Охренеть, у меня стоит безводник клубничный прям 1 в 1 как у Михаила, только он молодой и без ванили) Теперь знаю как его добить, надеюсь получится огонь. Спасибо за полезные мысли!
Имхо, Михаил самый приятный из 4П, его даже на Лобо видел) жаль, не озвучили себес Альковского мёда, но хоть это и не ашрам, стоит он х2 дороже, чем любая "сургучка" от СиВ 😅
Не совсем понятно мёд от Алькова 3 года которому. Как ягоды перед добавлением готовили. Мацерацию вроде называли. Хотелось бы подробнее для домашников.
@@ДенисИгоревич-р8в зависит от того сколько остаточных сахаров вы хотите/готовы получить. зависит от штамма дрожжей. есть удобный калькулятор плотности на бир.рф
По фесту, одно из немаловажных условий-лабораторное исследование. А то кустарное производство редко может похвастать идеальной санитарной чистотой. А потом будет у судей как в мемах с Гурцкой "ничего плохого не вижу"😅
Буду ждать, Русский медовый спаси господи фестиваль)) очень интересно что получится)
Миша пушка , медовый король
лучший 🍯🥇🤴
Гречневый мёд - топчик! :)
Добрый день. А где можно купить ваши меда?
Добрый, на сайте stepiveter.ru есть карта с местами. Но лучше на точку позвонить и уточнить, информация может быть неактуальна.
Открыл бутылку "Elon" которую делал в прошлом году по вашему рецепту, и с кайфом посмотрел ролик.
Охренеть, у меня стоит безводник клубничный прям 1 в 1 как у Михаила, только он молодой и без ванили) Теперь знаю как его добить, надеюсь получится огонь. Спасибо за полезные мысли!
Мёд от Алькова шикарен!
Имхо, Михаил самый приятный из 4П, его даже на Лобо видел) жаль, не озвучили себес Альковского мёда, но хоть это и не ашрам, стоит он х2 дороже, чем любая "сургучка" от СиВ 😅
Салам из Казахстана, можно контакт Визарда, где можно с ним связаться и попробовать его продукцию.
Ищи в тг @@WizzardIII
Не совсем понятно мёд от Алькова 3 года которому. Как ягоды перед добавлением готовили. Мацерацию вроде называли. Хотелось бы подробнее для домашников.
Никак. Можно обдать кипятком, но малоэффективно. У него все прошло хорошо из-за очень высокого количества спирта и сахара в базе.
Данил, а есть выходы как можно лично связаться, где ты увидишь сообщения?
Телега @stepiveter2
А что в Казахстане? Вы же в России были
Мы в России. В гости ездили в Казахстан. Будет видео отдельное
👍
Ребят, расскажите пожалуйста про юридическую сторону медоварения, очень интересно узнать нюансы законодательства с Вашей точки зрения)
То же самое что сидроделие или пивоварение. Только до 6% алк. Все остальное вроде есть в видео.
Или нужна подробная инструкция?
@@stepiveterхотелось бы по подробнее конечно) но спасибо за уже данный ответ
Добры день! Парні, можно вам своего мёду пріслать на дегустацію? получіть бы обратную связь, тіпо шляпа ілі норм.
добрый день) да можно - или лучше дождаться, когда создадим конкурс)
как понял конкурс не раньше чем через год будет? Можно прислать всё же.@@stepiveter
а вот кроме рамок закона ,у тебя лично ,какое предпочтение в крепости классического мида ?
очень кстати я прямо сейчас ставлю бочку на выдержку
Любое может быть, лишь бы вкусно!
Подскажите как правильно влиять на % алкоголя в меду?
Начальной плотностью сахара. Мерить ареометром. Чем больше сахара, тем больше потенциал набродить
Если есть какие-то добавки в базу после того как она отбродила, то это уже ареометр + рефрактометр и программа бирсмит
Какая максимально допустимая плотность должна быть, если хочу зделать крепыша?
@@ДенисИгоревич-р8в зависит от того сколько остаточных сахаров вы хотите/готовы получить. зависит от штамма дрожжей. есть удобный калькулятор плотности на бир.рф
По фесту, одно из немаловажных условий-лабораторное исследование. А то кустарное производство редко может похвастать идеальной санитарной чистотой. А потом будет у судей как в мемах с Гурцкой "ничего плохого не вижу"😅
Мы готовы рискнуть) продукт брожения думаю мы отличим. Да и участие сделаем за символическую плату, чтобы халтурщиков сдвинуть сразу
А то опять турки побегут...
Даню в жюри это такое себе, все будет вкусненькое ему, да еще небось и накидается быстро)
Все так и будет. В этом смысл участия в жури)) завидуй молча