Eritritolo: come usarlo?
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- Опубліковано 15 жов 2024
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Grazieeee grazie per tutte queste informazioni. 😃 Buona serata.
Prego ☺️ buona serata a te
Buongiorno chiedo scusa ma da una rapida lettura Delle informazioni relative alle 2 marche di eritritolo suggetite non ho trovato alcun riferimento al fatto che la materia prima usata per la produzione del loro eritritolo sia frutta e non mais. Può essere che mi sia sfuggito. Grazie
Ps io uso eritritolo venduto sul sito di cucina evolution ( dottoressa Chiara Manzi) , Non so se lei lo conosce.
Ciao! Ottimo il sito della dottoressa, va benissimo. Le informazioni le cercai tempo fa, erano disponibili. ☺️
Ciao, ho dato un'occhiata alla lista ... l'eritritolo della Nu3 è ricavato dal mais no OGM, quindi, per tornare a quel che dicevi, non necessariamente l'eritritolo proveniente dal mais è sempre OGM.
Ciao Katia hai fatto bene a scrivermi. In realtà sto aggiornando la lista perché quel dolcificante è stato inserito erroneamente. Non lo consiglio. Il vero eritritolo deriva solo da fermentazione della frutta! 👌😄
Ciao vedo il tuo video per la prima volta e vorrei chiedere una info,uso l,eritritolo e lo tengo come te in un vasetto in cucina . L,umidità della cucina può danneggiarlo? Perché ho trovato dentro cose piccoline nere che non so cosa sono,appena comprato non c,erano. Grazie
Ciao. Come per molti alimenti anche per l’eritritolo l’umidità non aiuta. Questi puntini neri non so dosa siano. A me non capita mai nulla del genere. Il barattolo è chiuso ermeticamente? Controlla e se ritieni opportuno cambia posto al tuo barattolo. ✌🏻
Ultimamente, però, si stanno cercando di indagare anche gli effetti a lungo termine, in particolare quelli sul sistema cardiovascolare. In un recente studio pubblicato su Nature Medicine, è stata osservata un’associazione tra elevati livelli circolanti di eritritolo ed un aumentato rischio di eventi cardiovascolari avversi maggiori come morte, infarto miocardico non fatale o ictus, in un periodo di osservazione di tre anni.
Ciao, capisco a cosa ti riferisci. Al momento sto usando stevia pura, xilitolo e zucchero di cocco. Sto facendo un pò di ricerche anche io perchè da ciò che so, è l'eritritolo fake ad essere dannoso (non derivato dalla fermentazione della frutta). Ci sono prodotti in commercio derivati da mais ogm, anche la stevia del supermercato non è stevia per nulla. Presso la clinica metabolomica (dove è guarito mio figlio) viene consigliato l'eritritolo e la stevia o lo xilitolo. Questa clinica si occupa con successo da anni di malattie croniche ed autoimmuni e di solito pubblica ricerche scientifiche. DI certo se emergeranno dati di allerta in merito all'eritritolo lo saprò e ne parlerò, mi sembra corretto. Grazie ancora del tuo commento.
@@mammasugarfree io uso la stevia nel thè,e il ciclammato di sodio nel Caffè . Dolcificanti che ritengo tra i più sicuri . Lo xilitolo non è tra questi, e quindi lo eviterei ,mentre il cocco tra tutti ,come la stevia,è più naturale.
Buone feste. 🎅
Capito. Ti auguro buone feste e buona salute! (PS: Però il ciclammato è artificiale 😅)
❤
Eritritolo marca Eridania cosa ne pensi?
Io lo uso solo x me, perché agli ospiti, non piace, x loro uso xilitolo, però il gusto devo riconoscere,non è il top, quindi uso qualche essenza o spezia per camuffare
Ciao. Lo xilitolo va benissimo. Può darsi che dipenda dalla marca di eritritolo e sopratutto dalla quantità usata. Quando è troppa (o l’eritritolo non è di qualità) può non essere gradevole. 😊
@@mammasugarfree grazie
Tu quale mrca usi mi mandi una foto grazie
Puoi vedere qui
www.mammasugarfree.com/lista_della_spesa_senza_zucchero_a_basso_indice_glicemico/
sicuramente l’eritritolo dell’ supermercato è meglio dello zucchero normale penso
Ciao! Da un certo punto di vista si 😅 comunque sempre meglio acquistare marche affidabili 😉
È molto caro , e il retrogusto lascia desiderare ...il diabetologo cosa ne pensa ?
Ciao. Il retrogusto dipende dalla qualità e dal dosaggio. Tante persone lo sbagliano! I miei figli e i miei ospiti non hanno mai avuto problemi con i dolci che preparo. Il costo caro vale un pó per tutti questi tipi di prodotti. Io e mio figlio abbiamo ricevuto dieta personalizzata presso la clinica Metabolomica che si occupa di malattie croniche ed autoimmuni, diabete, e altre patologie. Nella dieta l’eritritolo è consigliato. Ovviamente quello di qualità, non derivato da mais ogm ma da fermentazione della frutta.