Mochi | Orange mochi, soft and chewy mochi dough stuffed with sweet bean paste.

Hello, as the Chinese New Year festival is approaching, today we would like to invite you to make auspicious orange mochi. Soft and chewy mochi dough, stuffed with sweet bean paste, just right, delicious. The shape is attractive because it is very similar to a real orange. It can be sold or made as an offering as well.
📌Ingredients: Stir-fried Bean Filling
300 grams of green peas
150 g coconut sugar
25 g coconut oil
1/8 teaspoon salt
📌Ingredients Mochi Flour
All Purpose Flour 120
80 g cake flour
80 g sweetened condensed milk
30 grams of fresh milk
30 ml of water
1/4 teaspoon salt
Rice Bran Oil 60
1/2 tsp orange food coloring
1/2 teaspoon egg yellow food coloring
💕Thank you everyone who came to watch our video clip.
Please press subscribe, press Like, press Share to cheer us up too. ♥️🙏
IG : ba__baker
Facebook : ba__baker
Tikkok : ba__baker
Email : [e-mail]
#mochi #mochi #mochi recipe #orange mochi #fruit mochi #chinese new year things #teaching how to make mochi #mochi flour #howto #bakery #dessert #howtobake #snack #teaching how to make dessert #bakerybusiness # bakery_cake_pastry

[@salisasresook9239]

ขอบคุณสำหรับสูตรและไอเดียดีดีค่ะ

[@user-er3oo9ru8v]

อยากให้ใหญ่กว่านี้ต้องชั่งแป้งไส้เท่าไรค่ะ

[@user-er3oo9ru8v]

ใส่ไข่แดงเค็มเพิ่มไปในไส้ได้มั้ยค่ะ

[@Momo-sweet]

ได้ค่า

[@nonshirothebaker526]

สอบถามครับ พอดีลองทำแล้วน้ำมันมันออกมาเยอะ เป็นปรกติหรือเปล่าครับ

[@Momo-sweet]

ไม่ปรกติค่ะ ปรกติจะไม่มีน้ำมันออกมาค่ะน่าจะตียังไม่เข้ากันดีค่ะ

[@kantg-kant7037]

เก็บไว้ได้กี่วันคะ แล้วแป้งจะแข็งมั้ยคะ

[@Momo-sweet]

เก็บ 7 วันในตู้เย็นได้ค่ะแป้งไม่แข็งค่ะ