CHILL AVEC MOI | Vernis semi permanent à la maison • Coiffeur • Recette meilleurs cookies du monde

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Mon ancien blog de recettes : mathildeencuisi...
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RECETTE COOKIES 🍪 :
INGRÉDIENTS Pour environ 22 pièces
350 g de sucre extra fin
250 g de beurre mou
1 oeuf
375 g de farine
1 pincée de sel
½ sachet de levure chimique
Chocolat en morceaux ou raisins secs, noix etc
PRÉPARATION
Mélanger le sucre et le beurre à l'aide d'un fouet ou d'un batteur.
Ajouter l'œuf et mélanger de nouveau.
Par ailleurs, mélanger ensemble la farine, le sel, la levure et les morceaux de chocolat, puis incorporer en 2 ou 3 fois au mélange précédent.
Dès que la préparation est homogène, former les cookies à la main, en essayant d'obtenir des boules de taille identique.
Les disposer sur une plaque munie d'une feuille de papier cuisson.
Faire cuire une dizaine de minutes à 140 degrés à vérifier selon les fours), le centre doit être quasiment cru à la sortie et les cookies ne doivent pas être dorés ou à peine.