Nutrición y Salud: Genética, Microbiota y Prevención del Cáncer con Emilia Gómez
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- Опубліковано 9 лют 2025
- En este apasionante episodio de nuestro podcast, entrevistamos a Emilia Gómez, doctora en bioquímica y biología molecular, para descubrir cómo la nutrición y la genética están profundamente conectadas con nuestra salud. Hablamos de temas tan relevantes como la epigenética y su influencia en la expresión de los genes, cómo nuestra dieta puede impactar la microbiota intestinal y qué alimentos tienen un papel clave en nuestra salud metabólica.
También abordamos la relación entre la alimentación y la inflamación crónica, analizando compuestos bioactivos como los polifenoles y los omega-3, y discutimos si realmente existe una dieta antiinflamatoria. Emilia nos explica cómo los antioxidantes protegen contra el estrés oxidativo y su impacto en el envejecimiento, además de los efectos de los ultraprocesados en nuestro cuerpo.
Exploramos el impacto de diferentes tipos de dietas en el metabolismo y la energía, cómo afecta a nuestro cuerpo haber realizado múltiples dietas restrictivas, y cuál es el papel de la mitocondria en la salud y el ejercicio. Además, profundizamos en la suplementación, sus beneficios y riesgos, y analizamos los suplementos emergentes con respaldo científico.
Por último, Emilia comparte su conocimiento sobre cómo prevenir enfermedades metabólicas, cáncer y trastornos de salud mental a través de la alimentación, explicando los mecanismos detrás de estos efectos. También reflexionamos sobre el impacto del cambio climático en nuestra salud y alimentación.
Si quieres entender cómo la ciencia de la nutrición puede transformar tu vida, este episodio es para ti. ¡Dale al play y no te lo pierdas! 🌿✨
📖 Libro de Emilia Gómez: "Más vida, menos cáncer". amzn.to/40dcIAH
🌺EXCELENTE🌺
Woooooow excelente información, gracias, gracias, gracias
Vegetariana y saludable con ayunos diarios y no medicamentos .
Gracias muy buen trabajo
Teresawahrheit
Exelente cómo cada entrevista
Excelente entrevista. Felicidades a ti María y a Emilia. Es un gusto escucharte. Mil gracias por la buenísima divulgación que haces desde hace tantos años y de forma altruista. ¡Nunca cambies! Un abrazo compañera 😉
Buen video
Maravillosa doctora. Gracias por esta entrevista tan necesaria ❤
Muy buena imformacion 👍
Maria como siempre preciosa e inteligente ❤🎉
Interesantísimo!
Lo que parece mentira es la capacidad que tiene el cuerpo de aguantar tanto daño. Veo personas que fuman, que beben, que no cocinan nunca, que van siempre en coche, cogen el ascensor, etc. y ahí siguen ¿cómo es posible? ¿no se dan cuenta de que se sienten mal? Me maravilla la fortaleza del cuerpo.
La doctora ha hablado perfectamente, ahora cada uno que haga lo que quiera.
En vez de gastarnos tanto dinero en los suplementos, que son bien caros, pues gastarlos en comer mejor..
Todos los tipos de cáncer no tan solo se pueden evitar sino también curar el cuerpo humano es una maquinaria perfecta y la madre tierra nos ofrece todo para nuestra salud.
Obra perfecta del creador es es cuerpo
Gracias, ya me suscribí.
❤Yo Las veo de Brasil.Hablem mas despacio!
UA-cam te permite cambiar la velocidad de reproducción.
Jajajaja en España vamos así hablamos comemos..pensamos...con rapidez...todo aquí va volando...Saludos
Como no vamos a enfermar si los alimentos estan llenos de aditivos de riesgo. Yo escaneo todo todo lo que compro.
Nuestros ancestros comían olladas de guisos, locros, carnes. Todo con grasa y vivían un montón...no hacían gym. Esto es variable...
Muchas gracias por vuestros consejos!! Dios las bendiga siempre. Feliz 2025. 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
No estoy de acuerdo con hacerte los estudios genéticos ...para que?Para comerte la cabeza y terminar enfermando? Cuidarse y hacer vida sana .
En mi flia 3 fallecimientos por cáncer de mamá.Me he negado a hacerme los estudios...al final sería la profesia autocumplida .Que sea lo que dios quiera
Tal vez hacer una mastectomia para evitar enfermarse,
Pues yo nunca me hare un estidio genetico, igual te sale que yendras csncer y te atropella un csmion, me cuido y ya se verá@@rotmerisol
Excelente Doctora, me gustaría saber cómo controlar el CORTISOL ESTARÉ AGRADECIDA! MUCHAS GRACIAS!
si yo ago sangre durante 30 años y luego sé me ocurre empezar a curarme y sin doctor y estudiar ami propio cuerpo.... de todas maneras fuí al doctor me diagnóstico cáncer. bueno no tenía dinero
... seguí estudiando las dos medicinas alópata y omeopata. ... después de tanto año de sangrar y leer libros des que era niño
me pude quitar el sangrado 10 años sin sangrar y fui al doctor y me operaron de emergencia por tres cosas y me preguntó sabías que tenías un intestino retorcido contestó si sabías que tenías el hígado reventado si y bueno por cuanto tiempo te diste cuenta que tenías eso..... cuando el intestino sé torció yo levanté ésto y lo tuve que soltar por lo que qué sentí y por 5 años me puse una benda. y lo otro en el gimnasio me pegaron con un bate de béisbol y después por mucho tiempo no pude dormir
y le pregunto yo al doctor.... usted cree que si yo no le platico esto que me sucedió...... usted cree que ba a saber por qué me pasó eso y me contestó no yo solo sé lo que tienes por la radiografía..... eso es el problema..... como dijo un doctor el mejor doctor se cura solo.... pero yo ya no tenía remedio por el tiempo que dure con estás molestias
entonces como me quité el sangrado..... muy sencillo dejé de comer chile.....y que piensas.... que ninguna ciencia habla de que el chile es el único irritante.......y comen chile con todo..... como no bas a estar con llagas en los intestinos si todo lo que comes tiene chile picante.....yo cuando tenía 5 años destapaba las latas de chile la costeña y me tomaba el caldo el jugo y después masticaba los chiles sin comida.......y así toda la vida y cuando ya estaba grande comía pura carne y bien picosa...... eso no eseerencia es costumbre...... el aceite bien picoso en un guisado es veneno y te estás pudriendo poco a poco.poco a poco asta que te digan tienes cáncer..... pero no es erencia.....son costumbres..... si tú mamá come chile y luego le da de comer a su bebé el niño comerá puro picante 🌶️ ..... pero solo te dicen tienes úlceras cuando bas al doctor.....y nadie prohíbe comer picante 🌶️ por qué causa irritación..... jajaja asta hay competencias anibel mundial......lo que me a sucedió ami son otras cosas y....es muy largo el camino para platicar todo lo que me epodido curar yo solo..... pero no te puedes quitar algo que ya tienes dentro como un tumor porque ya es algo que está en raizado que tienen que acerlo de otra manera....bay
Cuando dicen comer sano,pregúntale a que llaman comer sano,que desayunan, que almuerzan meriendan y cenan,te llevarás grandes sorpresas a lo que llaman comer sano.
Nutrición basada en plantas sin carnes ni pescados, abrazo y gracias
Además si la primera comida del día la hacemos con los alimentos en el orden correcto no se produce el pico de insulina que tanto daño nos hace para el.organismo ejemplo de desayuno vegetales como pepino, espinaca y habichuelas, huevos pueden ser hervidos o fritos con pan integral o el que prefieras y de postre una fruta me funciona a la perfección y esto se puede repetir con otra alimentos proteicos pero siempre en el mismo orden . Espero que le sirva mi experiencia.
Pan integral??
Come como el doctor bayter,yo desde que le sigo me va fenomenal con mi salud cuerpo y alma 😊
Claro que está bajando la esperanza de vida!!..ya se encargaron de eso en el 2020!
Aquí en los comentarios todos son mas nutricionista que Msria y la Señora 😬 increíble 😅
❤De que país son?
De España
El acento de España es el más distintivo de todos por pronunciar el sonido "zeta", también en "ce,ci"
Pero que comer diga lo,que comer que es comer que tipo de alimento.
@@LEANDRACastroLlanosEstá vendiendo su libro, tendrá que comprarlo para saber más, todo el podcast es una promoción
Nutrición basada en plantas, gracias
Muchas GRACIAS por esta entrevista me ha aclarado muchas dudas . Tambuen deciros que tengo un cancer de mama y mi oncologa me ha prohibido la soja .. No se si es porque es hormonal . Enfin me gustaria mas entrevistas que nos aclaren que pidemos hacer para no tomar protectores de estomago ,evitar los medicamentos por ejemplo en el caso del colesterol ,azucar y otra muchas cosas . MIL GRACIAS
María tiene más de un podcast, explicando que esto de la soja ha quedado ya más que obsoleto, y NO hay ningún peligro en que las personas con cáncer o que hayan pasado por el mismo consuman soja, AL CONTRARIO, es beneficioso
Lamentablemente la doctora no está actualizada con los cambios que han sufrido las frutas.
Cuando desconoce la evolución de la fruta a través de los años la ubica en la vieja escuela y eso no es malo pero debe actualizarse
Pues nada , no más fruta .Mejor una hamburquesa en burquer King!!!!😂😂😂😂
Conocéis alguna forma de quitar tóxicos al lavar la fruta??
Bicarbonato @@carmenmariacampillogarcia5664
Fruta ecológica
En la medicina general ,solo sirve las pastillas, y lo único que sirve como prevención,,,,,,,,,mamografías, colonoscopias que es buscar ,no prevenir
Dra María, por favor permita que ella tenga más tiempo para hablar
❤
Igualmente tod@s acabaremos muert@s...pero mientras tanto vivamos lo mas saludable posible !!
Tampoco estoy de acuerdo con lo del alcohol, no bebo nada, no fumo hago deporte y tengo cáncer de mama, como te lo comes, esto le toca a quien le toca y ya está.
Como bien dice Emilia, todos esos malos hábitos que has comentado nos hace tener más números. Pero todos estamos en el bombo, absolutamente todos… y a cualquiera le puede tocar, los que tienen buenos hábitos y los que no. Simplemente que hay personas que por sus malos hábitos van con más boletos. Mucha fuerza y espero que todo salga bien.
Gracias por vuestra información, pero no estoy de acuerdo en algunas cosas, las personas de a pie no entendemos tanto de nutrición macrobiotica, microbiotico etc. Si es tan buena para la salud sobre todo para pacientes oncologicos, como yo que tengo cáncer de mama metastasico, porque no me explican en consulta lo que debemos y no debemos comer??? Solo nos dan medicinas y a morir por Dios cuando te toque?? No me parece ni medio normal todo lo que contáis y que los médicos no nos cuentan, es dejarnos morir, me enfada mucho y me baja el ánimo por no saber que hacer, que comer etc.
En la seguridad social no hay ningún plan de prevención.
Si que hay, mamografias, pruebas para detectar sangre en las heces
La nutrición cetogénica, incluye carnes rojas y son saludables, lo que hay que eliminar de nuestra dieta son las grasas vegetales los hidratos de carbono de alto índice glicémico
En mi opinión todo bien asta que as dicho que comer carne promueve el cambio climático …. La proteína animal repito en mi opinión es fundamental para una salud óptima.
Una agenda 2030
Ya no me creo nada
La fruta mejor ecológica.
Hay demasiados venenos y como la comemos cruda .
És una lastima ,però es asi .
Gracias por toda està información tan necesaria.
Interrumpe mucho a la doctora Emilia la entrevistadora.
He oido "hipernormalizado". Por favor utilice muy normalizado.
Saludos.
No es una entrevista. Si no te gusta la forma en que se crea contenido en este canal, te invito a ver otros canales.
Vegetariana y de la vieja escuela...no es mi estilo pero suma¡¡
Nutrición basada en plantas.
Abrazos
El vapeo al menos no intoxica a los demás
para poner mucha atencion no debe de haber ruido, cambia el video, da mucha rabia se olle fatal.
Cambia de dispositivo con el que has visto el vídeo. Se escucha perfectamente.
ese “olle” sí que da rabia
ESO ES PURO CUENTO. LA MEDICINA NATURAL ES LA MEJOR.