Pan Coliza, muy fácil de hacer.
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Bienvenidos, hoy vamos a preparar pan Coliza, este pan se caracteriza por llevar capas y no necesita muchos ingredientes.
De esta receta nos salen seis panes Coliza de regular tamaño.
INGREDIENTES
500g. Harina
200ml. Agua
50g. Margarina
10g. Levadura seca
10g. Sal
50g. Azúcar
Una yema de huevo para barnizar y ajonjolí para decorar.
Gracias por ver el vídeo 🤗
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el que me gusta, lo voy hacer. saludos. Gracias por compartir.
Delicioso 😋
DESIREE DE LOS SANTOS MOTA
El punto de la masa es punto liga o punto gluten ? Supongo que es gluten
Buen día, tiene razón
En este caso se consigue la elasticidad llegando al punto gluten ya que es una masa de muy baja hidratación.