super patricia .fifi quand je faisait les caillettes mon pére me disait économise la crépine .car comme tu sais quand on tué un cochon .donc une crépine maintenant on en trouve ++++ j'avais 16 ans en 1970 avec l'abattoir toulon je disais à mon pére y en à . oui mais les année 1945 y à avait une du cochon .nostalgie bise à vous deux super
Salut Fifi..Ravi de faire la connaissance de Mme.Chapeau ,J'ai et j'admire les couples qui bosses ensembles..Faut être soudé...ou pas !!vous êtes admirable...il y a aussi des millions de Suisses qui vous regardes...bonne continuation.
Oh fifiiiiii. Super. !!! Comme colombo. Tu parles de patricia et on la voit pas. La cest. Bien. Cest une pricesse et rigolotte comme toi. Le public vous aimes. Cest quand que tu ouvres une sucursalle. A montpellier. Ici il y a pas de boucherie. Comme chez toi
Salut Oui tu as raison pas de grosse quantité, pas de conservateur mais déjà à la vue de ce que je voie il faut la clientèle pour tout écouler chaque jour. Chapeau pour le professionnalisme. 👍
Salut tout le monde, Je fais moi aussi de la caillette mais avec de la scarole, drômois oblige, mais j'aime bien la caillette ardéchoise aux blettes aussi. Une astuce pour cuire les blettes ou la salade c'est de la mettre une fois lavé dans un sac à pomme de terre ou un sac en toile de jute, on réduit considérablement le volume et c'est beaucoup plus simple à cuire et à presser. Lio
merci a vous deux ça donne envie je suis de Chartres dans le 28, un peut loin pour venir vous voir mais un jour peut être. bonne continuation. ps: en attente des résultats du cap ^^
Bonjour, j'adore votre franc parlé et votre savoir-faire! Bravo. avez vous des proportions à me donner pour réaliser votre recette?proportion viande et blettes/salade...c'est la moitié/moitié
superbe vous êtes vraiment de super enseignants pour donner envie à des petits bricoleurs comme moi ! je souhaiterais si vous voulez bien" bien sur" que vous nous disiez avec quelle grille vous faites le hachage de la préparation pour les caillettes ? merci même s'il n'y avait pas de réponse !
elles ont l air fameuses tes saucisses et tes caillettes tu ma donne faim sacre fifi content de connaître patricia on travaille avec les mains pas avec des gants continuez comme ca a bientôt et bon courage
tain fifiiiiiiiii...t'exagère m..........de!! ... j'aurais adoré mangé un bout de tes caillettes! merci pour tes videos et ta bonne humeur! et merci a ta dame d'y avoir participer...
Salut fifi et patou super demo de caillette merci de ce moment et de cette recette que je vais essayé dit moi fifi ci je met du cognac ou de l'alcool de poire a la place du vin blanc quand pense tu maestro 😉😉
6 років тому+1
MERCI BEAUCOUP !! pour l'alcool je sais pas essais tu nous diras ;-p
Coucou Fifi et Patricia !! Le jus de cuisson pour tes caillettes .. vous le faîtes au vin blanc échalotes ou bien?? Bravooos pour votre travail quotidien et ludique pour vous .. Bises à vous 2 ..😘😍😉😎👍
Bonjour Fifi, bonjour Patou ... M'engueule pas, je critique pas (je veux pas me faire jeter dans ta prochaine vidéo). juste deux petites suggestion ... -1) dans mes caillettes aux herbes, je mets un peu de céleri branche que je fais cuire avec les blettes. -2) Quand ce que tu prépares doit passer en cuisson, comme les caillettes que Patou est en train de rouler, ce n'est pas nécessaire de mettre des gants. Il y a longtemps que je regarde tes vidéos, mais c'est mon premier commentaire. Bravo Fifi, continue, j'aime !
Fifi le Cévenol je suis vos émission que j’aime bien dommage que vs habiter si loin car j’aime bcq votre savoir faire en bouchecherie et votre franc parler et votre accent du sud merci a vs de faire voir votre savoir faire bonne continuation et merci à vous et à une prochaine👏👏👏🥰🥰
salut fifi c papy le boucher tu donnera le bon jour a pad j ai enttendu t parole tu as eu des remarques sur d t caillettes laisse c cons ils ne connaisse rein a notre metier sois toujours un bon vivant es laisse dire les plus malins avec leurs paroles a bientot papy
Chacun sa version. Mais par chez nous, on mets du foie et de la poitrine et de l'échine. On remplace la blette par de la salade et des épinards. Et c'est très bon aussi.
super patricia .fifi quand je faisait les caillettes mon pére me disait économise la crépine .car comme tu sais quand on tué un cochon .donc une crépine maintenant on en trouve ++++ j'avais 16 ans en 1970 avec l'abattoir toulon je disais à mon pére y en à . oui mais les année 1945 y à avait une du cochon .nostalgie bise à vous deux super
Merci fifi et Patricia pour vos vidéos qui nous font du bien au moral et nous donne la pêche de nous lever tous les matins Mika boucher dans le Médoc
❤❤❤ Fifi de cevenol.
Vous transpirez de bonheur.
Super merci un ancien jeune boucher de corse
Bonjour Merci !
voici ma dernière vidéo 😉🤝
ua-cam.com/video/_-J8aJjNZ2o/v-deo.html
je débute dans le métier et vos vidéos son un pur bonheur merci de nous faire partagé votre savoir faire.merci encore
Super recette. Je vais essayer rapidement avec du porc et du sanglier. Merci Fifi
J aime bien regarder vos vidéos moi je suis boucher et charcutier mais j adore continuez comme ça moi ces Philippe aussi
Salut Fifi..Ravi de faire la connaissance de Mme.Chapeau ,J'ai et j'admire les couples qui bosses ensembles..Faut être soudé...ou pas !!vous êtes admirable...il y a aussi des millions de Suisses qui vous regardes...bonne continuation.
Oh fifiiiiii. Super. !!! Comme colombo. Tu parles de patricia et on la voit pas. La cest. Bien. Cest une pricesse et rigolotte comme toi. Le public vous aimes. Cest quand que tu ouvres une sucursalle. A montpellier. Ici il y a pas de boucherie. Comme chez toi
Salut
Oui tu as raison pas de grosse quantité, pas de conservateur mais déjà à la vue de ce que je voie il faut la clientèle pour tout écouler chaque jour.
Chapeau pour le professionnalisme.
👍
Ciao Fifi ,et merci !💙🙋🙋🙋🙋
Bravo Patricia et félicitation a vous deux je regarde avec plaisir vos vidéo et pratique les recettes que tu nous donne de Danielle au Quebec Canada
apres le gentil Fifi voila la belle Patricia vous etes super tous les deux
Belle Patou qu'elle chance d'avoir ce talent que vous avez. BRAVO.
Bisous à vous et Fifi et les filles
Très sympa de voir comment sont fabriquées ces délicieuses caillettes ! Cela donne encore plus envie d’en manger ! Merci pour votre savoir-faire.
Coucou bravo à tous les deux mais surtout à Patou ta moitié 😎😘👋avec une grosse bise de marseille 😎claude
Le top du top , merci a vous deux , meilleur voeux 2022.
Un homme qui aime sa femme, son métier et la caillette depuis plus de 30 ans ne pas pas être un mauvais bougre 😉!
Merci pour toutes ces vidéos qui nous permettent de bien travailler.
Perso, je te préfère sans moustache 🤣
salut Fifi. Bel video. Toujours impec et tres propre. dit le aussi a ta femme. à la prochaine
Joli couple ça fait plaisir à voir.
Salut tout le monde,
Je fais moi aussi de la caillette mais avec de la scarole, drômois oblige, mais j'aime bien la caillette ardéchoise aux blettes aussi.
Une astuce pour cuire les blettes ou la salade c'est de la mettre une fois lavé dans un sac à pomme de terre ou un sac en toile de jute, on réduit considérablement le volume et c'est beaucoup plus simple à cuire et à presser.
Lio
Félicitation à Patou et à toi bien sur ! Je vous adore ! Pouce en l'air !
Merci beaucoup !!
I love FIFI and Patricia
J adore tout ce que vous faites 👌
j'adore, merci FiFi!!!!!!!! generosité, gentillesse, que dire de plus?
salut fifi ta a raison il y a que le naturel qui tien la route continu comme sa seb le boucher de dordogne tu a une femme super a bientot
Salut Seb et Merci beaucoup !!
Exellente video FIFI !
Merci Patricia, normand, dès que je passe, je veux goûter tes caillettes.
Fifi, y en a toute l'année ?
Courage et encore merci
Le roi fifiiiii. La boucherie. La plus saine. Ca se voit.
merci a vous deux ça donne envie je suis de Chartres dans le 28, un peut loin pour venir vous voir mais un jour peut être. bonne continuation.
ps: en attente des résultats du cap ^^
Les mains, c'est le plus bel outil de la création !
Dieu vous bénisse
Bonjour,
j'adore votre franc parlé et votre savoir-faire! Bravo.
avez vous des proportions à me donner pour réaliser votre recette?proportion viande et blettes/salade...c'est la moitié/moitié
superbe vous êtes vraiment de super enseignants pour donner envie à des petits bricoleurs comme moi ! je souhaiterais si vous voulez bien" bien sur" que vous nous disiez avec quelle grille vous faites le hachage de la préparation pour les caillettes ?
merci même s'il n'y avait pas de réponse !
elles ont l air fameuses tes saucisses et tes caillettes tu ma donne faim sacre fifi content de connaître patricia on travaille avec les mains pas avec des gants continuez comme ca a bientôt et bon courage
MERCI BEAUCOUP manu ;-)
Mmmmmmmm ! Merci fifi merci pat ! 🙏💕
tain fifiiiiiiiii...t'exagère m..........de!! ... j'aurais adoré mangé un bout de tes caillettes! merci pour tes videos et ta bonne humeur! et merci a ta dame d'y avoir participer...
Mdr :D
MERCI BEAUCOUP !!
Super sympa fifi je t’adore 😍
Et la cuisons des caillettes???? Le temps
Super
Super vidéo comme d'habitude Fifi !
OUI MERCI tkt je trouve plus le temps pour répondre à TOUS LE MONDE............... y'a la famille aussi.......... ;-)
Je vous félicite
Merci !
voici ma dernière vidéo 😉🤝
ua-cam.com/video/_-J8aJjNZ2o/v-deo.html
Salut fifi et patou super demo de caillette merci de ce moment et de cette recette que je vais essayé dit moi fifi ci je met du cognac ou de l'alcool de poire a la place du vin blanc quand pense tu maestro 😉😉
MERCI BEAUCOUP !! pour l'alcool je sais pas essais tu nous diras ;-p
Coucou Fifi et Patricia !! Le jus de cuisson pour tes caillettes .. vous le faîtes au vin blanc échalotes ou bien?? Bravooos pour votre travail quotidien et ludique pour vous .. Bises à vous 2 ..😘😍😉😎👍
Bonjour Fifi, bonjour Patou ... M'engueule pas, je critique pas (je veux pas me faire jeter dans ta prochaine vidéo). juste deux petites suggestion ...
-1) dans mes caillettes aux herbes, je mets un peu de céleri branche que je fais cuire avec les blettes.
-2) Quand ce que tu prépares doit passer en cuisson, comme les caillettes que Patou est en train de rouler, ce n'est pas nécessaire de mettre des gants.
Il y a longtemps que je regarde tes vidéos, mais c'est mon premier commentaire. Bravo Fifi, continue, j'aime !
Salut je m’appelle Aldo chui abonnés à toi j’aimerai bien savoir ou est ta boucherie parce que nous on est gitan et on aime le bon manger
ouais ça donne faim tout ça
en même temps c'est fait pour lol ;-)
Fifi le Cévenol je suis vos émission que j’aime bien dommage que vs habiter si loin car j’aime bcq votre savoir faire en bouchecherie et votre franc parler et votre accent du sud merci a vs de faire voir votre savoir faire bonne continuation et merci à vous et à une prochaine👏👏👏🥰🥰
2222 français à ce jour !!!
YES !!! et c'est pas fini lol on continus l'aventure ensemble ;-)
Juste une question ya pas de foie dans les caillettes?
salut fifi c papy le boucher tu donnera le bon jour a pad j ai enttendu t parole tu as eu des remarques sur d t caillettes laisse c cons ils ne connaisse rein a notre metier sois toujours un bon vivant es laisse dire les plus malins avec leurs paroles a bientot papy
Pourquoi ne donnez vous pas vos recettes, au gramme prés, n'ayez pas de soucis, on ne veut pas vous faire concurrence ?????...Bravo pour vos vidéos..
Salut, les crepinette c est quelle partie de quel animal ?
Salut, c'est ce qui protège la rate
avec le mistral gagnant ça c"est bon lolol
Un peu de poivre serai bien venu pour le goût
Il n'y a pas d'abats ni (gras) ?
Chacun sa version. Mais par chez nous, on mets du foie et de la poitrine et de l'échine. On remplace la blette par de la salade et des épinards. Et c'est très bon aussi.
Madame a un travail a côté ?
voilà ?
voilà ?