incredible - love the side dishes and rice...the daily set menu looks super delicious and wholesome - what an incredible place. I wish I had something like this during college!
I hope to visit Hiroshima next May or June when I come to Japan for my three weeks vacation that I will go to this nice restaurant and have a few nice meals . Greetings from Montreal Canada 🇨🇦 . Thank you. I saved the address as well
I wanna go to his restaurant!!!!! All the preparation for the sides… I’m blown away!! I want to try all of them!! Haven’t even gotten to the main dishes yet😆
Small places like this that serve good food like home are the heart and soul of a neighborhood. I hope they can keep going for a long time. Everything looks so good! But I’m really curious about the garlic sprouts. You never see them here in the US. Not even in grocery stores.
@@Loopie131 Asian grocery stores do have a lot of things that "mainstream" supermarkets never carry. We have Japanese, Chinese, Korean, Vietnamese and Indian grocery stores where I live. Will look for them there.
手作りのお惣菜がいいですね。こういう、大衆食堂、いつまでも、残るといいですね。日本食の素晴らしさがわかります。
素朴な息子さんだけど仕事姿とかかっこいい
厨房が徹底的に掃除されていて本当に美しい。そして調理器具と調味料がしっかりセッティングされているので全く無駄な動作が無い調理風景はずっと見ていられます。
のさ
とんかつ定食めっちゃボリューム有ってかなり旨そう。
他のメニューも。
小鉢も魅力的なのばっかり。
良い食堂。
オシャレじゃ無くて良い、こう言う家庭料理ぽいのが良い。こんなお店、近所にあったら常連になりそう。
寡黙でやっている姿がよい！
料理も良さそう出し厨房がきれい
Such a blessing to see a family business that delivers true value. May they prosper for 70 more years. Bob in Nevada
来店したお客さんのコメントが、テレビでよくあるような作ったような言葉ではなく、本人の素が出た生の感想だと感じられて、とても面白かったです。
心のこもった丁寧なお仕事ですね✨
お店の方の人柄が感じられますね、メニューも沢山あって嬉しくなるし、近くなら毎日行きたい感じですね。
無駄に喋らず料理に集中する姿が良いですね
凄く綺麗な厨房✨ 素晴らしい
清潔感もあってとてもいい食堂ですね、こういうお店はいつまでも残っててほしいな🎵
大衆食堂とは名ばかりのプロの調理人の心意気が感じられる素晴らしい料理ですね。広島へツーリングに伺った際はぜひお伺いしたい店です！
こういうお店残してほしいけど続けていくの現実問題大変だよね。
身体に気をつけて１日でも長く頑張ってください。
毎日の仕込みと開店前の準備、開店後はオーダー順に提供。いくら慣れてみえるといっても感服します😊
入り口の新しいテントにお店を長く続ける覚悟を感じました。お料理にも息子さんの誠実さが現れていて良いですね〜
ほんとこういうので良いんだよな。
近場にあってほしい食事処だわ！
そして息子さんの人柄も良さそうで身体に気をつけて健康でいてほしいです。
あとサバの煮付け量バグってない？メチャクチャ多くてビックリなんだがww
자신의 일에 온 정성을 다해 집중하시는 모습이 인상 깊네요..
저도 내일 출근해서 열심히 해야겠네요..
朴訥とした店主の姿がなんかいい！
I love the way all the small dishes look ❤I would keep going back to try them.
こういうお店がもっと増えてほしい
レパートリー多いから魅入ってしまった…
ほんと美味しそう
私の家も仕出し料理してたので自然に見様見真似で料理覚え中学校から弁当作っていました。息子さんの手際の良さ、関心しました。頑張って下さい、😀
所作仕草が和食の職人ですね。
不味い訳がない❗️😊
頑張って下さい❗️
すごく丁寧な所作はさすが日本料理屋での修行の所以ですね。どの料理も綺麗ですネ☺︎
いいですね〜😂
雰囲気良いですね〜😂
マスターの調理姿カッコいい👍帰る客にありがとうを忘れない所良い🙆
料理の美味しそうな見た目に魅かれましたー😊
🐟🐡🐠🐙🦑🦈🐋🐬🦀🦐
サムネの入るぞ－感好き
👍👍👍 彼が落ち着いて料理するのを見るのは楽しいです
さすが広島！お惣菜にも牡蠣！
いいねえ～
食べたくなってくるね～
ばあちゃん長生きしてネ
素晴らしい宣伝になる番組です
こんなお店が近くにある人が羨ましい
Looks like a very nice clean and simple place and the food looks delicious! Chef is very calm n his mom looks very kind and sweet! Love from USA❤😇
サバの煮付けがふっくらしてて美味しそうですね🐟️
８３歳のお母さん、尊敬です。
綺麗な厨房と息子さんの背中……いいね！
2号線から少し入ったところにこんな食堂があったとは！？全然知りませんでした。店主が高齢化して閉店になる店が多く定食食べさせてくれる店が少なくなった。別にチェーン店が悪いということはないのですがこういう定食やってる店に通いたいです。
昔よく行ってたわ。定食についてる味噌汁がやたら美味しい
한국에도 이런 가게들이 많았으면 좋겠습니다. 부럽습니다. 韓国もこの言うお店が多いといいです うらやましい
That restaurant looks like it's worth the visit. We hope to see more.
incredible - love the side dishes and rice...the daily set menu looks super delicious and wholesome - what an incredible place. I wish I had something like this during college!
かつ定食のソース自分がかけるのが好きです。
美味しそうです👏👏
メニューも豊富で
お値段も良心的です
お店も綺麗にお掃除していて素敵です✨
綺麗な厨房😍。丁寧な仕事する方なんだろうなぁ😮😮😮😮😮
いつまでも続いてほしいいいお店！
어머니와 함께하시는 음식이 맛있게느껴집니다 ᆢ 항상 건강하세요..~~^^
i can just imagine if the cook had all his grills and prep tables raised by a foot how much of a relief it would be
If i ever visit Japan I would visit and eat his delicious food. All cooked to perfection.
小鉢がやばい😊こんだけ豊富ならずっと通いたいよ😊
お一人で厨房されてるんですね、お身体に気をつけて皆さんに美味しいものを提供して下さい。😊
Beautiful and delicious looking dishes. Very nice. Congratulations on so many years. Thank you for the video. Best of luck! 🍜 😄
頑張って皆さんに美味しいご飯を提供して下さい❤
I like it. CLEAN. Simple food.
ちょっとずつの小鉢料理が嬉しい……
始まった瞬間の料理から既に美味しそう…！これは通うわ…。
2号線帰る時に寄り道すれば寄れそうな位置だからまた市内遊びに行った時に寄ってみよ！😊
I think this restaurant should be completely pack with all this delicious food!
Wow. 800 yen ($5.35 US dollars) for a meal set? That is incredible. Everything looks so good!!!
I'll never get that price in my country 🤣🤣
Chef is really organised, with no wasted movements. Working on short counters must be bad for his posture.
I love how well paced the chef prepares hi dishes--no mad rush and everything completely organized. This is the way to run a small restaurant!
I hope to visit Hiroshima next May or June when I come to Japan for my three weeks vacation that I will go to this nice restaurant and have a few nice meals . Greetings from Montreal Canada 🇨🇦 . Thank you.
I saved the address as well
近くだったら行きたい！
いいなぁ😊
福山にも瑞穂というおすすめの大衆食堂がありますよ😃
お母さんの広島弁のトーク親しみがわきますね。
あ～こんな店がいいねーながーく続く事を願っておりますよ😊
야마노식당 가서 먹어보고 싶네요. 다 맛있게 보여요 ^^
いいですネ〜羨ましい🎉
I wanna go to his restaurant!!!!! All the preparation for the sides… I’m blown away!! I want to try all of them!! Haven’t even gotten to the main dishes yet😆
Small places like this that serve good food like home are the heart and soul of a neighborhood. I hope they can keep going for a long time. Everything looks so good! But I’m really curious about the garlic sprouts. You never see them here in the US. Not even in grocery stores.
You can purchase them in Asian grocery stores
@@Loopie131 Asian grocery stores do have a lot of things that "mainstream" supermarkets never carry. We have Japanese, Chinese, Korean, Vietnamese and Indian grocery stores where I live. Will look for them there.
Thanks!
息子さん、いい人ですねえ。
地元のしっぽり食堂ですね⤴︎⤴︎
関係ないですけど自分の親父が昭和24年生まれですwww
地元に愛された食堂なんでしょうね🍱
息子さん、お母さんともどもいつまでもお元気で営業してほしい食堂だ、おかわり自由がアツイ(^_-)-☆
嬉しいサービスですね🤤
Selain berjualan paman dan bibik pemilik resto bersedekah, mengambil nasi sepuasnya,semoga paman dan bibik sehat selalu panjang umur
The food looks really good! 🤤
うわー！こんな食堂近くに欲しい！魚の煮付け食べたい！
お昼のランチって近くだとなかなかお魚取り扱っているとこないんですよね。
to be 73 years old, that place is clean as a whistle
昔はこんな感じの店いっぱいあってんけどねー
作っている料理全部美味しそう
見てるだけでお腹空いてきた
お店の裏方に学生時代お付き合いしていた彼女の家があるなぁ😮懐かしい。
とんかつ定食を食べてきました！ご飯大盛り×２があっさりと消え失せ、納得のいく美味しさでした。
これから行ってみようという方へ、一件。お店の正面の駐車場は『平日8：00～15：00までは10分100円（最初の20分は無料）』となっている点に注意。
全てが美味しそうですね。。
トンカツ定食あの量で１０００円以下とは安いですよ。
一度食べてみたいかな😊
安すぎる！ 広島訪れたら行きたいです＾＾
全部美味しそうです
近所だったら毎日行っちゃいそう
This is adorable, pure, and good. 💕
Food looks absolutely delicious 😋
小鉢の種類いっぱいつくだけでもコストかかるだろうにすごい
お母さん８３は絶対嘘だし、厨房に立ったらバチクソに美味いの作る猛者感しかない
そんで皆肉か日替わり頼むけど最後のサバ煮は絶対美味い
83歳に見えない。お若いですね。
チキンチャップ定食食べた事あるけど美味しかったなー
Every dish looks delicious!❤
ここ行きたい❤
広島⁈ちょっと遠い😢
でも広島行く用事があったら寄ってみたいです😊
It looks so delicious. God bless 🙏🦋💖💜
選べる小鉢がうらしいですね。
息子さん職人だ和食
にいろんな小鉢え
이런 가게가 있는 동네에서 살고 싶다.
일본에서 살아보고 싶어.
こういうお店家の近くにできないかなあ。
毎日行きたい。
居心地良さそう。
有りそうで無いんだよね、こういう店…羨ましいです♬
近所に住んでます昔からありますね
A 1,0000 blessings upon this son🙏
おぉ！！行ってみたい！！大阪住みですけど。。。
コロナ前まではこういう店結構あったけどコロナ渦でこういう店がかなり減ったので応援したいところです。あわよくば広島に行って広島焼き食べながらここ行きたいなぁ…。
こういう小鉢で提供する食堂も減って来てますしねぇ＞＜
i wish his restaurant was close to my work! :P
It's 3:16am and I am suddenly very very hungry.
Why do I do this lol