Рыба под Маринадом! Самый Вкусный МИНТАЙ!!!
Вставка
- Опубліковано 12 січ 2024
- Рыба под маринадом. Самый вкусный минтай. Рецепт рыбы под красным маринадом! Рыба с тушеными овощами, очень вкусно!
#рыбаподмаринадом #минтай #рыбавсоусе
РЫБА под Маринадом!
Ингредиенты:
Минтай- 2шт
Морковь (средняя)-2шт
Лук (средний)-3шт
Уксус 9% -1-2ст.л
Томатная паста - 2 ст.л
Соль, сахар, перец по вкусу
Гвоздика - 2шт
Лавровый лист - 1шт
Перец горошком -10шт
Масло для жарки
Мука для панировки
Приятного аппетита! - Навчання та стиль
РЫБА под Маринадом!
Ингредиенты:
Минтай- 2шт
Морковь (средняя)-2шт
Лук (средний)-3шт
Уксус 9% -1-2ст.л
Томатная паста - 2 ст.л
Соль, сахар, перец по вкусу
Гвоздика - 2шт
Лавровый лист - 1шт
Перец горошком -10шт
Масло для жарки
Мука для панировки
Приятного аппетита!
мое коронное блюдо при СССР вккснятина.
😅🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Обожаю, делаю в духовке, заливаю томатным соком
⁸@@user-vp1xf8ht4n
Т@@user-ex7ko8fb3r
Вкусный рецепт из советского прошлого .Спасибо .
Моя мама частенько делала рыбу под маринадом. Морковь всегда резала соломкой, сначало готовила маринад, а потом жарила рыбу, переслаивала рыбу с маринадом, рыбка настаивалась до вечера. Для меня и сына это был божественный ужин.
Спасибо, мне нравится как вы комментируйте приготовление блюда. Каждое слово на вес золота, очень много важных советов, чувствуется, что вы - профессионал.
Спасибо! Ценно 🤝😉
Вкуснота!!!Обожаю и делаю часто это блюдо из СССР.С любой рыбой вкусно, просто в те времена были хек и минтай самой распространенной и дешевой рыбой.
Такую вкуснянину готовила мама, тот вкус этого блюда я не забуду, очень редко получалось у меня именно так, мамуля еще протушивала рыбку в овощах, объедение😊
Здравствуйте, моя бабушка тоже протушивала рыбу минут 5 с овощами. Именно тогда я полюбил это блюдо. Казалось нет ничего вкуснее.
С годами переделал немного этот рецепт под себя. Морковь кстати получается с небольшой хрустинкой.
Что пристали, кости надо убирать, а вот мы любим так. Спасибо, очень вкусно.
Еще косточки(хребет) обсосать!😊
Благодарю за рецепт
Добрый день! Как в добрые старые времена, минтай под таким соусом вкусненько! Спасибо, что вспомнили этот рецепт. Процветание каналу.
Рад, что пробудил в Вас положительные эмоции🤝😉
Просто ивкусно❤
Благодарствую тебе, дорогой друг, самый настоящий рецепт, это я могу точно сказать, так как сама в советское время работала в столовой, и делали именно так!
Спасибо большое напомнили удачи на канале ❤
🤝😉
Я в муку добавляю немного крахмала, корочка получается супер, рыба не пристает к сковороде
В советских столовых на ххолодное на раздаче всегда была рыба под маринадом
Спасибо, дорогой повар,- отличный и вкусный рецепт! И, самое главное,- простой!
Спасибо.Рад,что Вам понравился рецепт )
Лайк. Поделюсь, как делаю я. После того, как обжарю рыбу, в той же сковороде обжариваю, лук, морковь (если необходимо, добавляю немного масла), затем томатную пасту, солю, перчю, приправы любимые, 9% уксус, сахар по вкусу, заливаю горячей водой, минуты 2-3 маринад покипит. Обжаренную рыбу кладу в кастрюлю, заливаю маринадом, кладу перец горошек, лавровый лист и на слабом огне тушу минут 20-30.
А я не обжариваю рыбу,заливаю маринадом и в духовку,и времени меньше,и полезнее без обжарки.
А моя мама отваривала минтай,отделяла от костей, делала маринад,в кастрюле перекладывала рядами и тушила! Было очень вкусно!
Самый проверенный рецепт.
И я так же готовлю 50 лет, как вышла замуж.
А я маринад и рыбу делаю на разных сковородках, но одновременно. Если овощи готовить в том же масле, где жарилась рыба, то они пропитываются рыбой и это не вкусно!!! Меня уже 60 лет назад научили делать это отдельно! И надо ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! так же как и в этом рецепте, горячую рыбу заправить горячим маринадом и НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ТУШИТЬ!!!!!, а накрыть крышкой и дать настояться. Тогда маринад будет очень вкусный, не будет пахнуть рыбой, а вот рыба достаточно пропитается маринадом.
И вообще, я не понимаю, зачем уже готовую, хорошо прожаренную рыбу, залитую готовым маринадом надо тушить 30 минут?
Вкуснятина! Спасибо!
Спасибо,очень люблю рыбу под маринадом
🎉просто,вкусно, респект❤
Спасибо большое. Желаю вам здоровья и мира.
Спасибо за рецепт.❤
Да, рецепт из детства! Жили у моря, рыбы всякой разной...
Тетушка так готовила судака, но под белым маринадом. И когда все было готово, заливную рыбу уносили на ночь в холодный подвал, то маринад превращался в легкое желе. Это было невероятно вкусно. Обязательно с горячей отварной картошечкой.
Всё, захлебываюсь слюной и слезами. Всем добра и удачи!❤
Молодец! Спасибо!
Рецепт рыбки, мне очень понравился, спасибо. 👍🌹
Очень вкусно
Спасибо,очень доходчиво и вкусно
Спасибо за рецепт🎉
🤝😉
Спасибо, как вкусненько.
🤝😉
Спасибо вам напомнили рецепт, очень люблю минтай под таким маринадом, всеот вам доброго😊
Спасибо ,готовьте с удовольствием )
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВИМ, А ВАМ УДАЧИ НА КАНАЛЕ!!!
Спасибо! Приятного аппетита 🤝😉
Стас спасибо за рецепт, так когда то в 70- х годах готовила моя бабушка, было очень вкусно, теперь благодаря тебе я зная как она готовила, тебе желаю успехов, здоровья, и по больше подписчиков, с меня лайк и подписка, писать буду не всегда, но лайкосы буду ставить, как буду у тебя на канале, всё будь удачи тебе.
Спасибо!Очень ценно!)
Догадываюсь как это вкусно, делаю точно так же, но потом в духовку на полчаса примерно. Это самая вкусная закуска или блюдо. Спасибо, рекомендую всем любителям рыбы.
Я тоже в духовку потом ставлю
Делаю с филе, любым, рыбу сырую, морковь и лук обжариваю, заливка и в духовку, заливка-томатный сок, 15минут под фольгой,+15минут без фольгисоль и сахар не забывать, специи по вкусу, удобно в красивом блюде на новогодний стол
Автору спасибо за вкусный рецепт!👍
Отличный рецепт! Спасибо!
Я так готовила, но не лила в овощи воды, а тушила их, выкладывала нижним слоем, потом рыбу, а сверху еще слой овощей и их требовалось гораздо больше. А так как Вы показали, очень легко и просто!👍🏻👌🏻❤️
Спасибо! Вы супер Повар!!!
Спасибо! У Вас очень хороший вкус 😄🤝
Спасибо за рецепт
🤝😉
Спасибо. Обязательно приготовлю❤
Спасибо!!!! Это рецепт моей бабушки❤❤❤❤!!!!!
Вкуснятина!♥️
🤝😉
Спасибо напомнили рецепт
Пожалуйста )
Спасибо здорово
Я уже это попробовать хочу спасибо!
Надеюсь уже попробовали!🤝😉
Спасибо за рецепт,это очень вкусно!❤❤❤
Рад,что Вам понравился рецепт)
Да!, последнее время подсела на минтай, оказывается это сладкая рыба 🐡 😎!!!, делаем по разному и Ваш прихватим за одно!! С крещением Господним ☦️🙏🎄🎅!!!
Спасибо! И Вас со всеми прошедшими! Здоровья и хорошего настроения!🤝😉
У каждого свой вкус я люблю готовить рыбу с лимоным соком попробуйте 😊
Спасибо большое!
Молодец всё правильно сделал будет вкусно
Стасян, С Новым Годом тебя сыночек! Всех благ, достатка, удачи по жизни и конечно крепчайшего здоровья, процветания твоих шедевров🎉🥂😊
Большое спасибо! И Вас со всеми наступившими праздниками! Крепкого здоровья и хорошего настроения! 🤝😉
👍👍👍 Мне нравится !
Я добавляю в маринад маринованные огурцы, нарезанные тонкими треугольниками (красиво) и вместо кипятка и уксуса вливаю рассол от маринованных огурцов. Клянусь это очень вкусно. 👍👍👍
Спасибо, очень люблю рыбу под маринадом, теперь буду уметь ее приготовить! 🙏👍🤗💖
Готовьте с удовольствием )
Уважаемый Повар Года! Я перед заливкой рыбы, предварительно очищаю от костей рыбку! А маринад очень, согласна! Танечка
В СССР в столовой так делали! Интересно, хочется попробовать!
Со времен СССР также мариную минтай
Очень вкусно я делала так скумбрию и
Извините, маленький совет. Чтобы доска не "елозила" по столу, положите салфетку, и нет проблем! Очень спасибо за этот рецепт. ❤
Спасибо вам за ваш чудесный рецепт ❤❤❤❤❤
Спасибо! Совет ценный. Обычно подкдадываю) Иногда во время съемок что то не упомнишь🤝😉
🤝😉
@@StasKorneev68 Добрый день, Стас! Конечно, когда готовишь, что-то упустишь.Спасибо что не обиделись! 💖
Просто нужно покупать хорошую деревянную доску....и ничего не будет скользить...
Спасибо ! Всё четко и ясно!
Спасибо!
Алтайский край спасибо, рецепт очень очень понравился, я люблю готовить капустуНина
Моя бабушка делала это блюдо на праздники.Морковку тёрла на крупной тёрке.Уксус не добавляла.Обязательно удаляла кости.Было очень вкусно…Особенно овощи с подливкой
Спасибо за рецепт ,я уже готовила очень вкусно, удачиВам.
Рад, что Вам понравилось! Вкусных Вам рецептов!🤝😉
Вот уксус это отлично, но надо осторожно и не всем нравится, я очень люблю, спасибо за рецепт, он просто забытый, 🥰💕👍
Любим такую рыбку и делаем часто.Спасибо за подробный рецепт(увидела гвоздичка, теперь добавлю)
Зря
Здравствуйте .по поводу рыбы ..В 80 е.я работала поваром в столовой ...Я профессионал..но кости мы убрали перед тем как жарить ..Я точно знаю ..🤗и рыба была порционно.повар очень молод..И не знаешь советские времена ..
Молодец. Готовьте, и не слушайте слишком умных комм-ов.
Отличный рецепт 👍👍👍, простой и вкусной, но вы правы, вкусная рыбка будет в остывшем маринаде, даже очень 👍 вкусно, спасибо 😘 большое , сразу захотелось приготовить тоже
Спасибо! Очень рад ,что Вам понравился рецепт )
Просто, но очень вкусно.😊😊😊
Жду предложений ваших рецепто.🎉
Рад, что Вам нравится! Ещё очень много всего интересного в запасе. 🤝😉
Я тоже сразу в сковороде все делаю.
Хороший рецепт Делаю маринад так же Только рыбу отвариваю Разбираю от костей и заливаю маринадом ❤❤❤
Значит я не одна такая, тоже отвариваю и убираю кости, нам так больше нравится.
Молодца.
🤝😉
Галина. Умничка! А я ещё и котлеты заливаю таким маринадом🤷♀️
Спасибо
Спасибо большое за рецепт! Я также готовлю, только в конце в этом маринаде немного протушиваю, чтобы хранились дольше.
Один из самых любимых рецептов! Это очень вкусно, спасибо!
Пожалуйста)
❤❤❤
Вы очень вкусно рассказываете !!!
С Новым годом вас и всяческих успехов!😁👍💪👏
Спасибо! И Вас поздравляю со всеми наступившими праздниками! Здоровья и хорошего настроения!🤝😉
Искала такой рецепт. Мама так готовила, но мамы уже нет. В память о ней ,обязательно приготовлю. Только мама не тушила, а уже с маринадом доводила в духовке.
Спасибо!
Обязательно готовьте, это очень вкусно по прежнему🤝😉
Незаслуженно забытая тема, но я рад, что напомнил людям о такой вкусной еде!)
Здравствуйте! Доброго Вам здоровья и успехов! Я тоже так же готовлю маринад, только я ещё тушу минут 5 с рыбкой. С зубаткой получается очень нежно. Зубатка без костей и очень вкусная!
Здравствуйте! Спасибо! И Вам я желаю крепкого здоровья и хорошего настроения! Так как Вы делала моя бабушка, тоже протушивала с овощами минут 5.
🤝😉
Очень вкусно, этот рецепт я искала давно! Я в 73-77, в годы учебы ходила в столовую обедать, всегда брала минтай под маринадом, так нравилось это блюдо. И вот в результате, поняла как готовили, спасибо Вам огромное!
❤
Спасибо, морковный маринад забыла, спасибо , мой хороший, мне 63, не обессудь, 10 февраля наш НГ , приготовлю обязательно 🎉❤
Очень вкусный рецепт. Я тоже так готовлю. Спасибо! Респект!
🤝😉
САХАР, ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО, ТАМ ГДЕ УКСУС ИЛИ ПОМИДОРЫ.БАЛАНС МЕЖДУ КИСЛОТАМИ И СЛАДОСТЬЮ, ОЧЕНЬ ВКУСНО.👍
Спасибо, все подробно и интересно
МОЛОДЕЦ! Очень хорошо объяснил и приготовил!🌹🌹🌹👍👍👍❤
Спасибо 🤝😉
Спасибо за напоминание рецепта,я раньше всегда очень любила это блюдо и да в холодном виде.Посмотрю другие ваши видио. Всех вам благ и удач
Добрый день. Рад, что Вам понравилось видео и вызвало положительные эмоции 🤝😉
Отличное блюдо, спасибо
минтай под маринадом самая вкусная
👍👍👍❤️!!!
👍👍👍👍👍КЛАСС!!!
Да. Самое главное с гвоздикой не переборщить!!!
По моему вкусу должно слегка быть уловимо. Но в то же время совсем без гвоздики блюдо скучнее🤝😉
❤️👍👍👍👍👍👍👍👍
😊
Божественно! Уверена, что все вкусно! А какой у вас приятный голос! Завораживает просто! Успехов и процветания! Подписка!
Музяка прикольная в начале😃
🤝😉
Я готовлю много, потому что семья съедает рыбку очень быстро. Овошей клалу много все режу влинно. Одязательно режу головку сельдерея, тоже режу соломкой. Вместо томата, замороженные помидоры и все это присыпаю мороденой брусникой, специи. Тоде супер!!!
Добрый день, спасибо за рецепт. Вчера приготовила с хеком,сегодня попробовала на обед,как закуску.Мне понравилось блюдо. При небольшом количестве продуктов получилось много и вкусно.
Да, это вкусно.
🤝😉
Ну супер про гвоздику---она неуловима,но очень настойчива!молодец,понравилось🤣
Ещё немного сахарку на рыбку, когда солите и перчите... Вкус у рыбки вкусее...
👍👍👍😋🙌
🤝😉
Прям в детяство окунулась))) Спасибо, очень вкусно.
Рад, что доставил Вам приятные эмоции и может быть воспоминания!🤝😉
Очень люблю рыбу в маринаде (по царски), но вот уксус никогда не добавляла, обязательно поробую с уксусом.
Делаю так же, но рыбу разделяю от костей, так она лучше маринуется и нежнее.
👍👍👍🤝Спасибо!