambie todo por cacerolas de vidrio Luminarc. Ya las trengo hace dos años, se limpian muy fácil. Además resisten alta temperatura y al no tener ceramica, nobestan pintadas y nobte comes la pintura.
Rosa enhorabuena por tu maternidad 😘👏👏
Gracias!!tiene-ya-2-años-y-medio!
¿Qué opinas de las ollas de la marca de Récord de acero inoxidable, por favor? Gracias.
Hola, por favor un video sobre las fiambre ras o loncheras eléctricas que tienen los recipientes para calentar en acero inoxidable, gracias
yo viendo el video mientras almuerzo mi comida hecha en ollas de aluminio
Gracias por el video, muy interesante, me apunto algún producto que no conocía. Yo también tengo una sarten Skk que la compre en 2017 y la tengo como nueva, son bastantes mas caras que una sartén normal pero al final merecen la pena, por la tranquilidad que te da y por la duración,eso sí, nunca la lavo con lavavajillas para aumentar su duración, también he tenido sartenes Greenpan pero son mas delicadas y pierden mucho antes la antiadherencia.. También tengo una cacerola de vidrio cerámico y una vaporera de cristal de borosilicato de la marca Pyrex, que utilizo para cocinar al vapor.
Muy bien! green pan ya tiene algunas muy buenas! pero si skk duran algo más
Hola Rosa, muy buen video. Quería consultar acerca de las cocinas de Inducción. Serán seguras en cuanto al tipo de ollas a utilizar? Los nutrientes se mantienen en los alimentos al cocinarlos con ese tipo de cocinas? Gracias
hola Rosa. Yo tengo en casa la Olla Instant Pot Duo SV y la olla que trae, donde cocinas los alimentos,es de acero inoxidable. mi pregunta es: ¿es muy toxico cocinar ahí a altas temperaturas? yo l uso para cocinar arroz, fijoles y hacer yogurt ¿que opinas de su toxicidad en ese tipo de cocciones?
Hola! Hay muchas clases de GREEN PAN ya que hay Valencia, Paris, Canterbury, Venice,Madison, Chathem.... ¿Cuál me recomiendas comprar ?
Hola más que dietas! Quería hacerte una consulta. Tengo una cacerola horno Omnia. Salvo la base que es de acero inoxidable las otras dos piezas son de aluminio. Siempre cocino con un molde de silicona a medida del recipiente donde se hornea. La tapa es de aluminio. Me puedes dar tu valoración. Gracias
Hola que opinas del vidrio borosilicatado por ejemplo de marca Ocuisine o Pyrex? (para una tartera o budinera). Gracias
Ha sido un video interesante y necesario; ya que no todos los alimentos no los comemos crudos y es necesario cocinarlos aunque mejor siempre a bajas temperaturas para no perder nutrientes como se ha dicho.
Es importante en una dieta comer alimentos directos de la tierra (crudos) después de ser bien lavados (NO con agua del grifo que es potable, pero NO saludable) y mi experiencia con las sartenes es que yo compré la marca GREENPAN, pero no me ha dado buen resultado.
Supongo por mi culpa, que no he tenido un buen cuidado con las sartenes de esta marca porque en todas ellas se me han pegado los alimentos y ya no podía cocinar en estas sartenes nada.
De todas las sartenes y cazuelas puestas en este video, yo me quedo con 2 materiales desde el punto de vista - NO TÓXICO -, que son :
la PORCELANA como la marca alemana Eschenbach y el VIDRIO (boro-silicato) o también llamado cristal (para cocinar si se puede); ya que para calentar alimentos si hay vidrios.
El resto de materiales aunque lleven recubrimiento de X capas, prefiero no tenerlo o tenerlos como 2ª opción y cocinar en ellos con mucho cuidado y siempre a bajas temperaturas en previsión de deterioro de las capas de recubrimiento, que puedan dejar pasar con el paso del tiempo el material tóxico que se encuentre debajo.
Un poco radical mi postura; pero es que por desgracia ya estamos muy intoxicados y la mayoría de gente sin saberlo con todos los tóxicos que acumulamos en nuestro organismo a base de metales pesados, aditivos alimentarios, patógenos (parásitos, hongos, bacterias); además la contaminación electromagnética presente en la mayoría de viviendas ya que vivimos apilados en bloque de pisos y sin ningún contacto con la tierra (grounding), para soltar toda esa energía que se acumula en el organismo.
Un video necesario e interesante, somos lo que comemos o mejor lo que absorbemos …..
Gracias.
Muchas gracias por tus videos. Podrías decirme sabes si Greenpan usa nanotecnología, ya sabemos que no usa PTFE, pero hay estudios sobre el Thermolón ?? es que es un producto totalmente nuevo. Sabes algo de ello?? gracias
el vidrio de borosilicato puede usarse en inducctión oc cocina eléctrica?
que opinas sobre la sarten de Buyer de hierro mineral?
Wooo 🥳
Y que opinas de la marca essen aquí muy vendida y comercializada no se si la conoces muchas gracias doctora !
Hola Dra, queria preguntar su opinión sobre las de acero inoxidable, son las que utilizo, gracias.
Hay distintos tipos de acero, que es una aleación de hierro con carbono, pero al que se le añaden metales como el niquel o cromo. El más aconsejable es el acero quirúrgico (316) y el acero japonés, que no lleva ni niquel ni cromo
¿Y que pasa con el acero inoxidable de las ollas a presion pir ejemplo?
¿Algo que tengamos que tenrr en cuenta con ese material?
Hay distintos tipos de acero, que es una aleación de hierro con carbono, pero al que se le añaden metales como el niquel o cromo. El más aconsejable es el acero quirúrgico (316) y el acero japonés, que no lleva ni niquel ni cromo, pero en general es estable
Pregunta, si utilizo solo las ollas de aluminio para freir alimentos....tambien es toxica?
El vidrio en especial se debe elegir uno???
Hola las woll creo que son de aluminio que opinas
¿que opinan de la vitroceramica?
Hola tengo una cocote de 15 años pero lamentablemente el fondo se ha roto en una preparación, quisiera saber si puedo seguir usandola debido que los materiales no son toxicos, la verdad no quisiera desecharla, o no se si haya forma de repararla?
Tienes cocina a inducción? Es saludable? Te agradeceria mucho si puedes aclarar eso!! Un fuerte abrazo desde Argentina!
Recomiendas la Sartén de Acero Vitrificado?
Y la pintura o recubrimiento cerámico no contiene plomo???
Saludos
Y las ollas de Magefesa? Las recomienda?
Y las ollas y cazos Pérez de cristal?
Y en la ceramica igual hay cadmio plomo?
Rosa, sabes algo de la thermomix. El vaso creo que es de acero inoxidable. Pero lo que más me preocupa las partes de plástico. Gracias!
Es acero quirúrgico, muy bueno, las partes de plástico no tocan alimento. Tranquila
@@masquedietases muchas gracias Rosa! Pero si esta la tapa de plástico que al cocinar el vaso lleno y hervir esta en contacto con los alimentos? El acesorio interno opcional lo evito por este motivo y la espatula también.
Podrías darme tu opinion sobre las sartenes de la marca lacormenaje? Gracias por el valor que aportas siempre!
No las conozco, son de hierro , verdad?
@@masquedietases son de acero inoxidable 18/10 y con recubrimiento de partículas de titanio... pero las venden como ecológicas. Gracias por responder
@@raquelsanz3539 18/10 es de los mejores 18 partes 18% cromo y 10% níquel, , y si van recubiertas de titanio, mientras no se rayen ok. Salud! ;)
Muchas gracias por hacer este vídeo!!!👍🏼 Me encontraron alergia al Níquel y Cobalto, el alergólogo me comentó que no era necesario que cambiara el menaje sin estos metales por ser alergia de contacto, (no de ingestión). Por favor, me podrías dar tu opinión? Gracias
Yo en tu caso si evitaría el acero inoxidable, o compraría acero de alta gama, el más aconsejable es el acero quirúrgico (316) y el acero japonés
@@masquedietases Gracias por tu respuesta, por casualidad ¿conoces alguna marca de acero japonés?
@@masquedietases hola, que marca de acero de alta gama recomiendas? por favor.
Y el acero inoxidable?
Cocinamos con ollas de vidrio entonces??
Yendo a comprarme una
Preciosamente
estaba pensando comprar
del tipo que dice en el minuto 9:09
Practicas buceo? Pregunto porque quienes lo hacen en modalidad apnea pueden permanecer varios minutos sin respirar y me llama la atención que no haces pausas para respirar aparentemente. Creo que, aparte de ser buena cocinera, imagino, también serías una excelente practicante de buceo. Haya pulmones para hablar sin parar y sin hacer pausas para renovar el aire que respiras! 🧜♀️
Yo creo que es porque me pongo nerviosa!! no, no práctico buceo, surf si practiqué mucho! que tb se pasa a veces rato sin respirar!! jeje
Y las de acero inoxidable???
Y sartén de acero inoxidable?
Las ollas de Le creuset no son de cerámica, son de hierro fundido
Y el acero inoxidable, es atóxico?
I les de Salad Master?
y las de granito?
Podrías darme el nombre de las últimas sartenes que compartir tes las que pones una encima de otra para que no se rayen.
Si, woll, sin estas: www.masquedietasonline.com/products/sartenes-woll-induccion-libre-de-toxicos?_pos=6&_sid=0bbdcebb4&_ss=r
yo tengo una sartén de hierro fundido ¿es eso toxico o no? es que he visto en algunas paginas que dicen que sí es....
asi que no sé que creer. Me ayudarías mucho aclarándome esta duda.
Zaray, yo tengo entendido que al cocinar con hierro fundido, el alimento se impregna de hierro, y si tu dieta ya te provee el hierro que necesitas para estar saludable, al consumir el hierro extra de estos sartenes te puedes enfermar por exceso de hierro
Alguien mas leyó "mensaje toxico"?
EL DIÓXIDO DE TITANIO en suplementos nutricionales son peligrosos?
Nanotecnología parece que sí,
¿Qué me dices de las grecas de café?? La mía es italiana y es de aluminio
si es aluminio anodizado ok, sino... no me gusta, por el peligro del aluminio
@@masquedietases gracias
Y todo lo que sabes
;)
Ola
Y del acero inoxidable no nos dices nada? Creo que el material más usado en ollas por la mayoría de la gente.
Os hago un vídeo del acero!
La sartén de Tefal con titanio es segura??... Sabes si tiene nanoparticulas??
Iba a preguntar lo mismo, yo tengo las de tefal talent pro.
Yo también uso las de Tefal, exactamente las emotion, que tienen una base muy amplia. Tienen un antiadherente con titanio y sin PFOA. Respecto al antiadherente, no se pegan nada y duran mucho tiempo. Mi duda es si serán tóxicas. Si nos lo pudieras decir estaría muy agradecida
No he podido encontrar si tienen o no nanopartículas, pero al parecer son libres de PFOA; y parece que van reforzadas con 7 capas, pero si se rayan , hay que cambiarlas!
@@masquedietases ¡muchas gracias! 😘
Muchas gracias!!
Si comes y cenas salmón todos los días un año y medio más o menos hasta que me entero de que el salmón contiene metales pesados para eliminar esto de cuanto tiempo puede pasar
Depende de muchos factores, si eliminas rápido o lento, que es genético, del resto de tu dieta, de cuánto mercurio tenía ese salmón... El cuerpo se deshace del mercurio mediante la orina y las heces fecales y algo por sudor. La eliminación de esta sustancia del cuerpo puede tomar hasta muchos meses después de la exposición, incluso años...
@@masquedietases muchisimas gracias
@@masquedietases la verdad ayer estuve en un especialista laringologia porque se me seca un disparate la boca el labio mas el superior está como dormido todo el dia pero todo empeora pir la noche el especialista me dijo que no tengo saliva y no se si será el corona virus que me contagie en marzo hace un año o tiene que ver con alta toxicidad por metal pesado y aqui en sanidad publica no atienden asi que amiga Rosa estoy hecho un lio
Mejor las de hierro
Les recomiendo la Película " Aguas Oscuras ", Imperdible....!!! 🍳🍳
De qué se trata?
@@pauloarevalo4314 Sobre el teflón, que es cancerígeno.....!!! Mirala es un hecho real....!!! 🍳💪
Ya no entendí si le creíste es seguro o no
Ya todo es tóxico que horror creo que volveré a las olas de barro
Tósicos 🙄 hidrosido 😖 cosión 😵💫tosisidad...
Tengo dos sartenes de la marca Woll y realmente son buenisimas, estoy muy contenta con ellas, quiero comprar otra pero me parece que han subido de precio mucho.
Y lo del mango poder quitarlo para fregar un lujo
De esta casa hay tambien ollas?
Son muy buenas! yo ahora mismo son las que más uso también. Si, tienen ollas, también. Salud! ;)
El “peligroso” discurso ANTIVACUNAS de VIctoria Abril. Así, UNA TÍA CON 2 OVARIOS, DIGNA DE SER APLAUDIDA. (préstenle atención y difúndanlo).
Me gaste hace poco 45€ en una sartén Greenpan recomendada por este canal en un video, y es la peor sartén que he comprado jamás.
Hay modelos de greenpan que se estropean pronto, pero yo si estoy contenta con los modelos más nuevos. Si quieres la opción más saludable, no es la más antiadherente, eso es verdad, pero tampoco creo que sea la peor! ;)
@@masquedietases podrias decirnos que modelo de green pan recomiendas porfavor. y que opinas de esta sarten? CERAMIC NONSTICK FRYING PAN
Esto es un anunciooOooooo
Hola , yo tambien mentiria si me pagaran bien , cómo se ve que la tipa esta leyendo...fome.fome.fome
Son tóxicas.
Cuanto puedo creer en tu videos si escucho que mencionas marcas? No me parece muy sincero lo tuyo,veo intereses.