Roast in the pot | Meat with Potatoes and Nut Grass with Mushrooms

Hello everyone, with you channel With Grandfather At dinner! Simple, affordable, delicious - this is how you can characterize this dish.
Potatoes baked with meat and mushrooms in pots in the oven. The unique aroma of walnut grass with potatoes is an important component of this dish. The recipe is hearty and high-calorie in its composition, perfect for dinner and even for the festive table. If you are wondering how to cook this dish at home, then quickly turn on this video and start watching! #meat in the oven #recipemeat with potatoes #with grandfather for dinner #roast #meatpotatoesrecipe #recipemeat with potatoes #meat #food #culinary recipes #recipes #marinachernova #aleksandrchernov #cooking #maximchernov
Music used in the video: Royalty Free Music by www.audiomicro.com/royalty-fr...
Musical composition ES_Golden Dime - Dez Moran,
ES_Forca! - Sandance, ES_Tus Besos (Instrumental Version) - Lu-Ni
And also ES_Coffee for Two - Epocha
owned by www.epidemicsound.com/
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
Cooking time: 111 minutes
INGREDIENTS:
Potatoes - 800 gr;
Pork meat (shoulder) - 500 gr;
Bulb - 1 pc;
Champignon mushrooms - 250 gr;
Fenugreek leaf (walnut grass) - 1 teaspoon with a slide;
Sour cream (15-20% fat) - 200 gr;
Semi-hard cheese - 100 gr;
Water - 150 ml;
Vegetable oil - 3-4 tablespoons;
Parsley or cilantro - 1 bunch;
Salt, ground black pepper - to taste.
Cooking:
Prepare all ingredients.
Rinse the meat, peel the potatoes. Cut the meat and potatoes into equal pieces about 2x2 cm in size.
Remove skin from onion, chop finely. Mushrooms ... each cut in half lengthwise. Finely chop the greens. Grate the cheese on a coarse grater.
Fry the onion in a pan in vegetable oil until translucent, remove it from the pan and fry the mushrooms in the same oil.
In a bowl, combine potatoes, meat, fried onions with mushrooms, herbs, fenugreek leaf. Add ground black pepper, salt and mix everything.
Put in portions in clay pots, pour in water, sour cream and grated cheese on top. Close the pots with lids, send to the oven. Turn on the heat up to 200C. Simmer the dish for 65-75 minutes.
When ready, sprinkle the finished portion with the remaining herbs.
Bon Appetit!
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
WATCH MY PLAYLISTS:
Appetizers and salads: • Пироги с Лавашом | Хру...
Fast food: • СУПЕР БУРГЕР ОТ ДЯДИ С...
Baking: • ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ДРОЖ...
Desserts: • ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ДРОЖ...
First courses: • СУП СОЛЯНКА ИЗ КУРИЦЫ....
Second courses: • ЗАПЕЧЁННАЯ ШЕЙКА В РУК...
Fish dishes: • РЫБНЫЕ СТЕЙКИ. НЕЖНЫЙ ...
Quick Recipes: • СУП СОЛЯНКА ИЗ КУРИЦЫ....
Raw-cured meat and poultry recipes: • Три рецепта ВЯЛЕНОГО М...
Chicken recipes: • Грибы Фаршированные. З...
We are waiting for your feedback in the comments!
Anyone who wants to help our channel to buy quality
video cameras:
Yandex wallet number: 4100184987901
♔ Subscribe to our channel:
► / @user-md5nm8my6i
♔ Our travel channel is here:
► / stvol152
♔ Subscribe to the channel ► bit.ly/CHERAL
♚ SOCIAL LINKS NETWORKS ♚
✔ I'm Vkontakte ► stvol152
✔ VK group ► club126951166
✔ Facebook ► / alexander.chernov.357
✔ Odnoklassniki ► ok.ru/profile/317818390
♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚♚

[@user-rw8zi5dw2k]

Здравствуйте благодарю вас за прекрасный рецепт мне очень понравилась желаю вам удачи кулинарном деле! 👍

[@user-md5nm8my6i]

Приветствую и благодарю Вас!

[@user-ll7cy9kp7p]

Здравствуйте Александр! Всегда смотрю ваши рецепты.
Объяснение хорошее, понятное.
Голос приятный ,вы наверное
Добрый человек. Всего вам
Хорошего, доброго здоровья.
Честно скажу не все рецепты
Опробовала, но стараюсь.

[@user-md5nm8my6i]

Приветствую, Ника! Благодарю за комментарий и оставайтесь с нами. )

[@VA-jm6bd]

Завтра попробую!

[@user-md5nm8my6i]

и каков резуьтат?

[@admin578]

Замечательно,что можно и вовсе не мыть грибы,меня это мытье всегда останавливало покупать,именно свежие,но теперь все меняется в сознании!!!Спасибо,что разрешили!!!👍🏽👍🏽👍🏽😁

[@user-md5nm8my6i]

На здоровье. Я не разрешил, а сказал то, как делаю я. У каждого свои методы обработки грибов. ))

[@listikja9017]

У меня пажитник в наличии очень мелко молотый, прям порошок. Уменьшить количество, думаю и нормально будет) Люблю эту специю. Вам спасибо в очередной раз

[@user-md5nm8my6i]

Привет! Мне почему-то кажется, что у Вас молотые семена пажитника, но это не то. Я использую не семена, а листья (траву) пажитника. У них разные ароматы. Альтернатива - ореховая трава. Запахи одинаковые. Ореховая трава рестет на кавказе. Мне её привозят с Дагестана.

[@listikja9017]

@@user-md5nm8my6i Скорее всего да, я и заметила разницу сразу

[@user-td8mc5rh9i]

А без травы можно?

[@user-md5nm8my6i]

можно.