【國宴大師•松子肉】肉餡鮮美,松子芳香!肥而不膩,入口即化!| 老飯骨

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  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 538

  • @hblliu5665
    @hblliu5665 2 роки тому +613

    二伯,我們是台灣的觀眾,希望二伯能保重自己的身體,這樣大爺在天上會更開心,海峽兩岸會一直支持二伯還有其他大師,弘揚中華飲食!

    • @jasonsj
      @jasonsj 2 роки тому +9

      @@dorthy4662 说的对

    • @黎央-d1e
      @黎央-d1e 2 роки тому +4

      Dorthy
      不要乱蹭,吃台湾人豆腐,谁和你一家人,如果你愿意亲,就要尊重台湾主体性,你和台湾人只是邻居

    • @陳浸還
      @陳浸還 2 роки тому +13

      真的,懷念大爺,也很敬佩中國大師之間彼此尊重,彼此交換意見的那種不藏私的性格。不像台灣第一的阿基師,菜是真的難吃又好貴

    • @中华男子汉
      @中华男子汉 2 роки тому +2

      @@陳浸還 你佩服大师的手段吗?小三上位还立牌坊。。。

    • @victorwang7646
      @victorwang7646 2 роки тому +1

      @@中华男子汉 非要这么敏感吗。。

  • @qianhe2328
    @qianhe2328 2 роки тому +288

    侯大师说的太对了,海外华人多亏了有老饭骨。我做菜都是跟老饭骨一点点学的,因为有老饭骨的传播,我太太孩子们都很爱吃中国菜,全球的华人都会感激老饭骨。感激老几位为了全球华人的贡献和付出,也再一次缅怀大爷。我有一句话,作为海外华人送给老饭骨,谢谢你们让我们吃上好饭,“吃得好点就没那么想家了‘’。

    • @luoislin6454
      @luoislin6454 2 роки тому +1

      說實在的,老飯骨這個頻道影響的不只有華人,我的外國朋友也有看,我們還會一起學

    • @Mi-kp1fx
      @Mi-kp1fx 2 роки тому +3

      吃的好点就没那么想家了!说的真好。

    • @襄山景色
      @襄山景色 2 роки тому

      @@luoislin6454 他们的菜有些太专业了!当然做视频欣赏度很高.可是要在家学.太难了!太繁琐了、尤其是在家做、真的不合适!

    • @luoislin6454
      @luoislin6454 2 роки тому

      @@襄山景色 我也不是常常做哪些很難的菜,只是有時候挑1、2樣做興趣,樂於過程,有時候復刻的很完整就會很有成就感,過節也可以有話題跟家人們有個樂趣這樣

    • @selenezhang9523
      @selenezhang9523 2 роки тому +1

      对 海外华人多亏了有老饭骨…美好的回忆 继续的传承 中国菜 中国胃

  • @Shandian-hy3721
    @Shandian-hy3721 2 роки тому +256

    充满爱心的节目。没有政治、没有争吵、没有抵毁、没有攻击,只有如家人般暖心的叮嘱:“你们好好吃饭!”想念大伯,同时二伯和几位大师也多保重身体!!

  • @user-ch6ud8xr6f
    @user-ch6ud8xr6f 2 роки тому +307

    二伯完成了大伯的心願,這道料理蘊含著滿滿的思念與不捨。二伯在加香油時,大伯會説二伯的歡
    樂油。二位大師陳述做菜的內行話,不愧是大師。時間是最好的良藥,就讓小飯骨們陪同一起走下去,祝願老飯骨們身體健健康康哦!

    • @中华男子汉
      @中华男子汉 2 роки тому

      这个主播超爱蹭死人流量。你们看他们视频里笑得多开心。
      大爷刚死就接二连三发视频。现在热度过了继续提起大爷薅羊毛,还边说边笑有多开心啊,小三上位了?

    • @ZCS3096
      @ZCS3096 2 роки тому +6

      @@中华男子汉 忘吃药了?

    • @中华男子汉
      @中华男子汉 2 роки тому

      @@ZCS3096 我眼里容不得沙子

    • @bonniexu6786
      @bonniexu6786 2 роки тому +3

      @@中华男子汉 积点口德尊重死者 不要伤口撒盐

    • @de-yuwu7495
      @de-yuwu7495 2 роки тому +1

      不捨大伯

  • @saihill1984
    @saihill1984 2 роки тому +168

    二伯心思和誠意十足啊,含著淚看完,最後老飯骨標誌性的結尾,聽到大爺的聲音,還是沒有忍住眼淚奪眶而出,以後還是會一如既往的支持老飯骨的,二伯加油,老飯骨加油~

  • @rayj8632
    @rayj8632 2 роки тому +62

    上一个视频我反反复复的看, 二伯看着大爷, 眼里那种佩服, 那种喜欢, 那种我就天天想和你在一块那种渴望, 让我是哭了一次又一次.

    • @pts111
      @pts111 2 роки тому +3

      上一個視頻,第一次看時內心有說不出的感覺。看完一遍後忍不住再看一遍。我由老飯骨第一條視頻追看至今,片尾出現一道道大爺的作品時,回想自己跟著在家為家人做過、模仿過大爺的菜式,作近年近四十歲男兒的我還是不禁落淚。

  • @jingxiao6491
    @jingxiao6491 2 роки тому +33

    自从大爷去世,就不太敢看老饭骨的视频,眼泪忍不住。也许有很多小饭骨们也是如此,但人都要坚强,继续支持老饭骨,支持二伯、各位大师,让更多的人感受到老饭骨传承的精神,才是我们对大爷最好的感恩和怀念方式。
    您们好好做菜,我们好好学习,支持老饭骨,传承不含糊。

  • @diceatan5551
    @diceatan5551 2 роки тому +67

    二伯看著像是瘦了。您這麼傷心還努力完成大爺的遺願,令人敬佩!大爺一定很欣慰。二伯也要好好吃飯喔,加油!

  • @志豪郭-z4v
    @志豪郭-z4v 2 роки тому +159

    大爺在天上好好吃飯,二伯、胡師傅、侯師傅三人合力把大爺的心願松子肉給完成了,感謝老飯骨各位師傅辛勞,小飯骨好好吃飯並認真學習,眼睛不知道怎麼起霧了!

    • @Mtrl-new
      @Mtrl-new 2 роки тому

      大爷已经走了?!😧😨

    • @gamingwar7316
      @gamingwar7316 2 роки тому

      你怎么不去陪大爷?

    • @lenichan4076
      @lenichan4076 2 роки тому +13

      @@gamingwar7316 你咋说话的?

    • @中华男子汉
      @中华男子汉 2 роки тому

      @@gamingwar7316 钱挣得手软,小三上位,怎么可能去陪?你看过小三为原配殉情?

    • @往后余生熙华向暖
      @往后余生熙华向暖 2 роки тому +7

      評論區的某些人,給自己積點口德吧???

  • @pamelawang1628
    @pamelawang1628 2 роки тому +18

    二伯用情特深,做這道菜提了大爺好幾回。我是台灣出生的北京人,很喜歡看老飯骨的影片。傳承非常重要。謝謝你們無私的分享。

  • @wind-talker
    @wind-talker 2 роки тому +105

    聽著幾位大師一直提到大爺,眼淚就不爭氣的漫出來了...二伯也要保重身體,別累壞了...

  • @lucywang3980
    @lucywang3980 2 роки тому +17

    二伯跟大爷感情深厚,一举一动都会令他睹物思人。看得出来二伯努力的控制着自己伤心难过的情绪。新加入的两位大师与二伯的合作还在摸索过程,默契程度跟大爷和二伯的还是有差别。自从过年时知道大爷走了以后,每天做饭搜到老饭骨的视频,听到大爷的声音我都忍不住泪流满面。回不去的国,见不到家人们,唯有家的味道让我们吃饱了暂时不想家[哭惹R]

  • @idingdang1010
    @idingdang1010 2 роки тому +59

    這個男人做的不是菜
    是滿滿的兄弟情

  • @leungphilo3507
    @leungphilo3507 2 роки тому +88

    看見侯老師,覺得非常欣喜。他總是溫文儒雅的,帶著不辣的湘菜來教導網友,教我這麼一個完全不能吃辣的老廣也能欣賞湘菜之美。

    • @pengyan2466
      @pengyan2466 2 роки тому +3

      体制内的气质

    • @黎央-d1e
      @黎央-d1e 2 роки тому +1

      Peng Yan
      胡师傅应该都不是一般体制内厨师了,好像是大会堂管理局的干部

  • @catman326
    @catman326 2 роки тому +72

    大爺就是一本中華美食百科,所有食材、做法、組合,他都基本上了如指掌,佩服他的專業,永遠懷念!

  • @yingzhou3920
    @yingzhou3920 2 роки тому +63

    听得出来, 胡大师和侯大师都在有意化解二伯的哀伤。希望两位大师能长期固定来老饭骨

  • @落月扬帆
    @落月扬帆 2 роки тому +33

    二伯说的我眼泪都快下来了,感谢这几年来老饭骨的无私付出

  • @zhangfeng8824
    @zhangfeng8824 2 роки тому +2

    大爷走后,一直沉浸在伤痛之中,就象是自己的亲人走了一样心痛,去年看那期徙弟隨坡给大爷下跪的节目我也哭得不行,没想到一年后大爷就仙逝了,二伯也是让我佩服敬重的人,如此高超的厨艺,如此重情重义.老饭骨这个节目,教会了我们做菜,也很感动于这份家国情怀,漂泊海外多年,中华美食是我永远牵挂的乡愁,感谢老饭骨的所有大师们以及大师的徒弟们以及幕后工作人员,永远支持你们,爱你们,此生一定好好做饭,好好做人!

  • @gracelin304
    @gracelin304 2 роки тому +28

    二伯完成了大爷的一个心愿,希望二伯和其他的大师们能够完成大爷另一个心愿:把老饭骨坚持下去。感谢你们这些中华美食文化的传播者,谢谢了!我在国外生活,我的一个朋友就说过,在国外生活,比劳改营还能改造人,在国内再废柴的人来了这里都能锻炼的十八般武艺样样精通,我现在来到国外生活,感觉这句话真的没错。国外的中餐馆大部分为了生存,都是迎合当地人的口味,想吃到在国内平平无奇的饭菜都需要自己动手去做,自从找到老饭骨之后,我的厨艺突飞猛进,家人也特别期待老饭骨的节目,因为这样他们就能吃到新的美食了。所以老饭骨的节目对我们这些海外游子来说,并不是一餐简单的饭菜、一期娱情的节目,而是承载了思乡之情的节目。每周看老饭骨的节目,做国宴美食,已经成了我们家的一项具有仪式感的事情。所以在此在此感谢你们!真的非常感谢!

  • @tunzai6693
    @tunzai6693 2 роки тому +22

    在外海真的就是谢谢爷爷们,我大年三十的时候才到的宿舍,一个人当时也很晚,然后一边吞着口水一边看着视频,过完的年,谢谢大爷,我会好好吃饭的,好好做饭

  • @fleeingturtle
    @fleeingturtle 2 роки тому +3

    侯老师水平深藏不漏,他点评味精那段也是高屋建瓴。
    过去大厨用海肠粉,口蘑,海带,各种肉,骨头,整鸡吊汤,搞发酵的酱油,豆豉和各种酱,目的无非就是寻找自然界中的那一缕鲜味的精华,味精的出现可以说是现代化工对厨师的降维打击,我们合理,健康的使用这种调料,提升生活质量才是真的,没必要污名化他。

    • @heartbach6740
      @heartbach6740 2 роки тому

      真的!!那么多人骂。我都不明白

  • @xuemengzhang6411
    @xuemengzhang6411 2 роки тому +3

    二伯,我是在美国的留学生,从疫情开始之后看到了老饭骨,带动了我在家里自己做美食的动力,给枯燥的隔离生活带来了很多惊喜和快乐,我忍不住一边流口水一边熬夜把老饭骨过去所有的视频都看完了。看着您和大爷的互动,让我想起了当初在北京上大学时经历过的烟火气。今年元旦的时候,做了您的快乐肘子和大爷的狮子头,朋友们开心的都要舔盘子了!您一定要保重身体,那么多好菜,和您的创新菜,我们还等待慢慢学习。作为海外的留学生,老饭骨的菜,是一种文化底蕴,是我们的胃,我们的心,我们的根,真希望能一直看着老饭骨一直传承下去!

  • @owenbest6
    @owenbest6 2 роки тому +20

    这个视频里充满了父亲们对海外孩子们的惦记、关怀,是父亲们的那句“你们好好吃饭,学习不走样”温暖了游子们的心尖尖,好想家,好想父亲的红烧排骨!谢谢大师们细仔的讲解,连买不到食材都帮我们考虑了!暖到心窝里了!谢谢所有的“大爷们”,你们用手艺温暖了我们!

  • @Celia0022
    @Celia0022 2 роки тому +13

    心疼二伯,二伯还没有从失去大爷的情绪中走出来,还好身边有志同道合的老友相伴!二伯也要好好吃饭

  • @卫小欣
    @卫小欣 2 роки тому +39

    希望以后侯大师和胡大师可以经常来,两位大师相得益彰。二伯也可以有人共同把事业长久的进行下去

  • @上上-w7w
    @上上-w7w 2 роки тому +2

    大爷在时节目好热闹、看他的节目就像是过年,热热闹闹开开心心!如今这节看得一点食欲都没有了、也不想吃了,不是大师们的错!只是少了我最喜欢的人…让人追思、堵心、含泪……大爷那股善良、干劲、真诚、谦和让人觉得特别舒服,亲切如家人一般🙏🏻❤️刀工利落干脆、火候掌握得恰到好处、风趣可爱、简单憨萌!人性的本质光辉熠熠夺目、和他高超的技艺相得益彰……我们好好吃饭、大爷好好休息🙏🏻💐

    • @ivychen6509
      @ivychen6509 2 роки тому +1

      都被你說完了,形容貼切,句句到位,就是這個感覺。
      我很慶幸曾經認識了大爺,見識一代宗師的風采!

    • @上上-w7w
      @上上-w7w 2 роки тому +1

      @@ivychen6509 🙏🏻🙏🏻大爷走了……好可惜哦……大家保重!感谢有同感……祝愉快!

  • @Rosemary111
    @Rosemary111 2 роки тому +61

    感恩二伯堅持!
    🙏❤️
    大師們請多休息,
    別太操勞了!
    感恩感恩!
    🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  • @ellishih1239
    @ellishih1239 2 роки тому +4

    關注老飯骨2年了,真的很喜歡大爺和二伯。在海外能吃到的中餐真的不多、也不夠道地,很多想吃的只能自己做。我都把老飯骨的影片都存起來,雖然很多菜太難了,也沒有告知詳細配方的克數,但光看影片就很開心。希望二伯和各位大廚繼續把專業和歡樂帶給大家~大師們保重身體!大爺永遠活在我們心裡~

  • @Minka敏夏0601
    @Minka敏夏0601 2 роки тому +57

    有兩位大師陪著二伯做菜,感覺很放心🙂。慢慢都會好起來的。。支持老飯骨

  • @sunnychen6162
    @sunnychen6162 2 роки тому +10

    这是大爷的菜,今由二伯、侯师傅、胡师傅合力完美呈现💯👍。看着盘中颤动的松子肉,泪如雨下😭。此时眼前浮现大爷的萌笑,真是悲喜交加。老饭骨犹如一部饮食剧,能够继往开来,我会一直追下去...💪

  • @charleschi6246
    @charleschi6246 2 роки тому +84

    希望全国更多菜系的老师傅能参与进来,把自己的拿手菜分享给观众,做菜的手艺过程和窍门传承下来。

    • @SJZhan
      @SJZhan 2 роки тому

      真的,沒門戶,沒外見,美食是種共品

  • @lichengke2140
    @lichengke2140 2 роки тому +22

    这期节目几位师傅配合的挺好的。
    大爷看到了应该会欣慰的。

  • @CCLinGameOnABC
    @CCLinGameOnABC 2 роки тому +9

    兩位大師傅在一旁幫著,穩著二伯的情緒,又時而分享烹飪的知識,二伯用心地把松子肉烹食好呈現給我們「視」吃,整個氛圍溫馨感人。謝謝你們的付出。

  • @乐乐-j4x
    @乐乐-j4x 2 роки тому +15

    看您们做饭这么多年,总觉的大爷的去世像是生命中失去了什么,特别怀念他。谢谢二伯和祝位师傅没有放弃这个节目。你们要好好注意身体。谢谢你们教我们做饭。

  • @jimmymao8690
    @jimmymao8690 2 роки тому +30

    感谢侯大师和老饭骨能够时时刻刻想到我们身在海外的学子!我们会永远把大爷的“记得好好吃饭”牢记于心,也会争取学好老饭骨的大师们传授给我们的每一道菜!

  • @shaubai
    @shaubai 2 роки тому +5

    二伯沒講兩句我看著眼淚就落下了,我懂這個感覺....太多太多的事情沒能一起實現。
    感謝這個頻道一值以來給我的感動。

  • @vienna1966
    @vienna1966 2 роки тому +7

    谢谢三位大师今天来完成已故大爷的心愿。好怀念大爷的笑声和他的“安逸”(四川腔)。
    希望随着时间的流失,这份痛楚也会减轻。
    二伯和各位大师和小饭骨们,谢谢你们大家在经历了痛楚后又再次回来!!!

  • @justinlee3453
    @justinlee3453 2 роки тому +9

    老飯骨 我是台灣的粉絲 在海外看著你們的影片做菜 學了好多 聽到大爺去世 也很難過 大家一定都要平安健康

  • @bentse9758
    @bentse9758 2 роки тому +10

    二伯,我在加拿大東岸的,我就一直跟著您們來做菜,無論成功與否,都非常有滿足感,一回不成,我會接著試,直到成功為止,一路感謝你們的付出,特別是大伯,永遠支持你們弘掦美食文化的精神👍👍👍🙏

  • @jungyiyu9918
    @jungyiyu9918 2 роки тому +9

    老饭骨的节目很高级,很有学问,精益求精,弘扬几千年大中华的美食文化,令人无比佩服。

  • @yingchunzhang113
    @yingchunzhang113 2 роки тому +4

    时间是最好的良药,二伯你一定要坚强的走出来,展现出你的气场,气场很重要,弘扬中华民族传统美食,我们支持你

  • @wonderfy4982
    @wonderfy4982 2 роки тому +1

    我能做的好吃的菜都是从老饭骨这里学的,遇到想吃的菜,遇到不知道吃什么的时候,都回来老饭骨找答案。我觉得,大爷,二佰还有其他大师们,他们传承的不仅仅是做一道菜的技巧和方法,更重要的是对美食的研究和对中国传统手艺,以及工匠精神的一种传递,谢谢您们能够无私的将毕生所学所思传授给我们这些小饭骨们,我不仅仅尊重您的高超技艺,更佩服老饭骨们的为人,您所传递的谦和,和文化的厚重,是其他频道所不能呈现的。每次看到您们的节目就觉得踏实!谢谢您!希望老饭骨的大师们保重好身体,生活快快乐乐的。不管将来频道的内容或者形式出现如何的变故(因为大爷的离去),我相信小饭骨完全能够理解。我们更加希望您们这些具有奉献,传承情怀的老饭骨们,身体健康!

  • @jeanlelong8758
    @jeanlelong8758 2 роки тому +6

    是的,从这个视频,让在海外的华人特别思念传统的菜肴。 看着制作过程,体悟菜肴的美味,除了食材的挑选,更重要的还要有一颗赤忱的心,诚心/认真/尽力的做心。 谢谢各位大师。

  • @リンゴレパロ
    @リンゴレパロ 2 роки тому +4

    因为疫情两年多没回国,一直靠看老饭骨缓解乡愁。我是个穷留学生,在国外又不舍得去中餐馆,想吃点儿家庭味道确实得自己动手,感谢老饭骨

  • @rachelfagan7576
    @rachelfagan7576 2 роки тому +8

    深切感受得到二伯对大爷的思念! 我们都一样! 感谢老饭骨继续!

  • @ningyu1114
    @ningyu1114 2 роки тому +4

    感谢二伯坚持大爷生前的理想走下去,我们粉丝都为大爷的过早离去心疼不己,更何况像二伯这样的和大华如亲兄弟似的哥们了,永远支持老饭骨传承中华烹饪文化。您们好好教,我们好好学!

  • @lillygao1180
    @lillygao1180 2 роки тому +24

    很高兴看到二伯和其他几位老饭骨都回来了!感谢你们在这艰难的日子里,继承大伯的遗志,继续弘扬博大精深的中华厨艺! !!

  • @MeganHan-kg2qq
    @MeganHan-kg2qq 2 роки тому +13

    终于迎来新的一期,感觉大爷从未离开!在海外多亏了老饭骨,二伯加油,把老饭骨越做越好!希望看到更多国内的烹饪大师带来更多的作品,让我们家里也能吃到大餐,我们一定好好吃饭!感谢老饭骨!

  • @catherinelee548
    @catherinelee548 2 роки тому +1

    听到大爷去世,突然很伤感。一直都在关注老饭骨,特别喜欢大爷。很敬业,很认真。希望大家都保重身体!
    我在国外念书,看老饭骨的每期节目都很亲切,感觉老师傅一步步带着教做菜。也越来越喜欢中国菜。
    祝大家都一切安好!身体健康!

  • @Frank-zk9jn
    @Frank-zk9jn 2 роки тому +4

    在看时一直在忍住不哭但到了最后听到大爷的的话还是忍不住了真的好怀念大爷

  • @wfu321
    @wfu321 2 роки тому +2

    二伯一遍做一边不停回忆大爷,能看出来心里难受。两位大师今天尽量多帮忙解说分散二伯的心痛,看得出来他们彼此之间的感情。太好了。大爷从没离开。

  • @cottonbomb8272
    @cottonbomb8272 2 роки тому

    人在外面别的都能适应,就是这中华美食是无法放弃的。中华料理丰富就丰富在民俗和宫廷料理同样精彩,有精致奢华的,也有市井烟火的,而且都种类繁复精彩纷呈。我们要感谢一切认真对待烹饪的师傅们,他们用高清的镜头和自己总结的经验留下了宝贵的非物质文化传承,向所有爱中华美食的你们致敬

  • @miaosun5923
    @miaosun5923 2 роки тому +8

    看到最后听的大爷的话,我眼泪流下来了,健康真的比什么都重要,祝二伯保重身体,祝各位身体健康!

  • @moonrose6669
    @moonrose6669 2 роки тому +4

    二伯邊做菜邊在思念大爺,一勺一瓢都有大爺開朗快樂做菜的記憶~謝謝二伯和胡師傅、侯師傅還繼續照顧著小飯骨們,大家都不忘大爺溫暖叮嚀~好好吃飯~老飯骨精神永存💪

  • @muhe6248
    @muhe6248 2 роки тому +2

    现在每天不看老饭骨吃饭都不香。跟着老饭骨认真学做饭味道真的好极了,感觉自己做的比一般的饭馆做的水平都高。谢谢老饭骨,大师们请保重身体同时把中国的传统和创新菜肴尽可能的都记录下来为后世子孙留下一部珍贵的中华美食宝典。另外是否能做几样素食菜肴比如豆类、豆腐、蘑菇、蔬菜等物美价廉的时蔬。大爷谢谢您🙏🏼

  • @ruochi010
    @ruochi010 2 роки тому +67

    胡大师太可爱了,这是老饭骨的胡椒粉。希望胡大师以后多多参与,继续传承传播中华美食。

    • @XtXtuser-oz3hg7uq8t
      @XtXtuser-oz3hg7uq8t 2 роки тому +9

      候大师,胡大师在国内出名非常的早 。
      大师们不说则已,一说话让你心服口服。
      大伯仁义啊!😭😭😭👍👍👍

    • @ruochi010
      @ruochi010 2 роки тому +2

      @@XtXtuser-oz3hg7uq8t 因为之前大爷还在的时候胡大师来 主要都是大爷二伯说 胡大师人狠话不多 这次能感觉到胡大师也在给二伯调动一些气氛 特别好

    • @joeyye1
      @joeyye1 2 роки тому

      胡大师是哪里口音,觉得很好玩

    • @ruochi010
      @ruochi010 2 роки тому

      @@joeyye1 我搜了下 胡大师是从江西调到北京的 大概率是江西人吧

  • @usopp666666able
    @usopp666666able 2 роки тому +9

    侯老师很好,讲味精的部分都是非常有理有据的

  • @許志綱
    @許志綱 2 роки тому

    我是台灣觀眾,對於兩位老師真的不簡單,千里馬遇伯樂千載難逢,三五好友能聚在一起做飯,大爺說的我們好好做飯,你們好好吃飯,這對一個廚子來說是一種精神,二伯看起來要把這門好手藝好好傳揚,也不用分你我他,這就是塊乾淨討論烹飪與傳謠中國好、老菜譜,別來污染這個得來不易的頻道,老飯骨的各位老師們加油,因著你們的無私讓很多菜品還原度很高,托各位的福也讓家中老人、小孩有這口福,感謝二伯、侯老師和各位為了這份看似微不足道的精神在努力,加油。

  • @lelelewang2219
    @lelelewang2219 2 роки тому +11

    二伯是有血有肉真性情中人,做这道菜真的太用心了。

  • @janetz1001
    @janetz1001 2 роки тому +6

    人在海外真的通过这个频道学到了许多中餐老师傅才知道的知识跟技巧。谢谢几位诲人不倦。我们今后也一定好好吃饭。

  • @ashleysong2143
    @ashleysong2143 2 роки тому +4

    感谢老饭骨,作为一名海外的北京留学生,真的是自己动手做才有家乡的味道!

  • @lyn4937
    @lyn4937 2 роки тому

    看得出二伯一边做菜一边特别思念大爷,平时大爷在的时候,二伯还是挺皮的,这一期就难过得都不怎么说话。老饭骨们保重身体,大爷在天上看到了会安慰,我们会和老饭骨团队一起怀念着大爷的。(坐标澳大利亚)

  • @伟阿-k8w
    @伟阿-k8w 2 роки тому +4

    大师们都很实在,关于味精那一段说得很好,根本不用避讳嫌弃味精,反倒是那种半罐水晃荡的在那里神神叨叨说我要坚持不用味精味精毁了中餐。。。

  • @songqianliu239
    @songqianliu239 2 роки тому +1

    这么多天了才鼓起勇气看,一会儿哭一会儿笑,永远跟随老饭骨!太想家了!

  • @bettytw67
    @bettytw67 2 роки тому +4

    二伯一句「這不應該我做」就把眼淚都逼出來了

  • @yundong5043
    @yundong5043 2 роки тому +2

    最后听到大爷的声音忍不住鼻酸了,第一次和一个频道有这么深的情感。希望二叔和两位大师们一定把频道继续开下去,我们一定好好吃饭❤️

  • @margaretz7990
    @margaretz7990 2 роки тому +1

    我们在海外,太喜欢这个节目了!人好,技术精悍!地道!千言万语化做一句:非常感谢🙏!

  • @yinhongliu6806
    @yinhongliu6806 2 роки тому +9

    最后一句大爷的“吃饭不含糊”,真的泪目

  • @limeizhang623
    @limeizhang623 2 роки тому +5

    生活在海外近30年了,跟着老饭骨的视频学习中华美食烹调,感谢!怀念郑大师!🙏

  • @Rita-qo9ic
    @Rita-qo9ic 2 роки тому +3

    看到最後,聽到大爺的聲音,眼睛不禁濕潤了,想念大爺…
    也謝謝二伯和兩位大師繼續用心做出這麼多的美食,傳授這麼多的技藝,我們也會用心學將中華美食傳承下去。感恩🙏🏻

  • @justgo41
    @justgo41 2 роки тому +43

    看了大师们的演示搭讲解,才弄懂很多做菜的细节和学问,做完味道完全不一样,很🈶成就感的🔥🧑‍🍳

  • @DreamCuisine8
    @DreamCuisine8 2 роки тому +17

    温馨的回忆,加上大师们专业详细和轻松愉快的解说,让这道又香又美的菜意义非凡。感谢二伯侯大师胡大师精诚合作,完成大爷的心愿!更感谢老饭骨对于传播中华美食文化的执着和坚持✊!👍👍👍

  • @shenwoodchen2112
    @shenwoodchen2112 2 роки тому +2

    怀念大爷!一下子就不見了熟悉的身影,心里总不是滋味!二伯保重!带领老饭骨、小饭骨们走下去,完成大爷的遗愿!

  • @natashaw8445
    @natashaw8445 2 роки тому +3

    大爷走的太急,令人尤其难过😭😭😭!
    二伯重情重义👍👍👍
    我们一定好好吃饭,好好守护健康,开开心心的过好每一天!

  • @BoHonore785
    @BoHonore785 2 роки тому +2

    太温暖了,几次几乎掉泪。希望老饭骨继承大爷的遗愿越办越好。

  • @tangwalter9319
    @tangwalter9319 2 роки тому +1

    哎,我都是看着看着流泪了,即怀念家乡的菜,也怀念质朴的大伯做菜的身影。

  • @marcoo5333
    @marcoo5333 2 роки тому +18

    大爺一定看著 很開心也心安交給你們傳承!

  • @fangqin2713
    @fangqin2713 2 роки тому +1

    温暖和温馨是老饭骨每一道菜品极致的诠释,其乐融融的画面柔软了时光,祝老饭骨一如既往的好~

  • @aaronzhang94
    @aaronzhang94 2 роки тому +1

    看到这个视频的时候,脑海中会自动浮现出大爷在旁边捧哏得笑声,还有那句快乐油。大爷,我们想你了。

  • @binjieliu8992
    @binjieliu8992 2 роки тому

    最喜欢老饭骨的就是一帮大师教大家怎么用家里的炊具做出宴会的味道。只要一步一步照着做,基本不会翻车。疫情这几年,把自己爱吃的菜都学会了

  • @majack5991
    @majack5991 2 роки тому +4

    感谢诸位对做菜的热爱和无私奉献
    作为小饭骨
    一如既往 支持

  • @shogolee5367
    @shogolee5367 2 роки тому +23

    感谢二伯对老饭骨精神的持续传承,能理解这种坚持的不易。大家都保重身体,别太累了,我们绝不催更。

    • @singo1987916
      @singo1987916 2 роки тому +3

      猛的一看还以为我什么时候评论过的,名字有点像。
      大爷走了以后通过他人回忆的片段,更发现大爷的可爱之处了,怀念之于也庆幸见证过这位大师生前时候的样子。

    • @shogolee5367
      @shogolee5367 2 роки тому

      @@singo1987916 还真是有点像

  • @CJL1015
    @CJL1015 2 роки тому +9

    很喜歡侯大師跟胡大師的細細講解與語氣 跟大爺也是一樣的口吻 希望老飯骨能繼續經營下去 給我們與後世都能流傳這些傳統的佳餚

  • @23号-t9x
    @23号-t9x 2 роки тому +3

    你们好好做菜、我们好好吃饭、其实身体健康才是最重要的,祝二伯 胡老师 侯老师身体健康……

  • @jackieyu5675
    @jackieyu5675 2 роки тому +2

    二伯也辛苦了!如果愿意就多说说大爷的故事,让我们也听听,您也宽宽心。谢谢两位大师们。老饭骨真的是,不仅仅是一个视频号啊。满满的乡愁啊

  • @georxl
    @georxl 2 роки тому +2

    谢谢!

  • @李文文-s1d
    @李文文-s1d 2 роки тому +4

    我也在海外,你们的每期作品我都看。虽然没时间做但是也懂得了不少做菜的方法。

  • @雪林-u7o
    @雪林-u7o 2 роки тому +2

    二伯我在日本一直看老饭骨的视频,学习了很多,非常感谢。二伯也要多保重身体🥰

  • @anniechen8440
    @anniechen8440 2 роки тому

    我在海外最爱看的美食节目就是老饭骨,基本每期都不落下,不仅学到不少地道的做法,还给了我许多做菜的理念

  • @厦门大梁
    @厦门大梁 2 роки тому +1

    二伯 打起精神,大爷会永远和老饭骨在一起。有您和几位大师、那些徒弟们,大爷的精神、手艺都会得到传承!老饭骨,加油!

  • @qinachan3663
    @qinachan3663 2 роки тому

    好想大爷,大爷的和蔼可亲的形象甚是温暖我心,看到他就想起来我童年时光的爷爷。二伯也要加油,老饭骨加油……

  • @lucasshan1311
    @lucasshan1311 2 роки тому +2

    听了最后大爷的声音,眼泪还是没忍住。

  • @yujingxu3667
    @yujingxu3667 2 роки тому +15

    我也经常按照老饭骨的方法做菜呢!在海外真的多亏了老饭骨!给爸妈也配上了老饭骨的锅铲,特好用,要不是国际运费太贵我都想自己邮一套过来!

    • @haibarat2411
      @haibarat2411 2 роки тому +1

      我一直想买,找不到链接购买,能提供一个吗?

    • @felixzhang8264
      @felixzhang8264 2 роки тому

      我买了铁锅和铲子 炒勺 嘎嘎的·····特别好···

  • @Lake_mondota
    @Lake_mondota 2 роки тому

    我是个海外的孩子,这个老反骨频道真的帮助了丰富了我的饮食生活!谢谢老反骨的关爱!

  • @dandange
    @dandange 2 роки тому

    这道菜还真第一次见,感谢老饭骨弘扬中华美食,在此也深深滴缅怀大爷。

  • @wufan9307
    @wufan9307 2 роки тому +2

    还能听到大爷叫我们好好吃饭,真好!!大爷我会听话哒~
    看标题的时候,有感觉这个菜怪花功夫的,应该不会自己做。但被二伯反复念叨是大爷的心愿,我决定复刻一回!可惜微博不能评论,油管又不能发图🤣

  • @ComeForPeace
    @ComeForPeace 2 роки тому

    我在海外都说多年了,以前厨艺一直不咋地,就会煮个泡面,下点速冻水饺,烤个速冻披萨。直到有了老饭骨和厨师长王刚,我才渐渐的喜欢上做法,同时也改善了不少的饮食。谢谢几位大师的无私奉献。

  • @four-masters
    @four-masters 2 роки тому +6

    大爺唔未完成的事靠你們了!
    用心做菜、大爺在心中!

  • @std60501
    @std60501 2 роки тому +4

    謝謝二伯的堅強
    也心疼二伯的堅強
    二伯加油
    老飯骨加油

    • @peterzhu705
      @peterzhu705 2 роки тому

      看着二伯真心疼,年纪这么大了,为了传承文化,不得不再次站在镜头前。。。

    • @std60501
      @std60501 2 роки тому

      @@peterzhu705 這也是他與大爺的共同願望!
      只要他還願意我們就繼續支持。

  • @yulongxi9540
    @yulongxi9540 2 роки тому +2

    感觉如果是大爷收汁的话,可能会加糖香油,直接收汁,不会加淀粉,大爷做菜下盐糖比较狠。