MAGDALENAS DE LA ABUELA EN MAMBO!!!
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- Опубліковано 9 вер 2024
- UNAS MAGADALENAS DE TODA LA VIDA CON UN SABOR QUE TE RECORDARA A LAS DE TU FAMILIA!!!
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MAMBO 8090 amzn.to/2wL13xJ
MAMBO 9090 amzn.to/2wy8CYO
LENGUAS DE SILICONA amzn.to/2vcAG3B
PLACAS CUBRE VITRO DE 60 CM
amzn.to/3dkaHbv
PLACAS CUBRE VITRO DE 80CM
amzn.to/2zsT4am
BASE DE SILICONA PARA CUBETA amzn.to/2UVBow7
OLLA GM H amzn.to/3b1Tpyn
GOMAS PARA LAS OLLAS GM amzn.to/3aaHRs3
TARTERA PARA TARTAS Y BIZCOCHOS amzn.to/2JQiOPI
MOLDE PARA MAGDALENAS amzn.to/3bAdf3C
INGREDIENTES:
370 G DE HARINA DE TRIGO
250 G DE ACEITE DE OLIVA SUAVE O GIRASOL
250 G DE LECHE ENTERA
200 G DE AZUCAR
3 HUEVOS
1/2 CTA DE CAFE DE CANELA EN POLVO
PIEL DE UN LIMON
GASIFICANTES
PIZCA DE SAL
SIN GLUTEN, he puesto los mismos ingredientes y en la misma cantidad, únicamente he sustituido la harina de trigo, por el mix de harina SIN GLUTEN de la marca GALLO
Maria hechas, buenísimas!! Muchas gracias!!🤗🤗
Millones de gracias a ti 😘
Me encanta que hagas cosas sin gluten y lo rico que está, en casa han devorado el bizcocho, mañana tocan estas!
oleeeeeeeeeeeee
Las he hecho y me han encantado!!!!
Muchas gracias
Yo las he hecho con termomix
Muchas gracias cariño!!
Q envidia!! Tendré q comprar bandejas para magdalenas, siempre se me desparraman. Se ven deliciosas 😋
Salen geniales cariño
Mil gracias María, vaya lujo de magdalenas hoy las hice y están para chuparse los dedos😋😋😋😋besosss desde Málaga.
Mil besos para ti y que las disfrutes cariño!!
Tus magdalenas espectaculares María las hize hace mucho tiempo y hoy he vuelto a hacerlas sin duda las mejores q he probado hasta el momento y tengo q decir q está muy difícil de superar!!!!
Muchas gracias cielo!!
Eres encantadora, gracias por tus recetas, muy bien explicadas y sencilla👏😘
Mil gracias a ti!!
Hola María las hice ayer y la verdad están riquísimas 😋😋 muchas gracias me encantan tus recetas 😘
Muchas gracias a ti!!
Hola María, estas Magdalenas son increíbles no duran un pispas muchas gracias por tus recetas mambo .son fabulosas😘😘
Mil gracias cielo!!
Que ricas!!!! Llevaba tiempo queriendo hacerlas y hoy he tenido tiempo. Antes de meter la segundo bandeja al horno ya me faltaba una de la primera. Gracias por tus recetas. Un beso!!!!
Mil gracias a ti!!
La he hecho esta mañana y las acabo de probar. De aspecto riquísimas...pero de sabor más,gracias. Esta me la guardo pa repetir.
Son una pasada, las hacia mi abuela, tenia un horno
Han quedat boníssimes! Moltes gràcies!
Gracies a tu!!
Han salido muy buenas esponjosas y en su punto.Muchas gracias por compartir esta receta.
Muchas gracias a ti!!
Ayer las hice y ya no quedan. Nunca me había animado con las magdalenas y seguro que las haré más veces. Estaban buenísimas y súper fáciles de hacer. Gracias María.
Mil gracias a ti cariño!!!
riquísima las he echo y te aseguro que repetiré 😋😋😋😋👌
Muchísimas gracias!!
María las hecho y... HAN TRIUNFADO! Las hice ayer y ya hoy no quedan. Muchísimas gracias por todas las recetas. Un besito y espero q todos estéis bien. Cuidate
Mil gracias cariño un besote!!
Hola María!!! Hoy he hecho las magdalenas....están buenísimas...nos han encantado!! Gracias por la receta.
Gracias a ti!!
Hola! Estas magdalenas estan buenisimas! Las he vuelto ha hacer pero esta vez con la piel de una naranja y en vez de leche, con un yogurt de macedonia y han salido riquiiisimas!!!!
Mil gracias!!
Buenísimas María! Gracias!. Hice una versión, haciendo todo igual pero cambiando la harina de trigo, por una mezcla de harina de arroz, harina de avena y harina de almendra y también han salido esponjosas y riquísimas de sabor.
Me alegro cariño, muchas gracias!!
Acabo de hacerlas y me han salido superbuenisimas gracias por todas las recetas😍😍😍
de nada cariño!!!
Que rica gracias 😋😋😋😋😋😋
Gracias a ti!!
María las magdalenas me salieron de 10 gracias por tu receta
Gracias siempre a ti!!
Las acabo de hacer y han salido con copete! Gracias
Gracias a ti!!
He quedado como el mejor repostero. Están estupendas siguiendo la receta. Y creo que con 200gr. De azúcar Están perfectas.
Muchísimas gracias!!
María!!!! Las hiceeee y las ralle de chocolateeee. Se pasassssssss que buenasss😃💃
Mil gracias!!
Las he hecho con harina sin gluten, azúcar de abedul i leche semi sin lactosa, y estan de muerte. Gracias Maria 😘
A ti cariño!!!
En la nevera tengo la masa! Gracias María por todas las recetas y lo bien que lo explicas . Un besote
Mil para ti guapa!!
María espectaculares.... Han salido buenísimas como todas tus recetas 🏅😉
Muchas gracias cariño!!
ERES MUY BUENA, ME ENCANTAN TUS RECETAS, SIEMPRE TE CONSULTO PARA MIS RECETAS, GRACIAS¡¡
Gracias a ti guapa!!!
Unas receta muy buena , muchas gracias
Hoy las he hecho mezclando harina de trigo e integral y buenisimas! Muchas gracias por tus recetas María
Mil gracias a ti cariño!!
Hola Maria tu recetas me salen genial hoy acabo de hacer las Madalena y me an salido espectacular de imagen y de ricas un,,,besote para ti desde jerez de la frontera
Muchas gracias y mil besos para ti cielo!!
Hola, saludos desde sinaloa mexico, voy hacer la receta, se ven riquisimas y gracias
A ti cariño, saludos a mexico, me encanta tu pais!!
María hija que pinta más buena , muy bien explicado y elaborado 🌹
Muchas gracias!!
Es la segunda Vez que hago está receta salen espectaculares y están buenísima, mañana haré el roscón que la primera se me quedo muy duro
pon los mismos ingredientes y que amase muy bien y quede totalmente integrado todo y respeta los levados
Madre mia!!!! Los kilos!!¡🥺🤣🤣🤣
🥰🥰🥰
Bondia María, que pena que no puedo ahora comerlas,,, y no tengo a mis nietos aquí para hacérselas,,,,tienen una pinta maravillosa,,, muchas gracias por compartir tanta sabiduría.
Besosss
Mil gracias a ti, en nada están tus nietos y se las haces cielo
Las mejores magdalenas
Gracias guapa, son una pasada!!
Esta receta es muy parecida a la otra de magdalenas a excepción de la leche 😊 (seguro que están riquísimas)
Muy ricas, la verdad
Espectaculares están, gracias por tus recetas
Gracias a ti !!!
Maria, las hecho esta tarde con la niña de mi vecina nos han quedado reebuenasss.😋😋gracias
oleeeeeeeeeeeee, un besote a las dos y mil gracias!!
María ayer hice el bizcocho de naranja,quedó buenísimo, lo próximo las madalenas.Muchas gracias por compartir tus recetas.Un beso 😘💋💋💋😷💪
Mil gracias a ti!!!
Voy hacerlas mil gracias 😘
Mil gracias a ti!!
Maria me encantas tu y tus recetas, ya las tengo en el horno, a ver como quedan
Muchísimas gracias!!
Hola María. Las he hecho ya varias veces porque mis hijos ya no quieren que se las compre.... Y yo he probado a hacérmelas light con harina integral, stevia, leche desnatada mucho menos aceite... Me han salido unas cuantas menos. De presencia han quedado muy bien, ya veremos de sabor.
ya me contaras cielo
@@RecetasMariaEsteve Ya probé las integrales. Se dejan comer, pero hay que mejorar un poco los ingredientes. A lo mejor tengo que echar un poco más de stevia, pero mojadas en la leche están muy ricas.
Acabo de hacer las madalenas, están deliciosas. Gracias María!
💋💋💋💖
Gracias a ti!!
Jolín q pinta!!!! Probaré!!
Sale genial
Hola Maria,muchas gracias por tus recetas y explicaciones.
Una pregunta haces magdalenas de mantequilla o margarina?
las tengo que hacer
Hola María, las magdalenas bueeeniiisimas!!!!!
Hola, muchas gracias
En la nevera las tengo Maria! No tenía los sobregiros de gaseosa, así que le he puesto el equivalente a un sobre de levadura royal (que vi que lo ponías en un comentario). Creo que me he pasado de canela, pero bueno... y cómo después de añadir la harina, quedaban muchos grumos las he puesto 30 segundos sin mariposa al 5... a ver que tal!!! Muchas gracias por la receta! 😘
Mil gracias a ti y dime si te gustaron!!
Recetas Maria Esteve han salido espectaculares! Súper jugosas y esponjosas! Divinas.
Tienen una pinta espectacular, haber si me animo! 😉😘
Salen muy ricas
Buenas tardes María se podría sustituir la harina por integral y en vez de azúcar se puede echar algún edulcorante
Me imagino que si cielo pero yo no lo he probado
Puedo hacer hoy la masa y mañana hacer las magdalenas muchas grax eres un sol😘😘😘😘
Pues si no veo problema, que conste que no lo he hecho, pero creo que te saldran igual de buenas
Hola Silvia
Hiciste la masa un día y las magdalenas al día siguiente?
Es que es tarde y se me va a juntar con la cena, y era por saber si lo habías hecho y si habías tenido problema o quedaron bien?
Gracias
Hola rosa yo lo hice al día siguiente y muy bien espero haberte ayudado😘😘😘😘
@@silviamartinez4700 si gracias
Hola María Esteve,anoche las hice y salieron espectaculares,cambié parte del azúcar por azúcar invertido,lo único que no me salió es cuando le puse el azúcar arriba se ha fundido en la masa y no se quedó arriba ,puede ser que le pusiera poca?o que la pusiera repartida en toda la superficie?gracias eres un sol
Hay que poner bastante y en el copete
Buenas tardes Maria !!
Que puedo poner en lugar del gasificante , en mercadona hace semanas que no hay.
Un saludo.
Levadura tipo royal
Buenas tardes María,una pregunta si está más tiempo en la nevera pasa algo ? Muchas gracias 😘
No cielo, pero no lo tengas muchisimo mas
Hoy las estoy haciendo a ver q tal me salen gracias por tus recetas maria
Mil gracias a ti y salen de muerte!!!
Maria, buenisimass
Muchas gracias
Me hace gracia cuando decimos harina de la de toda la vida🤣🤣 como si estuviera en conserva militar!! Es verdad que ahora entre la harina para bizcochos, la harina de repostería, la harina de fuerza, la harina de trigo, la harina para rebozar....cuando llegas al super te vuelves loc@ mi madre y mis abuelas cogen harina de trigo y con esa lo hacen todo y no se como lo hacen (serán las manos) pero las recetas siempre salen con toque mágico. Un besote Maria gracias por estos tesoros!! Que rico!😋
jajajajajjajajaja, es verdad, que bueno, mil gracias a ti
Hola María ya las hice muchas veces siempre me salen buenísimas pero quiero saber si se pueden hacer con harina de repostería la compré equivocada y no se que uso la puedo dar gracias😀
Siii, te encantaran
Gracias María por supuesto que me encantaran no lo dudo😋😋😋😋
Hola Maria en el mercado nada ya no tienen los glasificantes hay otros que solo viene uno no es igual no se si valdrán y cuantos se necesitarán haber si tu lo sabes gracias 😊
Ponle 1 sobre de levadura royal
@@RecetasMariaEsteve gracias 😉
Hola guapísima me encantan todas las recetas que haces. Decirte que soy nueva en tu canal . Un besazo muy fuerte
Bienvenida Loli y muchas gracias!!
Puedo cambiar los gasificantes x levadura Royal?
Si un sobre cielo
María el horno lo pongo con ventilador o sin ventilador?
Sin ventilador!!
Hola Maria se puede sustituir el azúcar por fructuosa ya que mi marido tiene problemas de azucar??
ponselo cariño
Hola maria se pueden hacer en vez de horno en freidora de aire gracias 🙂
No las he probado, pero imagino que si
Que buena pinta
Acabo de descubrirte ..ya tienes una suscriptora más.
Esta tarde mismo estamos probando a hacerlas
Muchas gracias 😊, lo que necesites aqui estoy cielo
@@RecetasMariaEsteve perdona.....pones cuchilla al principio verdad?
Tengo la mambo desde reyes. ...y soy un poco novata....
cuchillas y mariposas
Que buena pinta, las voy a hacer ahora mismo. Cuanto tiempo las dejamos en el horno? 15 minutos suficiente?
unos 20 le di yo
Maria no tengo gasificante... ¿Se puede usar en vez de gasificante levadura tipo Royal?
..
Si pon un sobre de levadura royal
Hola las quiero hacerlas hoy, mi preguntas son que si la masa debe de estar fría antes de hornear, como lo has hecho durante los 20 min de la primera?al horno otra vez?y yo tengo que usar el molde para las 2 tandas, puedo dejar en el papel la masa y luego poner al molde caliente?gracias
la masa tiene que estar fria de la nevera, asi te hace más copete
Hola María ,se pueden hacer con leche semidesnatada ?es q es la q consumimos en casa gracias
Si se puede cariño!!
Salen espectaclares. Gracias Maria
Gracias a ti!!
Hola Maria
Ha sido todo un éxito, han quedado bueniiiiisinassss!!!
Muchas gracias! Un saludo
Muchas gracias a ti cariño!!
Muy ricas !!!!!
Muchísimas gracias!!
Muy buena pinta .donde puedo comprar la tapa de la vitrocerámica me encanta un saludo. Gracias por tu dedicación
amzn.to/3dkaHbv son una pasada!!
Ay gracias, bombón!!!
Que ricas, ahora que estamos de confinamiento nos va venir bien, las voy a hacer para mis nenes y para nosotros también!!!!
Arriba mi Esteve!!! 💕💕
Guapaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Hola si no le echo gasificantes vale ?
Pon levadura quimica
hola tienen muy buena pinta pero cuando dices los ingredientes de aceite o de leche son gr. o ml. ?gracias
gramos cielo
Hola María .me encantan estas magdalenas las hice varias veces. Pero hoy fui a Mercadona y han retirado las s gasificantes .como podría hacerlas ahora??? Los del tigre no los he visto.un saludo
Con un sobre de levadura quimica cielo
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias
Es que de verdad que están buenisimas
María puedo hacer la masa y tenerla toda noche en la nevera para hacerlas al día siguiente??
Querría hacerlas por la noche y dejar la masa en la nevera, y tempranito levantarme para comerlas recién hechas!! No tengo más tiempo
No lo he probado, pero imagino que si, tapa la masa con film para meterlo en el frigo
Hola Maria!!! La recetas acepta que le ponga pepitas de chocolate? Afecta algo a las madalenas??? Gracias
No hay problema
Buenos días María, tengo bicarbonato y levadura Royal. Cuál de los dos me recomiendas para hacerlas. Muchísimas gracias por tus vídeos. Acabo de comprar la Mambo! Y una de las recetas que voy a probar es ésta. La del pan, decir que salió delicioso!. 😘
1 sobre de levadura royal
@@RecetasMariaEsteve muchísimas gracias
Hola María !! He sustituido la leche por la misma cantidad de suero del leche que guarde el otro día del queso fresco ... saldrán bien así? Las tengo en el horno ya hace 20 min han subido un poco pero no sobresalen todavía del copete como las tuyas. Puede tener algo que ver??? Gracias como siempre!!!!😘
han estado enfriando la masa 2 horas en nevera antes de ponerlas en el horno?
Hola María!! Si las tuve enfriando , encontré el problema que la primera tanda me faltó llenarlas un poco más las segundas mucho mejor!! Buenísimas gracias!!! ❤️😘
Hola Maria eres estupenda esplicando las recetas. Tengo una duda cuando ponemos el horno es arriba y abajo o solo abajo, muchas gracias guapa, nos ayudas un montón 😘😘😘
arriba y abajo y sin aire
@@RecetasMariaEsteve gracias😘😘😘
Hola,soy nueva en este mundo😭..estupenda la pinta de esas madaglenas...voy al grano.. Pensaba comprarme una Mambo 9090.,y acabo de ver q ha salido una nueva con una tapa con seguridad....que me aconsejas? Me gasto 100 euros más? Merece la pena ? Estoy en un mar de dudas...no he visto ningun comentario de alguien q la tenga con esa tapa....Gracias y te seguire ..
La verdad no merece la pena cariño, compra la 9090 es la que tengo yo cielo y bienvenida
De los sobres de gasificante, hay que echar el acidulante y el bicarbonato? O sólo el bicarbonato.?
Los dos cielo
@@RecetasMariaEsteve gracias
Hola María se puede poner harina de fuerza gracias buenas tardes
No cariño, mejor pon harina de trigo normal
Se puede cambiar con levadura
si, puedes poner un sobre cariño
La masa puede estar mas de dos horas en el frigo y luego hornearlas??
si pero no te pases mucho, jijiji
María, perdona que te pregunte algo que no tiene que ver con la receta, pero veo que tienes varios modelos de tapa vitrocerámica, yo quiero comprar una para usarla como superficie de trabajo, pero la que veo son carísimas, la compras en algún lugar en concreto? Gracias
Si te paso el enlace pero son caras porque son buenas cielo CUBRE ENCIMERAS QUE YO UTILIZO
PLACAS CUBRE VITRO DE 60 CM
amzn.to/3dkaHbv
PLACAS CUBRE VITRO DE 80CM
amzn.to/2zsT4am
@@RecetasMariaEsteve gracias!!! Guapísima. Voy a mirarme una
María me encantan tus magdalenas las hago mucho pero hoy mi pregunta es que quiero poner toda la masa en la GM y hacer una supermagdalena gigante y te pregunto si necesito tener la masa 2 horas mínimo en la nevera o en este caso daría igual al no ir al horno.muchas gracias guapísima y sigue así.
Si tienes la masa en la nevera mejor cariño
@@RecetasMariaEsteve muchísimas gracias
Se puede cambiar el gasificante por levadura?? Cuánto sería?
1 Sobre cielo
@@RecetasMariaEsteve mil gracias
Hola. Quiero hacer las magdalenas, pero queria saber si se puede usar levadura en polvo en vez de gasificante y a cuanto equivaldria???
1 sobre de levadura royal cielo
@@RecetasMariaEsteve
Gracias guapa. 😊
Se puede usar harina de reposteria o de fuerza??
mejor pon la que yo utilizo cielo
El horno con calor arriba y abajo o con el aire??
sin aire, calor arriba y abajo
@@RecetasMariaEsteve gracias lo cambie 😔
Hola puedo hacer con esos mismo ingredientes y esa misma cantidad en un solo molde para que salga una mega magdalena no? Saludos y felicidades por tus videos
si puedes cariño, yo lo he hecho, jajajajajaja
Hola maria en el horno a que altura meto la bandeja, y namas meterla las bajo a 180 verdad estoy en ello gracias
media altura cielo
Hola María, si no tengo gasificante, puedo sustituirlo por otra cosa? Levadura en polvo? Si es así, qué cantidad? Muchas gracias
1 sobre de levadura quimica cariño
Recetas Maria Esteve muchas gracias!!!!!!!
En vez de los Gasificante que no tengo, puedo utilizar 1 sobre de levadura ? Gracias
Si se puede guapa
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias Maria
Hola Maria, ayer hice las magdalenas y espectaculares, se podría sustituir el azúcar por edulcorante en polvo y que cantidad habría que echarle? Gracias
No lo se cielo, yo siempre he hecho la receta de mi abuela y no quiero decirte nada no sea cosa que meta la pata
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias, intentaré averiguarlo, por cierto todas tus recetas buenisimas
El ptoblema del edulcorante es que no te van a subir igual. Yo utilizo el del DIA que se puede hornear. Lo he probado con el bizcocho y la verdad, no es lo mismo pero se puede hacer.
He leído en un comentario que las congelas, pero una vez horneadas o sin hornear?
horneadas cariño