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Esponjosa y Deliciosa Torta de Plátano Maqueño Ecuatoriano (con el toque de Luis)
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- Опубліковано 21 лют 2022
- Esponjosa y Deliciosa Torta de Plátano Maqueño Ecuatoriano (con el toque de Luis)
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Torta de Maqueño
Puré de Maqueño 500 Gr (2 tazas)
Mantequilla 150 Gr (1/2 taza con dos cucharadas)
Azúcar 120 Gr (1/2 taza )
Huevos 4 Unidades
Maicena 100 Gr (1 taza no tan colmada)
Queso tierno o mozzarella 200 Gr ( 1 taza)
Higos 120 gr ( 1/2 taza)
Sal 2 gr ( 2 pizcas)
Dulce de Higos ver mi video • Como elaborar Dulce de...
Tortas de camote, yuca y maqueño ver mi video • Tortas de Camote, Yuca...
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![TORTA DE PLÁTANO MADURO 🤤hecha en #sartén y súper facil!!! [COMIARTE 2023] #platanomaduro](http://i.ytimg.com/vi/MECLy4hVwQs/mqdefault.jpg)
جميل جدا تسلم ايدك ربنا يبارك فيك ويوفقك 👍👍🌼🌼
Muchas gracias por ver mi video
Excelente millón de gracias por sus recetas Dios le acompañe
Elsa muchas gracias por su lindo mensaje espero que le salga de lo mejor mi receta saludos y Bendiciones
Muchas gracias es la más sabrosa q he visto! Además q está pensado para las personas q no toleramos el gluten.muchas gracias querido Luis.
Lucia con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Your channel content is so great to watch 👍 cool video 👍👌
Muchas gracias por ver mi video y su lindo comentario saludos cordiale
Wow looks deliciousand and healthy mouth watering recipe 😋😋👍👌👌👌
Muchas gracias por ver mi video saludos cordiales
La mejor receta de torta de maduro que he encontrado en el mundo 😋 Mil gracias chef por compartir sus conocimientos ❤ Quedó esponjosa y jugosa. Solo le bajé el azúcar a 80 gr. porque mis maduros estaban bien maduros 😅 y el dulzor quedó en su punto 👌🏼
Paty gusto saberlo espero que siga aprendiendo mucho más de mi canal muchas gracias por su lindo mensaje
Recién veo esta receta la voy hacer que rico
Maira con mucho gusto espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Muchas gracias maestro Luis por compartir una receta más, excelente como todas... Bendiciones y saludos cordiales para usted y su familia.
Katy con todo gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiociones para su linda familia también
Que rico cake, se ve delicioso y fácil de hacer. Gracias Don Luis, desde mi bella Cuenca le saludo. 😋😋👍👍
Gloria con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Cuenca espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Gracias Luis por sus recetas compartidas Dios lo bendiga grandemente
Ethela con mucho gusto espero que siga aprendiendo mucho de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones
hello friend, you cook very well my friend, wish you health and success, like ♥️
Muchas gracias por ver mi video y lindo comentario saludos cordiales
mmmm se le ve muy delicioso.
Saludos y bendiciones don Luis desde la ciudad de Puyo
A la orden nelly que gusto que nos siga desde Puyo muchas gracias espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor slaudos cordiaels y Bendiciones
Alto capo Luis. Un abrazo
Igualmente! Gabriel que gusto que nos siga muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje abrazos
GRACIAS SALUDOS DESDE PERÚ
Alejndra que gusto que nos siga desde el Perú espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Exelente
Ha quedado delicioso Luis, me ha gustado mucho, gracias por tus recetas, un saludo!
Gracias, saludos Ana muchas gracias por ver mi video espero que su lindo canal siga creciendo más y más saludos cordiales
Very testy 👌❤👍
Any muchas gracias ya me suscirbí en su lindo canal saludos cordiales
Bendiciones sus recetas son muy buenas mil gracias
Con todo gusto muchas gracias por seguirnos y apoyarnos
Estimado Luis, muy fáciles sus recetas, felicitaciones.. xfavor podría hacer la torta de guineo...gracias
Saludos Luis muchas gracias por ver mi video le cuento que si tengo en mi canal simplemente esta torta hornee en un solo molde y tendrá una sola torta de guineo y este es el mi video ua-cam.com/video/4QRH58-Q_gY/v-deo.html
Deliciosa torta de platano, se ve rica, excelente preparación y presentación, saludos amigo desde Colombia😊
Muchas gracias por ver mi video y su lindo coemntario gracias por seguirnos desde Colombia ya me suscirbí en su lindo canal saludos cordiales
Muchas gracias por enseñarnos con tanto cariño y compartirnos sus conocimientos, un fuerte abrazo y muchos éxitos.
Jessica con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales
Excelente receta como siempre gracias saludos
Muchas gracias por ver mi video y comentarlo saludos cordiales
Que Delicia don Luchito mil gracias por sus recetas exquisitas y que el tierno Dios la Virgen le cuiden y protejan siempre irradiando una tonelada de bendiciones para usted y su bella familia 😊❤😇🌷🙃🤗
Angelica con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones
MUCHAS BENDICIÓNES
Muchas grcias Alejandra Bendiciones
Que delicia de torta Chef Luis, gracias por compartir esta rica receta.
Lucía con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que mi receta le salga de lo mejor saludos cordiales
Gracias excelente receta bendiciones 🙏🙏
Con todo gusto muchas gracias ppr seguirnos Bendiciones
Muchísimas gracias Chef Luis por esta deliciosa receta 👏👏👏
Señora Doris con todo gusto espero que le salga de lo mejor saludos hasta Cuenca
Ola mi amigo luis que receta tan novedoso y rica muchas gracias bendiciones
A la orden Luz espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor saludos cordiales y Bendiciones gracias por ver mis videos
Deliciosa, excelente preparación, muy suave y esponjadito excelente resultado final, bendiciones amigo 🤗👋
Muchísimas gracias por ver mis recetas y prepararlas ya me suscribí en su intesante canal saludos cordiales
Gracias Chef Luisito se ve deliciosa Gracias por compartir sus conocimientos bendiciones 😊
Belen con mucho gusto espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales gracias por ver mi video Bendiciones
Felicitaciones se ve delicioso lo voy a acer gracias chef Luis por enseñarnos
A la orden Mercedes con todo gusto muchas gracias por seguirnos espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Me gusta mucho tus reservas aprendo cada respeta es mejor que las anteriores gracias vendisiones sigue adelante
Muchas gracias por su lindo mensaje y seguirnos espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Muchísimas gracias Don Luis por este bizcocho de plátano tan delicioso y esponjoso! Muchísimas gracias por compartir y un abrazo!💖💖💖
Muchas gracias mi estimada amiga por ver mi video y su lindo comentario espero que su lindo canal siga creciendo más y más saludos cordiales
Muchas gracias Luis! Que rica!
A la orden Mi querida amiga Ana Atisha muchas gracias por seguirnos desde Brasil espero que pued probar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Tbarklah a3lik!👍👍👌👌
Muchas gracias por ver mi video
Gracias chef Luisito.
Paty con todo gusto espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Muy gentil de su parte al responder a mi comentario, bendiciones y siga cosechando éxitos chef Luisito. Saludos desde Ambato-Patate.@@coneltoquedeLuis
Wow so delicious 😋 looks absolutely yummy 😋 Recipe sir great recipe thanks for sharing video stay connected stay happy always 😊 dear friend my video full watched thank you 😊
Muchas gracias por ver mi video saludos cordiales y su lindo comentario
Que rico DON LUIS. GRACIAS.
Raquel con todo gusto muchas gracias por ver mi video espero que lo pueda probar saludos cordiales
Deliciosa torta gracias saludos cordiales
Con mucho gusto Maria muchas gracias por seguirnos espero que aprenda mucho de mi canal mis saludos cordiales
تسلم الايادي رائع وجميل جدا 🌹♥️💜
Muchas gracias por ver mi video
Bendiciones maestro de maestros
Clelia muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Gracias Don Luis por esas recetas exquisitas ya lo hice y salio espectacular...... con usted he aprendido mucho gracias 🙂 Un abrazo y muchas bendiciones
Martha con todo gusto muchas gracias por seguirnos y elaborar mis recetas espero que siga aprendiendo más y más saludos cordiales y Bendiciones
Con un almíbar de naranjilla encima, deliciosa.
Yvonne saludos cordiales gracias por ver mi video claro que si se puede comer con el acompañamiento o salsa o crema con Uno desee y de esa forma claro que si debe quedar delicioso
Lo hice ayer gracias gracias me salió riquísimo!!!!
Que gusto saberlo espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Que rica receta chef Luis, la voy hacer para el Csrnaval. Felicitaciones
Alicia que gusto que nos siga muchas gracias espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
👍 felicitaciones chef Luisito, gracias, salidos cordiales desde Quito ,Ecuador. bendiciones siempre
A la orden Sonia muchas gracias por seguirnos desde Quito espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Me parece excelente esa receta yo la hago con harina claro me queda mas húmeda pero igual riquisima. Gracias amigo por esa sugerencia la pondré en práctica. Bendiciones
Mercy que gusto que nos siga muchas gracias espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor y cuando la pruebe me comente como le fue slaudos cordiales y Bendiciones
Felicitaciones por está delicia y le cuento que solo en nuestro país hay está variedad de platano
Marianita muchas gracias por seguirnos y su información espero que aprenda más y más de mi canal saludos cordiales
Eso no es correcto. En Colombia se llama guayabo, supongo que en otros paises tendra otros nombres. Deliciosa receta muchas gracias
@@monajr1
Gracias por tu información
Está torta si voy a intentar hacer, porque para hacer pan no definitivamente soy carishina 🤭
Saludos 🤗 Viky que gusto que nos siga muchas gracias espero que le salga de lo mejor pero le recomiendo ver mis clases de los secretos del Pan que son 3 y va enteder como hacerlo ua-cam.com/play/PLYbDQjynPgejWZhfhO9ndcRkT1fybHioV.html espero que lo pueda ver
Deliciosa chef gracias x enseñarnos
Maribel con todo gusto espero que le salga de lo mejor saludos cordiales
Que buena torta Maestro, debe de saber deliciosa. Un fuerte abrazo desde España.
Muchas gracias mis buenos amigos por ver mi video espero que su lindo canal siga creciendo más y más saludos cordiales hasta España
Hola buenos Días Luis acá son las 9 am en California me he hecho su fiel televidente me encanta cada programa yo tengo 60 años aprendí bocaditos en Oscus En Guayaquil ahora radico en Los Ángeles solo q decidí hacer pan enrollado me ha salido excelente q me están pidiendo pan pero tendría q hacer porciones mayores ósea como unos 5 kilos y tengo un poco de temor x yo lo he hecho tal cual y sale delicioso con las porciones q usted enseña me gustaría algún consejo gracias y q Dios lo bendiga infinita mente
Marisol que gusto que nos siga desde California y que sea de Guayaquil muchas y por elaborar mis recetas le recomiendo amasar más y no haga todos los 5 kilos si no en partes masas de 2,5 kilos o de 2 o 3 kilos para que las pueda espantar bien hasta que le coma el tino espero que le sirva saludos cordiales a la distancia y Bendiciones
Gracias Luisito por enseñar a hacer esta rica torta de plátano maqueño, es muy saludable y nutritiva como todo lo que usted hace. Qué Dios le bendiga.
Muchas gracias Mamá querida y amada por siempre apoyar mi canal Dios siempre te Bendiga Te Amo querida Mamá
Wow❤ la hice hoy y una delicia no quedó nada ya no existe 😊.
No tenía queso le agregué mani y una cucharada de semillas de chía. La volveré a hacer cuando pueda. Muchas gracias por la receta al estilo y toque de Luis
Excelente! Lonena muchas gracias por ver mi video y elaborar mi receta con sus toques espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis cordiales saludos
GRACIAS
A la orden Doris espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor saludos cordiales
Great movie, I liked it very much. Best regards from the forest and good health!
Muchas gracias ver mi video saludos cordiales
Excelente
Mauricio muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos
Guineo también
Muy rico y muy recomendable en nuestras redes sociales.
Dios les sigan habiendo camino
Liseth con toodo gusto mucha gracias por su linod mensaje y apoyo espero que siga viendo mi canal saludos cordiales y Bendiciones
Aquí de metiche dando mi opinión 🤪
Ese tipo de plátano, en México le llamamos PLÁTANO MACHO
Rico pan, en casa lo hago y ni a oler me dan
Salud y besos para todos
Manuel que gusto que nos siga desde México y muchas gracias por su información y que gusto que le prepare espero que siga viendo más y más de mi canal slaudos cordiales
💯💯
Muchas gracias por ver o video
Que delicias maestro. En todos los casos se debe cocinar la fruta. Ejm. Quiero hacer de banano o guineo maduro?
Gucela que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que no porque hay que diferencias el plátano fruta del plátano como para elaborar tostones o patacones estos tienen mucho almidón miestras que la fruta no pero le envío mi receta de torta de guíneo para que la elabore de esta forma ua-cam.com/video/ebqEBWZpF7U/v-deo.html
¡Que delicia! Nunca la había hecho con higo y maicena, deja la masa mucho más delicada. La haré para Carnaval. Yo no le pongo azúcar porque el dulzor del plátano maduro es suficiente. ¿Es posible que el maqueño sí la necesite?... Muchas gracias Don Luis por todo su saber
GT Con todo gusto muchas gracias ppr seguirnos y ver mis videos espero que pueda probar mi receta y le salga de lo mejor saludos cordiales
Luis me gusta como explicás tus resetas deberías dar cursos
Ximena muchas gracias por seguirnos y su sugerencia esperemos más adelante retomar porque yo trabajo enseñando pero en una institución pero no al público general
Me acabo de suscribir y aprovechando que tengo mucho platano maduro en este momento me pongo manos a la obra. Ya les digo como me salió 🫣
Karika con mucho gusto espero que siga aprendiendo más y más de mi canal y que mis recetas le salga de lo mejor mis cordiales saludos
@@coneltoquedeLuis le cuento que hice el pastel ayer y quedó delicioso, mi familia está súper feliz. Dicen que es la primera vez que comen un pastel tan rico. Así que el día de hoy he hecho dos más 🫣 y salieron igual, deliciosos 😋
Sinceramente como tengo tanto plátano maqueño o yurimagua como se le llama acá en la Amazonia pues en este momento voy a hacer otro 🤣 nos gusto mucho que mi familia de una sentada se come medio pastel 🤣 mañana es el cumpleaños de una compañera de trabajo de mi ñaña y le va a hacer soplar la vela en pastel de yurimagua, es un poco loco y Nadir creería pero de verdad que está súper delicioso. Segui y respete todos los pasos, cantidades e ingredientes.
Mil, mil , mil gracias, se ha ganado una familia en la Amazonia ecuatoriana 🙌🧚🏻♂️
🙏🏼🙏🏼👏👏🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Muchas gracias
Rica la receta, maestro nos podria ayudar con la receta en las panaderias hay unas galletas que estan cubiertad no se si es de gelatina o azucar, pero son de color, rosado, muchas gracias
Lulu muchas gracias por seguirnos y su sugerencia la desconozco pero voy a ir a una panadería pata ver de que tipo de galleta me dice hasta eso espero que siga aprendiendo más y más de mi canal saludos cordiales
Super esa receta de pronto puedo ponerle un poquito de leche?
Diego que gusto que nos siga muchas gracias le recomiendo hacerla tal cual lo indico y después de eso me dice si le falto poner leche porque ahí si va perder su formulación y tendrá que aumentar más maicena o harina en vez de leche trabaje con mantequilla pero mantequilla gracias por comentar
Listo ok si salió bien 👌 gracias
Que delicia.👏👏 Se ve riquisima, ya me la imagino con higos y un quesito manaba que ricoo💯💯
Con todo gusto Denisse espero que lo pueda probar y le salga de lo mejor saludos cordiales
I want to eat your food.🥰
Muchas gracias por ver mi video saludos cordiales
Gracias, Muy rica la torta! puedo poner harina en lugar de la maicena?
Monica que gusto que nos siga muchas gracias le recomiendo probar de esta forma y después si le puede cambiar por harina la misma cantidad pero el resultado no es el mismo le cuento que la pastelería trabaja con los almidones de las harinas
👍🏻🛎️👈
Muchas gracias por ver mi video saludos cordiales
Hola Chef Luisito
Porfavor si quiero poner aceite para cambiar la mantequilla cuanto debo poner???
Muchas gracias y bendiciones
Siga adelante
Delia muchas gracias por ver mi video y su lindo mensaje le cuento que se pone el mismo peso de la mantequilla en mililitros o en gramos saludos cordiales
Gracias por su respuesta. Siga adelante y que Dios le bendiga
Hola Luis, ese platano lo conozco como cortaeta
Excelente Claris muchas gracias por su información espero que siga aprendiendo de mi canal saludos cordiales
Un gran descubrimiento tu canal! Te escribe una paisana (Islas Galápagos) desde Madrid! Probraré a hacer esta torta, una duda sin embargo, cómo se la puede decorar? Cómo acompañamos? Gracias !!!
María que gusto que sea de la Islas Galápagos y que nos siga desde Madrid muchas gracias espero que aprenda mucho de mi canal, le cuento solo con azúcar impalpable y unos frutos rojos o secos encima nada más porque el sabor es el que se vende de esta torta saludos cordiales
Genial mi estimado Chef una pregunta puedo sustituir el maqueñi por maduro?
Custodia que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si lo puede sustituir por la misma cantidad y también por papa, yuca, camote, espero que le sirva saludos cordiales
@@coneltoquedeLuis mil gracias por responder lo voy hacer y le promete enviar una foto
Buenos días Luisito, espero se encuentre muy bien, una consulta hice pastel de maduro, pero nose por que no se esponjo siempre estuvo muy suave, y le apagué el horno porque ya estuvo como 2 horas ,
Sabe que le puse aceite , no tenía mantequilla..
Saqueme de esa duda porfavor
Lindo dia
Monica que gusto que nos siga muchas gracias le sugerencia oara esta formula es pesar los ingredientes tan cual e una balanza sin poner extras si dice 500 gr de plátano solo 500 gr y el resto de ingredientes lo mismo así tiene éxito debe trabajar con Plátano maduro pero que no esté negro si no amarillo ese tiene almidón el otro ya desaparece el almidón por eso no se cuaja espero que le sirva todos estos datos saludos cordiales
😀😀😀😀🤣🤣
Muchas gracias por ver mi video
La verdadera torta de maqueño ecuatoriana NO LLEVA MAICENA NI HARINA.
Se la hace con
Mantequilla
Azúcar
Maqueño CRUDO rallado
Queso fresco rallado
Huevos separado clara y yemas
Pruebelo, queda muy rica.
La rellena con nueces y pasas.
Omnilife muchas gracias por su sugerencia y ver mi video mis cordiales saludos, pero tambien le sugiero probar mi receta tal cual y mi comenta saludos cordiales
Esa la hago yo con avena mantequilla queso pasas esencia de vainilla huevos y está deliciosa no me sale esponjosa pero de sabor muy buena
Si dice que solo son 100 gr😮
Asi es una taza no muy llena es 100 gr es cuestión de coger una balanza y medir y sacarse su dusa saludos
No diga una taza de maicena 😮
Olga saludos en balanza marca 100 gr una taza de maicena solo es cuentión de comprobar