넘 맛나게 드세요😘 미역채수물이 포인트같습니다 재료가 간단하게 무우랑 고추🌶레몬🍋생강 조미료는 물엿 소금 풀물 채수 소주🍶 처음엔 그맛도 내맛도 이난데 시일이 지나면 환상적인 맛이라니 올 해 여름은 이맛으로 해야겠어요 오고가는 지인들한테도 자랑도 할겸 나눔의 배품도 해야할까 합니다 끝까지 무우의 아삭한 맛을 느낄 수 있다니 베워주신 대로만 한다면 실패할 염려는 없겠어요 깨끗한 맑은 얼굴이며 낭낭한 목소리가 건강한 음식이 무엇인지 전달해 주시는것 같아 마음이 푸근해 옵니다 (✿◠‿◠)( ˘ ³˘)♥
진짜 맛있어요. 미역채수라서 살짝 의심했는데 미역넣었다는 느낌 1도 없어요. 처음 만드는 동치민데 내 스스로에게 뿌듯한 요리였어요. 요리영상 여러 레시피보고 따라하지만 크게 와닿지 않았는데 이건 만들기도 쉽고, 또 만들어야지 하는 욕구가 생기게 해요. 한통 만든거 다 먹어가서 또 만들려고 마트갑니다.
![[ENG]스님이 알려주는 사찰음식_‘동치미’](/img/n.gif)
저 그대로해서 만들어 먹었는데 맛 최고였어요, 동치미 내가 직접 만들어 먹은건 처음이었어요 대성공!
근데 다먹고 오늘 또 만들려고 영상 참고할려고 왔어요ㅎ~
보현스님 고맙습니다~^^
스님 정말 좋은것 또 배웠습니다.
이렇케 간단한줄 몰랐습니다.
스님은 우리에게 감초같은 존재입니다.
스님 목소리도 좋으시고 맑고 깨끗하시고 친근감이 갑니다
쉽고도 재미있게 말씀 하시니 금방 배워서 아들 딸에게 가지고 뛰어 가려고 합니다
감사합니다
보현스님께서는
요리도 잘하시지만
묘한 매력이 있으세요
❤😁👍
노래잘하시고 음식도 잘하시고
스님 건강관리 잘하시기 바랍니다
동치미 꿀팁 감사합니다 건강하세요 번창하시고 행복한 시간 보내시길 바랍니다
스님따라서 한번담가봐야겠어요
감사합니다 너무시원하고 맛있게보여요
막장도맛있게먹고있답니다
성불하세요
보충설명까지 넘 감사합니다~~ 고맙습니다~~늘 건강하셔요~~
스님 동치미 보기도 좋구 지금담아 먹어도 시원하게 먹을수 있겠습니다. 스님 요리 너무 잘 하십니다.
''
@@박정은-j2g ㅒㅣ
스님 잘보고 갑니다. 깔끔한 동치미 맛있게 해먹을께요. 항상 건강하시고 행복하세요
오늘도
역시 스님께서
짭쪼롬 해야한다고
말씀하셔야
음식도 말도 짭쪼롬 맛이납니다ᆢㅎㅎ
전물엿대신 매실액기스를
넣엇는데 한번 물엿으로
해봐야겟네요
스님덕에 오늘도
짭조롬 하니 웃으며 갑니다
스님의 요리보며 또 배웁니다
채수를 만들어 부어주는군요
보현스님 건강한음식 해주셨어 고맙습니다
먹고싶어요 정말시원하고 맛있겠죠
스님 안녕하세요.
너무 쉽게 배웠습니다.
레몬 들어 가는것이 아주 특이 하네요.
관세음보살
감사합니다...
꼭 해봐야 겠어요 ..제 경험으로도 ..처음에는 짭짤한 간이 익으면 쨍한 시원함이 됩니다..한수또 배우고 있어요..
건강하세요
맞습니다 많이 담아보면 감이오죠 ㅎㅎ
사찰식 동치미 맛나게 잘익었어요.남편도 손자도 온 가족이 잘먹고 있답니다.
또 담가야겠어요.
정말 맛있어요
감사합니다^^♥
스님님이 맛 보시는것보니 입 안 침이 꼴각 합니다 꼭 동치미 담궈 먹겠습니다
항상 영상보고 잘 배워갑니다~~보현스님♥️
남편이 좋아하는데 오늘 해 봐야겠네요 오이지 성공해서 잘먹고 있습니다 감사합니다
동치미(무1개로)담기
( 미역 양파 대파)를 넣고 물 넣고 채수물을 끓여서 체에받쳐서 밀가루1술넣고 풀쑤워 시혀놓아요 무1개를 동치미크기로한입크기로 썰으세요 포인트입니다 물엿종이컵으로2개넣고요 천일염종이컵으로 8부 넣고요 10분간 절이세요 ^^~그러면 끝까지 맛이좋습니다 풀끓여식힌것다부으시고 채수도다 부어요 휘휘~ 저으시고 간을보새요 짭쪼로옴 합니다 붉은고추4개를3등분합니다 청양고추3개도잘라넣습니다 레몬도4분에1쪽넣고요 약주8홉넣습니다 동치미3주숙성시키시면맛이좋습니다 됬습니다 감사합니다
친절한설명 감사합니다
레스피 감사합니다
아쿵~저 소주안넣었어요
어떡해~후다닥넣으러가야겠어요👍
+생강(커피수저1)
요약 감사 해요
오늘 3번째로 만들어 먹습니다.
익으면 정말 맛좋아요,
진짜 환상입띠다 ㅋ~^^
올해 동치미 안 담건는데 이렇게 담거 먹어야겠네요 간단한 레시피로 알려 주셔니 얼른 해 보렵니다
감사합니다
보현스님~ 용화사가 어느지역에 있는건가요?
잘 보고 구독 좋아요 누르고 갑니다 건강하십시오 스님
매일 설레 입니다
스님 요리를 보며 만들어
보겠다는 생각으로요~~
정말 맛나보여요☺
항상 신선한 충격을 느낍니다👍
오늘도 잘 배웠습니다 고맙습니다 ❤
스님연락처좀알려주세요
스님 노하우는 끝이 없으신듯요
너무 유용한 정보예요
오늘도 감사합니다~~♡♡
성불하세요()()()
맛나겠어요~~^^
매일 스님 요리보며 적어
놓아요~~
출장끝나고 한국 가면 만들어
가족과 함께 맛나게 먹으려고요
저도 한음식 하는데 보현스님한테 한수 더 배우고 있어요 ㅎㅎ 감사합니다 ^^
스님^^♡
정말 지혜가대단하시군요
많이많이 배웁니다
감사합니다❤
스님 ~~
통치미 담그는 법
레시피 정말 감사합니다
항상 건강하세요 ~~^^
시님~^^
오늘도 영상 잘 봤어요
어찌어찌 배추김장은 담그지만
동치미는 안 담고 사는데....
시님 영상 보고 동치미 도전해 볼랍니다
감사합니다. 성불하세요~^^()
채수가저는감동입니다
미역최고요
잘배워습니다
맛좋은 요리 방법을 배우게 되어 매우기쁩니다..
보현스님 구독자 오만을 넘어 육만명으로 가는것 진심으로 축하드려요
보는이들이 많은 정보을 얻어 사용하고 유익하니 참 감사합니다
헌데 요리 학원에서도 안가르쳐줄것 같은 음식을 어찌 그리 잘하십니다까?
앞으로도 계속해주세요.
학원이나 배운게 아니라서 그런것같습니다 ㅎ
스님 날씨도 추워지는데
감기조심하시구 항상건강하세요
재방송을
담아봐야겠어요 더운여름 시원하게 보낼것 같아요~~
자세한 설명 고마워요 스님.
건강하세요.
보현 스님의 레시피는 늘 도전하고 싶을 만큼..
건강이 느껴지는 레시피입니다...
내일 점심에 도전할 요리가 생겼네요...^&^
지난주에 한번담갔어요.너무 맛있게 됬어요.감사합니다.
스님은 간단하시다 해도 많은 정성이 가득하고 채수 끓여서 빼고 밀~풀 쑤시고 시간을 투자 하셨는걸요
끝까지 먹을때까지 무르지않는 이유
꿀팁 ~끓인 채수ㆍ술ㆍ 레몬
끓인 육수는 더욱 시원하지요
잘 간과 했어요
감사합니다
한식이 손이많이가지만 정성이 들어가면 맛도있더군요^^
보현스님 어느절에 계신지요 뵙고싶네요 음식만드는것
잘보고 저도 한번씩 따라 하고있습니다
고맙습니다
남양주수동에용화사입니다
마셔보고파요
스님 고운꿈나라
여행즐기세요♡
수고하셨습니다 감사합니다
감사합니다 너무너무 맛나게 보이네요
새로운 동치미 도전합니다
감사합니다 👍🎶🎵💓
보현스님무우동치미잘배우서요한번담아먹고싶어요
맛있겠어요
동치미 좋아하는데
해봐야겠어요 ~
정말시원하고 맛있어보입니다. 최고입니다. 꼭해보겠습니다. 저는개인적으로 동치미를 좋아합니다. 만성위염이있어서 자극적인 음식은 안좋아서 저한데 딱인것 같습니다. 감사합니다.
지금 당장 해 봐야겠어요 스님 사랑합니당
잘먹게습니다 냠냠냠 아 시원하다 ~ 짭쪼름하게 ^^
동치미 정말 좋아하는데~여름이라 담궈 두고 먹으면 시원하겠는데요👍당장_담궈야겠어요
저는기독교인이지만 스님의 겸손하심 인간적이시고 요리9 단의 손맛 존경하고 사랑합니다~~~~^^♡♡♡
저도요 기독교인데 우연히 보고 겸손함과 음식이 제 취향 넘 반했네요 감사합니다
저도 기독교인. ^^ 담백한 설명에 반했습니다. 좋은 비법 알려주셔서 감사합니다.
감사합니다.이 다음에도 많은 요리 지도 편달바라이다
마늘쫑도 스님레시피로오늘 담았는데 맛나요 동치미 찹쌀로했는데 뒷맛이 약간씁쓸한데 비법대로 해야겠어요 전번더덕도 딸이맛나다고 ㆍㆍ 집고추장보다 맛있습니다 고맙습니다
감사합니다
9살난 손자가 겨울 동치미를 담그면 거의 혼자 다 먹는데 만들어 보겠습니다.
보현스님 레시피 정말 도움됩니다.^^
항상 스님 잘보고
있습니다
감사합니다
보현스님 전 물김치를 잘 못담금니다 스님 레시피대로 꼭 맛나게 해먹겠습니다 감사함니다 성불하십시요👍👍👍
소중한 가르침 감사합니다❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😀😊😀😊😀🍮🍮🍮
음식이 맛깔스럽게 보입니다
먹어보고 싶어요 ㅎㅎ
집에서 만들어 먹어야 겠어요.
동치미 잘 만드러보겠읍니다.감사함니다
진짜 션하니 한그릇 먹고싶네요 😋😋
스님 드실때마다 침을 몇번이나
꿀것했는지 오늘 담아야겠네요.^^
보현수님~구독잘보고 있어요 넘 감사합니다 동치미 몆일있다가 냉장고에 넣어요
맛있겠어요 스님 채수를 빼서 한번 당가보게습니다 구독 좋아요는 기본이거든요 영상 무지하게 잘봤습니다
드시는 모습에 침이 꿀떡꿀떡 넘어 갑니다.
너무 맛있겠습니다 저두 함 담가봐야겠네요^^~
배울점이 너무 많아요 고맙습니다
스님의 특급동치미
제인생의 레시피
인생요리가 될꺼 같습니다
물엿을 넣어 다먹을때까지 무르지 않고 맛있게 먹을수 있어 매력입니다
맛있을것같아요
내일당장 만들어봐야겠어요
쉽게 따라할수있을것같아요~
오 대박 스님따라 담가 보고싶어요 감사합니다 ~
스님 동치미 잘 배워갑니다 !!!♡♡♡
시어머니표 동치미만 받아먹고 있었는데, 제가 직접 만들어서 드리고싶은 레시피입니다. 알려주셔서 감사합니다.
우연히 알게된 채널인데요
넘 맛나보여요 꼭해볼께요
어쩌면 설며도 맛칼스래잘하 시는지 요 잘배워읍 니 다 스님경 강하세요
요리도 진행도 깔끔해서 좋아요
자주 들려 배워 가겠습니다 ^^
채수빼는것 물엿 넣는것 꿀팁입니다
정말 간단하네요
고맙습니다
지금 무 동치미 담는중입니다~~스님 기대마니하면서어 스님 감사합니다
보현스님,
어떻게 하면 동치미가 아주 톡쏘는 맛을 낼수 있는건가요?
저는 이날 평생 궁금한점 입니다.
보현스님 사랑합니다 감사합니다
내일 바로 만들어야쥐 ~
스님 동치미 만들고 바깥에 몇일 놔두면 되나요? 그리고 동치미는 냉장고에서 언제쯤 꺼내 먹으면 되나요?
아참, 스님 열무김치때 오렌지 넣어던게 너무 좋았어요
스님 덕분에 음식세계에 빠졌어요ㅋㅋ
늘 감사드려요~~^^♡♡♡♡♡♡
익을때까지 나두시면 됩니다^^
ㅓ
역시~ 👍👍
스님은 귀염둥이 요리사~~👍👍
물김치도 물엿을 넣으면 아닥거린다는 비법 첨봅니다 하얀무와 빨강 파랑 노랑색의 조화로 더욱더 눈이 즐거워 익혀서 냉면 한소큼 삶아서 후루룩 먹어볼까요 ♡♡♡♡♡
아 채수물 다시마 대신에 미역으로 사용해도 되나보네요 전 처음알았네요 감사합니다
스님 저도 담아볼께요. 감사합니다.
오~ 너무 맛있어
보여요~^^
넘 맛나게 드세요😘
미역채수물이 포인트같습니다
재료가 간단하게 무우랑 고추🌶레몬🍋생강
조미료는 물엿 소금 풀물 채수
소주🍶
처음엔 그맛도 내맛도 이난데
시일이 지나면 환상적인 맛이라니 올 해 여름은 이맛으로 해야겠어요 오고가는 지인들한테도 자랑도 할겸 나눔의 배품도 해야할까 합니다
끝까지 무우의 아삭한
맛을 느낄 수 있다니 베워주신 대로만 한다면 실패할 염려는
없겠어요
깨끗한 맑은 얼굴이며
낭낭한 목소리가
건강한 음식이 무엇인지 전달해 주시는것 같아
마음이 푸근해 옵니다
(✿◠‿◠)( ˘ ³˘)♥
맛나보여요
꼭해볼께요~
스님 많이배우고갑니다감사합니다
고이간직하겠읍니다 사랑의하트스님사랑합니다♥♥♥
스님 사찰식 나막김치도 언젠간 올려주세요
감사합니다. 언니들 집마다 오이지 담가주었어요.
스님 음식을 참잘하시네요 짬쪼름맛이 일품아거갖ㅅ거든요 감사합니다
스님 방송잘보고있습니다
매번풀국쒀서 국물만들어 동치미담궜는데 언제한번해야지하다 요즘 무가 많이 나와서 미역채수내서 오늘 처음 담궈봤어요
조금 짶쪼롬하게됐는데 모르겠네요
익힐때 요즘같은 날씨에. 밖에 몆일 둬야할까요?
진짜 맛있어요.
미역채수라서 살짝 의심했는데 미역넣었다는 느낌 1도 없어요. 처음 만드는 동치민데 내 스스로에게 뿌듯한 요리였어요.
요리영상 여러 레시피보고 따라하지만 크게 와닿지 않았는데 이건 만들기도 쉽고, 또 만들어야지 하는 욕구가 생기게 해요.
한통 만든거 다 먹어가서 또 만들려고 마트갑니다.
정말 맛나지요
최근에 스님유투브 들어와 예전것까지 찾아 즐겨보고 있습니다
꼭 동치미 담아 보겠습니다
꼭 만들어 먹어야겠네요
동치미맛나개습니다시윈하니국수해서먹으면좋아요🐷🐷🐷
영상 잘보아서요 건강하세요
스님~~
지난 월요일 동치미 만들어서 베란다에 뒀거든요.
오늘 먹어보니 어~~머~~나 너무 맛있어요 ^^
국물에 보글보글 거품 일어나는데
이걸 냉장보관 해야 할까요?
아니면 베란다에 그냥 둘까요?
스님 레시피로 맛난 요리 먹고 있어요
너무너무 감사합니다.
냉장보관 좋아요
영상잘보았읍니다
우연히 보게 되었고 구독중^^
새송이버섯 장아치 두부간장조림 스님레시피 따라 했는데 아주 맛나고 좋아요♡♡
스님 또 배우고갑니다
보현스님 하는행동이 너무 구여우세요 ⁸⁸⁸⁸⁸⁸.....⁸⁸⁸⁸⁸......⁸⁸⁸⁸⁸.....⁸⁸⁸⁸.....⁸⁸⁸⁸⁸
스님저도 사찰음식을 대게 좋와하고 먹어보고싶엇는데 꼭한번 만들어 보겟습니다ㅎ 가르켜주시여 감사합니다 합장()..(^!^)
노각무침할때두 물엿을넣고절이면 아삭하면서 먹을때까지 처음하구같아요
말씀만들어도 환상입니다
스님은 못 하는게 없으시네 잘배웟읍니다 ㅈ감사합니다
보현스님 넘 조와요 오이장아치한번올려주세요
오이장아찌 영상 있어요
감사 합니다
스님짱입니다