САЗЕРАК - классический коктейль с коньяком и биттером Пешо
Вставка
- Опубліковано 18 гру 2019
- САЗЕРАК (Sazerac) - классический коктейль, вокруг которого множество легенд. В частности, многие готовят его на ржаном виски, но мы-то знаем, что самая исконная версию была с коньяком, биттером Пешо и абсентом для запаха. Получается такой Олд фэшн для любителей коньяка.
📓 Рецепт (текст): edim.tv/sazerac
🍩 Кондитерская Пончик-Батончик - Санкт-Петербург, Жуковского, 18А 🥯 edim.tv/ponchik
🍸 Коктейли с коньяком: edim.tv/cgn
🍹 Другие коктейли: edim.tv/cok
Другие наши шоу:
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
☕ Кофе: edim.tv/cof
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
🥄 Магазин барного инвентаря Custom Bar (скидка 10% по промокоду EDIMTV): edim.tv/cb
😲 Группа Околобара: edim.tv/ob
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
#ЕдимТВвПитере #ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #sazerac #сазерак #классическийкоктейль #сазераккоктейль #коктейльсконьяком #пешобиттер - Розваги
Василий Забаров и Евграф Закадров
ОСТОРОЖНО!!! Видео содержит сцены Василия!
...И смонтирован при помощи компьютерной евграфики
Насилие порождает Василия
"это олд фэшн для тех кто любит коньяк, а не виски" Да я существую )))
Василий, по поводу "...все всё равно пьют виски с колой". Благодаря вашему каналу и твоему, Вася, умению интересно рассказать как и что делается, я замутил свой домашний бар. Конечно пока скромно, но желание покупать разные новые напитки, делать дома сиропы и настойки только растёт. Спасибо Custom bar в том числе! А всё началось с того, что на очередной тусовке с друзьями, я понял как мне обрыдло пить этот виски-кола. Излишни сладенько и очень гаденько. Живот болит, а утром вместо лица - пицца. Теперь лечусь Махнеттеном)
Спасибо, парни! Всегда жду новые ролики. С наступающим!
Это еще норм отделался. Я ушел на курсы бармена, уволился со старой работы и теперь в баре работаю в хорошем заведении своего города. А все началось с видосика адим тв :D
То же самое, теперь тоже заморачиваюсь над баром, рецептами...
Что за маХнеттен?
@@zotaz6zoji194 манхеттон)
Мне тут сказали,что если оставлять комент,в котором больше 4 слов,то видос продвигается в топ лучше и рекомендациях. Надеюсь хватит)))Ну а Евграф и Василий как всегда красавчики ,спасибо за видос ,вы крутые)))
"М" - матчасть!))
Филлоксера это не грибок, а жучок, который поедает корни виноградной лозы.
коктейль действительно очень вкусный и собственно как и сказал Василий очень важен основной ингредиент в виде коньяка, но я предпочитаю именно чувствовать ту анисовую составляющую, поэтому когда все ингредиент смешаны у меня есть небольшой бутылек с распылителем в котором собственно абсент, пару пшыков в бокал и вуаля у вас сильно изменится картина коктейля
Спасибо парни! Всегда приятно вас смотреть) Давайте больше. Выпуск про домашний бар самый любимый) интересно и вкусно рассказываете про алкоголь.
Вот люблю, ребята, ваши видео про коктейли! Охота Крепкое прям на ура под них идёт))
Василий, спасибо за напоминание о старом добром коктейле! Сегодня же буду пробовать!
ваш дуэт бесподобен. интересно смотреть выпуски. пусть я и бармен любитель но всегда наслаждаюсь всяким обьяснения до мелочей
Сезерак, на сколько я помню, люксардо выкупил. Я как-то к ним попал на мастер-класс и они его готовили. Естественно, на Сазерак с пишо и орлеанским абсентом. И спасибо за ролики
Коктейль из фильма Ещё по одной)))
Спасибо, классный видос, реально захотелось приготовить коктейль, а не употреблять просто водку или коньяк. Удачных вам коктейлей...
Благодарю вас за ваш контент, благодаря вам я стал ценителей алкогольных напитков. Вы просто молодцы!!!
КРУТО ЛЮБЛЮ ЭТОТ КОНЬЯК!
Вы лучшие!
10:40 я нашел в своём городе бар, в которм молодые и задорные бармены с не угасшим энтузиазмом -- срадостью экспериментируют по вашим рецептам, по моей просьбе, не обязательно бутылку чего-то покупать, можно подружиться с барменом и попробовать все рецепты :)
когда он вылил абсент в раковину,у меня дух захватило
Маладца как всегда
Слепая дегустация пончиков с ромом будет?
Василий ты говорил в одном из роликов насчет Лонг Айленда и спирта.Я как раз в Территории у нас в Кузьминках брал и как раз возмущался насчет того что спирта не чувствую.)мне налили еще я выпил и опять возмущался).только с 3 раза норм налили)
Здравствуйте Василий , я недавно подписался на ваш канал. Всё очень нравится,уже начал пользоваться вашими рецептами. Когда-то я был в Мексике ,и мне там попался один местный коктейль под названием " Oxo Roxo" (рус. ОХО РОХО). Интересное пойло. Точно не помню состав, но там было: текила(естественно),пиво,сок лайма,и дофигища всяких мексиканских соусов. Такая вот похмельная тема. Было-бы интересно узнать от вас об этом коктейле.
Ojo Rojo - считай, копчёная Мичелада. Мы её готовили (обычную).
Свежие стрижки хорошо смотрятся, джентльмены!
Все круто мужики
Здравствуйте Василий и Евграф , и гости канала
Скажите пожалуйста что можно взять к нг столу из такого интересного и не сильно дорогого
Типа ликерчика там
Оставил бы 5 капель абсента все же там)
Народ, где купить пешо биттер?
Заморачиваться буду я!
Алкоголь без заморочек это как накидаться в одного перед телевизором - беспонтово)
У вас уже был ролик по поводу этого коктейля, чем они отличаются?
И в прошлом варианте лёд поливался абсентом и выливался уже вода и абсент,но не лёд с этим ароматом. Вопрос - как лучше?
У нас не было этого коктейля.
Жду коктелей с редбулом. Есть идея для контента)
Очень интересно комет от старого самогонщика))
Какой деловой😂
А если старейшину смешать с ягермейстером, похоже получится? 😀
Один-в-один!
Но не столько изыскано как Киновский с Байкалом
@@viktorvisper8068 коктейль моей молодости
Удивительное совпадение: как раз хотел сегодня смешать. Привёз Пешо из Перми (неожиданно).
Артур Б. Прилетел сегодня из Перми в Питер и тоже привёз Пешо)
Шутка про "курс Гречи" актуальна только в 2020 году
и где мне этот пешо взять?
С таким же успехом можно коньяк льдом разбавить, пить и адыхать)).
Слышал, что на ржанке сазерак начали делать именно в Америке во времена первой мировой, так как коньяк было очень сложно достать из-за отсутствия его импорта.
Так , ребята , подскажите , откуда фраза "Добрый вечер" под открывание пробки
Dezz Жил-был в лесу вежливый лось. И, действительно, лось был очень вежлив,
вот только имел он одну маленькую слабость - всех зверей в лесу
перетрахал. И медведя, и волка, и лисицу, всех. Остался только один
заяц, до которого вежливый лось еще не успел добраться. Бедняга заяц
и днями, и ночами прячется от лося, боится. Как-то вечером решил заяц
схоронится в норе у бобра.
- Послушай, бобер, - говорит заяц, - дай я у тебя в норе заночую.
Лось к тебе ведь уже заходил, авось второй раз не сунется.
Пустил бобер, но на всякий случай предупредил:
- Ты засунь себе, - говорит, - в зад морковку, мало ли что.
Заяц так и сделал...
Вот уж луна на небе засияла, звезды замерцали, заяц медленно
погружается в сон... И вдруг... Чпок!
- Добрый вечер!
Viktor Visper да уж не такой локальный мем я ожидал.))
А как же "Пока пупсики"? ))
А как вам новая рубрика. Делать один коктейль на разных ингредиентах и сравнивать как лучше будет. Те сазерак на разных коньяках... Какой сет лучше?
Ты предсказал будущее
Евграф, Василий, а можете напомнить - в каких еще коктейлях, кроме Засерака, используется Пешо? Для одного коктейльчика дорого покупать...
crimson slippers
@@salutiz Спасибо! Очень интересный коктейль!
Засерак- это если Пургена добавить )
А не прибухнуть ли мне сегодня....
ЭЭЭ всмысле абсент выливаем???
Можно в рот.
Выпуски хорошие,все здорово.Василий, почему вы всегда делаете коктейль на одного человека? Вас двое и вы дегустируите из одного бокала.Делайте две порции,будет смотреться лучше и вам комфортнее.
Ае, сазераааак! Обожаю. И на вкус, и эстетическую сторону приготовления.
На ржанке мне не заходит совершенно, а вот на коньяке - да. И тут гарбидж ин гарбидж аут ддействительно силён, так что на курве я бы готовить не стал...
Вася и Евграф привет. А можно у добровара купить его продукцию? И если да, то как с ним связаться?
Вроде нет. Ну собсна на канал зайдите и спросите.
@@EdimTV Я спрашивал. Игорь не отвечает. Вот через вас решил узнать. Он же с вами на связи.
Не плохой ролик. Не любим коньяк.
Любим текилу. Но знаю что вы не любите текилу. Хотелось бы больше
Шотов и донгов на текиле
Я один пол ролика смотрел на нос мужика на картине?
Так о каком курсе гречи говорит Евграф в начале ролика, не понял. Почём греча-то?
Курс гречи побил исторический максимум - вы не слышали?
А были уже коктейли с нормальной водкой?
были коктейли с водкой.
@@alcoblog спасибо, поищу
НУ А ТЕПЕРЬ НА РАБОТУ МОЖНО ИДТИ
Такой..на любителя, пробовал на виски. Думаю с коньяком все таки правильнее, слишком битер лезет из вискаря.
Поразительный способ бездарно потратить абсент ! негодую)
Можно слить его в отдельную рюмку и подать как чейзер после основного коктейля. Из-за льда абсент уже будет сильно разбавлен и мягко зайдёт под конец)
Василий дико крут
"Примечание: оригинальный рецепт изменился после гражданской войны в Америке. В связи с потерей большого количества урожая винограда, раздобыть коньяк стало проблематично, поэтому его заменили ржаным виски. "
В фильме: ещё по одной по другому готовили
Тоже зашел после фильма) Там отличие лишь в том, что использовали бурбон вместо коньяка и 10 мл абсента оставили в стакане. Ну и легенда у них отличается от рассказанной Василием
Вот там как раз его правильно приготовили, а не с кг колотого льда и абсентом в канализацию. Езжу по Европе, там его и попробовала впервые, но на этом видео что то странное.
Филоксера то не грибок
Мои глаза....это что за шмурдяк? Что угодно, но только не сазерак. Кто в этот коктейль лед кучей нафигачили, божечки...
возьмите меня работать барменом
Как продать килограмм льда под видом алкоголя. Крепкого алкоголя.
За лед деньги не берут
посоветуйте хороший коньяк 1 народный тоесть не за 5 копеек, а такой нормальный, и 1 такой добрый не за все деньги мира
Ну, например, Айвазовский и Soberano
@@EdimTV что то в районе 30-50 долларов.
а игристое уже разыграли?
Да, во вкладке Сообщество было.
Не быть мне барменом, руки трясутся.
Можете быть неаккуратным барменом :-)
Филоксера это не грибок, это насекомое)
+
чо? кура с гречей?
**гневный комментарий осуждающий неуважение к армянскому коньяку**
холодный коньяк ?! бе....
ну без льда же!
Ложишь слишком много льда
Кто эти больные люди которые пьют алкоголь с колой?
🙋♂️
Евграф.
Диз за вылитый абсент!Гады!
Перевели рюмку абсента. :(
Позорище!
Custom bar такая сраная шарашкина контора, что и 10% скидки не спасут.... к сожалению столкнулся с ними из за рекламы василия, натарил инвентаря почти на 8к более ублюдского сервиса надо еще поискать
Попробуй армянский бренди “Akhtamar” 10 лет НЕ ИЗ «ПЯТЁРОЧКИ» или «Магнита», а настоящий и ставни с французским коньяком “Courvoisier” VS, а потом скажешь, свое мнение эксперта. Про “Nairi” 20 летний вообще не говорю. Кстати хороший коньяк в коктейле это действительно извращение.
Только курвазье два года выдержки , а ахматар 10
Валерий Карпэнко в Армении и Франции немного различные градации выдержки.
В Армении 10 летний Ахтамар означает средний возраст. Во Франции VS тот же Courvasier означает что самый «молодой» коньячный спорт при купаже не должен быть моложе 2-х лет.
@@armanmartirosyan1520 Ну спорить смысла нет , вы армяне считаете что у вас все лучше , чем у других .
Валерий Карпэнко причём тут лучшее??? Вы просто не правильно поняли. Я говорю, что градация выдержки разная в Армении и во Франции. У французских VS средний возраст может быть более тех же 10 лет, но самый молодой коньячным спирт должен быть не менее 2-х лет.
Валерий Карпэнко это как если в одной футбольной команде будут играть все 25 летние спортсмены, а в другой от 20 до 30, но средний возраст будет тоже 25 лет. Но в обоих командах нельзя чтоб участвовали младше 20 лет