Guten Morgen, ich komme gerade von Islay. Bei einem Gespräch mit einer Kilchoman Mitarbeitenden habe ich erfahren, dass auch Kilchoman von Port Ellen Malz bezieht. Allerdings sind die Mengen so gering, dass sie keine eigene Spezifikation haben, sondern die Ardbeg- Spezifikation erhalten. Laphroaig macht keinen Whisky der ausschließlich aus selbst hergestelltem Malz gebrannt wird, sondern benutzt das eigene Malz um das zugekaufte aufzuarbeiten. So bleibt die Spezifikation von Laphroaig ein Betriebsgeheimnis.
Moin André, meines Wissens hat auch der Standard PC 10 Weinfässer dabei. Einer meiner Lieblinge. Die Experimentalcasks sind durchweg sehr lecker aber auch teuer für ihr Alter. Schönen Sonntag.
Hi André ! Port Carlotte ist immer eine kleine Sünde wert ! 😋🤓👍🏼 Der *MRC:01* und der *OLC:01* sind meine absoluten Lieblinge bei Port Carlotte ! 👌🏼 ... Mein Whisky des gestrigen Abends war der *Sea Shepherd Navy Strenght @ 57,1%vol.* ☠🌊 ... Salz , Vanille , Rauch , Meer ... Richtig toller Whisky !! LG Chris aus Bremen
@@WhiskyEvening 🤣 Ja , es müssen ja nicht immer die uralten Tropfen sein ! Auch heutzutage ist noch vieles machbar , wenn die Fässer wohl selektiert sind ! 🧐⭐🥃
Ich bin auch kein Fan von Bruichladdich. Ist mehr als 10 Jahre her, dass ich da was von im Glas hatte. Einzige Ausnahme, wo ich zwischendrin immer mal wieder hab, ist nur der Standard Port Charlotte 10 (in dem übrigens inzwischen auch ein Anteil an franz. Weinfässern mit drin ist). Diese Rotwein Editionen hab ich immer mal wieder auf dem Schirm, der PMC:01 (Pomerol Faß) würde mich interessieren. Aber mir passt da halt einfach der Preis von knapp 120 Euro nicht mehr. Da leg ich dann lieber noch 10 Euro drauf und krieg dafür z. B. schon nen Ledaig 18. Was Du zum Ende hin ansprichst, dass manchmal bei Whisky mit Rotwein ein sehr bitterer Abgang rauskommen kann, das hatte ich leider auch mal. Ein schönes Ballechin Einzelfass, 13 Jahre Bordeaux Vollreifung in Faßstärke. Nase und Geschmack absolut Hui, aber im Abgang leider Pfui, weil einfach nur grauslig bitterlich... 😂 Finde diese Art Tasting übrigens auch Klasse, wo Du dann auch mal das Ursprungsgetränk mit ausschenkst. Ich hab sowas auch mal mitgemacht, mit verschiedenen Portweinen und Port gereiften Whiskys. Das war wirklich sehr aufschlußreich.
So ist das mit den Wein Finishes die müssen überprüft werden damit das passt. Beim Tasting ist immer interessant das vorherige Zeug zu probieren um dann den Einfluss zu beurteilen 👌🥃
Hallo Andre´ Vielen Dank für die tolle Port Charlotte Vorstellung! Mein, für mich Bester Port Charlotte war der 10-er Second Limetid Edition noch im alten Flaschendesign, der war mega 👌 ! Beim Bruichladich bin ich voll bei dir, mag den "Black Art" sehr, leider sehr heftig im Preis!!! 😭 Wenns heftig rauchig sein soll, gehört mein Herz Laphroaig, so hab ich nur selten einen PC in der Bar, da gönn ich mir nur ab und an mal ein Sample. - Andre´, ich wünsche dir und deinen Lieben einen erholsamen Sonntag, bleibt schön gesund! Ganz liebe Grüße, auch an unsere tolle "Gemeinde" , Gerd aus Schleiz ✌
Guten Morgen nach Schleusingen neben den Weltkugeltisch. Zur Start-Frage über Gläser bin ich ja etwas festgenagelt. Um möglichst ein vergleichbares Ergebnis zu bekommen, habe ich mich schon früh auf die Bugatti eingeschossen und bei Bruichladdich ist mein Favorit der BlackArt04.1 aber generell eben besonders die BlackArt Serie. 😋 Ich danke Dir für's Teilen und an die "Gemeinde" einen gemütlichen Sonntag☀️, ... LG Moses
Guten Morgen André und Gemeinde, danke für das Video und für die Infos, interessant wie immer. 👍 Der PAC.01 klingt ja sehr lecker. Ich persönlich bin mit Port Charlotte noch recht unbefleckt.....ich hatte mal einen bei einem Tasting, der mir recht gut geschmeckt hat. Zum Thema Gläser, ich bin kein Sammler und wechsel auch immer mal, je nach Tagesform. Also eher Mittel zum Zweck.🙈 Schönen Sonntag und Grüsse aus Sachsen. Udo
Servus André, vielen lieben Dank für das gute Video. Ich mag Bruichladdich und auch den Port Charlotte. Ich habe den Octomore zum ersten Mal beim Tasting in der Bruichladdich Distillery probiert. Ich mag lieber die Glencairn Gläser; ich sammle diese aber nicht. Ich nehme aber gerne, wenn möglich, ein Glas nach einem Besuch einer Distille mit. Liebe Grüße aus dem Rheinland und munter bleiben. P.S. Viele Grüße auch an die Gemeinde
Hallo André, als bekennender Bruichladdich Fan muss ich mich bei so einem Video mal wieder zu Wort melden ;) Thema Rauchigkeit: ich mag die Art Rauchigkeit bei Bruichladdich, egal ob Octomore oder PC. Sie unterscheidet sich ja doch sehr von bspw. einem Laga oder Laphi. Mag daran liegen, dass sie sehr viel auf dem Festland mälzen lassen. Von den PC Varianten hatte/habe ich einige (MC, MRC, CC, OLC, PAC), und in allen Fällen fand ich, dass der Einfluss des Weinfasses sehr gut mit dem Whisky harmoniert (OK, der CC war anfangs etwas gewöhnungsbedürftig ;) ). Leider sind die Abfüllungen in den letzten Jahren immer teurer geworden. Ich finde es jedenfalls faszinierend, was Bruichladdich immer wieder aus diesen ja doch relativ jungen Whiskies macht.
Hallo André. Alles was ich bisher von Port Charlotte oder Octomore probiert habe, hat mir sehr gut geschmeckt. Bruichladdich selbst finde ich okay, mehr aber auch nicht. Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag. Bis zum nächsten Mal 🥃🥃🥃
Ach ist das schön, zum Sonntag in der Früh dem André zusehen und lauschen. gibt kaun etwas Entspannteres.☺ Bruichladdich / Port Charlotte ist leider nicht ganz so mein Ding. Was mich aber wirklich sehr abgeholt und beeindruckt hat war, Octomore und dort insbesondere der 14.3.. So ein tolles und komplexes Aroma hat man selsten im Glas. Ich hatte ihn auf der Messe 23 in Dresden probiert. Der hat mich echt geflasht, ich habe gesehen er ist auch vom Preis etwas runter gegengen, wäre mal eine Investition wert.😋 Wieder wirklich äußerst schönes Video und dir auch einen schönen Sonntag. Ganz liebe Grüße
Wieder mal beste Sonntagsunterhaltung😊 Mal sehen wann der erste Port Ellen auf den Markt kommt. 2032 mit 12 Jahren schafft man jetzt ja nicht mehr. Entweder er kommt jünger auf den Markt oder erst 2036, was ich eher nicht glaube. Ich bleibe skeptisch, dass das Endprodukt so wie in der Vergangenheit schmecken wird. Die Zeit kann man nicht zurückdrehen. Whisky aus den 60ern 70ern und 80ern hat mit dem heutigen whisky nichts mehr zu tun. Selbst whisky abgefüllt in den frühen 2000ern ist was komplett Anderes. So gerne ich Port Ellen mag und so viele wie ich schon verkostet habe und in Zukunft aus meinem Vorrat verkosten werde, muss ich sagen, dass ich auf die neuen Teile nicht hinfieber. Preislich wird das dann auch mehr wie sportlich, bei den aktuellen Preisen. Ähnlich sehe ich das auch bei Brora und Rosebank. Dallas Dhu hatte ich bisher nur fünf verkostet, da weiß ich nicht inwiefern man da den früheren Stil trifft. Die Fässer von früher sind nicht mehr da und alleine deswegen, wird der whisky nicht mehr so sein. Hab einen schönen Sonntag😊 LG Stefan
Oh danke das ist mal ein Statement. Irgendwie war mir klar dass Du über die alten Port Ellen etwas sagen kannst. Ja die Zukunft wird bestimmt anders, im Geschmack sowieso. 👌🥃
Guten Morgen André, ich hoffe doch sehr, dass an einem Sonntagmorgen in 20 Jahren noch das lieb gewonnene Whisky Evening Programm im TV läuft 🙂 Bei den Glencairn Gläsern bin ich kein Sammler, nehme jedoch als Beifang manchmal ein Destillerie Glas mit. Bei Bruichladdich habe ich noch keine Abfüllung gefunden, welche mich vollends abgeholt hat. Ganz anders wiederum bei meiner Frau, die dem Laddie Ten verfallen ist. Das wiederum hat zur Folge, dass ich beim Blick auf meine Flaschensammlung denke: "Was macht denn da die Flasche Duschgel drin?" Solche farbigen Flaschen stören mich ein bisschen in meiner Whiskyromantik. Schönen Sonntag noch und Grüße aus NRW.
😅 oh ja da hab ich was gesagt. War selbst beim Bearbeiten überrascht und hab gedacht „nein in 20 Jahren mache ich bestimmt keine Videos mehr“. Oh ja das mit dem Duschbad kann ich nachvollziehen obwohl ich ja offen bin für grelle Farben 👌🥃
Schönes Video, der" the Peat Projekt " war mein Einstieg in die Port Charlotte Abfüllungen. Ich mag am liebsten die OLC und MRC Abfüllungen. Viele Grüße Frank S.
MRC - Mouton Rothschild MC - Marsala Ich finde diese Serie sehr gelungen. Muss ich haben! Den Sauternes mag ich grad wegen der Fruchtsäure 🤷🏻♂️. Slainte und Rock’n’Roll
Guten Morgen, zum Thema Gläser steht bei mir eine kleine Sammlung von den Destillerien die ich besucht habe. Da kommt noch ne stattliche Anzahl an Einzelstücken vom Glasbläser Olaf Tappert. 🤦🏻🤭 Port Charlotte hatte ich den CC01 da, war ich anfänglich begeistert. Konnte aber zum Schluß nicht mehr ran. Slàinte
Ein fröhliches Hallo nach Schleusingen, sehr spannendes Video eines Tropfens von Port Charlotte. Meine Erfahrungen sind da recht unterschiedlich, was Abfüllungen von dort betrifft. Das gilt auch für Octomore. Beim Thema Gläser gibt es glaube ich keines welches für alle Whiskys gleich gut ist. Bei Fassstärken tendiere ich seit einiger Zeit zu den Masterblendergläsern von Olaf. schöne Woche
Danke für das Video und vielen Infos. Der PAC hat mir auch gut gefallen, hatte mal ein sample davon. PC gefällt mir eigentlich meistens, wenn der Rauch nicht zu stark ins Zigarettenaschige kippt. Ist ja nach wie vor Highland Peat, welches für PC und Octomore verwendet wird. Wir haben also schon ein Geschmacksbeispiel, wie es schmecken könnte, wenn andere Islay Destillen auch auf Highland peat umschwenken müssen. Wie ich gehört habe, planen z.B. Kilchoman dann Islay peat aufs Festland zum peaten zu liefern. Dadurch sollte der Geschmack erhalten bleiben. Mal sehen.
Als Trinkglas nutze ich nur Eisch Jeunesse. Damals gekauft für 15 Euro das Glas. Von 10 sind noch 5 übrig - irgendwie schaffe ich es alle 5 Jahre eins zu zerdeppern. 😢 Heute kosten die völlig verrückte Summen. Hab zwar noch Glencairn und Bugatti, aber trotz der sehr ähnlichen Bauart letzterer fühlen sich die Eisch angenehmer an. Whisky benötigt aber lange, um sich darin zu entfalten. Sehr gut für einen sparsamen, und genussvollen Abend mit Stil (weil Stiel am Glas). 😂 Weiteren "Merch" ist nur ein Glencairn-Reiseset, ein Glencairn Wasserkrug zum Zelebrieren, und ein Angels Share Dropper. Und leere Dosen vom Gardiners Fudge gelabelt mit diversen Spirits. 😅 Die PC Fassexperimente sind großartig. Aber schon (zu) teuer. Decken halt die Preislücke zum Octomore ab.
Guten Morgen André, eiin sehr interessantes und informatives Video. Bei den Gläsern bin ich auf meiner Reise am Ziel angekommen, angefangen mit Glencairn ( aber nie warm geworden! ) , dann das Horst Glas lange aber nicht 100% überzeugt auf lange Zeit. Und jetzt am Ziel mit dem Spiegelau, für mich das Glas in Perfektion! Zur Destille Bruichladdich da brauch ich gar nix , ob Laddis oder Octomore, für mich ist schon das Design keinen Cent Wert.... Die Charlotte sind lecker ,zumindest die , die ich an Tastings im Glas hatte aber kaufen wollte ich bisher trotzdem keinen.... Ich wünsche dir einen schönen Sonntag und beste Grüße aus der 🇨🇭
Hi André, super, dass Du für heute wieder was hochgeladen hast, Danke🤩. Und dann auch noch zu Port Charlotte, die meisten dieser Abfüllungen begeistern mich schon viele Jahre (Sauternes eher nicht), leider nicht ganz günstig...erst recht die Octomores - nur den Laddies kann ich rein gar nichts abgewinnen und die Farbe stört mich extrem, kommt mir nicht ins Regal. Gläser? Nee. Ich sammle Whisky, das reicht schon, da habe ich keinen Platz mehr für Gläser😅. Aber im Ernst: Mir reicht es, wenn ich stets ein paar gute Gläser griffbereit habe, Herkunft & Aufdruck spielen für mich keine Rolle. Ich nehme Glencairn, Horst, oder Bugatti und im Freien auch gerne mal den alten geschwungenen Bowmore-Tumbler wegen der Standfestigkeit auf wackeligen Tischen. Auf Deinen angekündigten Vergleich in 20 Jahren freue ich mich sehr🤗, ich werde dabei sein, wenn dann noch möglich😋🙏. Sláinte für DIch und die ganzen Fans hier🥃🙋♂!
Ja, der PAC ist ganz interessant, da er leicht fruchtig-süß ist und die Rauchigkeit noch durchlässt. Die Kräuternoten heben ihn auch von den anderen Abfüllungen ab. Den SC fand ich viel zu süß, auch etwas sauer, auch der PMC kommt noch etwas zu unruhig-süß daher. Den OLC finde ich auch noch recht gelungen, schmeckt deutlich nach Oloroso, wobei ihm etwas die maritime Rauchigkeit abgeht. Letztendlich ist mir der Standard 10er aber der Liebste, da er klar auf der rauchig-maritimen Seite steht mit der subtilen Weißweinsüße. MC und MRC fehlt mir leider noch... Einen schönen Sonntag!
Wenn Rauch dann gefällt mir Port Charlotte sehr gut. Trotzdem würde ich nicht rauchig immer vorziehen. Nichts desto trotz möchte ich auch mal Islay besuchen und mich der Herausforderung stellen in jeder Destille Whisky zu trinken.
Schönen guten Abend André, ja die Port Charlottes können was, ich habe gerade den MC:01 im Glas😋. Bruichladdich kann Rotwein bin absolut begeistert was Adam Hannett alles so zaubert. Der 1. nicht offiziell zu dieser Serie gehörende Malt war der CC:01 Vollreifung in Cognac Fässer, davon hatte ich leider nur ein Sample aber ich fand den überragend. Grüsse aus der 🇨🇭 Mario
Guten Abend, André. Laut Whiskyfun, soll Port Ellen eine Kapazität von 1,6M Liter. Schau mal in dem Review des New Make, da sind noch weitere Details zu den Stills. Schönen Abend noch.
Hallo Andrè, habe mir den pomerol pmc 01 kürzlich für u100 gesichert, finde ich aber immernoch recht teuer. Bisher haben mich wegen der Preise die spezial Abfüllungen von PC abgeschreckt. Der 10er Standard ist ganz gut. Bin nun auf den pmc 01 gespannt. Guten Start in die neue Woche.
Hallo André, ich bin wieder bissl spät, aber kann deine Ausführungen nur bestätigen. Der Whisky ist sehr lecker! Ich könnte ihn vor einiger Zeit ebenfalls beim Tasting testen und bin natürlich schwach geworden, die Flasche musste her. 😅 Liebe Grüße und Danke für deine Ausführungen, Sabine.
Moin André, der MRC ist ja aus einem Mouton Rothchild Fass. Ein leckerer sehr teurer Wein. Den Whisky habe ich auch, der ist sehr gut und lecker. Ich habe eigentlich als Glas die Snifter und auch eine Kugel wie du sie ab und an benutzt. Als ich dem PC gekauft habe lag der bei 89€. Vom Rauch finde ich den garnicht so schlimm aber der Geschmack ist ne Wucht. Dir eine gute Woche. Lg Herbert 🤘🏻🤘🏻
Joop, supi, zum tasting, auch den wein sherry,.. vor ort zu haben. Wo dat fass/ finisch , die Aromen geben. Habe zu Hause ca. 20 Süsweine, zum quertastzen, ursprung, ... Finden. 😅😅
keine ahnung warum aber der rauch von port charlotte gefällt mir nicht. von octomore kann ich garnicht genug bekommen. fand den octomore 8.1 am besten.
Hallo André MRC: Mouton Rothschild Cask Zitat: "...50% American Whisky, 50% französische Weinfässer, ein Jahr finish in ex-Bordeaux Mouton Rothschild..."
Guten Morgen, ich komme gerade von Islay. Bei einem Gespräch mit einer Kilchoman Mitarbeitenden habe ich erfahren, dass auch Kilchoman von Port Ellen Malz bezieht. Allerdings sind die Mengen so gering, dass sie keine eigene Spezifikation haben, sondern die Ardbeg- Spezifikation erhalten. Laphroaig macht keinen Whisky der ausschließlich aus selbst hergestelltem Malz gebrannt wird, sondern benutzt das eigene Malz um das zugekaufte aufzuarbeiten. So bleibt die Spezifikation von Laphroaig ein Betriebsgeheimnis.
Oh sehr interessant. Danke Dir für diese Info 👌🥃
... danke für die Zusatz Infos ℹ️ 👊🏼😎
In der Tat, vielen Dank für diese interessanten Infos zum Torf. Das wusste ich auch alles noch nicht...
Moin André, meines Wissens hat auch der Standard PC 10 Weinfässer dabei. Einer meiner Lieblinge. Die Experimentalcasks sind durchweg sehr lecker aber auch teuer für ihr Alter. Schönen Sonntag.
Ja, das muss ich Dir zustimmen. Sicher spannend, aber der Preis ist einfach völlig überzogen
Hi André ! Port Carlotte ist immer eine kleine Sünde wert ! 😋🤓👍🏼 Der *MRC:01* und der *OLC:01* sind meine absoluten Lieblinge bei Port Carlotte ! 👌🏼 ... Mein Whisky des gestrigen Abends war der *Sea Shepherd Navy Strenght @ 57,1%vol.* ☠🌊 ... Salz , Vanille , Rauch , Meer ... Richtig toller Whisky !! LG Chris aus Bremen
Ja der OLC war ein richtiger Kracher
Grüße nach Bremen und schön dass du auch mal einen neuen Whisky im Glas hast. Da kann ich wenigstens mitreden 😅
@@wolfgang_Z Ja , einfach genial ! 🤓👍🏼 LG Chris
@@WhiskyEvening 🤣 Ja , es müssen ja nicht immer die uralten Tropfen sein ! Auch heutzutage ist noch vieles machbar , wenn die Fässer wohl selektiert sind ! 🧐⭐🥃
Ich bin auch kein Fan von Bruichladdich. Ist mehr als 10 Jahre her, dass ich da was von im Glas hatte. Einzige Ausnahme, wo ich zwischendrin immer mal wieder hab, ist nur der Standard Port Charlotte 10 (in dem übrigens inzwischen auch ein Anteil an franz. Weinfässern mit drin ist). Diese Rotwein Editionen hab ich immer mal wieder auf dem Schirm, der PMC:01 (Pomerol Faß) würde mich interessieren. Aber mir passt da halt einfach der Preis von knapp 120 Euro nicht mehr. Da leg ich dann lieber noch 10 Euro drauf und krieg dafür z. B. schon nen Ledaig 18. Was Du zum Ende hin ansprichst, dass manchmal bei Whisky mit Rotwein ein sehr bitterer Abgang rauskommen kann, das hatte ich leider auch mal. Ein schönes Ballechin Einzelfass, 13 Jahre Bordeaux Vollreifung in Faßstärke. Nase und Geschmack absolut Hui, aber im Abgang leider Pfui, weil einfach nur grauslig bitterlich... 😂
Finde diese Art Tasting übrigens auch Klasse, wo Du dann auch mal das Ursprungsgetränk mit ausschenkst. Ich hab sowas auch mal mitgemacht, mit verschiedenen Portweinen und Port gereiften Whiskys. Das war wirklich sehr aufschlußreich.
So ist das mit den Wein Finishes die müssen überprüft werden damit das passt.
Beim Tasting ist immer interessant das vorherige Zeug zu probieren um dann den Einfluss zu beurteilen 👌🥃
Hallo Andre´
Vielen Dank für die tolle Port Charlotte Vorstellung! Mein, für mich Bester Port Charlotte war der
10-er Second Limetid Edition noch im alten Flaschendesign, der war mega 👌 ! Beim Bruichladich
bin ich voll bei dir, mag den "Black Art" sehr, leider sehr heftig im Preis!!! 😭 Wenns heftig rauchig
sein soll, gehört mein Herz Laphroaig, so hab ich nur selten einen PC in der Bar, da gönn ich mir nur
ab und an mal ein Sample. - Andre´, ich wünsche dir und deinen Lieben einen erholsamen Sonntag,
bleibt schön gesund! Ganz liebe Grüße, auch an unsere tolle "Gemeinde" , Gerd aus Schleiz ✌
....dankeschön und direkt aus der Gemeinde Grüße zurück nach Schleiz 👍🏼🤓🎉
Nun mit dem von dir angesprochenen kann ich nicht mitreden aber beim Black Art sind wir einer Meinung.
Grüße nach Schleiz 👌🥃
Guten Morgen nach Schleusingen neben den Weltkugeltisch.
Zur Start-Frage über Gläser bin ich ja etwas festgenagelt.
Um möglichst ein vergleichbares Ergebnis zu bekommen,
habe ich mich schon früh auf die Bugatti eingeschossen
und bei Bruichladdich ist mein Favorit der BlackArt04.1
aber generell eben besonders die BlackArt Serie. 😋
Ich danke Dir für's Teilen und an die "Gemeinde"
einen gemütlichen Sonntag☀️, ... LG Moses
Moin Moses, ja ein Black Art ist für mich immer das Highlight eines Messebesuchs. Schönen Sonntag
Ach ja Bugatti aber mit oder ohne Logo?
Bei Black Art bin ich voll bei dir.
Dir auch einen schönen Sonntag 👌🥃
Hi Mo ! 🌞🥐☕🍾👊🏼 Ich wünsche dir einen wunderschönen Sonntag ! 😎🤓 LG Chris
@@wolfgang_Z ... Moin BruWo, wieder ein schöner Hinweis darauf ... ♾️ im Geiste" 🥳
@@Noble_Oak ...Hey 👋🏼Chrisi du altes SchlemmerMaul😋,....danke Dir auch und bleib gesund 👊🏼
Guten Morgen André und Gemeinde, danke für das Video und für die Infos, interessant wie immer. 👍 Der PAC.01 klingt ja sehr lecker.
Ich persönlich bin mit Port Charlotte noch recht unbefleckt.....ich hatte mal einen bei einem Tasting, der mir recht gut geschmeckt hat. Zum Thema Gläser, ich bin kein Sammler und wechsel auch immer mal, je nach Tagesform. Also eher Mittel zum Zweck.🙈
Schönen Sonntag und Grüsse aus Sachsen. Udo
... danke lieber Udo und von der Gemeinde ein fetter Gruß zurück👋🏼😊
👋
Ich habe die Destillerie auch meistens weniger beachtet. Aber es lohnt sich die mal auszuprobieren.
Du hast also noch kein Lieblingsglas?
👌🥃
Nee ich switche zwischen Blenders...Glencairn...und Bugatti. So nach Stimmung.
Servus André, vielen lieben Dank für das gute Video. Ich mag Bruichladdich und auch den Port Charlotte. Ich habe den Octomore zum ersten Mal beim Tasting in der Bruichladdich Distillery probiert.
Ich mag lieber die Glencairn Gläser; ich sammle diese aber nicht. Ich nehme aber gerne, wenn möglich, ein Glas nach einem Besuch einer Distille mit. Liebe Grüße aus dem Rheinland und munter bleiben.
P.S.
Viele Grüße auch an die Gemeinde
....danke und fetter Gruß direkt aus der Gemeinde zurück ins schöne Rheinland 😊
Freut mich deine Einschätzung und Grüße aus dem kalten Thüringen ins Rheinland 👌🥃
Hallo André,
als bekennender Bruichladdich Fan muss ich mich bei so einem Video mal wieder zu Wort melden ;)
Thema Rauchigkeit: ich mag die Art Rauchigkeit bei Bruichladdich, egal ob Octomore oder PC. Sie unterscheidet sich ja doch sehr von bspw. einem Laga oder Laphi. Mag daran liegen, dass sie sehr viel auf dem Festland mälzen lassen.
Von den PC Varianten hatte/habe ich einige (MC, MRC, CC, OLC, PAC), und in allen Fällen fand ich, dass der Einfluss des Weinfasses sehr gut mit dem Whisky harmoniert (OK, der CC war anfangs etwas gewöhnungsbedürftig ;) ). Leider sind die Abfüllungen in den letzten Jahren immer teurer geworden.
Ich finde es jedenfalls faszinierend, was Bruichladdich immer wieder aus diesen ja doch relativ jungen Whiskies macht.
Ja wie gesagt hab ich Bruichladdich viel zu wenig beachtet in der Vergangenheit und bin deshalb total positiv beeindruckt jetzt 👌🥃
Hallo André. Alles was ich bisher von Port Charlotte oder Octomore probiert habe, hat mir sehr gut geschmeckt. Bruichladdich selbst finde ich okay, mehr aber auch nicht. Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag. Bis zum nächsten Mal 🥃🥃🥃
Du bist also eher der Peathead. Wünsche dir auch einen schönen Sonntag 👌🥃
Ach ist das schön, zum Sonntag in der Früh dem André zusehen und lauschen. gibt kaun etwas Entspannteres.☺
Bruichladdich / Port Charlotte ist leider nicht ganz so mein Ding. Was mich aber wirklich sehr abgeholt und beeindruckt hat war, Octomore und dort insbesondere der 14.3..
So ein tolles und komplexes Aroma hat man selsten im Glas. Ich hatte ihn auf der Messe 23 in Dresden probiert. Der hat mich echt geflasht, ich habe gesehen er ist auch vom Preis etwas runter gegengen, wäre mal eine Investition wert.😋
Wieder wirklich äußerst schönes Video und dir auch einen schönen Sonntag.
Ganz liebe Grüße
Na lieben Dank für dein Feedback. Freut mich dass er dir auch so gut gefällt 👌🥃
Wieder mal beste Sonntagsunterhaltung😊
Mal sehen wann der erste Port Ellen auf den Markt kommt. 2032 mit 12 Jahren schafft man jetzt ja nicht mehr. Entweder er kommt jünger auf den Markt oder erst 2036, was ich eher nicht glaube.
Ich bleibe skeptisch, dass das Endprodukt so wie in der Vergangenheit schmecken wird.
Die Zeit kann man nicht zurückdrehen. Whisky aus den 60ern 70ern und 80ern hat mit dem heutigen whisky nichts mehr zu tun.
Selbst whisky abgefüllt in den frühen 2000ern ist was komplett Anderes.
So gerne ich Port Ellen mag und so viele wie ich schon verkostet habe und in Zukunft aus meinem Vorrat verkosten werde, muss ich sagen, dass ich auf die neuen Teile nicht hinfieber. Preislich wird das dann auch mehr wie sportlich, bei den aktuellen Preisen.
Ähnlich sehe ich das auch bei Brora und Rosebank.
Dallas Dhu hatte ich bisher nur fünf verkostet, da weiß ich nicht inwiefern man da den früheren Stil trifft.
Die Fässer von früher sind nicht mehr da und alleine deswegen, wird der whisky nicht mehr so sein.
Hab einen schönen Sonntag😊
LG Stefan
Oh danke das ist mal ein Statement. Irgendwie war mir klar dass Du über die alten Port Ellen etwas sagen kannst.
Ja die Zukunft wird bestimmt anders, im Geschmack sowieso. 👌🥃
Guten Morgen André, ich hoffe doch sehr, dass an einem Sonntagmorgen in 20 Jahren noch das lieb gewonnene Whisky Evening Programm im TV läuft 🙂 Bei den Glencairn Gläsern bin ich kein Sammler, nehme jedoch als Beifang manchmal ein Destillerie Glas mit. Bei Bruichladdich habe ich noch keine Abfüllung gefunden, welche mich vollends abgeholt hat. Ganz anders wiederum bei meiner Frau, die dem Laddie Ten verfallen ist. Das wiederum hat zur Folge, dass ich beim Blick auf meine Flaschensammlung denke: "Was macht denn da die Flasche Duschgel drin?" Solche farbigen Flaschen stören mich ein bisschen in meiner Whiskyromantik. Schönen Sonntag noch und Grüße aus NRW.
😅 oh ja da hab ich was gesagt. War selbst beim Bearbeiten überrascht und hab gedacht „nein in 20 Jahren mache ich bestimmt keine Videos mehr“.
Oh ja das mit dem Duschbad kann ich nachvollziehen obwohl ich ja offen bin für grelle Farben 👌🥃
Mich hat immer schon massiv gestört, dass der Kanal nicht Whisky-Frühstück heißt. 😂
Schönes Video, der" the Peat Projekt " war mein Einstieg in die Port Charlotte Abfüllungen.
Ich mag am liebsten die OLC und MRC Abfüllungen.
Viele Grüße
Frank S.
Okay das kann ich mir vorstellen aber den OLC habe ich noch nie probiert 👌🥃
MRC - Mouton Rothschild
MC - Marsala
Ich finde diese Serie sehr gelungen. Muss ich haben! Den Sauternes mag ich grad wegen der Fruchtsäure 🤷🏻♂️.
Slainte und Rock’n’Roll
Danke dir, tja so ist das eben, der eine so und der andere so 👌🥃
Danke für die Erklärung der Kürzel beim Port Charlotte. Viele Grüße aus dem Rheinland
Guten Morgen, zum Thema Gläser steht bei mir eine kleine Sammlung von den Destillerien die ich besucht habe. Da kommt noch ne stattliche Anzahl an Einzelstücken vom Glasbläser Olaf Tappert. 🤦🏻🤭 Port Charlotte hatte ich den CC01 da, war ich anfänglich begeistert. Konnte aber zum Schluß nicht mehr ran. Slàinte
Ja an Deine Episode Port Charlotte kann ich mich sehr gut erinnern 👌🥃
Ich feier den Port Charlotte OLC 01 😋 Bestes Beispiel dafür das auch ein 9 jahre alter Whisky Fantastisch sein kann!
Das stimmt 👍 ist ja bei diesem hier auch so 👌🥃
Ein fröhliches Hallo nach Schleusingen, sehr spannendes Video eines Tropfens von Port Charlotte. Meine Erfahrungen sind da recht unterschiedlich, was Abfüllungen von dort betrifft. Das gilt auch für Octomore. Beim Thema Gläser gibt es glaube ich keines welches für alle Whiskys gleich gut ist. Bei Fassstärken tendiere ich seit einiger Zeit zu den Masterblendergläsern von Olaf. schöne Woche
Stimme dir zu.
Oh gerade bei Fassstärke finde ich die Kugelgläser nicht so gut da der Alkohol zu stark kommt. 👌🥃
Moin André! Ich habe nach langer Suche vor 2 Wochen, endlich 2 Macallan Gläser bekommen 😅. 🏴🥃
Glückwunsch du Fan 👌🥃
@@WhiskyEvening Danke Du Tasting Experte 😍
Danke für das Video und vielen Infos. Der PAC hat mir auch gut gefallen, hatte mal ein sample davon. PC gefällt mir eigentlich meistens, wenn der Rauch nicht zu stark ins Zigarettenaschige kippt. Ist ja nach wie vor Highland Peat, welches für PC und Octomore verwendet wird. Wir haben also schon ein Geschmacksbeispiel, wie es schmecken könnte, wenn andere Islay Destillen auch auf Highland peat umschwenken müssen. Wie ich gehört habe, planen z.B. Kilchoman dann Islay peat aufs Festland zum peaten zu liefern. Dadurch sollte der Geschmack erhalten bleiben. Mal sehen.
Oh danke, so lernt jeder was dazu! Highland Peat … 👌🥃
Als Trinkglas nutze ich nur Eisch Jeunesse. Damals gekauft für 15 Euro das Glas. Von 10 sind noch 5 übrig - irgendwie schaffe ich es alle 5 Jahre eins zu zerdeppern. 😢 Heute kosten die völlig verrückte Summen. Hab zwar noch Glencairn und Bugatti, aber trotz der sehr ähnlichen Bauart letzterer fühlen sich die Eisch angenehmer an. Whisky benötigt aber lange, um sich darin zu entfalten. Sehr gut für einen sparsamen, und genussvollen Abend mit Stil (weil Stiel am Glas). 😂
Weiteren "Merch" ist nur ein Glencairn-Reiseset, ein Glencairn Wasserkrug zum Zelebrieren, und ein Angels Share Dropper. Und leere Dosen vom Gardiners Fudge gelabelt mit diversen Spirits. 😅
Die PC Fassexperimente sind großartig. Aber schon (zu) teuer. Decken halt die Preislücke zum Octomore ab.
Ich musste erst nach den Gläsern googeln. Man merkt schon ziemlich Unterschiede und wenn jemand SEIN Glas gefunden hat ist das toll. 👌🥃
Guten Morgen André, eiin sehr interessantes und informatives Video. Bei den Gläsern bin ich auf meiner Reise am Ziel angekommen, angefangen mit Glencairn ( aber nie warm geworden! ) , dann das Horst Glas lange aber nicht 100% überzeugt auf lange Zeit. Und jetzt am Ziel mit dem Spiegelau, für mich das Glas in Perfektion! Zur Destille Bruichladdich da brauch ich gar nix , ob Laddis oder Octomore, für mich ist schon das Design keinen Cent Wert.... Die Charlotte sind lecker ,zumindest die , die ich an Tastings im Glas hatte aber kaufen wollte ich bisher trotzdem keinen.... Ich wünsche dir einen schönen Sonntag und beste Grüße aus der 🇨🇭
Hi André, super, dass Du für heute wieder was hochgeladen hast, Danke🤩. Und dann auch noch zu Port Charlotte, die meisten dieser Abfüllungen begeistern mich schon viele Jahre (Sauternes eher nicht), leider nicht ganz günstig...erst recht die Octomores - nur den Laddies kann ich rein gar nichts abgewinnen und die Farbe stört mich extrem, kommt mir nicht ins Regal.
Gläser? Nee. Ich sammle Whisky, das reicht schon, da habe ich keinen Platz mehr für Gläser😅. Aber im Ernst: Mir reicht es, wenn ich stets ein paar gute Gläser griffbereit habe, Herkunft & Aufdruck spielen für mich keine Rolle. Ich nehme Glencairn, Horst, oder Bugatti und im Freien auch gerne mal den alten geschwungenen Bowmore-Tumbler wegen der Standfestigkeit auf wackeligen Tischen. Auf Deinen angekündigten Vergleich in 20 Jahren freue ich mich sehr🤗, ich werde dabei sein, wenn dann noch möglich😋🙏. Sláinte für DIch und die ganzen Fans hier🥃🙋♂!
Hihi ja das mit den 20 Jahren hat mich hinterher selbst überrascht 🤣 Wer will dann einem alten Mann noch zuhören 👌🥃
@@WhiskyEvening Ich natürlich. Immer wieder😘!
Ja, der PAC ist ganz interessant, da er leicht fruchtig-süß ist und die Rauchigkeit noch durchlässt. Die Kräuternoten heben ihn auch von den anderen Abfüllungen ab.
Den SC fand ich viel zu süß, auch etwas sauer, auch der PMC kommt noch etwas zu unruhig-süß daher.
Den OLC finde ich auch noch recht gelungen, schmeckt deutlich nach Oloroso, wobei ihm etwas die maritime Rauchigkeit abgeht.
Letztendlich ist mir der Standard 10er aber der Liebste, da er klar auf der rauchig-maritimen Seite steht mit der subtilen Weißweinsüße.
MC und MRC fehlt mir leider noch...
Einen schönen Sonntag!
Wenn ich ehrlich bin habe ich den Standard noch nicht probiert sondern ausschließlich die Finishes 😅
@@WhiskyEvening Naja, der Standard läuft einem nicht weg, die Finishes schon. Insofern würde ich sagen: erstmal alles richtig gemacht. 🙂
Wenn Rauch dann gefällt mir Port Charlotte sehr gut. Trotzdem würde ich nicht rauchig immer vorziehen. Nichts desto trotz möchte ich auch mal Islay besuchen und mich der Herausforderung stellen in jeder Destille Whisky zu trinken.
Kann ich verstehen weil eben alle davon reden. Mach das und dann erzähl mir davon 👌🥃
Schönen guten Abend André, ja die Port Charlottes können was, ich habe gerade den MC:01 im Glas😋. Bruichladdich kann Rotwein bin absolut begeistert was Adam Hannett alles so zaubert. Der 1. nicht offiziell zu dieser Serie gehörende Malt war der CC:01 Vollreifung in Cognac Fässer, davon hatte ich leider nur ein Sample aber ich fand den überragend. Grüsse aus der 🇨🇭 Mario
Den Cc:01 hatten wir sogar direkt in der Destillerie damals mitgenommen und ich fand den auch richtig gut. 👌🥃
Guten Abend, André. Laut Whiskyfun, soll Port Ellen eine Kapazität von 1,6M Liter. Schau mal in dem Review des New Make, da sind noch weitere Details zu den Stills. Schönen Abend noch.
Danke für den Tipp, ich habe nur die Überschrift gelesen 😅
Ein toller tropfen, hole ich mir zu Ostern vermutlich.
Viel Spaß damit!
Hallo Andrè, habe mir den pomerol pmc 01 kürzlich für u100 gesichert, finde ich aber immernoch recht teuer. Bisher haben mich wegen der Preise die spezial Abfüllungen von PC abgeschreckt. Der 10er Standard ist ganz gut. Bin nun auf den pmc 01 gespannt. Guten Start in die neue Woche.
Ja die Preise sind echt hoch, deshalb hab ich mich auch oft anders entschieden 👌🥃
Super Whisky, den ich auch offen habe. Sehr mächtig und kann etwas Wasser vertragen dann macht er richtig auf
Das stimmt 👍
Freut mich dass du eine meiner Lieblinge vorstellst. Den gibt es schon länger
Oh wusste ich nicht aber freut mich 👌🥃
Hallo André, ich bin wieder bissl spät, aber kann deine Ausführungen nur bestätigen. Der Whisky ist sehr lecker! Ich könnte ihn vor einiger Zeit ebenfalls beim Tasting testen und bin natürlich schwach geworden, die Flasche musste her. 😅 Liebe Grüße und Danke für deine Ausführungen, Sabine.
Na da haben wir beide den gleichen Eindruck 👌🥃
Moin André, der MRC ist ja aus einem Mouton Rothchild Fass. Ein leckerer sehr teurer Wein. Den Whisky habe ich auch, der ist sehr gut und lecker. Ich habe eigentlich als Glas die Snifter und auch eine Kugel wie du sie ab und an benutzt. Als ich dem PC gekauft habe lag der bei 89€. Vom Rauch finde ich den garnicht so schlimm aber der Geschmack ist ne Wucht. Dir eine gute Woche. Lg Herbert 🤘🏻🤘🏻
Ja danke, manchmal empfinde ich den PC Rauch so schlimm aber dieser ist sehr gut eingebunden 👌🥃
Joop, supi, zum tasting, auch den wein sherry,.. vor ort zu haben. Wo dat fass/ finisch , die Aromen geben.
Habe zu Hause ca. 20 Süsweine, zum quertastzen, ursprung, ...
Finden.
😅😅
Ja das ist faszinierend nicht wahr? 👌🥃
So ein Fläschchen Chateau Latour kriegste nicht unter 75€
Na Wahnsinn, beim Wein bin ich da etwas zurückhaltend 😉
keine ahnung warum aber der rauch von port charlotte gefällt mir nicht. von octomore kann ich garnicht genug bekommen. fand den octomore 8.1 am besten.
Oh echt, das ist ja außergewöhnlich aber man kann beim Geschmack nicht diskutieren. Es ist wie es ist 👌🥃
@@WhiskyEveningfür jeden whisky gibt es den richtigen genießer
Hallo André
MRC: Mouton Rothschild Cask
Zitat: "...50% American Whisky, 50% französische Weinfässer, ein Jahr finish in ex-Bordeaux Mouton Rothschild..."
Ja danke, Hab ich bestimmt mal gewusst aber bin aktuell nicht drauf gekommen 👌🥃
war von dem Tobermory Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish Single eher endtäuscht
Oh da gibt es unterschiedliche Batches . Ich hatte da schon beides 👌🥃