저는 충주가 고향이지만 고딩때부터 30초반까지 오창읍 내덕동 가경복대동 내수읍에서 살면서 일주일에 3번이상은 사먹은 최애 음식이 청주식 짜글이 이네요. 내용물은 비슷한데 고기 두께는 야들야들할 정도로 얇고 감자도 들어가고.소주안주로도 그만이라 2병은 순삭했었던 짜글이. 남은거에 밥 볶아먹으면 배가 든든...ㅎㅎㅎ 수도권으로 이주하여 10여년을 못먹어보다 얼마전 쿠X에서 비슷한 비쥬얼의 냉동된 체 포장팩으로 판매되는 짜글이를 발견해서 먹어봤는데 청주있을때 먹던 그 맛이라 종종 시켜먹네요. 이 방송이나 여러 매체에서 청주식 짜글이로 나오는 것들 사먹어 보면 그냥 돼지고기김치찜이라 그 맛이 안나ㄷ더군요. ㅎㅎ
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오리지널청주식은 일반김치찌개에 후추.청양고추.고추장 약간들어 가면되요. 충북청주시 모충동.명암동.용정동 에서 24년 살았던 청주가 고향인 사람입니다.^^
저는 충주가 고향이지만 고딩때부터 30초반까지 오창읍 내덕동 가경복대동 내수읍에서 살면서 일주일에 3번이상은 사먹은 최애 음식이 청주식 짜글이 이네요. 내용물은 비슷한데 고기 두께는 야들야들할 정도로 얇고 감자도 들어가고.소주안주로도 그만이라 2병은 순삭했었던 짜글이. 남은거에 밥 볶아먹으면 배가 든든...ㅎㅎㅎ
수도권으로 이주하여 10여년을 못먹어보다 얼마전 쿠X에서 비슷한 비쥬얼의 냉동된 체 포장팩으로 판매되는 짜글이를 발견해서 먹어봤는데 청주있을때 먹던 그 맛이라 종종 시켜먹네요. 이 방송이나 여러 매체에서 청주식 짜글이로 나오는 것들 사먹어 보면 그냥 돼지고기김치찜이라 그 맛이 안나ㄷ더군요. ㅎㅎ
물넣었는데 안 싱거운가 보네요 짜글이라 그런가?