김대석 쉐프 님 제가 제일 좋아하는 분입니다 언제나 최고세요 한가지 아쉬운점 ...설탕만큼 음식맛을 내는것이 없지요 그런데 건강에는 아주 나쁘답니다 치매.당뇨.모든 병의 원인이랍니다 저는 스테비아 를 씁니다 식자재중 해로운게 많아요 쉐프님께서 관심있으시면 감사하겠습니다 저는 캐나다 토론토 사는 82세 노인입니다🎉😅😅❤
무 장아찌 무 3개 살짝 손질 해 주세요 무 반으로 나눈 다음 적당한크기로 썰어 준다 천일염 물엿 무 중간중간 뿌려준다 베란다에 하루 냉장고에 이틀을 둔 다음 꺼내서 국물을 쭉쭉 짜준다 국물을 부어서 끓여 줍니다 진간장 매실청 소주 끓인 국물이 완전히 식었을때 무에 부어준다 고추씨 대추는 국물팩에 넣어 그냥 넣어 준다 일주일 후에 꺼내서 무침을 한다 무 잘잘하게 썰어 주고 꼭 짜 준다 다진마늘 고추가루 참기름 통깨 쪽파 가볍게 무쳐주면 맛난 무 장아찌 무침 끝~ 셰프님 감사 합니다 행복한 주말 보내세요 언제나 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙🙏
김대석 쉐프 님 제가 제일 좋아하는 분입니다 언제나 최고세요 한가지 아쉬운점 ...설탕만큼 음식맛을 내는것이 없지요 그런데 건강에는 아주 나쁘답니다 치매.당뇨.모든 병의 원인이랍니다 저는 스테비아 를 씁니다 식자재중 해로운게 많아요 쉐프님께서 관심있으시면 감사하겠습니다 저는 캐나다 토론토 사는 82세 노인입니다🎉😅😅❤
김대석셰프님~ 최곱니다 8:07 😂
무 장아찌
무 3개 살짝 손질
해 주세요
무 반으로 나눈 다음
적당한크기로 썰어 준다
천일염 물엿 무 중간중간
뿌려준다
베란다에 하루
냉장고에 이틀을 둔 다음
꺼내서 국물을 쭉쭉
짜준다
국물을 부어서 끓여 줍니다
진간장 매실청 소주
끓인 국물이 완전히
식었을때
무에 부어준다
고추씨 대추는
국물팩에 넣어
그냥 넣어 준다
일주일 후에 꺼내서
무침을 한다
무 잘잘하게 썰어 주고
꼭 짜 준다
다진마늘 고추가루
참기름 통깨 쪽파
가볍게 무쳐주면
맛난 무 장아찌 무침 끝~
셰프님 감사 합니다
행복한 주말 보내세요
언제나 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙🙏
요약해주시는 분...덕을 나누시네요 감사합니다
@@Marie-q1j4f
님 감사 합니다
건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
딴지 거는거 아니고 고추씨 진간장 매실청 소주는 끓이지 않고 바로 부어주었네요.. 소금 물엿 무 절임물만 끓여 식혀 부었어요..
내일 하려고 영상보다가 잘 요약해 주셔서 읽어보다 댓글 남깁니다~~ 감사합니다^^
@@user-youngeun
데이님 감사 합니다
틑린지도 몰랐어요
제 글을 읽어 주시고
알려 주셔서 고맙습니다
셰프님 데이님
언제나 건행 하세요 ㄱ 💙 🙏
다들 훌륭한 학생들이세요.
전 포기하고 사 먹어야겠다 했는데
제일 믿음가는 선생니이십니다
저도 무 장아찌좀 해 보려고요
항상 감사합니다
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 애쓰셨습니다 좋은 주말 되세요👍🙇♂️😀
보리차에 밥 말아먹을때 무짱아찌 하나씩 올려 먹으면. 꿀맛이죠 쉡 영상 잘보고가요 또만나요❤❤❤❤❤❤❤
김대석 셰프님 늘 잘 배우고갑니다 ❤❤❤❤❤🍀🍀🍀🍀🍀🌻🌻🌻🌻🌻😍😍😘😍😘😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
와 짜지 않고 만나보여요. 꼭 이 방법으로 해볼게요. 감사합니다.^^
항상,고맙습니다. 3:23
김대석 아저씨 셰프님 쵝오고 힘내세요 건강 하세요 ❤❤❤
아~따~ 잘 됐네요.
김대석셰프님목소리을들으면옛날고향생각이나고좋아요 음식도최고
앗따!!울쉐프님 최고!!
무우장아찌 레시피잘배워습니다 감사합니다 👍
최고 최고 👍
오! 대표님🕵♂️ 오셨어요🙇♀️
영상을 가을에 보게 되었지만 내일 무우장아지 만들어 볼까 합니다.
쉽게 자세히 설명해주셔서 너무 감사합니다~👍
와 대단 합니다 늘 감사하고요 건강 잘챙기세요~~
김대석세프님 최고
대석이형님 와이프가 되고싶다
맨날 맛있는거 먹을 듯
요즘 무장아찌 해볼까 생각 중이었는데 딱 맞는 영상 감사합니다~~
무장아찌 좋아하는데 만들어봐야 하것어요
늘 감사한 마음으로 영상 시청합니다
무 사다가 장아찌랑단무지 담가야겠네요 감사합니다
매번 감사합니다
🎉🎉🎉😂😂😂❤❤❤❤대단히 ㅡ셰프님
감사합니다
올 여름내내 먹을수잇겟네요.오늘두 꿀 팁 알아갑니다..
항상 감사합니다
오도독 오도독 어쩜그리도 맛갈나는소리에 침이 꿀덕 넘어갑니다
저장해놓은뒤
맛나게 담아볼께요
세프님 늘상 감사드립니다
맛나 보이는 무장찌 꼭 한번 도전합니다👏👏👍👍
비법 잘 버고 가요❤❤❤ 쉐프님 레시피 늘 잘 보고 있어요❤❤❤😊😊😊
최고.최고..
대박 꼭 나시길 바랍니다.
항상 연구하여 레시피 주셔서 감사합니다
좋아요
쉐프님! 오늘도 감사드립니다 건행하세요
대석 세프님은
어쩌면 알게쉽게
거기다가 억양도
구수하고 ..
손끝도 매시럽고
음식도 맛나구러~~😂
김대석.셰프님.최고.최고😅😅😅😅😅😅
안녕하세요 주말이라 영상 편하게봤어요 감사합니다.비빔국수양념장 만들어봤는데 너무 맛있어요 항상 감사합니다.
나도 해봐야지~~👍
대석쉐프님 최고에요
이분 래시피 만들어보면 진짜 맛있습니다 뭔가 고급스런 맛....대충 만들지 않으시니깐...
해 주세요
항상 연구하여 레시피 주셔서 감사합니다
맛있어보이네요 안그래도 어제 무 장아찌 검색해서 보구있었는데 월동무 들어가기전에 도전..
김대석 셰프님 드시는 소리가 넘 좋습니다. 요리 후 드시는 것도 보여주시면 넘 조흘 것 같아요.
늘~감사합니다~꼬들꼬들 하고 맛있어요 셰프님 ~😅❤
김대석 쉐프님 요리 최고입니다 그리고 김명자씨 정리해주셔서 감사해요
간단하고 수월하게
맛나게 맛을 내는 요리법이시네요
대추는 진짜 고급지구요
제가 좋아하는 무짱아찌인데 시장에서 사먹어만 봤는데. 올 가을엔 쉐프님 레시피보고 따라서 해봐야겠어요. 👍
마음따뜻한 우리 쉐프님~ 목소리만 들어봐도 느껴집니다 ^^
건강하세요~
이번 주말. 행복한맘으로 숙제(무짱아찌) 하겠습니다 ㅎㅎ
너무 좋아요.
한번 해 보겠습니다. ~^~
좋은정보감사합니다
올 여름에 밑반찬 으로 최고 있걸같내요😊😊
우와 따라해봐야겟어요
우와 최고고고!!!
언능 무우사러 고고🎉🎉
정말 고마워요 맛난거 많이 알려 주셔서 감사합니다
세프님 무짱아치 너무 짜서 사먹는게 망설였는데 위생적이고 짜지도 않는 비법을 그냥 받으려니 엄청 감사드립니다. 월동무 들어가기전에 후다닥 욕심스럽게 많이 만들어야겠습니당~❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍
김대석 셰프님 무장아찌 잘배웠습니다 맛있게 해먹겠습니다 고맙습니다
맛있겠어요 시골에서 온 꼭 만들어야죠 😅❤
쉐프님은 핵심만
딱 알려 주시니, 귀에 쏙쏙, 공부가 잘되요.
감사합니다.
Number,,,One,,,👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💜
최고로 맛있어요
최고~~~쉐프님 따라하면 진짜맛있더라구요 감사합니당
ㅅ세프님. 감사합니다. 좋은요리 너무너무고맙습니다🎉🎉🎉
적기에 너무 좋은영상 이네요
감사합니다 ❤
최고 쉐프님 감사합니다 66세 제오할머니여요 미국동부여요
열심히배워서만들어먹을께요
무우 장아찌
역시 쉐프님 레시피가 최고 입니다.
저도 두배로 하니 잘됫어요.
Very nice👍 👌
이거 정말 맛있어요.
저는 셰프님 레시피에 뉴수가 소량 넣었는데요. 오늘 꺼내 먹어보니 정말 고급진 맛이예요. 딸아이도 아주 잘먹었어요.
셰프님. 감사합니다.^^
정말 정갈하고 맛있어 보이네요 굿❤
내년여름반찬 오늘도 배워갑니다
김대석 세프님~~😊
좋아요 정말
남은것은건지지않고.저장하나요?
간단 하고 유익한 밑반찬 종종 만들어 주셔서 요긴하게 활용하네요~
김대석 셰-프 화이팅
나 역시 80이 넘은할머니 입니다
80세 할머니라니, 정말 존경스럽습니다! 앞으로도 맛있는 레시피 많이 올릴게요~
김대석 쉐프님 구수한 말씀같이 음식도 정감있고 맛있게 잘 가르쳐 주셔서 항상 감사드려요^^~
아사삭 맛있는 소리 쨩! 👍 👍 👍
선생님 잘배웠습니다 선생님 요리는쉽고 간단하고 우리일상에서 잘먹는요리입니다 마늘쫑 무침도 잘배웠습니다 감사드립니다
작년에 이대로 만들어놨다. 베란다에 잊은듯이 두었는데 가끔씩 꺼내서 무쳐 먹으면 진짜 죽여줍니다
역시 최고입니다
해보고싶네요
최고배우기좋아요
오늘 셰프님 레시피대로 일단 무1개 절여놨어요ㆍ실패할까봐 1/3분량으로 해보는 중이여요 ㆍ
기대됩니다 ㅎ
셰프님 하시는건 따라하고싶은 확실한 레시피죠 어쩜 그리 잘하세요 ?
안녕하세요
무장아찌 잘만들어볼께요
수고많으셨어요
까만색 접시 좋아보여요
저도 매장그릇을 바꿀까합니다
찬그릇 검정색 사는데 꿀팁좀 부탁드려요
이곳은 작은곳이라
그릇집에 없어서요^^
건강하십시요
지금 거의 다 했어요. 전 김치냉장고에 넣고 내년 여름에 입맛없을때 먹으려고요. 항상 좋은 레시피 감사드립니다.
대박이에요..쉐프님 만쉐❤❤❤🎉🎉🎉
제방식하구 좀 다르니 따라해보겟읍니다❤
절일 때 물엿 넣는 것 부터 우리 셰프님의 비법인가요? 씹으실 때 나는 오도독 소리가 정말 듣기 좋아요 진짜 당장이라도 먹을 수 있으면 좋겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️
물엿으로 절이는건 흔한 방법이에요
ㅈㅔ가 유일하게 꾸준히 구독하고 배워보는 요리채널입니다. 감사합니다😊
너무맛날거같아요
아삭아삭 소리도쫗구요
잘 배웁니다
감사합니다
감사합니다😂
정말 맛있어보여요 오독오독
오도독오도독 😂
맛잇겟어요
고추씨 없으니 청양고추 넣을께요
흰 물엿은 더 비싸고 가공과정 한번더 거치니 전 그냥 황엿 사용 할께요ㅡ😅
딴지 거는것 아닙니다ㅡㅡㅡ힌트 엍은거지요ㅡ 셰프님 요리에서 😂
(많이 해 두고 싶은데 불청객 때문에 조금만 만들어야지)
어릴땐 배고픔 빵먹고팟는데
이젠 밥 물말아 김치랑 먹고파요ㅡ😂
배고플 때 물말은 밥에 참기름 통깨넣은 무장아찌 먹음 맛있겠어요ㅡㅡ👍🏻
며칠전 영상보고 오늘 무3개 사왔어요 ! 월동무 골라 왔는데 이제 막판인지사이즈가 커서 4.5키로가 조금 넘네요
잘 담아서 후기 쓸게요!!
감사합니다~ 선생님~
저도햇는대 맛나게보이내요
쉐프님 잘배고 갑니당
세프님 지금은 냉장고 넣지않아도 되겠습니까?
너무 감사합니다^^
맛져요♥
심한전라도말 넘 정겹습니다