Tort truskawkowy

Dzisiaj przedstawiam Wam przepis na torcik truskawkowy z malinami. Na filmiku robie dwa takie torciki, a tutaj macie proporcje na jeden.
Przepis na biszkopt wziełam ze strony moje wypieki, tylko zamieniłam kakao na mąkę ziemniaczaną. To mój ulubiony przepis na klasyczny biszkopt!
Jeden krem jest na bazie budyniu z musem truskawkowym, ubitego masła i zblendowanej konfitury, dzięki niej krem nie twardnieje zbyt bardzo w temperaturze lodówkowej. Drugi krem jest jeszcze prostszy i szybszy w wykonaniu, polega tylko na ubiciu śmietanki, mascarpone i dodatków. Świeże maliny dodają kwasowości gotowemu torcikowi.
Tort otynkowałam kremem milkyway ze strony słodki pomysł, bo to mój ulubiony krem do tynkowania. Zabarwiłam go na różowo i potarłam do niego gorzką czekoladę.
Udekorowałam torciki dripem z gorzkiej czekolady, ozdobami z kremu i czekoladowymi serduszkami. Zapraszam do oglądania, a jeśli zrobicie torcik w domu, możecie udostępnić go na instagramie i oznaczać mój profil:
Ig: / pysznejedzonko_yt
Smacznego👅👅
Biszkopt: (www.mojewypiek...)
• 5 jajek
• 3/4 szkl. cukru
• 2/3 szkl. mąki pszennej
• 1/3 szkl. mąki ziemniaczanej
Krem truskawkowy:
• 100g musu truskawkowego
• 100g mleka (50+50)
• 1/2 opakowania budyniu śmietankowego w proszku
• 1-2 łyżki cukru
• 100g masła
• 120g konfitury truskawkowej
Krem śmietankowy:
• 175g śmietanki 36%
• 125g mascarpone
• cukier puder
• 1 opakowanie cukru wanilinowego
• maliny
Do nasączenia:
• sok z cytryny
• woda
Krem do tynkowania: slodkipomysl.p...
Audio:
Muzyka: Torchlight
Muzyk: Winter Foe
URL: icons8.com/music
Muzyka: Fade Out
Muzyk: LiQWYD
URL: / liqwyd
Muzyka: Higher
Muzyk: LiQWYD
URL: / liqwyd
Muzyka: My Summer Love
Muzyk: Belair
URL: icons8.com/music

[@jakubwozniak4889]

Gratulacje za 200 subskrybcji!
Piękny tort, chętnie go zrobię