Ağın leblebisi diye bilinir Elazığ'da. Malatya'da ve Mardin tarafında da bu şekilde kumda yapılır. Böylesi bir halk geleneğinin girit'de de olması bir şekilde kuvvetli bir bağ anlamına geliyor. İlginç... antropolojik bir araştırma konusu.
Çok düşünülecek birşey yok. Osmanlı toprakları içinde 1000 yıllık bir göç akışı var yani aslında bu sadece leblebi ile ilgili değil kebabından bazlamasına baklavasına aklına gelecek meşhur bütün yemeklere kadar her yörenin farklı isimli benzer hatta bazen bire bir aynı yemekleri var eğer antropolojik bir araştırma yapmak istesen işin içinden çıkamazsın, bir sonuca varamazsın..
Keşk sağlıklı bir ortamta ,yaptığı ,emeği gösterme şansı olsaydı . Leblebiye yapan ustamız başarılı .Üretim yaptığı yer çok kötü ,üzüldüm yinede emeğine sağlık
Ellerinize saglik. Yapim tarzi cok ilgincmis! Paylastiginiz icin tesekkurler! Fakat merak icinde kaldim nasil o kadar kumun leblebiden ayrildigina! Gercekden, yerken agza kum geldigi oluyor mu?
Elleri dert görmesin usta ile hanımının.. Yalnız, yüzlerce yıldır Anadolu dan Kerkük’e oradan Balkanlar’a uzanan kum leblebisi yapımını.. Girit leblebisi diye adlandırmak çok komik değil mi …
Mustafa amca tam bir emektar. Seri üretimi yok. Hiç bir cerezcidede yok. Genelde Perşembe günü sabahtan akşama halkbankasinin yanında sepet içinde satar. Şekerden tatlı biridir. Kulağı ağır duyar biraz yakından konuşursanız muhabbeti güzeldir. Sağlıkla kalsın insallah
Sıfır hijyen. Hijyen için para pul gerekmiyor insanlara yedirilen bu pislikten hiç mi vicdanınız sızlamaz. Pes. Başkalarını bilmem ama benim param haram olsun
Yücel Ünlü o sicaklikta birsey kalmiyor nohutta zaten merak etme sen elendikten sonra hemen kazana gidiyor orda pislenebilir biraz sadece ki zaten disarida baharatcida aldigin leblebide saatlerce buyuk sepetlerin icinde duruyor oda kirleniyor dert etme
bundan hijyen ararsan sen hijyenden anlamıyorsun demektir. bundan hijyenik bir şey söyle. o kumun ısısına dayanacak bakteri virüs söyle yada benzeri hiç bir şey yoktur.
Selam kardesim yeme sen tadim al ama onlar nasil yapio acaba....kumla yapmiyolar die biliyorum dogalgaz atesi ile gaz daha saglikli olabilir diyosan tadima devam....
bu tipler hijyenin kelime manasını bilmiyorlar. hijyen demek virüs ve bakterilerden aranmış demek. o ısıda sıcak kumda yaşamını devam ettirecek bir türünü söyle.
Sie siz hijyensizliği hamburgerde sayamadığımız onca çeşit çok hijyenik ya konuşuyorsunuz boş boş varsanız baksanız eviniz bk götürüyordur o köylülerin veya Evde yapılanlar bin kat daha temiz ve sağlıklı ayrıca bin kat daha sağlıklı
Abi türkler harbi cahil insanlar ya olm az kitap okuyun tarihe bakın 10 binlerce yıldır rum ve yunanlıların olduğu adaya 500 yıl elde ettin dşye orası sanamı ayit oluyo malmısınız ya
@cm c Bizim ailede bir eniştemiz vardı 50 sene öncesi falan rahmetli oldu, kendisi Afro idi zenci yani, Giritliydi oradan göç etmişti buraya, çocukları hâlâ yaşıyor aile kurdular falan hepsi Afro, tabi onlar sonradan Nijerya, Sudan vb. yerlerden Girit'e gitmişlerdir. şimdi araştırırken denk geldi, Zenci Musa gibi yani.
@cm c ne faşiti ya 10bin yildir orda olan halk 500 yil sonra gelen turklere kendi toprani vermek zorunda kaldi iyiki yunanistana bagli suan zaten onlarin bizim olmayan topraga bizim deme hakkin yok
Ben çok seviyorum lezzetli şeker hastasıyım şekeri dengeliyor Allah hım sizden razı olsun 🤲🤲🤲🤲
ALLAH razı olsun siz üretkenlerde kardeşlerim maşşaallah ...Emeginiz yaglı olsun bereketli olsun çok güzel ama bi okadarda zor
Zor şartlarda yapılırmış elinize saglık
Cokca emek Allah guc kuvvet saglik versin
Ağın leblebisi diye bilinir Elazığ'da. Malatya'da ve Mardin tarafında da bu şekilde kumda yapılır. Böylesi bir halk geleneğinin girit'de de olması bir şekilde kuvvetli bir bağ anlamına geliyor. İlginç... antropolojik bir araştırma konusu.
Çok düşünülecek birşey yok. Osmanlı toprakları içinde 1000 yıllık bir göç akışı var yani aslında bu sadece leblebi ile ilgili değil kebabından bazlamasına baklavasına aklına gelecek meşhur bütün yemeklere kadar her yörenin farklı isimli benzer hatta bazen bire bir aynı yemekleri var eğer antropolojik bir araştırma yapmak istesen işin içinden çıkamazsın, bir sonuca varamazsın..
Ağın leblebisi farklı
nice
Ağın degil adıyaman urfa yöresinde yapılır kara leblebi ya da sarhoş leblebisi derler ağın cok daha farklı.
Pakistanlilar da kum degilde toprakta bu sekilde yapiyor.
çok zor meşakkatli Allah kolaylık versin sağlıcakla devam edin inşallah
Elinize sağlık. Allah kolaylık versin.
Leblebi deyince Tavşanlı Leblebisi 1 numara.
sizler buyuk insanlarsiniz.emeginize saglik.
Çok güzel yaaa mis gibi ülkemin degerleri
Abi eline sağlık güzel olmuş ama sanki biraz daha hijyen istiyor
şu zahmete bak. allah kolaylık versin. ufak bir hata ömürlük bir kalıcı bir sakatlık bırakabilir.
Haklısınız oldukça zor ve zahmetli ayrıca riskli bir uğraşıdır.
MAŞAALLAH
Ellerinize saglik
Migde ekşimesine birebir evel Allah
Rabbim kolaylık versin
Muhteşem Hijyenik bi yer Leblebiler kum tozu yerde Çatı acik ,icine bir sey düşmez ,Beyaz bi örtü bile yok, Afiet olsun..
UAmiltenberg sen git restorantta yediğin ya da abur cubur aldıgın şeylere bak bu onlardan sağlıklı merak etme
Eşek hoşaftan ne anlar. Cuk oturuyor sana
öyle yerde beyaz örtü ne alaka ocak ateş yanan yerde beyaz bez kullanılmaz 10 dakkada kirlenir iş olur
o kizgin kum içinde hangi mikrop dayanir sende haa amma abarttın biraz
Valla ben yerim sıkıntı yok. Etle ilgili ve marketlerde satılan yiyeceklerden daha sağlıklı olduğunu söyleyebilirim
Keşke maske taksan dayı, bütün ciğerlertine doluyo
Keşk sağlıklı bir ortamta ,yaptığı ,emeği gösterme şansı olsaydı .
Leblebiye yapan ustamız başarılı .Üretim yaptığı yer çok kötü ,üzüldüm yinede emeğine sağlık
Gayet sağlıklı bir ortam neyi var ortamın keşke hiç yorum yapmasaydın
El emeği, emeğinize ve yüreğinize sağlık ❤❤
Ellerinize saglik. Yapim tarzi cok ilgincmis! Paylastiginiz icin tesekkurler! Fakat merak icinde kaldim nasil o kadar kumun leblebiden ayrildigina! Gercekden, yerken agza kum geldigi oluyor mu?
Emeğinize sağlık. Tadını çok merak ettim.
200 gr 7 lira ... bu zahmete değermiş
kötü bir yer çekme ayıp olur diyor maşallah çok hijyenik :))
Elleri dert görmesin usta ile hanımının.. Yalnız, yüzlerce yıldır Anadolu dan Kerkük’e oradan Balkanlar’a uzanan kum leblebisi yapımını.. Girit leblebisi diye adlandırmak çok komik değil mi …
Muazzam
mustafa abi çok cool adamsın :)
Adres?
Tebrikler
Bide piştikten sonra leblebi yi gösterseydin iyiymiş
Mustafa abiye nasıl ulaşabiliriz sipariş vermek için
Buldunuz mu iletişim bilgilerini? N11'de kral çerez adlı bir satıcı satıyor bu ürünü ama doğrudan kendi satışı yok orada.
Mustafa amca tam bir emektar. Seri üretimi yok. Hiç bir cerezcidede yok. Genelde Perşembe günü sabahtan akşama halkbankasinin yanında sepet içinde satar. Şekerden tatlı biridir. Kulağı ağır duyar biraz yakından konuşursanız muhabbeti güzeldir. Sağlıkla kalsın insallah
Avuç avuç yemeye utanırım bu nasıl zor işmiş
Ayvalık'taki gavur Ali'yi tanır mısınız..Allah rahmet eylesin yakın zamanda kaybettik...Allah eşi Ayşe ablaya da sabırlar versin,İnşallah.
❤️❤️❤️
Kum nasil birkum nerde alabiliriz
Kumsaldan alinma bir kum çok özelliği yok. İşin sırrı emek
Mustafa abime selamlar
Nerede bu
Sen nabıyon knk
Ayvalık'ta efendim.Saygılarımla.
@@GIRITKLIMA hocam bende Çanakkale/bozcaada dayım
Muhteşeeemmmm
2 bira bir avuç girit leblebisi...
Kkadin ñohuarin dibinde terlikle geziyor neresi hijyen temizlik
Yeme sende gayet hijyenik 😅
Ne zor işmiş be helal
Mustafa abi, aynı rahmetli amcamın babamın fotokopisi, kendisi nereli,nerde, yaşıyor acaba bilen varmı,bende giritliyim
Valla yapması zor o yüzden pahalı leblebi
Leş gibi bezlerin üzerinde leblebiler
Leblebi den soğudum
nerde satılıyor söyleyinde oradan alışveriş yapmayalım. ortam çok pis
Dayı zaroş sanki
güzel güzel olmasina da bu adam ölünce kim yapcak
Maalesef son temsilci.
öğrenmeli birileri bence meslek öğrenmek için yaninda çalışmalı
Yazık oldu çam ağaçlarına
hee duyar kas bakalım mal ya bu ülkede yillardir çam kesiliyor yahu hiç birşey okumuyor istemiyormusunuz yahu bu ağaçlar nerede kullanılıyor diye
Hijyen yok emek var ama
Antisanitaria
Hijyok hiç bir farafında
Sartlar cok kötü kadin ayakkabisila basti leblebiyeler. Igrenc
Kim ne derse desin hijyen sıfır
girite türk kültürünü otellerimizle kafelerimizle lokantalarımızla getireceğiz
Sıfır hijyen. Hijyen için para pul gerekmiyor insanlara yedirilen bu pislikten hiç mi vicdanınız sızlamaz. Pes. Başkalarını bilmem ama benim param haram olsun
Emek büyük, biraz daha temiz hijyenik yapılabilir
Yücel Ünlü o sicaklikta birsey kalmiyor nohutta zaten merak etme sen elendikten sonra hemen kazana gidiyor orda pislenebilir biraz sadece ki zaten disarida baharatcida aldigin leblebide saatlerce buyuk sepetlerin icinde duruyor oda kirleniyor dert etme
bundan hijyen ararsan sen hijyenden anlamıyorsun demektir. bundan hijyenik bir şey söyle. o kumun ısısına dayanacak bakteri virüs söyle yada benzeri hiç bir şey yoktur.
Hiç hijyen değil farede vardır kesin
Selam kardesim yeme sen tadim al ama onlar nasil yapio acaba....kumla yapmiyolar die biliyorum dogalgaz atesi ile gaz daha saglikli olabilir diyosan tadima devam....
bu tipler hijyenin kelime manasını bilmiyorlar. hijyen demek virüs ve bakterilerden aranmış demek. o ısıda sıcak kumda yaşamını devam ettirecek bir türünü söyle.
Valla çok canım çekti nasıl ala bilirim acaba kum bulursam kendım yaparım burda hiç satılmiyor😔🇹🇷🇺🇸
Sie siz hijyensizliği hamburgerde sayamadığımız onca çeşit çok hijyenik ya konuşuyorsunuz boş boş varsanız baksanız eviniz bk götürüyordur o köylülerin veya Evde yapılanlar bin kat daha temiz ve sağlıklı ayrıca bin kat daha sağlıklı
Çok hijyenik
Aq 1000 derece ateşte kavruluyor hijyenik tabi
Sokakta yediğiniz hamburger pizzza sayamadım onca çeşit yemek daha mı hijyenik seee
girit yeniden türklerin ayak izlerini görecek
Abi türkler harbi cahil insanlar ya olm az kitap okuyun tarihe bakın 10 binlerce yıldır rum ve yunanlıların olduğu adaya 500 yıl elde ettin dşye orası sanamı ayit oluyo malmısınız ya
@cm c kardeş orası türkelre ait değil bunu anla yeter
@cm c Bizim ailede bir eniştemiz vardı 50 sene öncesi falan rahmetli oldu, kendisi Afro idi zenci yani, Giritliydi oradan göç etmişti buraya, çocukları hâlâ yaşıyor aile kurdular falan hepsi Afro, tabi onlar sonradan Nijerya, Sudan vb. yerlerden Girit'e gitmişlerdir. şimdi araştırırken denk geldi, Zenci Musa gibi yani.
@cm c ne faşiti ya 10bin yildir orda olan halk 500 yil sonra gelen turklere kendi toprani vermek zorunda kaldi iyiki yunanistana bagli suan zaten onlarin bizim olmayan topraga bizim deme hakkin yok
@cm c hakaret etmedim halka şahısa ettim üstune alinan sensin
iğrenç bir yer. bu ne lan.