돈주고 배워돈 대박집, 춘천 닭갈비 레시피😳😳

[@kimjinsun_lunch]

[춘천닭갈비 2인분 레시피]
➡️ 구독+좋아요, 영상 제작에 큰 힘이 됩니다.
➡️ 5인분 레시피는, 인스타에서 확인 가능!
-
#재료
- 닭고기 500그람 (1팩)
- 양배추 300그람
- 대파 1/2대
- 고구마 조금
- 떡 조금
#소스
- 진간장 2.5숟갈
- 맛술 2.5숟갈
- 고추장 2.5숟갈
- 고추가루 2.5숟갈
- 물엿 2.5숟갈
- 다진마늘 1숟갈
- 생강즙 1/2숟갈
- 굴소스 1숟갈 (작게)
** 생강즙 없으면, 생강가루 1/2숟갈!
** 그냥 다진생강은 입에서 씹혀요 ㅠㅠ
____
#레시피
1. 소스 먼저 만들어주고
2. 닭고기 앞뒤로 칼집 내준다음
3. 30분 이상 재워주세요
** 오래 재워둘 수록 맛 있어요!
____
4. 달궈진 팬에 (중불)
5. 냄비에 식용유 3숟갈 넣고
6. 양배추 작게 썰어서
7. 냄비 바닥에 깔아주고
8. 취향에 따라 대파, 고구마, 떡 올리고
9. 닭갈비 올려주세요
** 떡이나 고구마 없으면 패스!
____
8. 양배추 숨죽이 살짝 죽으면 (3분)
9. 조심조심 섞어서
10. 15분 정도 볶아주세요 (중불)
11. 닭고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주고
12. 5분 더 조리듯이 잘라주면
13. 완성!

[@jeep3239]

카레가루 빠졌어용!!

[@안호섭]

카레 말하려고 왔는데 이미 다녀가셨네요 ㅋㅋ

[@김경애-p9b]

카레가루 꼭넣는다

[@dotorimuk14]

진간장 2.5 고추장 2.5면 좀 짜지않으려나요

[@예르코]

생강즙도 생강가루도 없으면 빼도 될까요?ㅠ ㅠ

[@매喝]

진짜 대박인게 해먹어본것중에 맛없는게 없었다는거임...제육이 처음이고 닭갈비가 두번짼데 다들 너무 좋아합니다 오랫만에 손님들 배부르게 먹여서 기분이 좋아요 감사합니다

[@user-gy7dx8qx3n]

얘가 만드는거 죄다 개나소나 다 할줄아는건데 뭘 그리

[@deltoroismine3708]

자기 비법을 남한테 나누는 일이 쉽지 않은데 정말 대단하세요. 항상 잘 보고있습니다😊😊

[@김형호-d9h]

이비법은기본이고 6가지가더들어가던데요

[@abc-zv9wy]

왜냐면 진짜 비법이 아니기 때문

[@NiaR_2B]

저정도는 인터넷 뒤져도 수두룩빽빽함

[@kic777kic]

재료도 영업용이 따로있어요
시중소스들을 그대로 만들어도
절대 맛이 안나는이유
대충 맵단짠 비율만공개해주는것뿐인데 맛이 없을수가없죠 자극적인데 집에서 저렇게 만들어먹으면 한동안은 같은음식 생각안남ㅋ

[@yongwookim-u8s]

이연복쌤이 말했음 다 알려줘도 못한다고 쉬운게 아님 손이 많이 감

[@Kim-bs9qs]

덧붙이자면 양념에 양파도 같이 갈아 넣음 닭살 더 부드럽고요. 양념은 미리 개어서 숙성시켜서 사용 해요. 식용유 두르고 대파 고구마 볶다 양배추 넣으세요

[@livin_still]

양파 갈아 넣으면 ㄹㅇ 뭔지모르겠는데 향도좋고 뭔가 맛있음 갈비도 그렇고

[@꼬불뽀글이]

이분꺼 제일 찐임 레시피 올라오는거는 거의다 해보는편인데 가끔 똑같이했는데 맛없을때도 있는데 이분꺼는 실패한 적이 없음 제일 맛있어서 요즘은 이분 레시피는 걍 믿고따라함

[@정듬이]

김진순여사님 덕분에 어떤요리던지 두렵지않습니다~~감사해요❤

[@적당이-g6k]

와 진짜 닭갈비 전문점 퀄리티네요
어떤 음식 하시길래 저런팬이 있는건진 모르겠지만 ㅋㅋ
팬이 포인트네요

[@Mzpasrr]

2인분 카레가루 양은요? 작은숟가락으로 1숟갈 넣음 되나요?

[@LJGLJG1]

김진순 점심시간 책으로 내주세요,,,

[@도레미-l3v]

영상잘봤습니다 처음에 잘라서 양념에 재워도 상관없을까요?

[@코람쥐-d2x]

당연히 괜찮죠...ㅎ

[@apei9270]

여사님 제육볶음 잘 먹고있습니다 감사합니다.

[@김윤희-l7n]

너무재밌고ᆢ
대용량이라 우왕우왕하믄서
소량으로 감잡으며 하고있어요^^♡
감사합니다ㆍ

[@ParkHyeonUK]

항상 고정 댓글에 소량 레시피도 적어주시니까 한번 보세요!ㅎㅎ

[@미믹-i1k]

구독하고싶지않은데 침이 흘러서 구독을 눌러버림

[@junglys4676]

카레가루는 넣게되면 보통 얼마나넣나요 저 양녕기준이면

[@권지영-v3t]

춘천식닭갈비 맛내기 힘든데^^ 꿀팁 감사해요❤

[@seahorse6989]

가정에서는 비율만 줄여서 하면 되겠네요 😮😮 개꿀팁

[@오드리-q1s]

직원식이 진짜 맛있겠네요. 김진순여사님은 사장님 이신가요? 애정이 없으면 저리 못해줄듯해요

[@wonjukim9025]

요즘 이채널만 보고 요리해요 다 맛있어요 정말 감사합니다

[@치핑미]

이 식당은 무엇을 파는 가게인가요??궁금해

[@베보카도]

닭갈비 처돌이 인데 꼭 해먹어볼게요 김진순여사님 짱❤️‍🔥

[@버리자-e9p]

춘천 닭갈비 만들어 볼깨요 감사합니다~

[@kazamakor]

닭 내장 구할수 있음 내장도 넣으면 맛있어요

[@songmisun82]

깻잎도 추가하면.. 츄룹

[@한달만살기]

장사를 몇개를하신건가요?

[@Zzanguluv]

만들어보고싶어요
닭갈비 유행할때 맛있게 먹던 기억이..❤

[@육포-k1f]

10만 기억하라매라는 댓글 없어서 다행이다

[@나무-j7s]

간장 열숟갈.... 고춧가루 열숟갈... 고추장 열숟갈... 다진마늘 열숟갈... 생강 열숟갈... 굴소스 열숟갈...

[@룰루랄라-w6x]

만들어놓으면 며칠이내에 먹어야할까여??

[@suah3596]

소스는 한달정도괜찮을거같구(냉장보관) ...
닭갈비는 하루나 이틀내에 드셔야쥬..

[@박현서-o2s8e]

와 진짜 요즘 5.5 너무 비싼데 감사합니다 ㅜㅜ

[@캡틴5뀨]

닭갈비 팬이 대박이네요😮

[@JumSimMukJa]

이게 찐이죠 ❤ 군침돌고돕니다~

[@까꽁-u1v]

카레가루 깜빡했는데도 너무 맛있었어요.

[@jj.k1012]

여사님요~~~🤣🤣🤣 닭갈비도 하셨는교~~

[@곽윤희-g4v]

맛있겠어요 만들어야징 충무김밥 레시피 부탁드립니다

[@Future-r3s]

아니 무슨 음식을 저리 쉽게 쉽게 만드시냐고요 ❤

[@동그리동동-y1k]

저 냄비 인터넷에도 파나요?냄비 탐난다...😮😮😮

[@BK-ll1vj]

10만 기억하라며!! 근데 왜 중간에 4 3 2 가 들어가!!

[@임효정-l1j]

닭갈비가울지도않고잘자네요

[@bsh7352]

2인분 레시피엔 카레가루가 안들어가나요?

[@김성호입니다]

닭갈비 잘재우면 깨울때 짜증내면어덯게해요....

[@씨카-t7n]

직원식 만드는것도 큰일이네요 😮

[@성남시-m4s]

닭고기손질이나 고기사는법알수있을까여

[@Dhdjshndlsjdee]

왕맛있겠다 저장

[@KoalaOfSpringDay]

먼저 닭갈비를 재워야 하니까
자장가를 불러 줄게요

[@falfro3493]

이건 못참지

[@user-ji8tc9cs5q]

김진순 유니버스

[@edgarh-fj2ix]

감기조심하세요~~~

[@어미늑대]

이분은 찐고수 십니다 70노인 이지만 배울것많고 실패할일없네요 평소에 가까이두고 쓰는 양념이 요리를쉽게 맛있게하니 찐고수❤❤❤❤❤

[@벨라루나-k4b]

만들어봐야겠네요. 정말 맛나용. 😊

[@꼬맹이-n3h]

넘 ~감사 드려요 ❤❤❤❤❤❤❤

[@해시태그해]

카레가루는 고기를 넣고 넣어야 하나요? 닭다리살은 양념에 재울때 커팅하면 안되나요?

[@BBbang3535]

하라는대로 하시면 가장 만족하셔요

[@꽁치-n4g]

코감기 걸리셨나요?

[@ganbukstyle]

꿀팁!

[@mkj8722]

10숟갈 씩이면 그냥 1:1:1로 넣는다고 하면 되지

[@CorianderKid]

난 요리과에 취사병 출신에 단체급식했었는데 왜 카레가루같은 킥들을 알고있을까? 누가 알려준적도 없고
한식 레시피를 알려준적도 없는데 내가 배운적도 없는사이에 만드는 몸이 되어버림,,,

[@lastnamefirstname6576]

마늘간장소스에, 미원 다시다
맵게할려면 고주창 고추가루 취향 것
아 카레가루.. 그냥 스킵.. 아! 생강을 빼먹었네.
생강은 티 많이 날 듯.

[@령이-p6j]

맛있겠다

[@tscigjk4727]

이정도면 직원들 밥먹으려고 일하는듯

[@2g4vksiw5wgdu]

예전에는 돈주고 사온 레시피를 유튜브 틱톡에서 공짜로 푸니까 레시피 원조들은 아쉽겠다. 맛집 망하게 하는 건 일도 아닐듯. 지금도 그러고 있을거고

[@송현주-o1c]

춘천닭갈비!! 여기가맛집이네!! 굿

[@여수사람yeosupeople]

저 후라이팬을 사고싶어요

[@보술비]

양념장에 미원이 빠졌네요

[@user-basilica4726]

레시피에 카레 가루 없으니 참고!

[@ppark-jj]

앗....생강즙만 없네....

[@감나무-j9m]

10만기억하라면서 다른숫자가너무많은데요?

[@두돡굳]

생강 없어도됨?

[@nks6638]

저팬 ㅡㅡ볼때마다 탐난다는

[@skyline0526]

팔으셨대여 아니고 파셨대요

[@jjoajjoa511]

십년만에 한국가서 닭갈비 먹었는데 양이 저거에 사분의 일 나오던데,, 진짜 실망이엿음 ,,

[@토실-t9h]

김진순 여사님은 200살인가

[@woobebe4056]

"팔으셨대요"가 무어야. 파셨대요가 더 편하지 않어?
왜 틀려가며 힘들게 한글자를 더 말해.

[@turko2305]

닭은 브라질산 입니다

[@우춘옥-n4r]

이 화면 캡쳐해줘

[@rickj9372]

군침이 그냥

[@Yyyooooooo]

저 팬이 너무 탐나요

[@ghjkjjk]

숫자 10만 기억 했는데 닭갈비는 커녕 닭발도 안나오네요 ㅠㅠ

[@user-slayer5555]

케찹!

[@봄봄이-t4p]

뭐든지 김진순이냐!!
한두번도 아니고 매번.

[@iwilltry44]

크.....맞있겠다

[@유레카-w2f]

여사님 아니고 여사가 라고 해야 함 님은 처음 만날 때 확인 하는 호칭임 여사 님? 이렇게 쓰는 것임

[@밍구-b4h]

10 10 10 10....... 10 10 10

[@지구인-l5m]

자주보는데 솔직히 거의 양념류레시피 비율빼고 다거기서거기인듯 해보니
특별한맛은 없네요

[@고질라-r4n]

그냥가서먹자아~~~~~~

[@cjwjs]

ㅇㄷ

[@수프리모]

닭갈비는 저런 큰 후라이팬이 있어야 맛있게 잘 볶아지는것 같아요

[@푸른나무경제연구소]

나는돈가스보고싶다

[@사과-p4i]

지코바랑 똑 같다

[@도윤빠-d5r]

양념이.너무 과함

[@신분희-r6l]

코맹맹이소리 😢

[@롤롤-l7d]

너무빨간데

[@rhyn1759]

10만 기억하라고 하셔서 생강 10을 넣은 흑우 울고갑니다 ...

[@동후니]

사실상 모든 양념이 다 똑같은거 아님? 달갈비나, 제육이나, 기타등등 ~~~

[@옥수수열매]

맞아요.ㅋ어떻게 보면 저거가지고
쭈꾸미 낙지 제육 다볶아도 맛있어요

[@초롱-o1m]

졸이듯이

[@jhin98]

10

[@김선호-i5q]

이런 10

[@llllllllllllll803]

장만드는거 평범한데 무슨 돈을 주고 배워

[@californiadrivers9777]

팔으셨대요??? " 파셨대요"!!!

[@냠냠냠냠-d8d]

고기를 구울 후라이팬이 읍슴다

[@emotoon1]

냄비네 구우쇼