Cách Tự Pha Bột Bánh Bao Trắng Tự Nhiên Mềm Mịn Bằng Bột Mì Đa Dụng
Вставка
- Опубліковано 30 жов 2023
- Nguyên liệu/ ingredients
Vỏ bánh
500 gram bột mì đa dụng/ all purpose flour
75 gr bột khoai tây/ potato starch
320 ml sữa tươi/ milk
8 gr men nở / instant yeast
1 tsp bột nở / baking powder
4 Tbsp dầu ăn/ cooking oil
1/2 tsp muối/ salt
Nhân bánh
300 gr thịt xay hoặc ức gà / ground pork or chicken breast
3 nấm hương / shiitake
150 gr củ năng hoặc củ sắn / water chestnuts or jicama
1 củ hành tây/ cooking onion
Bột ớt màu, dầu hào, nước tương, muối , đường/
Paprika, oyster sauce, soy sauce, salt, sugar
Theo dõi Trang Fanpage
kimoanhcanad...
Vỏ bánh bao bằng bột mì đa dụng không chất tẩy nhưng bánh trắng tự nhiên mềm mịn rất ngon
Lưu ý: Phân biệt baking powder và baking soda khác nhau hoàn toàn trong việc làm bánh . Bạn nào ở Việt Nam khó tìm baking powder nhưng baking soda thì nhiều nên rất dễ mua nhằm . Làm bánh bao bằng baking soda hấp xong bánh bị vàng ngả màu nâu như bánh nướng. Vì vậy phải tìm hiểu kỹ trước khi mua bột nở trong làm bánh.
Những cái bánh bao nhìn rất ngon 👍
Luc nào chị cũng là fan của em
Thank you 1like nghe 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Thanks Kim Oanh!
Sẽ làm bột theo cách chỉ dẫn của bạn.
Tưởng khó mà dễ nhé 😊
Không có nước hay sữa là làm sao nhồi bột?
Bạn ơi,mình sống ở Vancouver, mình vừa mới qua vài ngày nên cũng không rành đường ạ. Mình có thể mua nồi hấp giống Oanh ở đâu ạ. Mình cảm ơn nhiều
Nồi hấp có bán trong chợ Chinese hoặc Việt Nam bạn nhé. Thỉnh thoảng trong Marshall có bán nồi rất tốt mà rẻ