[강순의 나주종가] Ep.24 무더운 여름엔 시원한 콩국수지~~~~
![강순의 나주종가 [Soonie's Kitchen]](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_mzqt36vhVr8sXj3kBaQ40ShaffomZ4LwGa9KoyOs_L5g=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубліковано 16 жов 2024
- 소면 공수하는 곳도 따로 있고, 콩 불리고 삶는 스킬도 남다른…
역시 종가집 대대로 전해내려온 콩국수의 맛은 다른가봉가~!!!
갑자기 걸려온 전화! “엇!! 임영웅 아니야?” 일동 긴장~
[재료]
소면, 서리태, 소금, 밤, 체리
[레시피]
1.콩을 물에 두어 시간 불린다
2.불린 콩에 물을 충분히 더 붓고 삶는다.
3.끓기 시작한 후 7~10분 지나면 콩을 건져낸다.
4.믹서에 삶은 콩과 물을 넣고 곱게 갈아준다.
5.끓는물에 소면을 넣고 삶는다.
6.삶은 소면을 찬물로 헹군다.
7.그릇에 소면과 콩국물, 얼음을 담고 고명으로 밤, 체리를 얹는다.
![[강순의 나주종가] Ep.25 열무김치](http://i.ytimg.com/vi/QorEM3Rbw5E/mqdefault.jpg)
![[강순의 나주종가] Ep.25 열무김치](/img/tr.png)
![[강순의 나주종가] Ep.26 된장찌개](http://i.ytimg.com/vi/kfYDa2v393g/mqdefault.jpg)
기름 있는재료가 콩국물 삭게 한다는 사실 첨 알았어요
감사합니다
두분재밌어요
여름이라콩국수 해먹을려고 선생님
보고 공부하고있어요 콩국수 은근 어려워요
석희님 정말 맛있게먹네요^^ 느낄만큼^^샘요리법 잘 배우고갑니다♡ 늘 강건하세요~~~
석희 너무나 맛있게 먹어서 너무좋아요
오늘 나도 당장
해봐야지~
강순의님 감사합니다
강순의샘 손녀와 아주 짝꿍이 잘 맞아요~~
선생님도 손녀도 넘넘 재미있어요.~~ㅎㅎㅎ
잘 봤습니다. 감사합니다
반갑습니다 선생님 감사합니다
강순희 선생님 혼자서 더 잘하시는것 같아요.
저 는 이분의 요리 , 특히 김치
정말 , 멋지셔요.
이분 의 음식처럼 전통 음식 이 더 흥미로워요.
듣던 목소리 계속 생각해보니 석희네 완전 예쁜 아가씨 됐구나 ~여전히 소탈하구먼 💜
댓글도 기분좋게 해주기도하네요 나는석히씨 잘모르지만 그냥 이쁘네요 사포닌을몰라하는모습도 이쁘고 생면 먹는모습도 이쁘고 명인님 놀리는것도 귀엽게보이고요
힘들게 요리해도 맛있게 먹어주면 기분 짱~~^^
저는 강순희 할머니 계시면 얼마나 행복할까 너무 부러워요 맛있겠다 꿀꺽
손녀 따님하고
참 .잘 맞으시네요
늘 건강하세요 ~^^
콩국수 영상 본중 최고의 전통입니다
세상에나~♥ 체리가 올라간 이쁜 콩국수라녀... ㅎㅎㅎ
참 이뿌네요!!
두분 티격태격
넘 재밌어요 ㅎ
선생님
나물하시는것좀 가르쳐주셔요.
넘넝 도움됩니다.
건강 꼭 챙기셔요.감사합니다.
저도 나물이 궁금해요~ 쌤이 나물 잘 하신다잖아용!!
시원하고 고소한 콩국수 한그릇 먹고 싶네요~~오늘은 선생님 레시피대로 만들어봐야 겠어요~^^
잘배웠어요
감사합니다
역쉬 전통요리가 이십니다. 잣도 블협이군요. ㅎ
경험이 그냥 ㅋ나오는게 아니네요^^
둘이서옥신각신하는게너무보기좋아요콩국수맞있겠다
공감합니다
공감합니다
ㅎ
귀여워요
강순👩🏫교수님!상처 주시면 구독자님!들께 서 나쁜 점수 드려요. 손녀님!꼭~예쁜 말씀 부탁드려요.^^애교쟁이 🍜손녀님!👍👏🏾
나는 이아가씨의 털털함이 너무 사랑스럽고 귀여워요.
공감합니다
강선생님혼자하실땐 시청했는데 보조진행자가 맘에안드네요 시청할려면짜증나네요
굿바이
잘봤습니다
강순의 님, 항상 감사하고 많이 배우고 갑니다.
한가지 국수먹는 예절에 관해 여쭙겠습니다.
국수먹으면서 후루룩 소리내는게 한국적 예의에 맞는건지요.
저희 어렸을때는 절대로 소리내지 못하게 배웠거든요, 일본사람들이
하는 짓이라고요. 근데 언제부터인지 한국사람들이 티비에서
소리내면서 국수를 먹는거에요. 전세계에서 일본사람들만
소리내서 먹거든요. 선생님, 종갓집이시니까 바르게 먹는법을 알려주세요.
감사하고 항상 건강하세요!
와~ 맛있겠당~콩국수^^
손녀라 생각하면 이쁘지 않나요?
강순샘 요새 방송 안보이시는데 여기서 뵈니 반가워요.
의상도 너무 맘에 드네요
맛있게먹고 크게 후루룩소리 거슬리지도 않고 톡톡튀는 매력이있고 좋네요..안좋은댓글이 많은데 저는 즐겁게 잘봤습니다
강순의 선생님 ~!
반가워요.
선생님솜씨가~ 최고죠.
열심이 보고듣고 잘
배워갑니다.
콩국수 배운데로
잘 해볼거예요.
강선생님 티비보다 더 아름답게 보이세요. ^^
보조없이 혼자하심이
집중이 될것같네요
장가 가고싶다. 한번 찾아가던지 할까요? 😅🎉 강남좌파
할머니 혼자하실 때보다 편하고 즐거워보이시는데 불편한 분들이 많네요.
조갑경 딸내미 아닌가요
헐~~~
애(석희)가
요리프로진행을~ㅠ
계속 머리를 만지고..에효..ㅠ
아가씨제발 나가줘요 이시간시끄럽고어수선하니까 까불긴 다른사람하길
뎃글다시는 분참말맣 다 그레서한국시어머니 여기서도나오네
댓글은 나름 자기의견 내는 곳이니 말많은건 당연한거죠.
시어머니를 꼭 이렇게 비유하면, 시금치도 안먹는다는 시대에 한번쯤 생각하시고... 본인도 곧 시어머니됩니다.
적당히 불려서 알맞게 삶은 콩에 소금
많이 배우고 갑니다~^^
콩국물에 잣 깨 없이 구수한 콩국♡
보조가
보조 역할은 안하고 장난치고
산만해서 일만 더디게 하고
음식에대한 상식도 예의도 없는듯
해서 시청자가 오히려 불편 합니다.
선생님.하세요.명칭?
먹는것만잘하네!기본적인상식정도는알고보조하셔야지요
ㅋㅋㅋ 말씀 재미지네요
간은
언제 맞추나요? 소금은 언제 넣냐구요~~~~?
❤❤❤
혼자 진행하시죠
너무 산만 해요
??????????????????????????????????????????????????????????????'?'?ㅊ??ㅊㅊ?'?ㅊㅊ??ㅊ?'?'?'?'8
친손녀인가요? 케미가 넘 좋아요~~ 사랑스런 석희씨~할머님도 귀여우시공😂
방송인 개그맨 같기도 하고..조갑경씨 딸이라고 댓글 나오기도 하네요..
아래 악플도 보이는데 어르신들이 마니 봐서 그러신듯..신경 쓰지 마세용~~
옆에서 보조역할은
전혀 안하고
요리상식도없고 쓸데없는
엉뚱한 장난만치고
방송이 산만스럽고
시간만끌고 시청하기가
짜증스럽네요
석희.말버르장머리가없네.전국에서보는영상인데.어른한테
흐느적거리며불량스럽게.진솔하게했으면해
아가씨가털털허니 보기도 좋고 기분도 좋아지는데요.ㅋ
공감합니다
믹서기 어디거예요? 구입처 좀 알려주세요.
두분 잘 어울려요
^^
보조 하신분 분수
같아요 ~
분수 분에 넘치게 수다스럽다느게죠?ㅋㅋ
푼수...ㅋ
돌아신 할머니가 보고 싶네요
우리 전라도는 설탕국수 맛있어요
가르치시는데 아주좋으세요
보조가 넘~ 예의가없고
프로에 열성도 않보이고
음식 프로인데
왜그리 머리를 만지는지 불쾌감 마저드네요
할머님 하시는 요리들이 너무 대단합니다
연속해서 봅니다
제가 요리할 때 꼭 따라해 보려고 합니다
그리고 국수 어디서 사는지 알 수 있을까요?
안녕하세요 ^^
콩 껍질은 제거안하나요?
예산국수도 맛있어요.
보조영아니야
할매~그아하고촬영하다·
열받아죽을라~😄😄😄😄
국수 후루룻 소리 소리나게 먹는거 여겹다
콩국수는 갈아서 걸러야 제대로된 맛이죠
김호중도 좋아하세요🤩
콩을삶은뒤 찬물에씻지않나보네요
조갑경 딸이구나 에휴 ~ 아무리 젊다고 하지만 너무 버릇이 없다
잘배웟어ㅓ요
제발 석희는 출연 안했으면 좋겠네요 촐싹되고 철부지 남자 같애
석희씨~^^ 엄마아빠하고 말하는게 닮았네요ㆍ여러가지로 배워야할게 많습니다 ㆍ 자연스럽다 이해할려도 불편하고 예의가 좀~~~
에라이
어후 산만해~ 요리에 지식도 너무 없고~사푸니? ㅋㅋ
할머니 대신 아주머니
요리사님 혼자하시는게
시청하기에 편할듯
세상에 ××××××
석희양 정말 예쁘게 잘 자랐네요. 강순의 할머님이 해주시는 콩국수 맛있게 먹는걸 보니 흐뭇 하네요.예뻐요.
홍석주!!
너무 예뻐요 성격도
좋고. 복스런 아가씨로
성장했구나
CF도 도전하세요
나쁜 뎃글 에는 신경
쓰지말아요
우리사는세상은 못난
사람과도 더불어 살아가는 세상입니다^^
반드시 유명한 인물로
시청자 를 즐겁게 할것입니다👍👏👏👏
공감합니다
그래서 , 촐삭대는구나. 다음에는 안 나오는걸로 합시다 .
보는내내 두분대화가 불편해요
?~♡
석희야
머리는 왜 그리 만질까???
석희가 엄마닮아 수다스럽고 정서불한
예의가 없네요
선생님 혼자 하심이좋을듯
오호라~~~~
살찌는 소리는 어쩌나???
나이도 어린게 백종원씨가 뭐냐
+
푼수같은 보조 여성 백종원씨프로그램에 출연하는게 좋을듯~
음식을 만드는데 집중이 안되고
짜증이나네 강순이 선생님 혼자
진행 하시는게 나을듯....
보조하시는 분이 센스가 없으시네요 연세드신 일류요리사의 분위기에 맞춰 드려야죠
요즘 , 버릇 없는 젊은애들 을 밝게 만 보시면 안될것 같아요.
조갑경씨큰딸 홍석희에요
예쁘게 봐주세요 잘하고있다고 봅니다 ~
예쁘게 보면 예쁜데 ?
재밌네요 석희
필요없는 말이넘많아요 짜증나요
너무너무 재밌게 보고 있는데요...
할머니 콩국수 진짜 맛있어보여요 ㅠ 조리용뜰채는 플라스틱으로 된거 쓰시면 환경호르몬 나오니까 쇠로된걸로 바꾸시면 좋을것같아요 그럼 잘보고갑니다 ㅎㅎ
손녀가 버르장머리가없네
요리 프로그램이니 석희씨 립스틱 안칠하면 어떨까요? 식사할때 음식에 묻을까봐 걱정돼요.
에쁘게좀먹지.아가씨가.너무소리난다.
반말좀하지말고예의지키면좋겠네요
뭐하는거야?
진행자 바꾸세요 보고싶지 않네요
뭐 저리 철딱서니 없는애를~보는내내 짜증이 나네. 명인 모셔 놓고 장난하냐 ?
답답
MC짜증에 나감.몰라도 너무모르는사람을 mc로 세웠네.왕짜증
손녀가 너무 말이 많네.강쌤이 여러가지 말씀듣자.너무철부지가mc네.짜증
정신이없네요
걍 혼자하시즤 프로 망하겠엉...보는내내 고무마 열개먹는느낌
옆에 손녀가 드럽게시끄러워 못보겠다 그냥혼자하시는게. .ㅠㅠ
10분이요 18분이요.
석희가 누군가요?
조갑경. 홍서범씨 딸 홍석희
에휴 너무 정신산만하고 넋두리 많으면 채널돌려요
짜증나서 못보겠네...왠 잡소리천지냐?