2 Weeks of MEDITERRANEAN DIET ☀️ 14 Easy and Delicious RECIPES.
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- Опубліковано 13 лип 2024
- 00:00 Recipe 1. Rice with lentils.
04:05 Recipe 2. Sautéed green beans.
06:57 Recipe 3. Squid with garlic and parsley.
10:18 Recipe 4. Baked cauliflower.
13:03 Recipe 5. Mussels in spicy sauce.
16:47 Recipe 6. Chicken skewers.
20:58 Recipe 7. Hake with tomato vinaigrette.
24:34 Recipe 8. Potato and prawn salad.
27:41 Recipe 9. Baked octopus.
31:16 Recipe 10. Lentils with beef ribs.
34:45 Recipe 11. Pasta salad.
37:56 Recipe 12. Baked chicken thighs.
41:23 Recipe 13. Pickled sardines.
45:00 Recipe 14. Mediterranean tuna sandwich.
THE MEDITERRANEAN DIET, rich in fresh foods such as vegetables, legumes, olive oil and fish, benefits cardiovascular and brain health. Its benefits include the prevention of chronic diseases, such as diabetes and Alzheimer's.
The Mediterranean diet promotes a balanced lifestyle that promotes longevity and overall well-being. Not only has it gained popularity for its health benefits, but it has also been recognized as intangible heritage by UNESCO.
💚 Mediterranean Diet Episode 1: • ¡NO COCINES SIEMPRE LO...
💚 Mediterranean Diet Episode 2: • ¡NO COMAS LO MISMO DE ...
💚 Mediterranean Diet Episode 3: • Para qué no te FALTEN ...
💚 Mediterranean Diet Episode 4: • 11 Recetas FÁCILES y D...
☑️ Recipe 1. Rice with lentils:
Cooked lentils, 300 g.
Basmati rice, 120g. (It can be regular long rice or parboiled rice)
Half red pepper.
An onion.
3 garlic cloves.
Lemon juice, 2 tablespoons.
Fresh parsley, 2 tablespoons.
Olive oil, salt, pepper, cloves, cayenne, cumin, paprika.
☑️ Recipe 2. Sautéed green beans:
Green beans, 350 g.
3 garlic cloves.
2 eggs.
Olive oil, vinegar, salt and sweet paprika.
☑️ Recipe 3. Squid with garlic and parsley:
Fresh or frozen squid.
Juice of half a lemon.
3 garlic cloves.
Fresh parsley.
Olive oil.
Salt.
☑️ Recipe 4. Baked cauliflower.
A cauliflower.
Grated cheese to melt.
A tomato.
Spice mix: Garlic powder.
Sweet paprika.
Dried onion.
Cumins.
Salt.
Pepper.
Olive oil.
Balsamic vinegar.
☑️ Recipe 5. Mussels in spicy sauce:
1.5 - 2 kg of fresh mussels.
White wine, bay leaf.
Chopped onion, 3 tablespoons.
Chopped red pepper, 3 tablespoons.
3 garlic cloves.
Olive oil, 3 tablespoons.
Cayenne or chilli flakes, one teaspoon.
Chopped or crushed tomato, canned, 400 g.
Pepper and fresh parsley.
Mussel broth.
☑️ Recipe 6. Chicken skewers:
Chicken breasts.
Red pepper and green pepper.
Potatoes.
3 garlic cloves.
Salt, pepper, olive oil, parsley, onion powder, lemon juice.
☑️ Recipe 7. Hake with tomato vinaigrette:
Fish, whatever you like.
A large tomato.
Capers.
Green olives.
Fresh basil.
Salt, pepper, olive oil, apple cider vinegar.
☑️ Recipe 8. Potato and prawn salad:
Potatoes, 4 - 5 units.
Eggs, 4 units.
Prawns, 12 units.
Green olives.
Pickles.
Red onion.
Fresh parsley.
Olive oil, apple cider vinegar, salt and pepper.
☑️ Recipe 9. Baked octopus:
A 1.5 kg octopus.
Small potatoes with skin, one kilo.
4 - 5 cloves of garlic.
Salt, pepper, bay leaf.
Fresh parsley.
Extra virgin olive oil, 100 ml.
☑️ Recipe 10. Lentils with beef ribs:
Beef ribs, 600 g.
Lentils, 500 g.
An onion.
4 cloves of garlic.
Red pepper.
3 carrots.
Raw crushed tomato, one cup.
Olive oil, 4 - 5 tablespoons.
Salt, pepper, bay leaf, cumin, paprika, cloves.
Pepper paste (or tomato paste).
☑️ Recipe 11. Pasta salad:
Short pasta, 350 g.
A chicken breast.
2 carrots.
A cup of peas.
Green olives.
For the creamy sauce:
Natural yogurt.
Mayonnaise (optional).
Pickles, red onion, salt, pepper, lemon juice and olive oil.
☑️ Recipe 12. Baked chicken thighs:
Fresh chicken, whole thigh, one per person.
Potatoes, one kilo.
Black olives.
Cherry tomatoes.
Olive oil, salt, pepper.
Spice mix to marinate the chicken:
Sweet paprika.
Cumins.
Dried thyme.
Dried oregano.
Salt.
Pepper.
3 cloves of garlic or a teaspoon of garlic powder.
Olive oil.
Balsamic vinegar.
White wine or chicken broth.
☑️ Recipe 13. Pickled sardines:
Fresh sardines, 750 g.
To fry the sardines, mix corn flour or chickpea flour in equal parts.
Olive oil, 200 ml.
White wine, 50 ml.
Vinegar, 50 ml. (the recipe calls for apple cider vinegar).
Laurel, 4 - 5 leaves.
Garlic, 4 - 5 pieces.
Peppercorns.
Sweet paprika.
Salt.
☑️ Recipe 14. Mediterranean tuna sandwich:
An artisan bread.
Canned tuna (if possible, tuna in olive oil).
Tomato.
Red onion.
Arugula.
Black olives.
Dried tomato.
Pickles.
Garlic.
Olive oil.
Balsamic vinegar.
Natural unsweetened yogurt.
Recién un sobrino se graduó con beca completa de Harvard, un chico muy inteligente y saludable, le acompañe a su graduación y me ha dicho que su comida preferida es la mediterránea y como lo amo tanto, me enseñaré a preparar este alimento y está demostración tuya me viene en un buen momento. Mil Gracias!!!
Estupendo, mis mejores deseos para ti sobrino 💗. Gracias y saludos desde España 🙋🌹
Ah que bien por tu sobrino me encanta tu comida
Da gusto verte cocinar. Te veo desde Segovia. Un saludo
Muchas gracias 😊 Saludos
Grazie per tutte queste buone ricette. Complimenti per la tanta pazienza nel registrarle. Stupendo il flamenco della 2° ricetta. ❤
Grazie mille 💃💃💃😉
Todos tus platos fabulosos un gran saludo de santiago de chile😊
Mil gracias! Saludos desde España ❤️
Muchas gracias por la recopilación, me viene super bien😉 con tus recetas noto literalmente el cuerpo y la mente muuucho mejor, un saludo desde Navarra directo a Galicia! Eres la mejor👩🍳🌟
Pues me alegro un montón 😃. Qué rica la huerta Navarra!! Un abrazo bonita y muchas gracias 😘
Q recetas tan ricas,q mano tienes en la cocina,y con q limpieza lo haces todo,da gloria verte cocinar❤❤❤
Así da gusto ver las recetas, enseñando la limpieza, es lo principal en la cocina, Gracias por su dedicación.
Ich bin begeistert, Dankeschön. Bitte weitermachen ❤
Muchísimas gracias!! 🌹🌹🌹
Vaya detallazo con tanta variedad de recetas , clase magistral sin rodeos.
Amo ese tipo de cocina y me faltaba ideas y nunca veía por Internet algo que me sirviera para el día a día y ahora que lo encontré estoy más que feliz graciasss desde Asturias
Es un placer!! Me alegro que te resulte útil. Gracias y un saludo desde Galicia 🙋💙
El bocadillo está...para hacerle una foto !! Te veo desde España, Gracias por compartir 👍👍
💯
Desde Canarias saludo te estoy siguiendo siempre con tus preciosas comidas saludos
Saludos 🤗 desde Galicia 🙋
Hola, te veo desde Tenerife, y como siempre estoy encantada. Gracias, eres una artista de la cocina casera...
Es un placer compartir, saludos de Galicia
Queee rico todo....guardado en mi carpeta de recetas👏👏👏👏
Estupendo 👌 muchas gracias ☺️
Eres maravillosa creo que nadie puede igualar tus platos deliciosa cocina y natural es lo más muchos corazones para ti ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Eso es mucho decir 😅. Gracias 🙏
Siiii no seas modesta eso te honrra pero es la verdad te escribo desde Huelva Andalucía bueno un besito guapa
Hola. Te veo desde Argentina. Me encantan tus recetas, son muy ricas y practicas, tu manera de cocinar con tanta prolijidad y originalidad. Muchas gracias!!!❤
Muchas gracias por comentar! En realidad es cocina casera, bastante común en España, Portugal, Italia .... Espero que te guste
Muy buenas recetas.
Muchas gracias
Gracias a ti, es un placer compartir ☺️
Vivo en gijón Asturias. Qué rico todo y fácil de cocinar. Mil gracias por éstas recetas tan buenas. Tengo que hacer el pulpo así. Un abrazo ❤❤❤
Muchas gracias, si te gusta el pulpo, hecho así te va a encantar. Saludos desde Galicia 💙
Πολυ όμορφες συνταγές που μας δείχνετε συγχαρητήρια μπράβο σας χειροκροτώ 👏
🙏🙏🙏✨😃
Qué rico todo 🤤,un saludo desdé Barcelona 😘😘
Gracias!! Un saludo
Sou do Brasil, e uma terapia ver vc cozinhando ❤❤❤❤❤
Obrigada 🙏
Hello from Istanbul ...I loved mussels and sardines😃 Thank you
Thank you 🙏
Все буду пробовать я так люблю испанскую кухню были с мужем в барселоне это чудесная страна со своими традициями очень хочется еще раз там побывать ❤
Gracias! ❤️💃💃💃💃
Pues ven a Galicia!
Very nice recipes.simple and looks delicious ..the one better than the other....Bravo!
Thank you 🌹
Excelentes recetitas , todo me encanta😮
Muchas gracias!!
Desde España. Me encantan tus recetas
Muchísimas gracias! Un saludo desde Galicia 💙
Holà me gusta mucho tu cucina y recetas soy de marruecos
Hola, muchas gracias!
Me encantan tus recetas. Un saludo desde Madrid 😊
Muchas gracias! Es un placer compartir, saludos desde Galicia 💙
Maravilloso pulpo con patatas ,, sabor exquisito
Muchísimas gracias!! 🐙
Merci pour ces recettes si délicieuses et équilibrées 😘❤️❤️❤️
MERCI ✨
Me encantan tus vídeos, das muchas ideas de como preparar platos con verdura y pescados, te veo desde Badajoz
Gracias por comentar, siempre es un placer compartir. Un saludo desde Galicia 🙋
Que buen "paquete" de platos. Gracias
Gracias, saludos 🙋
Страхотна палитра от цветовете! Храната е приготвена и заснета превъзходно!Никога не съм опитвала октопод и калмари !? Изглежда много вкусно!Благодаря!
👍🐙🐙❤️❤️🦑🦑
Je découvre votre chaîne de cuisine, elle est super ! Je vous regarde de la région de Nice, en France 😊
MERCI ✨❤️
Me encantan tus recetas! 😍
Gracias por ver! Un saludo Paula 🙋🙏
Merci pour le partage. Je vais regarder ça en détail Je vous direz ce que je pense. Bonne soirée
MERCI 🙋😃
Me encanta verte cocinar y tus platos, hace unos años que estuvimos en Galicia y sigue siendo una asignatura pendiente volver, soy de Albacete, pero vivo muchos años en Valencia desde donde te digo, un abrazo
Muchas gracias!! Un abrazo 🤗
Verte cocinar me relaja teresa , y que decir de tus platos , buenisimos !!! Un saludo desde Toledo 🤗🤗🤗
Muchas gracias y un abrazo 🤗
France! Bravo pour vos recettes et merci
Merci ❤️🙏
Большое 🙏💕 спасибо очень хорошие рецепты
🙏🙏🙏
Я уже несколько попробовала очень вкусно очень хорошие рецепты у вас ❤ спасибо 🙏💕
👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰
Comida boa saudável beijinhos Portugal
Obrigada 🙏❤️
Looks very tasty 😋😋
Thank you 🌹
Maria Ester sou do Brasil! Um grande abraço!
Obrigada!!! 😃👍
Sei bravissima ti seguo con piacere, un saluto Dall'Italia
Grazie mille 🌹🙋
Buongiorno ricette veramente sfiziose e molto leggere la sua bravura nel preparare i manicaretti merita il mio👏🦑🥘😂
Grazie mille 🌹
Liebe Grüße aus der Schweiz! Danke sehr! ❤🌺😊
Danke! 🙏❤️
Mulțumesc frumos pentru rețete!
👏🌹🌹🌹🇷🇴
🙋😃🙏🙏🙏
Mi madre tiene 96 años y siempre que cocía el pulpo en el agua de cocion siempre le echaba una cebolla . Me encantan tus recetas , sanas con mucho colorido y haces que se vean fáciles de hacer . Las guardo todas para ponerlas en práctica , espero que algún día me sorprendas con una empanada de harina de maíz . Saludos de una gallega ❤
Hola y muchas gracias!!! Me encantaría hacer una empanada de maíz, ya me lo han pedido varias veces. Tengo que hacer pruebas con la harina del supermercado (viene precocida) , de nada sirve que yo use harina natural si fuera de Galicia no se encuentra fácil, espero que lo entiendas. Saludos!!
@@casserola_club lo entiendo perfectamente , en mi caso cuando voy al pueblo traigo harina de maíz . Recuerdo como hacia mi madre las empanadas de maiz , le salían exquisitas . Un día igual me atrevo . Gracias por tu amabilidad , haces que me guste más la cocina
Yo desde Barcelona
Gracias por comentar 😃
Du Maroc ❤❤
👍❤️🙋
Bellle ricette ti vedo dal nord Italia
Grazie mille ❤️
Vivo en Jaca Aragon pero soy asturiana y de madre y familia gallega de Orense
Gracias por comentar!! Un saludo desde las Rías Baixas 💙
Yo Piedad desde España saludos
Hola! Gracias por comentar 😃 un saludo 🙋
De Sevilla
Gracias por comentar 😃
Yo Josan, desde Estepa (Sevilla).
Gracias por comentar! Un saludo 🙋
From Greece....Athens
👍💙💙💙💙
Bună, te urmăresc din România
Multumesc 🙏❤️❤️❤️
Спасибо,я из России,Москва❤
🙏🙏🙏😃🙋🌹🌹🌹
Esas judias las comia en Salmon cuando era un crio.
Claro! Se hacían en todas las casas, pero eran judías planas 😉
Ciao Teresa tu per levare la puzza del pesce usi un pò di Ipoclorito di sodio ? Ciao e forza Spagna❗
Pues la verdad es que no, solo agua.
Las lentejas nefastas!
¿Por qué? Que les pasa 🤷