Шоколадный Брауни с соленой карамелью. Фантастическое сочетание.
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2020
- Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении. Приятного просмотра!
💰Фин помощь каналу СБЕР : 63900216 9056473016 (Евгений)
🍀Рецепт тут: pCJ0TKdqgZ...
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
Брануни
1. Темный шоколад - 100 гр.
2. Сливочное масло - 60 гр.
3. Яйцо СО - 1 шт (62-65 гр)
4. Сахар - 50 гр.
5. Ваниль
6. Мука в/с - 40 гр.
7. Какао - 20 гр.
8. Соль - 1 гр.
9. Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Соленя карамель (жидкий способ)
1. Вода 25 гр.
2. Сахар 120 гр.
3. Сливочное масло - 20 гр.
4. Сливки 33-36% - 60 гр.
5. Соль 1/4 ч.л.
Форма 23х15х5
********************************************************************
00:00 Вступление
********************************************************************
#Брауни
#Соленаякарамель
#кчаю
#рецепт
#таквкусно!
#исуповевгений - Навчання та стиль
За что люди ставят дизлайки, это же вкуснота и простота, спасибо за рецепт Женя😊😊😊
Супер рецептик! А чтоб не расслаивались коржи ,я увеличила слегка карамель и поверх орешков снова полила карамель...кожи объединились намертво....вкуснотень неописуемая! Спасибо вкусному каналу за труд и за позитив! Лайк👍
Думаю как вариант, сразу вмешать орешки в карамель
@@TakVkusno Золотая идея! Спасибо!
Золотая идея! Спасибо!
Золотая идея! Спасибо!
Это шедевр. Еще один рецепт в копилку
Кайфуем. Сегодня мы с тобой кайфуем. На канале наконец-то рецепт. 🤗Спасибо добрый человек))
С ребенком сделали сегодняшний рецептик с вашего второго канала.
Доча счастлива безмерно. Пробежала со своей лепешкой по всем соседям😂😂😂
Сразу сохраняю рецепт! Брауни, да ещё с солёной карамелью - Обожаю!
А еще я тут сделал карамель и она стабильно получается. Сахар не кристализуется и все отлично.
Благодарю! Идеальный рецепт!
Спасибо за рецепт 😊👍
Женя, спасибо!Шедеврально!
Мммм вкусненько!!! Спасибо,обязательно приготовлю!!!
Спасибо, Женя! У вас всегда, Так вкусно!
Вау!!!!!!!вкусно и быстро!!!!!спасибо огромное🥰😊такой вкусный канал❤
Отличный рецепт, спасибо большое😻
Ммм... Красота и вкусно наверно. Слюни текут😋
Очень аппетитно, спасибо за рецепт. Приготовлю👍
Надо обязательно попробовать! Брауни - моя любовь! Спасибо за рецепт
Выглядит очень вкусно, надо попробовать. Спасибо за рецепт ❤️
Супер!!! Класс!!! Спасибо!!!👍👍👍👏
Женечка спасибо, ты умница. Обязательно приготовлю. Всё ясно и чётко. Приятно слушать и смотреть
Вкуснотище , очень люблю с соленой карамелью ! Спасибо большое !
Боже!Как же это восхитительно вкусно!Я чуть не захлебнулась слюной.Все!Иду делать!!))Спасибо!
Прекрасное сочетание сладкого брауниза и соленой карамели! Большое спасибо за рецепт.
Блииин...как же это шикарно ...когда от таких мужчин...не знаешь что ожидать))) и расскажут и приготовят вкуснятину) Ещё и сами в восторге от сладкого🤪🤩
)))) на чай в гости пригласить могут))))
Да ,это шедевр.я сегодня сделала.complimenti,bravissimo.un vero chef 👨🍳
Шикарный вкусный десерт! Спасибо, Женя! А голос у Вас такой приятный, что можно только просто слушать Ваши рецепты, ничего не делая, уже удовольствие)))
Хочу поблагодарить ведущего за небольшой объем блюд,очень удобно побаловать родных на вечер к чаю!!! Удачи Вам в Новом году,и ждём интересных рецептов!!!
Сегодня приготовила, получилось огонь просто. Текстура такая рассыпчатая, на вкус как горький шоколад. Вкусно очень. Спасибо!
Мы с мужем просто очумели!!! Завтра же!!! Большое спасибо!!!
Обязательно приготовлю
Шедеврально и просто!
Очень просто!
спасибо большое вам за рецепты❤️❤️
Холодным, после холодильника, это космос.
Прелесть! Испытываю к вашему каналу очень тёплые чувства!❤️😘💋
Спасибо Лера! 😇😇😇
Очень красивый получился! Прям мега мега шоколад!)))
По мне так страшненький но вкусный)))
Евгений и Наташа, добрый день ! Ой, как вкусно , сделаю сегодня же ! Благодарю !
Как приготовите, пишите результат) то что у вас получится брауни это точно) мне надо чтобы карамель получилась))) так что пишите обязательно.
Well made!
Much love from Switzerland
Thx u very much!!! 😇😇😇😇
МОЛОДЕЦ, ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! 🥧🥧🥧🍫🍫😋👍👍
Да да!!!
Всё, что вы готовите просто и шедевриально! Вдохновение вам и нам
Спасибо Жан Жак Руссо!
За идею спасибо, бисквит шоколадный делаю по другому, потому что эти не получаются у меня, а рецепт карамели бесценный, 🤗сделала только что, шикарно, будет чем порадовать мою семью, ещё раз благодарю ❤
Вы просто замечательный
Огромное спасибо, уважаемые Евгений и Наташенька, за очередной отличный рецепт и отличную подачу рецепта, все понятно и отлично показано! Очень рада за Вас, так красиво и вкусно Вы готовите! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🕊💓
Спасибо Татьяна! Всегда рады вашим тёплым комментариям. Вкусных вам шедевров!
Добрый день, Евгений.
Обожаю Ваши рецепты, просто подсела на Вашу страницу....
В одном видео Вы говорили, что из остатков шоколадного бисквита вы делаете "картошку"...
Очень люблю этот дисерт.
Рецептов очень много, но хочется посмотреть Ваш вариант "картошки".
Спасибо и удачи Вам
Учту ваше пожелание)
Долго не сидите на его странице, а то с такими тортами если готовить раздавите😂
Сладкоежка😊 я тоже )) торт бомба💚💣
Браво♥️
Дааа Женечка хотелось бы оказаться рядом с тобой (когда пробу снимаешь😂😂) Вкуснотище я представляю..Обязательно сделаю!! За видио спасибо🙏♥️🥰👏👏👏👏❤❤❤❤❤❤⚘⚘⚘⚘⚘🥰🥰🥰Великолепно!!👍👍👍
ММММММММ мне кажется это безумо вкусно👍😀
Супер!
Я обожаю БРАУНИ!!!!😍😍😍😍😍а также люблю медовики и такого плана тортики 😀....но вот 🤔😉 тортик Брауни ❤️❤️❤️❤️❤️для менять ВОСТОРГ 💫💫💫💫💫. Обязательно ваш рецепт возьму на заметку 👏 и приготовлю эту вкуснятину 😂😂😂
Спасибо, очень хороший рецепт, завтра же приготовлю! Вас очень приятно слушать и смотреть! А соленая карамель у меня никак не получалась, теперь я поняла свою ошибку, завтра буду исправлять. Успехов вашему каналу, каждую неделю жду с интересом Ваши видео.
Спасибо Яна! Теперь соленая карамель получится!
Вы крутые ребята! Как все у вас вкусно) 🌺
Класс!!!
Это ТАК ВКУСНО!!!!!!!!!
Умете вы мужчина дигустировать. Видно что вкусно. Такую мимику по сценарию не нарисуешь. Хоть и на ПП, но это пирожное стоит того чтоб сорваться. Спасибо это вам🌹🌹🌹
Супер😊😊
Ок, на днях сделаю!;)))) В Розетке заказала шоколадные калеты Callebaut, чтобы не измельчать шоколад вручную ( нет блендера) и сделаю обязательно! Спасибо тебе, всегда на высшем уровне👏
Шоколад купили 54,5%
Сделаю своим гостям на день рождения. Думаю, все будут довольны.
Однозначно!
Вы сегодня прям балуете нас, сразу два рецепта вкусняшек!За что хвататься,с чего начать?👍❤️😀
А делайте оба))) все же десерт не еда) а так побаловать себя) а киш, это прям вкусно, сытно!
Красавчик!👍Спасибо за рецепт!🍰🍵
Евгений. Божественно как всегда. Один вопрос- как Вы при таких кулинарных способностях остаётесь стройным👌
А кто сказал что я стройный?) я жииирненткий)
Мы вчера вечером приготовили, накосячили с карамелью, но всё равно получилось офигенно, спасибо:)
Как накосячили?
Хотела сказать большое спасибо за морковный торт , это было просто БОМБА 🤘🏻я его и моя семья ели с большим удовольствие 🥰
Он был вкусный, но очень тяжёлый и жирный
Если вы любите лёгкие тортики, очень рекомендую черёмуховый торт у нас на канале, я думаю, что Вам понравится
@@TakVkusno Не ждала что вы ответите. Спасибо. Молочная девочка зато обалденная и лёгкая. Все расхвалили
Добрый светлый радостный день, Женя! Я просто счастлива подписаться на Ваш канал и готовить эти шедевры. Сказать, что брауни вкусен, прекрасен - это ничего не сказать. Я шокоголик, и я в восхищении от брауни. Он волшебный! Вам творческого вдохновения и новых шедевров.
Спасибо большое, Маргарита, и добро пожаловать в наш круг «сладкоежек».🎂🎂🎂🎂
@@TakVkusno С огромным удовольствием! Мега рада такому знакомству с Вами.
И я рад) обязательно колокол и друзьям рассказать))))
Класс! Сделаю с соленым арахисом.
Почти Сникерс получится)
Красота ляпота).
Тебе очень идет эта белая рубашечка !
Спасибо
Я печу в керамічній формі,дуже смачно,рекомендую.торт дуже простий і надзвичайно смачний.дякую
Привет Женя...насмешил.... ,,пусть будет страшненький как у меня".....ну зачем так, очень даже симпатичный...почти сникерс...👍👍👍👍,мне очень понравился, даже слюнки сглотнула когда пробывал, рецепт в копилку однозначно....спасибо.....УДАЧИ и всех благ 👍👍👍
Ну я его вижу страшненьким))) у меня красивое немного другое)))
@@TakVkusno только написала там комент, а уже тут ответ, Женя.....в этой жизни всё красиво, а брауни......действительно симпатичный, как говорят....Я ХУДОЖНИК, Я ТАК ВИЖУ....мне очень понравился 👍👍👍
Великолепно ! И у меня неумехи все получилось !!
Видишь! Совсем не неумеха! Обалденно же вкусно!
@@TakVkusno мега вкусно ! Спасибо !!
Ааааа,хочу соленый брауни!!!
Вот вот! Я тоже захотел. Вкусно.
Очень аппетитно получилось. Слюни текут.
Заходите в гости, буду очень рада.
У меня карамель начала кримтализироваться, как только я начала её мешать. А так вкусно получилось
Карамель - штука капризная, нужна практика.
❤❤❤❤❤
❤
Супер!!! Обязательно испечём! Евгений, а какой у вас ванильный экстракт (фирма)?
На 7:47 видно как в орехах на карамели ползает гусеница))))
Ну и зрение у вас! Я раза 3 пересмотрела, чтоб увидеть)
Нравится! Не то нажала!
Не то? А что?
Умопомрачительно
Добрый вечер!
Видела у вас в соцсетях фотографии имбирных пряников)
Новый год уже совсем скоро)
Рецептом поделитесь?
Ого, как давно я их делал) сниму видео тогда скоро.
@@TakVkusno спасибо) буду ждать)
Мне плохо, я хочу этот брауни 😩😁
Вкусно!!!
Здорово😻. То есть можно заменить тростниковый сахар на обычный?
Да, без проблем)) я ещё два раза готовил этот рецепт после съемки видео, так это вкусно
Привет, Добрый человек,спасибо за рецепты особенно чизкейки,делаю по твоему рецепту,все четко!пишу с Украины,хоть ты и русский,но видно сердце у тебя доброе,десерты классные.
👌👌👌👍👍👍🔥🔥🔥
Евгений,а в газовую духовку вы всегда при выпечке ставите на дно противень с водой ?
Раньше да, сейчас у меня есть камень, и я иногда только ставлю противень с водой. Но когда я ставлю, я об этом говорю. Ничего а кадром не делаю. Все на виду.
Классный рецепт,надо повторить))а где вы покупаете такой шоколад?
Скулы аж свело!😁😁😁😁😁👍👍👍👍👍👍👍👍👍спасибо Женя !
От чего?)
@@TakVkusno от того как вы вкусно кусочек брауни с вилки ....👍👍👍👍👍👍ну может не совсем правильно выразилась...😁😁😁😁😁
Евгений, такой способ карамели напоминает вкус ириски?
Солёная карамель это по идее и есть ириска, только мягче чуть-чуть
В карамель вместо экстракта ванили что добавлять - ванильный сахар или ванилин? Заранее благодарю за ответ и удачи вам!
Без разницы, можно хоть одно, хоть другое. Ванильный сахар - это как правило сахар +ванилин. Если будете добавлять ванилин , его надо на кончике ножа добавлять
@@TakVkusno , СПАСИБО!
Скажите, пожалуйста, можно ли для выпекания использовать стеклянную форму?
Конечно можно, я очень люблю свою стеклянную форму, но для этого количества теста она слишком большая
Спасибо большое! А у меня как раз наоборот, подходящего размера только стеклянная) в воскресенье попробую приготовить)
👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋
Ну это просто невозможно уже!!!!! Новогодние праздники не успели кончиться ,а впереди замаячил рецепт " Брауни". Жаль,пожаловаться некому! Придется готовить ! Уж очень соблазнительно!!!
Сам кекс очень вкусный с чаем и он ОЧЕНЬ шоколадный(возможно какао даже лишнее в этом рецепте, при том что я использовал шоколад с содержанием 50% какао). Когда кушаешь, создаётся впечатление что ты его купил в хорошей кондитерской и не дёшево. Он очень сытный. Делал именно кексы (нет формы) и это даже лучше, потому что после выпечки на каждом кексе хрустящая шоколадная корочка, которая очень вкусная. Как по мне кекс с солёной карамелью не сочетается, очень сладко, мне даже было плохо, когда я это все вместе ел первый раз. Кекс лучше есть отдельно, он и так сам по себе очень вкусный и больше ничего не надо. Единственное, можно прям в кекс при выпечке положить орехи и когда мы кушали девушка сказала что круто когда в кондитерских кладут в такие кексы кусочки шоколада. Из этих ингредиентов у меня получилось 5 кексов. КАРАМЕЛЬ по такому способу НЕ ПОЛУЧИЛАСЬ. Вода испарилась и остался сухой сахар который мне пришлось доготавливать по твоему старому способу.
Когда у карамели идут сухие пузыри, нужно перетрясти сильно, тогда все получится.
@@TakVkusno а отличие во вкусе есть? Или без разницы по какому способу готовить карамель?
Без разницы. Какой проще, тот и надо брать.
Приготовила сегодня брауни с солёной карамелью но, что то видимо не получилось так как он получился ну очень рассыпчатым весь раскрошился😟и не поднялся совсем, пришлось сверху полить карамелью и посыпать орехами и лопать так! Шоколад у меня был не очень Горький 75% поэтому получилось немного сладковато. Ну все равно вкусно 👍Женя, что не так с брауни?
Он такой и должен быть. Ну если чуть-чуть меньше зажаривать) Вы походу слегка пересушили, но это не страшно.
у меня так две стеклянных чашки лопнули)
У меря тоже лопались. Они лопаются если контраст высокий. 1 сотейник не на огне, а значит остывает а не нагревается. 2. Стекло не касается воды. Соблюдать эти два момента и не будет битых стёкл)) у меня лично трескались когда я на плиту ставил.
А вместо экстракта можно просто ванилин кристаллический ?
Можно, но на кончике ножа.
Вау я первая
Теперь нужно первой приготовить) Вкуснятина! 15 минут, реально!
Скажите, а что у Вас в духовке на сетке ?
Камень для пиццы собственного производства!
@@TakVkusno Спасибо за ответ )) Очень интересно смотреть Ваш канал 👍
Спасибо))) всегда рад Вам!
120 или 60 гр. Масла ? В описании 120
Спасибо за внимательность))) человеческий фактор. Как в видео говорю, там все правильно, а в описании могу забыться и ошибиться.
А нельзя сливки 20%?
С 20% получится, но масса будет в такую легкую крупинку. На вкус хорошо, а на вид не очень однородная.
Проучилось очень вкусно, но брауни почему-то рассыпался на крошки( что я сделала не так?
Ещё бы проверенный рецепт торта "Сникерс"
Есть в планах такой тортик)
Здравствуйте. Вам нужно открыть свой ресторан. Название "Так вкусно"....
Почему такое название?) потому что канал так называется? Чтобы все узнавали?)
@@TakVkusno Потому что у вас все вкусно получается.
Спасибо))) а кто к нам будет ходить, если мы все свои секреты рассказываем?)
@@TakVkusno Кто?. Например я и кто любить вкусно ест.
И ещё хочу сказать, не всем готовить оригинально и вкусно как вы.
Всегда испытываю сложности с карамелью, надеялась что по вашему рецепту получить но увы чуда не произошло ((( не понимаю почему все делала как на видео , но карамель засахарилась
В плавленную часть карамели попали кристалл сахара и не расплавились. Надо чтобы во всей карамельной массе точно не осталось кристаллов