Gracias por esa buena enseñanza me encanta asar carne pero después que vi sus videos me di cuenta que lo estaba haciendo mal de nuevo gracias y seguiré sus consejos
Gracias,gracias, gracias mil y mil gracias por fin un canal verdadero, sincero, claro estoy montando un asadero en cali (pance) conocí Tame Arauca y sus alrededores hasta Venezuela un solo llano , un solo llanero una sola carne, me refresco usted , tío la verdad de la carne hay muchos canales que hasta adoban la carne y le echan mil cosas, eso no es llanero. Tengo el problema de no conseguir terneras mamonas acá en el valle es dificilísimo,las usan para vientre.
Excelente enseñanza amigo me acabo de enterar de muchos errores que cometía al querer hacer Carne a la llanera. Muy buen vídeo. Saludos desde Ibiza España. 👏🏽
Yo he tenido muchos profesores de muchas temas en mi vida y valoro mucho a los que saben enseñar porque para poder enseñar bien, hay que saber lo que se enseña. Y usted caballero se nota a leguas que sabe muy bien su arte. Muchisimas gracias por este video y por compartir su conocimiento.
Muchas Gracias por su excelente explicación, tengo algunas preguntas, cuanto tiempo hay que dejar la carne con la sal, se sala y se coloca a la brasa o hay que salarla con baste tiempo de anticipación? En cuanto al cerdo, el proceso es el mismo que la carne de res? solo salarlo? cuanto es el tiempo recomendado para tener la carne en su punto? por la información que me pueda brindar le quedo altamente agradecido.
Maravilloso video quede listo para diciembre. muchas gracias y algún día voy a ir hasta pamplona a degustar su mamona con mi familia un saludito desde villavicencio.
Excelente tumorales y muy bien explicado, de verdad, verdad y profesional...
Felicitaciones...!!!!!
Gracias por esa buena enseñanza me encanta asar carne pero después que vi sus videos me di cuenta que lo estaba haciendo mal de nuevo gracias y seguiré sus consejos
Me alegra mucho que existan personas que compartan sus conocimientos. Muchas gracias patrón le a a servir a muchas personas su enseñanza
Excelente. Gracias
Muchas gracias por la explicacion
Gracias por su excelente explicación, de verdad que lo que usted hizo es de valorar, Dios los bendiga y espero no dejen de subir videos.
Gracias,gracias, gracias mil y mil gracias por fin un canal verdadero, sincero, claro estoy montando un asadero en cali (pance) conocí Tame Arauca y sus alrededores hasta Venezuela un solo llano , un solo llanero una sola carne, me refresco usted , tío la verdad de la carne hay muchos canales que hasta adoban la carne y le echan mil cosas, eso no es llanero. Tengo el problema de no conseguir terneras mamonas acá en el valle es dificilísimo,las usan para vientre.
Excelente enseñanza amigo me acabo de enterar de muchos errores que cometía al querer hacer Carne a la llanera. Muy buen vídeo. Saludos desde Ibiza España. 👏🏽
Gracias por compartir sus conocimientos, espero que siga compartiendo mas vídeos de este tipo. Bendiciones.
Yo he tenido muchos profesores de muchas temas en mi vida y valoro mucho a los que saben enseñar porque para poder enseñar bien, hay que saber lo que se enseña.
Y usted caballero se nota a leguas que sabe muy bien su arte. Muchisimas gracias por este video y por compartir su conocimiento.
Excelente muchas gracias pariente bendiciones
Excelente explicación pero sobre todo gran gesto de compartir su conocimiento y su experiencia
Definitivamente es un experto, excelente video y mejor explicado imposible. Muchas gracias
Gracias por compartir su conocimiento. Todo nuestro respeto y admiración!!!! Quedas con amigos aquí en Bogotá.
Ay pero que rico se ve eso
muchas gracias por la explicacion aprendi mucho :)
Mas claro no canta un gallo, de forma sencilla sin tanto rodeo, muchas gracias por compartir ese conocimiento que solo lo da la experiencia. éxitos
Exquisito video he impresionante la.manera tan sencilla como dejas explicado el proceso.Gacias.
muy buena explicación muchas gracias las pondremos en practica en las fiestas de diciembre en la finca
Excelente gracias
Excelente el que sabe sabe no es como el que está aprendiedo
todo un experto ya me dio ganas de comer..
belleza
Me gustaría ver en detalle el horno gracias
Muchas Gracias por su excelente explicación, tengo algunas preguntas, cuanto tiempo hay que dejar la carne con la sal, se sala y se coloca a la brasa o hay que salarla con baste tiempo de anticipación?
En cuanto al cerdo, el proceso es el mismo que la carne de res? solo salarlo?
cuanto es el tiempo recomendado para tener la carne en su punto?
por la información que me pueda brindar le quedo altamente agradecido.
Importante,cuantas veces se le da la vuelta a la carne
amigo que excelente video, muy bien ilustrado el proceso, ya quiero un trozo :D :D
Cuánto tiempo se deja la carne después q se le echa la sal para ponerla a la candela?
Calidad se ve eso
Quiero aprender más ,, te gustaría enseñarme
Madera de que especie recomienda ?
q buena información para hacer asados Dios te bendiga x compartir su conocimiento saludos desde Villavicencio Meta
🤤😛😝🤤👏
¡¡Delicioso!!
que paso tioo no subio mas
Por cierto no olvide poner los datos de donde queda ubicado su restaurante se que a muchos cuando viaje a Colombia les gustaria mucho visitarlo!
Acá está: ua-cam.com/video/0amqVFIfpC4/v-deo.html
Pariente
Como se hace ese horno?
Maestro, la tienes reclara
.ok
Tío en caso de no tener toda la ternera, que presas son las mejores para asar. Muchas gracias, Dios te bendiga.
La falda la cual se compone de costilla,vacío y punte pecho es la mejor pieza para asar
Arranco ya a comprararme un buen trozo de carne ala llanera
Maravilloso video quede listo para diciembre. muchas gracias y algún día voy a ir hasta pamplona a degustar su mamona con mi familia un saludito desde villavicencio.
Amigo, por que no siguió subiendo videos, este canal tiene futuro y puedes ganar dinero con este canal, te puedo acesorar si gustas.
Soy de Cucuta amigo, si gustas me contactas por este medio
bien ilustrado
Si Es un pecho queda duro ?
No porque tiene que ser mamona 8 meses aprox
Buenas quisiera saver si cualquiera parte de carne de la res sirve para asar a la llanera 3219657358 3212183730
Se ve todo muy bueno sr me podría explicar cómo hacen ese horno
...GRACIAS POR LA EXPLICACIÓN...PREGUNTA...POR QUE UN VENEZOLANO USA UN SOMBRERO TEXANO DE EEUU...
Por qué le gusta ylusto