Как испечь ХЛЕБ - полезный и вкусный, легко и быстро? Вкусный воскресеник
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2024
- Пеку хлеб с применением 3 - х видов муки-пшеничной, обдирной, ржаной, а также отрубей, геркулеса,семечек.Ингридиенты можно менять, но объем должен оставаться не изменным
✅ ВКУСНЕЙШИЕ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ
➤ Рецепт печенья Каллы • Сладкая выпечка на Нов...
➤ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ на творожном тесте • Как приготовить ЯБЛОЧН...
➤ НАЛИВНАЯ ШАРЛОТКА, нежная как пудинг • НАЛИВНАЯ ШАРЛОТКА, неж...
➤ Пирожки из дрожжевого теста - как у бабушки • Пирожки из дрожжевого ...
➤ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ с орешками • АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ с ор...
➤ Маковый пирог с персиками • МАКОВЫЙ ПИРОГ с ПЕРСИК...
➤ Тыквенный пирог -"БАБЬЕ ЛЕТО" • Тыквенный пирог -"БАБЬ...
➤ Разрыхлитель для теста делаем сами- • РАЗРЫХЛИТЕЛЬ для теста...
➤ РУЛЕТ к чаю с брусникой и яблоками- 10 минут и готово • РУЛЕТ к чаю с бруснико...
➤ Творожные шанешки, нежные, тают во рту • 🥯☕Творожные ШАНЕШКИ. Н...
➤ Творожная запеканка как в СССР • 🥮🍰ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ...
➤ Сырные палочки к пиву или чаю • 🧀🍕🥖СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ к пи...
➤ Пирог с абрикосами • АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ с ор...
➤ Наливной пирог с капустой • Наливной пирог с капус...
❤️ Мой второй канал ЛОДиСАД • АНОНС канала У Светлан...
💙 Я ВКонтакте id83200471
💛 Я в Инстаграм / neiolova.svetlana
💌 Моя электронная почта: neelovalp66@mail.ru
#хлеб #Лодисвет #рецептхлеба #какиспечьхлеб #хлебвдуховке #рецептдомашнегохлеба #вкусныйхлеб #домашнийхлебвдуховке #хлебвдомашнихусловиях #белыйхлеб #хлебдома #выпечка #выпечкахлеба
Это самая лучшая посуда, сейчас такую ни где не купишь!👍👍👍
Спасибо,Светлана.А формы для хлеба классные,настоящие.
Спасибо за понимание
Спасибо за хлебную науку. тоже пеку хлеб сама. сделаю теперь по вашему рецепту.
300 мл. белой муки
400 мл. цельнозерновой
100 мл. ржаной
3-4 ст.л. геркулеса
3-4 ст.л. отрубей
По 1-2 ст.л. семян подсолнечника, тыквы, льна
2 ч.л. без горки соли
3 ст.л. без горки сахара
1 ст.л. солода ржаного залить кипятком
2 ч.л. сухих дрожжей
Сухие травы (приправа)
430-460 мл воды вместе с солодом.
В тёплое место на 3 часа.
Сформировать буханки в обмазаные маслом формы, обсыпать кунжутом.
180° верх-низ и обдув.😊 35 мин.
Жаль, что с дрожжами. Попробую, конечно, но буду пробовать потом на соде.
Напишите как получится
Здравствуйте Светлана! Сегодня испекла хлеб по Вашему рецепту получилось очень вкусно! Спасибо!
И вам спасибо за отзыв,я рада
Отличный урок ,ну а преподаватель просто восторг, уважение, всё доступно,понятно легко 😋,заслушаться можно.Вот ещё один воскрестник вкусный и полезный.Светочка , СПАСИБО,не перестаешь удивлять,своими трудами ,знаниями.Просто всезнайка, кладезь мудрости и надёжности.Настоящая, ВЕЛИКАЯ ,просто УМНИЧКА.❤️❤️❤️💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹 ❤️❤️❤️Просто гордость за таких людей и уважение.👍👍👍🍓🍓🍓🍓
Светлана, я не всезнайка, я только учусь.. 🤗😍
Светлана, спасибо за идею добавления льняного семени и геркулеса, очень здорово, обязательно попробую, хлеб уже пеку лет 8, но всегда простой, тоже очень люблю цельнозерновую муку, даже пельмени и пироги с нее делаю)
Добрый вечер Светочка! Очень красивый хлебушек получился. Я пеку на закваске, перепробовала несколько рецептов, получилось только по одному. Тоже добавляю и отруби, и три сорта муки, и семечки. Теперь дрожжевой хлеб кушать не могу, хотя муж ест магазинный. Божьих благословений вам.
Спасибо
Надежда, странный муж. У меня такий же.😊😂 Как можно есть магазинный, когда есть домашний да ещё такой полезный.
Здравствуйте, Светлана, я тоже пеку хлеб, правда не так строго по нормам,как кто-то в коментарии уже писал всё на глаз и с разными добавками и у меня тоже старые формы,достались от моей мамочки, а ей от её мамочки,что им уже около 100 лет это точно а может и больше,но выпекаю я свой хлебушек в настоящей русской печи,так-как проживаю в родительском доме в деревне,где родилась, выросла, а переехала сюда когда пошла на пенсию, у нас здесь красотища неописуемая, кругом лес, река, озёра, земля, а воздух это что-то, если будете в Беларуси,приезжайте, буду очень рада))))
Елена, конечно в русской печи все вкуснятина. Я в детстве дома много чего не ела, а к бабушке бегала покушать, потому что из печки.
Света, доброго дня.
Отлично!!!! Спасибо.
С уважением.
Рецепт понравился.Буду пробовать - спасибо.
Рецепт отличный.спасибо огромное за рецепт.я давно пеку хлеб дома но такого рецепта я не встречала.для мужа пеку из ржаного только.но теперь буду только так.сегодня же куплю что надо и испеку.отпишусь.спасибо еще раз.🌹🌹🌹
Молодец!! Рецепт хороший Формы . то что надо!! Спасибо!!
Огромнейшая благодарность за такой хлебушек! Давно искала что-то подобное. Думаю, что такой хлебушек приживётся у нас.
Спасибо за рецепт, я иногда пеку с льняной мукой, тоже очень вкусно и полезно.
У меня тоже есть такие формы, с хлебокомбината. Супер!
Хороший ,должно быть рецепт, только без семени льна. обязательно попробую на выходные.
Какой же он полезный ,если там термофильные дрожжи?Хочу опровергнуть сказанное вами ,что из ржаной муки хлеб не испечёш. Я из ржаной муки даже кекс приготовила. Только рецепт правильный нужен.
Вот рецепт правильного хлеба: 500гр- кефира(комнатной температуры)
Добавьте 1чайн.лож. соды
1чайн.лож соли
+600гр муки( ржаной или обширной пшеничной) Можно добавить любые семечки,сушеные травки. Импровизируйте.
Тесто прилипает к рукам (руки можно смазать раст.маслом.)
Накройте пленкой подождите 30 мин.
Протвень посыпьте мукой тесто разложите . Верх теста я делаю ножом делаю надрез крестообразных либо если сделали форму батона 2дуги.можно так же посыпать тмином,кунжутом.И выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 мин.
Здравствуйте Светлана. Хороший рецепт, спасибо. Я тоже пеку хлеб, только на ржаной закваске. Рецепт: общие пропорции (вода, мука, соль, но без сахара и солода) те же, что и у Вас. Только я беру 1/3 пшеничной муки, 1/3 цельнозерновой и 1/3 ржаной, вода, соль, семечки и пр.пряности. Ставлю опару на ночь в тёплое место без сквозняков: 1,5 - 2 ст.л. закваски и половина воды с ржаной мукой. Утром в готовую опару добавляю соль, оставшующя воду и муку (и все добавки). Вымешиваю тесто, выкладываю в форму, закрываю крышкой и оставляю ~ на 1,5 часа. Надо, чтобы тесто поднялось, но на поверхности не начали появляться пузырьки. Выпекаю как Вы. Хороший хлеб получается, диетический. С солодом не пробовала. Надо купить. Спасибо!
Спасибо
Спасибо за рецепт!!Прямо мечтала что нибудь подобное испечь! И спасибо именно за подробное объяснение,потому что когда начинаешь месить тесто эти мелочи очень важно знать🤗
Даже не знаю как прилично написать -это офигенно вкусно, просто, доступно !!! Спасибо за рецепт/ попала на него чисто случайно в просторах интернета/. Но, как говорится, ничего случайно не случается-ещё раз-СПАСИБО!!
Я рада что понравилось
Благодарю!
Супер
Браво
Молодец
Очень полезная информация!
Интересный рецепт!👍Хлеб тоже пеку ,но только на закваске.И ничего нет полезнее домашнего хлеба!В магазине хлеб давно не покупаем!
В духовке или хлебопёке?
Света спасибо за рецепт.я как раз купила формы буду пробовать
Хлеб отличный ,кому не нравится -не пеките. Спасибо Светлана!
Светлана! Какая Вы умелица! Как только у Вас хватает на все времени и желания. Настоящая русская женщина! Успеха Вам во всем и крепкого здоровья!
Спасибо за добрые слова
Светлана здравствуйте! Обязательно сделаю по вашему рецепту. Спасибо!
Я тоже пеку свой хлебушек. И такой тоже и без семечек .Всякий вобщем .Каждый раз разный .Примерно такой рец. Все на глаз .И ваш попробую испечь.Спасибо .
Я тоже делаю такой хлеб только на закваске. Я сделала себе где-то 3 месяца назад закваску из винограда , вот уже декабрь а она такая же крепкая как в начале.вот сейчас я ее разделила отложила на подход опары и ещё лишнее залила водой и ржаную муку на подход для хлеба. Вообще такой хлеб очень вкусный я люблю эксперимент с хлебом, вот солод тоже выписала с русского сайта забыла что есть спасибо за напоминанию добавлю сегодня. Все любят мой хлеб, я пеку его в чугунке в духовке, корочка просто вообще супер. Я ставлю духовку на 400F незнаю сколько в цельсиях ну короче горячее.,чугунок с крышкой грею где то 30 минут и потом ложе туда подошедшее тесто накрываю крышку и пеку где-то 25 мин потом снимаю крышку убавляющих до 375F и пеку пока не дойдёт температура в тесте до 195F . Ну вы можете потом перевести на Цельсия.хлеб супер.
молодец, приятно смотреть и слушать. Удачи вам
Спасибо за интересный рецепт, давно такой искала. А такие формы попробуйте выварить в растворе:10лит.воды,250гр.соды кальцинированной, 3 пузырька по 90гр.клея канцелярского или силикатного как его ещё называют и пол куска мыла хозяйственного, кипятить пол часа и все будет блистеть. Вчера только такие формы чистила, тоже достались в наследство😊
Спасибо за рецепт
Спасибо , хочу попробовать испечь в своей электродуховке ЗАНУСИ , тоже и верх и низ и вентилятор,подписался!
ВСЕ У ВАС ПОЛУЧИТЬСЯ ,УДАЧНОЙ ВЫПЕЧКИ .
Очень мило и конкретно. Благодарю!
так все хорошо обьясняете спасибо
Попробую, не такой высокий, как с белой муки, но, думаю вкусный, спасибо!
сегодня испекла по Вашему рецепту. Вся семья оценили. Съели за 5 мин. Спасибо
Спасибо за то что написали
Спосибо за рецепт Светлана. Я тоже сама делаю хлеб, но в хлебопечке 😁. Ну хочу сказать что могу и сама замесить и изчеь хлеб как меня научила бабушка 👍🍞🍞
Здорово
Светлана , испекла хлебушек сегодня по Вашему рецепту , оочень вкусный! Всей семье понравился ! К стати муку тоже нашла эту в Ашане, там есть и набор семечек , нужная порция в одном пакетике 👍
Спасибо за отзыв
Большое спасибо!!! Очень понравился рецепт, будем печь!!!
Спасибо большое за рецепт. Попробую сделать на сыворотке, вместо воды. Напишу, что получилось.
Шикарно, спасибо.
Старенькие (формочки) - значит качественные. Я тоже от таких бы не отказалась.🙂
Спасибо за рецепт! На закваске хлеб и у меня не получается, а ведь печь умею и люблю.
Ну умница! Ну спасибо! Завтра с утра сразу на камбуз!
У меня три любимых рецепта хлеба на закваске, семья моя его обожает. С помощью такого хлеба можно за один месяц улучшить состав крови,желудка и кишечника. Если хлеб на закваске у вас не получается,не сдавайтесь,я к своим результатом шла четыре года. Успехов вам!
Буду пробовать
Такой же пеку лет 10.на закваске вкуснее. Но это уже не полезный, там дрожжи. Он может быть вкусным, но...Из чисто ржаной муки получаються ржаные краюшки. Но не на дрожжах ,а на кефире и соде. Очень вкусный
Какие красавчики! Спасибо большое... Обязательно попробую... Форму только надо раздобыть...
Делала тооооочно также, только без такого количества песка и на кефире с содой. А все сухие ингридиенты так же. С вечера ставила просто на батарею, утром, как вставала ставила в духовку.
«Французская штучка» классная мука и цельнозерновая и белая рафинированная для сдобы. Да продаётся в Ашане! Хлеб великолепный! Спасибо!
А я ещё добавляю кукурузную муку. Очень вкусно получается.
Льняное семя нельзя нагревать. При нагреве оно выделяет яды. Не рекомендую их добавлять
Спасибо, я не знала
из льняного семени с давних времен варили кисели лечебные и никто не отравился какой-то дебил написал, а дураки на вроде вас дамочка подхватили
@@user-km3vw9vg7x специально для Вас: ua-cam.com/video/_B7sijLAsxk/v-deo.html
если окажется недостаточно, погуглите, "приятно" удивитесь. И аккуратней с "дебилами" - всё может оказаться с точностью до наоборот).
Ирина права,льняное семя не заваривают кипятком,а тем более не пекут,прочитайте в интернете,как заваривают льняное семя,нас учили в мединституте на кафедре аптечной технологии на фармацевтическом факультете
Светлана, благодарю Вас за рецепт! Хлебушек получился. Такой вкусный. Испекла, угостила родственников. Всем понравился и детям и взрослым. Сказали пеки теперь нам такой. Так, что рецепт записала в тетрадь. 🙏 🙏 🙏 💐 💐 💐❤❤❤
Спасибо за добрые слова и отзыв
Прекрасный хлеб! Я уже почти три года пеку хлеб на закваске, да я ее освоила! Правда, очень долго я этому шла и теперь практически весь хлеб пеку заквасочный. Я чередую белый и серый хлеб, белый пеку из муки 1 сорта и в белый добавляю тёртое кислое яблоко. Ещё пеку хлеб с добавлением вяленых помидоров, а также с тыквенным пюре. Все получается вкусным и полезным. Вам всего доброго
Светлана, а почему не печёте в хлебопечке?
Сломалась за 4 года и не стала покупать
@@user-pw3vz6vp3s хлеб гораздо лучше, если не в хлебопечке
@@user-pw3vz6vp3s
Зщ
Вот за вяленные томаты спасибо, испеку
СПАСИБО!!!❤🙏
Умничка .
Очень подробно и доходчиво! Огромное спасибо! Уже захотелось продегустировать!
Хлеб красивый и наверняка вкусный. Но вот насчет пользы сомневаюсь. Белая мука, дрожжи и сахар к полезным продуктам не относятся, а семя льна нельзя нагревать. Но хозяйке спасибо за подробный рецепт и старание
👍 Получился настоящий деревенский хлеб. Когда-то пекли наши бабушки...
Именно, деревенский
Дрожжевой и сладкий хлеб -не такой уж и правильный... Хотя , рецепт хороший, подробный...
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻обязательно попробую 👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо за рецепт. Я тоже пеку хлеб на своей закваске, но добавляю немного сухих дрожжей.
Вот прочитала здесь комментариях о том что хлеб с белой мукой, сахаром и дрожжами не полезен. Мне интересно, что эти люди совсем не едят хлеб и сахар? Полностью исключили из своего рациона? Две ложки сахара на целую буханку, да разделить прием на несколько дней, и сколько же сахара приходится на одну порцию? А если съесть полезное яблочко, или морковку, или что то еще из фруктов-овощей, сколько сахара тогда получится. А известно что на всех фруктах-овощах содержатся природные дрожжи?
А если почитать состав хлеба из магазина, то это вовсе яд! Да и не только хлеб, а все продукты в упаковке. То что мы сейчас едим вообще продуктами назвать сложно, сплошная химия.
Так что от хлеба собственного изготовления точно меньше вреда, чем от магазинной продукции.
Полностью с вами согласна.И пироги наверное не пекут,пироги ведь на дрожжах
Светлана! Взяла в копилочку! У меня такая же прямоугольная форма! Куплю солод обязательно спеку!
Я пеку хлеб по рецептам Натальи Машика, моей семье нравится! Спеку и по вашему рецепту!
Кстати кашу- рагу из перловки варила, муж даже не понял что это, но ему понравилось. На мой вкус немного сладковато из-за тыквы! Но надо быть разнообразными!Спасибо!
А,где солод купить можно,кроме России?
А сухие травы приправа какие напишите состав пожалуйста
Классный!
Спасибо за рецептик обязательно попробую, только нужно теперь найти формы,но думаю это не проблема. Светлана вы говорили что мужу делаете овсяной кисель, а вы не могли сделать такое видео про кисель
Вот видео ua-cam.com/video/_VncEHSEsQ0/v-deo.html
@@LODiSVET спасибо большое за рецептик
Я как то раз пекла в утятнице, она примерно из такого же сплава.
это реально хлеб
Я пять лет пыталась испечь ржаной хлеб на закваске- результат нулевой. Хлеб тяжёлый, плохо поднимается.
Хлеб всему голова ((.Благодарю.
лайк однозначно
А я семя льна перемалываю ,так лучше усваивается.А так всё отлично . желаю удачи
желательно бы прочесть рецепт для того что бы не тратить время на пересмотр деталей...и сколько такой хлебушек храниться в доме... спасибо попробую испечь
Спасибо за прекрасный рецепт) Единственный вопрос: когда тесто сформировали в формы, нужно его ещё немного оставить подойти или сразу в печь?
Сразу в печь, постепенно нагревается духовка и хлеб поднимается
@@LODiSVET Спасибо большое)
В холодную духовку можно без расстойки.или стоит в форме пока греется духовка.
Напишите пожалуйста рецепт хлеба.
Светлана, не могли бы вы рассказать как делать закваску для бездрожжевого хлеба
Да поймите Вы уже наконец, не бывает бездрожжевого хлеба, закваска содержит и дрожжи и молочнокислае бактерии. Одни молочнокислые бактерии хлеб не поднимут!
какое количество надо положить живых дрожжей вместо сухих
У меня на закваске все поднимается моей закваске 2 года она зрелая будет поднимать если закваске больше 1 года ! Если до года то плохо поднимает ! Я уже на этой закваске собаку съела ! Теперь любой вид хлеба пеку! Он очень и очень полезный !
Вот спасибо что объяснили
Лилия, пожалуйста , напишите рецепт закваски.
@@user-em2sc8pj3x
Есть канал Ирина Белая у нее я взяла рецепт закваски она подробно видео сняла ! Возьмите оттуда !
Спасибо!! Все очень понятно показано. Извините за вопрос. В животе после употребления хлеба нет дискомфорта. Я пекла один раз и все пожаловались на газообразование из за ржаной муки.
Нет,наоборот,муж все время говорит,что легко на животе.
если редко едите раной хлеб, квашеную капусту, настоящие яблоки. кода кушаете постоянно этого не происходит
Здравствуйте,Светлана!
А что означает ЛодиСвет?
ЛОД первые 3 буквы от названия города и свет, тк я Света и по гороскопу имя означает свет
Все хорошо . но много всего разного. Я то же рецепты для себя вывела . Французская штучка хорошая мука . еще есть высший сорт . Попробуйте испечь с гречневой мукой и другой с льняной мукой . интересно получается .
Спасибо,попробую
Цеьнозерновая не есть обдирная. Это два разных вида муки. Удачи. Я тоже пеку свой хлеб. Хлебопечка есть, но из неё это не хлеб
А на пакете так написано, и цельнозерновая и обдирная? Врут?
@@LODiSVET Светлана, не может быть мука и обдирная и цельнозерновая. Она так и называется обдирная-- обдирают оболочку с цельного зерна. Есть ещё мука ржаная сеяная, она ещё больше очищена от оболочки. Забейте в поисковике - вам выложат всё о каждом виде муки. Есть ещё мука хлебная, много блогеров пишут о ней( это пшеничная ), но в магазинах ни разу такой не видела. Когда начала заниматься хлебопечением, много начиталась о всяких видах муки. Это дело очень увлекает. Но сейчас я пеку только на закваске, которую вывела сама и пшеничная и ржаная. Об этом тоже много споров, многие не признают её пользу. Я за закваску. Попробуйте, у вас получится. Хлебушек совсем другой. С уважением, Татьяна.
@@user-ck3bn1pf3m, ещё раз прочитала на французской штуке- сорт обойная, цельнозерновая. Обойная и обдирная отличаются только помолом, обойная чуть мельче, а суть одна та же, не очищенная, мелется прям со шкурками.
@@LODiSVET Так обойная, а не обдирная. Я и говорю, что обдирная не может быть цельнозерновой. Они все отличаются степенью помола в основном. Я тоже люблю муку Французская штучка.и экстру и цельнозерновую. Но у пшеничной муки и ржаной разная градация видов. Общая только цельнозерновая. Ну, вобщем, пеките с удовольствием. Это всё теоретические витийства , но знать их полезно. С уважением
Самый вкусный хлеб получается в русской печи.
Ой слушай у меня такая прямоугольная форма есть.только она в сарае.нужно принести да отмыть.тоже с хлебозавода))) А интересно в форме для куличей ( тефлоновая ) можно печь хлеб)))
Конечно,
Ура , Светик, ты меня на расстоянии слышишь. Хотела тебя спросить, выпекешь ли ты свой хлеб, и на, тебе- рецептик!!!!! Я тебя обожаю, ты Чудо!!!!! С уважением.😘❤️
Светочка попробуй мы в магазине не покупаем
Вы молодец！ Я тоже не доганяю тех, кто говорит, что нужно вымешивать 10 минут. И не согласна с теми, кто говорит ,,не нужно забивать мукой тесто,,. Кто как любит. Кто менее пористое , кто более пористое изделие
Светочка, а можно в граммах? Тоже пеку хлеб, хочу ваш попробовать
А почему не пишите рецепт???? Кстати, такой муки ( серой) ни разу не видела
Бывает в магните
Я делаю закваску.замешиваю тесто.оставляю в тепле на 4-5 часов у форме.и сразу у духовку.тесто сильно не поднимается (солод притормаживает
рост теста)
да какие там мерки... сойдёт на глаз, и добавки любые...!
Действительно: все на глаз, может надо давать рецепт конкретно, без рисочек сколько гр.муки такой- то и такой- то, это будет более понятно.сама пеку хлеб и точно знаю, что пропорции очень и очень важны!,,,
@@irinakharchenko7166 , знаете не у Всех есть весы. Светлана объяснила, сколько надо муки насыпать в мерный стакан с градацией в миллилитрах. А для себя сделать так сказать, "мерный стакан", чтобы каждый раз не отмерять, а насыпать до одной мерки белой муки и т. д. Поделилась с нами своим приёмом. Раз вы печёте, знаете, как важно время. Всего Вам доброго! Я вот сейчас всё так и сделала. Жду хлебушка!!!
@@user-vn7sv8ku3f приятного Вам аппетита,всегда радость,когда получается хлебушек..!
@@irinakharchenko7166 , всё получилось!!!
КЛАСС
Здравствуйте, всё понравилось, но не поняла, почему вы, когда положили тесто в формы, не дали ему ещё раз подойти уже в формах. Это так надо? Просто я всегда ещё расстаиваю в формах, а может это и не обязательно?
Я ставлю в холодную духовку,прка она нагревпется,тасто поднимается. Попробуйте,не понравится,будите расстаивать
@@LODiSVET спасибо, надо и так попробовать. Здоровья вам и вашим близким.
Льняное семя нельзя подвергать термообработке
Очень много рецептов для лечения желудка,где нужно варить льняное семя 10 мин. или больше постоянно помешивая.А на днях купила льняную муку, где в целях профилактики многих болезней рекомендуют использовать при выпечке .
@@user-vw3wf8hu3u у вас конечно может быть своё мнение,но производители нас обманывают,т.к. льняная мука это уже испорченный продукт.
Если формы отмыть всё будет прилипать. Их целенаправленно обильно смазывают маслом и прожигают в печи.
А вот семя льна, после обработки высокой температурой, становиться ядовитым. Лучше добавлять кунжут. Семя льна - в холодные салаты.
Первый раз слышу
а солод обязательно добавлять
Можно и без него,просто он дает аромат
Спасибо.Но дрожжи не употребляю.
Что делать? Я тоже здесь за этим? Хочу хлеба, надо искать выход.
@@Mila_ya26 Здравствуйте!! Есть выход бездрозжевого, полезного хлеба. У меня два года ушло на поиски хорошего рецепта. Примите на заметку. Латвийский кисло-сладкий по рецепту Светланы Аристовой. Со второй попытки получился, теперь другой даже и есть не хочется.
@@user-ih4zb9qh8g как вы можете сладкий хлеб есть фу гадость
@@user-km3vw9vg7x он не сладкий,,,, это название хлеба
@@user-ih4zb9qh8g спасибо
Вы не сказали при какой температуре выпекаете, только время 35 мин. И в формах вы даёте ещё растояться или сразу ставите?
При 200 гр, расстойки не делаю, ставлю сразу в холодную духовку и включаю
@@LODiSVET время от постановки или от показания термометра на 200 градусов считать?
@@alenawow4346, от постановки
А у нас продают только солодовый сироп,он густой как мед ,как быть? Спасибо.
Положите 1 ст л и тогда меньше сахара
На сыворотке хлеб получится ,даже очень хороший.я тоже пеку хлеб, иногда, а теперь мне мои мужчины купили хлебопечку, теперь буду печь чаще, придётся.вам спасибо за рецепт, хотя в книжечке много всякого. Попробую ваш рецепт. Лайк конечно. Полезное дело.с наступающим!
А разве не нужно в форме расстаивать хлеб
Мой не надо, ставлю в холодную духовку, пока она набирает темп. Хлеб поднимается
А рецепт для хлебопечи подойдёт?
Да,подходит
А можно ли в эту смесь добавить льняную муку????
Конечно
Скажите, а в хлебопечке получится такой хлеб ?
Да
@@LODiSVET спасибо попробую , люблю интересные рецепты.
А в ХП можно по этому рецепту выпекать?
Да, можно
Света этим формам цены нет
Если бы без дрожжей таких