[강순의 나주종가] Ep.29 식어도 맛있는 김치전!! 막걸리 한잔 어때???
![강순의 나주종가 [Soonie's Kitchen]](http://yt3.ggpht.com/ytc/AIdro_mzqt36vhVr8sXj3kBaQ40ShaffomZ4LwGa9KoyOs_L5g=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
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- Опубліковано 5 лют 2025
- ※본 영상은 사회적 거리두기 1단계 시기에 공공보건을 유념하여 촬영하였습니다.
“식어도 맛잇는 김치전 이라구요?”
역시 갓쑤니!! 남들은 안넣는, 새로운 재료를 넣으시었다~~~!
✅요리명인 vs 요린이의 김치전 대결~ 팝콘각!!!
[재료]
배추김치, 콩국물, 건새우, 찹쌀가루, 밀가루, 다시마육수, 다진마늘, 참기름,
양파, 애호박, 부추, 홍고추, 식용유, 들기름, 소금
[레시피]
1. 콩국물에 건새우, 찹쌀가루, 밀가루, 다시마육수를 넣고 밑반죽을 만든다.
2. 배추김치를 잘게 썰고 다진마늘, 참기름으로 양념을 더해준다.
3. 양념한 김치를 밀가루에 묻혀준다.
4. 밀가루 묻힌 김치를 반죽물에 넣고 잘 섞어준다.
5. 채썬 양파, 채썬 애호박, 부추, 다진 홍고추를 반죽에 넣고 섞어준다.
(기호에 맞게 소금으로 간을 조절한다)
6. 식용유와 들기름을 넣고 반죽을 팬에 올려 중불에 굽는다.
7. 전이 팬에서 떨어질 정도로 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 굽는다.
TIP: 바삭한 식감을 선호한다면, 도넛 모양으로 김치전을 구워보세요~
📌 [강순의 나주종가 (Kor.)] 👉 매주 수요일 오전 10시 업로드
📌 [Soonie's Kitchen (Eng. subtitle)] 👉 Every Friday at noon. KST (GMT+9)
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![[#유퀴즈온더블럭] 40살에 만난 인생곡 〈나는 반딧불〉⭐ 노숙자 황가람에서 빛나는 별 같은 가수가 되기까지..](http://i.ytimg.com/vi/1fr0S98xs24/mqdefault.jpg)
![[#유퀴즈온더블럭] 40살에 만난 인생곡 〈나는 반딧불〉⭐ 노숙자 황가람에서 빛나는 별 같은 가수가 되기까지..](/img/tr.png)
선생님 넘잼나게 보고 잘 배워갑니다. 감사합니다
😬🤗 ~
아주 잘 편집된 영상에 많은 박수를 보내드립니다
다배워야지 할머님너무잘하세요
맛있을것같아요❤건강하셔서 오래오래하세요
선생님 하신 음식은 다르십니다
어찌 그렇게 맛나게 전통방식으로
잘 하시는지요 귀한 음식 하시는것
올려주셔서 많은 갈르침를 주셔서
항상 감사 합니다 건강 하셔서
더 많은 가르침을 후대에 남겨 주세요
감사 감사 드려요
두분이서 참 편안하고,
필요이상의 말! 없어
정말 자연스러움 그자체ㅡ
그저 보기 좋읍니다.
이 시대에 참 귀하신 분이십니다
건강 잘 지키겨서 계속 후대에 유산을
남겨 주세요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
자연스럽게 안된부분도 보여주시니 인간미가 넘치고
잘못되도 자신감이 뿜뿜.~^^
재미있게 보고 따라할께요.~^^
넘귀여우셔요 ㅡ콩가루 넣고김치전은 처음봐요 만있겠네요ㅡㅡ
와우 나주댁 최고 🙌 최고 넘 귀여우세요 항상 건강하세요
정말 정말귀하신분이 ㅣㅂ니다쌤김치좀 먹어봤으면 좋겠습니다 어쩜그렇게 지혜로우신지요 자제분은 정말부럽습니다 2:44
진짜로 맛나겠습니다
워메~먹고싶어요
오늘 점심 메뉴로 결정
언능 콩 담가야지.
여사님 음식 하나하나에 모든 정성과 지혜가 듬뿍 들어있어서 잘배우고 갑니다.감사합니다.
이러케하시면
안~맛일수가없죠
여사님 최고예요👍
행복하게 잘 보았습니다.
감사히 잘 배워갑니다.^^
이런 김치전은 처음 본듯하네요~~
보는것만으로도 군침이 도니
아마도 최강! 김치전 아닐까
생각이드네요^-^
친정 어머니께 해드려야겠어요~
수고하셨습니다 정말 맛있게 읍니다. 미국에서도 잘 보고 있습니다. 지금 당장 해보겠습니다 늘 건강 하세요.
할머니 명칭 어울리지 않아요. 선생님 넘 귀여우세요~지루하지않고 자주보게되네요ㅎㅎ
강순의선생님. 최고에요.김치전보고 동그랑땡 이라니~~ 귀여워서 봐준다이
귀한음식 ㅡ배우고 갑니다ᆢ넘 귀여우시고 고맙습니다 ^^
넘넘 맛있겠네요 좋아요♡♡
먹어보면 죽음이야~
김치전👍👍👍
어디서도 본 적이 없는
선생님 요리 보고있음
침 넘어가서 못 살겠어요..~
감사합니다~😊
요즘 석희씨 안나오네요~ 명인님 혼자 하시는것 보다 오손도손 얘기하시면서 음식하시는게 신바람 나보이는데~ 요즘 명인님 동영상 찾아다니는 펜이에요^^
강순할매 최고당
석희 좋겠당
먹어보고싶당
잘배워서 꼭해볼게요
수고많으셌엉ᆢㄷ
여사님.ㅡ화이팅.ㅡ건강하시고.ㅡ맛난것.많이해주세요.ㅡㅡ
お祖母さん、キムチちぢみを食べだいです❕宜しくお願いします‼️ありがとう🎉
잘보고 갑니다 콩물 배웠넹ᆢ
김치전은 손바닥만한 싸이즈가 제일 바삭하고 부서지지도 않고 맛나요.ㅎㅎㅎㅎㅎ
강순의 명인님새해 복 많이 받으세요.
건강 하시고 만수무강 하세요.
석희 넘 잘 어울림 !여수같은 아가씨 보다 정감이 가서 ㅎㅎ
엄마 닮아 재미습니다.ㅎㅎ
강순 선생님 아주 재밌어라.
재밌네요. 재치 만점!
안 맛있을수가 없겠네요. 진짜 정성이 가득 들어가서 급이 틀립니다.
강박사님 감사합니다 응원합니다 팬입니다~^^.
와우~~이런 레시피 첨입니다.
감사합니다❤️
침이 꼴깍 넘어감니다
김치전 👍
재료가 참고급지군요~~^^
강 샘 김치 넘 맛이 좋아서~어떤 요리에 넣어도~맛이 쨩 입니데이~♡♡♡
할머니 귀여웡~~~어머 타버렸네
ㅎㅎ넘잼나게요리하시네요
너무너무 맛있어요 강추 합니다
저도 할매한테 직접 배우고싶네요
알콩달콩얘기하면서요~ㅎㅎㅎ
감사합니다~♡
선생님 잘배우고 공유합니다
와 진짜 이런 김치전 첨봐영 고급지다 콩국물베이스+새우가루+김치에양념해서 가루 묻혀서 전에 착 달라붙게!! 이게 포인트네양
김치에 참기름과 밀가루를 섞어서 반죽물에 퐁당하는 게 꿀팁이네요. 오징어튀김도 오징어에 밀가루 묻힌 후에 반죽물에 담가야 하는 것처럼요~
이것 저것 들어가니 맛이 있겠어요
넘 좋다^
감사합니다 ^^
소중한 친구님과
가족 모든 분!! 일가, 친족분들을 위해,
또 이 방 친님들을 위해서 기도합니다.
💖 하나님께서
영육간에 강건케 하시고
모든
🎁 다양한 복을 주시길 축복합니다
(요3서 1:2)
화가 변하여 🎁 복이 되는
😄 생명의 길!!
😀 진리에 길로만 인도 하옵소서
(빌4:7)
예수님 이름으로 기도 드립니다 ... 아멘
너희 말이
내 👂귀에 들린대로 내가 너희에게 행하리니
(민수기14:28)
저는 💗 주님의 감동을 통해 💗
현실적으로 이루어 지는
🔊 실속있는 기도만 합니다.
너무맛있겠어요
저도해서먹어볼래요
할머니 너무 귀여우셔서 또 영상 보고파 ㅎㅎㅎ
음식이 정갈하고
품격이있어요
미각이 뛰어나시고
엄청맛있겠다침이그냥꿀떡넘어가네요
강순희 김치사먹엇는데 넘 달아서 못먹고버렷어요..
재밌게 잘 보았습니다 김치전 맛있게 보입니다 많이 웃었습니다 수고하셨습니다 감사합니다
석희양에게 조갑경님 얼굴과 말투가
녹아 있네요 응원 합니다❤️
조갑경 딸 석희 닮았네요
콩국물이 날콩물인지
삶은콩국물인지
알려주세요
석희씨 할머니 칭찬해
드리세요. 귀여우시네요. 죄송하지만요.
맛있겠네요
ㅋㅋㅋ 엄청 귀여웡
석희야 너무 좋다 털 털하구 귀엽구 할머니 한테 요리 배워서 시집 잘가겠다 석희 귀여워 요리 너무 어려워
콩가루가 들어가서 엄청 고소할 듯. 이렇게 고급진 김치전은 처음 봐요~~^^
찹쌀가루로 만들어 봐야겠어요
두분 참재밌게 투닥투닥 잘 어울리시고. 재밌어요
강선생님 손녀인줄알았 습니다
선생님 쌀가루 넣어도 되는지요
첨은 타요
잘하고 계셔요
세월에서나온 무한내공 할머니 화이팅~~!!!
김치전 재료가그리도 고급지면 힘들어서누가 해먹 겠어요?걍간단한것이좋아요 에휴 어느세월에
ㅎ ㅎ 타도 맛있다니요.
ㅎ ㅎ ㅎ응원합니다~~^^
이번 추석에 꼭해볼께요. 종가집 음식 눈으루만 보다 이제 먹어보겟네여 감사합니다~
늘 순희쌤덕에
반찬두 골고루해먹는답니다
고맙습니다
석희 너무 이뻐요^^ 소탈 솔직 하는짓도 너무너무 귀엽고
김치 전좋아하는데 먹고 싶어 요 부럽다 ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ
선생님 너무 귀여우세요 ㅋㅋㅋ
콩간물들어가고
새우~~ 맛있겠다
빈대떡 타니까 할머니 표정 안좋아요 ㅋㅋㅋ
이렇게 좋은재료 다 때려넣고 맛없게 하는게 진짜 실력자입니다.ㅋㅋ
선생님너무웃끼세요석희는동그랑뗑이라고해서너무웃껴서마니우섯써요😂
정성이 많이 들어간김치전이네요 ^^짱짱이세요
콩물이면요 콩가루으로 만드신건가요?아님 콩국수할때 콩물인가요 가르쳐주세요
김치전 하나도 다르긴 다르네요.콩국물이 들어가서 더 고소하고 맛날듯요~~
석희야 너~굉장히 매력있다 그리고 점점 미모가 살아난다 하여튼 아줌마가 석희매력에 퐁당빠졌다~♡물런 강순의선생님 요리는 최고죠!
6293번째
엄지"척"
좋아요"콕"
콩가루는 생콩가루인가요~??
반반전으로해보셔요.
따라해보고싶은데 재료 계량을 올려주시면 좋겠어요~
날콩가루 볶음콩가루 인지가
궁금합니다
할머니보다 다른명사쓰시면좋겟다~아직젊어시네요
할매는 요리도구가 다 정감가요
비싼거안쓰고
오늘첨 컷코뒤집개쓰시네
전분가루조금넣ㅇㅓ면~
건성건성 버릇없어보여.팔짱끼고 누구인지 모르지만 .강선생님 봐서보겠는데~~김치전은 누가부쳐도 맛있다
왜냐면 김치는숙성되어 익으면서 맛있는 맛이나온다..강선생님 최고 엄마손맛
젊은애요.반말까지, 개싸가지.
날콩가루 넣어도 괜찮은가요
홍석희 박수 갈채
홍석희 잘 한다. 전 잘부치네..ㅋ
콩국물 그것이무엇일까요
얼마전 강여사 나주곰탕 실망 광고하고 영 아니더라고
종가집 만 관리하세요 강 여사님 장사하시지 말고
할매 먹고싶어요 찹쌀가루 대신 튀김가루쓰세요 없을때
조금질었나요?
맛은 실패가 없을것 같아요
제작진들 매일 침넘어가겠어요
좀많이해서 주세요
젊은 처자 어디서 많이본 얼굴인데 아! 서범이 딸이구나
연세도 있으신데 음식하신다고...귀여우세요 ㅎ
손녀딸 이쁘네요.
조갑경의 딸 ㅎ
어디서 본..
우리주방언니 닮으셨네
그래
시어머니라면 재는 건방지다
친정엄마냐?
석희 화이팅 강순의선생님 화이팅
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