おせち料理 手作りだと1200円 節約料理20190107
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- Опубліковано 5 жов 2024
- この動画はお重に詰めてる様子です。
作り方動画はそれぞれご覧ください。
コスパと手間を考えて
買った方が安い黒豆、昆布巻きとかは
出来上がったものを使ってます。
酢の物は早めに作って
ポリ袋で密封保存してます。
さつま芋も安い時に買って、
蒸して冷凍してあります。
当日にあたためてマッシュします。
なので、大晦日にするのは
煮物と詰める作業位です。
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この動画は出来たものを詰めていってます。説明欄にそれぞれの料理作ってる動画のリンク貼ってます。
コストは動画の最後の方で流してます。
1200円はお重に入れてる分のコストです。正月用に売られているものを買わなければ安くできます。
例えば、田作りは普段から売ってる食べる煮干などを使います。かまぼこも正月用ではありません。
海老も頭付きじゃなかったら安い。栗の瓶詰めは年末になったらキャンドゥに100円で売ってます。
作った方が安いものは作って、買った方が安いものは買ってます。
黒豆は約80円、昆布巻き約100円で業務スーパーにレトルトが売ってます。
伊達巻も作れば安い。
煮物と酢の物のスペースを多めに取ったら安くできますよ。
筑前煮、高野豆腐、酢レンコン、叩きゴボウ、紅白なますで半分以上のスペースを占めてます。
昨年も視聴させて頂きましたが、今回も改めて参考になりました😄
市販のおせちは高額ですし、甘味が強すぎて苦手な物もあるので勉強になります。
とても手際が良いのですが事前準備も大切だな、と想いました。
丁寧に教えて下さり、ありがとうございます。
お金をかければ良いってもんでない！
って何か原点に戻って考えさせられました。
昔は日持ちして主婦が休めるために作った料理だし、元々はこんな感じだったんだろうなぁと思いました。
買ったおせちは好みでないものも多い。
実質的な中身でとても良いと思います。
うちはいつも楽天で海鮮おせち買います。大きくて（８寸サイズ）安くて美味しいです。何もしなくて年末ラクラクです。
それまでは同じようにスーパーで買ってきて詰めていました。
結構不味く捨ててしまうのもありました。
今年もこの動画がｻﾞﾜｻﾞﾜする季節
じわじわ視聴回数上がって来てて
嫌な予感がする😱
批判的なコメントが多かったので
何回も計算しなおしたけど
やっぱり1200円なんだよね😅
今年はおせち買わないで真似して作るんだぁ おせちの広告につられないように毎月みています
うちも手作りですね。
多めに出汁を作っておくと色々使えて良い感じです。
買ったおせちってあまり食べるものが無くて・・・。
まぁ、なんにせよその家庭で好まれるものが良いのかもですね。
勉強をしていないやつほど偉そうなことを言うって言葉があるけど、コメントひどいね。
全部見て自分に足りないものは何か考えればいいのにね、批判でなく質問して勉強しなさい。
この人は私たちに教えてくれているのです、感謝すべきです。
母の田舎ではご近所さんで担当料理を決めて、最後に全員集まって重箱に詰めていくというのをやってて、子供心になかなか壮観だった！
都会じゃなかなかおせちのシェア仲間は集まらなさそうだなあ。
お母様の田舎楽しそう💕
めちゃ勉強になります！
チャンネル登録させていただきました^ ^👍
金額はわからないけど、立派なお節料理ですね。
高野豆腐はよく煮ますので、ジップロックを使っています。
冷まして味を染み込ませるのと、保管するにも重宝な袋は、
普段でも大活躍ですね。2020年は、どうなりますか？
素晴らしいですね😃
色々工夫されてるのが良くわかりました。参考にさせてもらいます☺️
お重が小さいですね!1人用かな☺️
材料費の安さにびっくりしています❗ 私の所は海無し県で峠に寸断された山の中～！ 物価は何もかもお高くて 羨ましい限りです‼( v^-゜)♪
手作りってそういうことだったんですね〜〜。私も30年ほど手作りしてたんですが、黒豆2Lサイズ安くても2500円とかだったので？？？と思ったら、手作りというより手詰めですね。でも、今となってはこれもなかなかいいかも。特に、1日2日すぎるとすっごく安くなりますよね。全部。3日の手詰め、ちょっとやっってみようかしら。ありがとうございます😊。
昨冬かまぼこの値段高騰に気づいて愕然としたｗ。普段は百円以下で買えるのにｗ。
結局、漆塗りの重箱に保存することが、三日持たせるという大切なことなんだよね。
お重に盛り付けた分のコストだって言ってるのに、お重に入りきらなかった全ての材料費だと勘違いしてるコメント大杉
ただ、出来れば総費用も知りたいけどもw
動画の最後の方にありますけど、
お餅も含めて3000円位です。
家族が二人なので、
お重が小さめの15cm四方です。
Melon Happy Laboratory
おせち買っても、結局食べないのと高級食材は本当に残ってしまうので
ここ数年おせち買っていません。
食べれる食材だけで、十分おせちになりますよね〜
高級な海老やかずのこは子どもたちは食べられないから変わりに海老チリや海老マヨにします。
栗きんとんも100均とかに売ってるもので十分おせちになると思ってます。
参考になります。
綺麗なおせちだと思います。
久しぶりに三女も来るので
参考に作ってみます。
だいこんレシピ
手作りの定義がわからんのやけど？
1200円お重箱に詰めたもの?買った金額ではないですよね
😍💕💕
ただ切ってるだけ🤔
1200円じゃ買えない
もんばかり金額提示したら⁉️
動画の最後に金額を提示してましたが。。。
説明欄のリンクに作ってる動画はあり、
これは詰めてる作業とコストを示した動画になります。
出来合えのものを切ってるとこだけ…。なんか勿体無い気がする。こちら側も時間が無駄になっちゃう。Xmas過ぎると蒲鉾もお豆もスーパーは高い物しか置いてないんだ〜悲しいかな
だから1200円は流石に無理かな〜
3000円........15センチ角のお重かぁ二人ならいいかと。見栄えも素敵ですよ。
でも、うちの近所で3000円では揃えられないや、栗がキャンドゥーは中国産？なんか絶対使わない。
もちろん高い栗は使わず、リンゴにしてます(T ^ T)
ブラボー‼️
このお節が新年の食卓に上がって
わぁ美味しそう！って思える自信がないてす
でも、手作りで安価に仕上げる技術はすごい！
材料費が安いてすしね
正月用でなくても蒲鉾は数百円するし蓮根は普段でも高い、1200
でできるわけない！
業務スーパーの正月用でない蒲鉾は100円以下。
蓮根は500g入った冷凍蓮根が170円台です。筑前煮と酢蓮根で500gも使いません。
蒲鉾近くのスーパーでは
88円で売ってます。
特売日だと、たまに78円のときもあります。
見切り品だとこの値段の半額です。
蓮根の水煮も一袋98円で売ってます。
お店の開店と同時に買い物すると
見切り品で安く買えます。
伊達巻も100で販売してます。
高くても128円です。
良く三女のお弁当に伊達巻入れてました。
お正月用にこだわらない
スーパーで安く買えて便利ですよ。
業務スーパーなら出来ますね。
価値観の問題ですが一般では考えつかないことで、あり得ないとコメントしましたが最初に説明されていたら皆さんなるほど⁉と理解されたのでは、と思いますね
@@njkthxhinkt さま 私のコメントに大層ご立腹のご様子❗ゆっくり私のコメント読み返してみてくださいな(笑)そんな腹立たしい文面ではないはずですよ‼何人かの方達からも反論メッセージがあった様に人間多種多様ですので最初に説明がされていたら皆さんそう言う品もあるんだ！と理解されたのではと思います‼おわかりになる方にはご理解されますのでお考え異なるのではもう結構ですよ(笑)
作った物 買って 詰めるお節なら 人それぞれ 好きな食べ物買って食べたほうが いいと思うから, この頃は 作りなっくなりました。
以前は 何日も前から 作りましたが、 食べる家族が 少なくなってきてからは つくりません。
な
本当1200円は何？買い物行ったらすぐ１万２万飛ぶのにあり得ない、嘘！
食材の内容見てもらったら分かるように、
数の子とか棒鱈とか高額な物は何も入れてません。クリスマス過ぎると正月用の商品に入れ替わり全体的に値段が上がります。冷凍可能な物は早めに買います。
1200って、0一つ足りないだけじゃない。あまりにも酷い間違い、最低。
数の子とか高額食材は何も使ってません。
クリスマス過ぎると食材の値段が上がるので冷凍可能な物は徐々に買いそろえます。
スーパーから買って来たものばっかり、自分で作ったものは何もないじゃ、こんものなら誰でもできる、こんなものを見たくないわ
かまぼこと、昆布巻きと、黒豆以外は作ってます。
動画が長くなるので分けてます。
説明欄に作ってる動画はあります。全部加工品だと1,200円で出来ません。😅
おせち作ったぞ感を出したいから試したいw