Si tienes un ratito, haz esta "Empanada de atún, huevo y tomate", verás que rica

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La «✅Empanada GALLEGA de atún, huevo y tomate✅» es una variante más de las muchas recetas que admite la empanada clásica.
A quienes nos encantan las empanadas siempre andamos en busca del mejor relleno, el más jugoso, el menos aceitoso y el más sabroso. Puedo decir que éste es de los más ricos que he probado, todos los ingredientes del relleno se ayudan entre sí para conseguirlo.
➡️INGREDIENTES PARA LA MASA
500 g de harina de trigo y un poco más para amasar. (harina de repostería, harina floja, harina de trigo de todo uso, HARINA 0000 o HARINA 000 SIN LEVADURA)) NO SIRVE LA HARINA DE HACER PAN)
150 g de aceite de girasol /oliva
150 g de leche
1 huevo
8 g de sal.
NO LLEVA LEVADURA
➡️INGREDIENTES PARA EL RELLENO
4 cebollas medianas
400 g de atún escurrido
3 tomates
4 huevos cocidos
2 cucharadas de salsa de tomate (mejor casera)
1 pizca de chile rojo (opcional)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
➡️PARA LA DECORACIÓN FINAL
1 huevo batido
🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([e-mail]), os contestaré lo antes posible.🍀