Лайфхак для заморозки: сделайте все тоже самое, но без сливок, блендерните и нафасуйте в пакеты грамм по 150, киньте в морозилку. Потом достаете, на 30 сек в микроволновку, в кастрюле греете сливки или сливки + молоко, или молоко + немного сливочного масла, и туда же кидаете эту заготовку, доводите до вкуса, и по итогу у вас потрясный ужин за 2 минуты. Это я к тому, что сразу 6л супа не съешь, а в морозилке он так может лежать в виде заготовок очень долго❤
@@ИльяЭль-п9осерьёзно??? вот получилась кастрюля 5 литров, по пол литра на 10 (!) человек. Неужели 10 человек не скинутся по 20 рублей на 0,5 литра сливок?😢 Это уж совсем абсурд…
@@ИльяЭль-п9о конечно не студенческая, но думаю можно попробовать заменить сливками "красная цена" за 50р за 200мл, только положить их и картошки побольше, а воды поменьше, думаю выйдет экономнее без потери вкуса
О, наконец-то общажный повар! Весьма годный рецепт. Только я, как и подобает справжнему реставратору, решил нахитрить судьбу и вместо 0,5 сливок за 200р. использовал плавленый сыр "Свежий ряд" из "Пятерочки". Чем он хорош? Коробочка 400г. стоит меньше 200р. Например, сейчас он стоит 149,99. Кроме того, он довольно жидкий. Для того, чтобы мазать его на хлеб, это не очень хорошо, зато для добавления в бульон - то что надо. И не требуется никакого тёртого сыра в конце. И без того сливочно и сырно.
Никогда не жил в общаге, но рецепты из общажного повара - шикарный вариант быстрой и вкусной еды когда лень готовить на мое ни разу не маленькое семейство… ;-)
Чудо жареной картошки для супа открыла для себя в очень голодный год, когда осталась одна с тремя дочками и без работы. По факту вобще без средств существования. Была только своя картоха, лучек-чесночек, и минимум финансов на макарошки/крупы из разряда "моя цена". Про мясо думать было нечего. Максимум топленный жир в полторахах с рук, да и то на него денег не было. Самые экономные блюда - супы. Их много, они сытные и согревают. Но проблема - без бульона это всё просто г@но, водянистое и не сытное. Тогда то и пришла в голову идея, что если поджарить картошку, она пропитается маслом и при дальнейшей варке отдаст в воду промасленные крупинки себя, делая навар, но не "замасливая" его, имитируя мясной. Особенно если добавить кубики магги или подобные... Было очень вкусно. Даже сейчас, когда те времена давно прошли, а дочи выросли, у нас есть фирменные супчики именно на основе жаренного картофана...Прям ностальгию словила с этим рецептом❤ Спасибо!😊
А какая может быть разница в плане сытности вареная картошка в супе или жареная? Абсолютно никакой. То что картошка маслом пропиталась при жарке, в мясо она от этого не превратилась, только лишь суп стал вреднее от дополнительного масла
Тем более всякие кубики магги химическая отрава и на вкус ужасные. Лучше просто вареной картошки поесть. Ну, вам, наверное, такая еда под стать , раз ума хватило троих деточек наплодить не имея мужа и стабильной работы , небось и образования не было ☺☺☺это не повод для гордости, чтобы всем о себе такое рассказывать
@@Bride0fViolenceты что за создание такое мерзкое?! Человек понятно написал, что "осталась" с 3 детьми, может с мужем что случилось, жизнь такая штука, не знаешь как может всё повернуться в миг. А вы конечно гнилая, фу
Чувак делай дальше эту рубрику, я могу вкусно кушать только благодаря тебя, и теперь у меня есть любимое дело, после того как я увидел твоё видео я влюбился в процесс приготовления еды
Идея для общажного повара. Так делаю сам. Куриные каркасы стоят копейки. Варишь минимум полтора часа. Через дуршлаг процеживаешь. Ждёшь ДО охлаждения каркасов. Ручками отделяешь мясо. Удивительно как его там много. База готова! Хочешь спагетти? Выпари бульон, поджарь одну луковицу, добавь стик томат пасты, соль ,перец.,..... и в конце это перебранное мясо .Хочешь холодец ? Упарил с овощами плюс специи. В конце добавил перебранное мясо, и никакого желатина! Эта база , подходит для многих блюд
Буквально третьего дня делала аналогичный "общажный" суп. Сделала зажарку: лук, перец, морковка (все свойское, бесплатное) - на сковороде; в кастрюле - кабачок и четвертину патиссона (тоже свои)... в принципе, можно было кабачок закинуть в сковороду к зажарке, но у меня его получилось много (суп планировала на 2дня). После обжаривания по отдельности, соединила все в кастрюле, залила бульоном (конечно, можно его сделать и из кубиков!), добавила травок, специй, и поварила. Изначально хотела по готовности пробивать блендером в суп-пюре, но мне он так понравился и таким, что не стала портить! А то жидкий этот суп выпил одним глотком и снова голодный...😮
Небольшой фидбек по рецепту после приготовления: Во-первых, спасибо! Получилось вполне сносно, но есть нюансы. Суп получился не крем от слова совсем, поэтому брать сливки 33% за 250р оказалось небольшим транжирством для студента) Вполне можно взять 10 или 20 дешевле на сотку. Плюсом, как уже писали, курица идеально зайдет в этот суп. Лично бы я сварила ее, покромсала на волокна и вообще супер🥰 Но и хочется отметить, что без нее тоже вполне сытно:)
Понедельник… захожу на ютубчик и глазам не верю) общажный повар! Это лучший контент на канале! Чтобы чаще выходили видео надо организовать сбор рецептов от народа + замутить подвальный цех тестировки рецептов.
Привет,ты не общажный повар,ты лучший повар!!! Я с 18 лет на кухне ,а мне сейчас уже 46 лет!! Я твои рецепты сама готовлю и многие из них ещё и дочке своей подки дываю ,лучшего канала с рецептами я не знаю!!???
Забавно, на прошлой неделе смотрел про чешскую чесноченку у чеха на кухне, решил приготовить. Пожарил картошки без фанатизма, потом еще полминуты чеснок + тмин, залил водой, бросил кубик, через минут 20 чеснока туда, выключил. Пока готовил, думал баланда какая-то, но потом с сухарями как начал, так только через 2 тарелки вспомнил, что сыра еще хотел натереть. Рецепт даже проще этого - без лука, без сливок, без сыра. ЧесночЕнка - как она есть. Всем советую.
Запариваешь кипятком, чуток соли - оставляешь на 5-6 часов - горчица готова! Можно добавить сахар, уксус(какой хочешь) или лимон. Видео не из чего делать. Если хочешь прям термоядерную, бери не порошок, а семена, чем свежее, тем лучше. Мелешь их в ступке, кофемолке...и далее по рецепту. Удачи!
Не царское дело картошку чистить. Проще её отварить в мундире, снять кожуру и поджарить. Спасибо за рецепт, ждём ещё. ) 1кг картошки чистим и жарим в кастрюле. Когда подзолотится + 2 большие луковицы. Следим чтоб дно кастрюли не подгорело до черноты. +кубики 2 шт.+головка чеснока+2 щепотки тмина растёртого в ступке с солью+2 листа лаврушки+перец = Заливаем горячей водой. Пригаринки со дна кастрюли отстанут. На минимальный огонь на 20-30 мин. пока не сварится картошка. Поджариваем до сухариков кусочки хлеба. Убираем нагрев под кастрюлей и из неё же лаврушку, заливаем 500г сливок и блендером всё в кашу (крем). Кушать подано, садитесь…
Смотрел общажного ещё когда цены были раза в 2 ниже, сейчас я на втором курсе реально живу в общаге и ждал актуального рецепта с нынешним рынком, делай больше и чаще, одна из моих любимых рубрик!!!!!
Конечно Олег, продолжайте тему приготовления недорогих и относительно простых блюд. Эта тема будет популярна в любой период. ) Спасибо Вам за рецепт и вашей команде за видео. Есть хорошая шутка для вашего видео и блюда, Столько денег используют на лавровый лист, а его никто и не ест. )
Когда я работал на Пермской печатной фабрике "Гознак", то всегда брал суп - пюре и крем - суп в столовой. Супы всегда там были атас, потому что в этой столовой была доставка из местного рестика. Я любил грибной, сырный или тыквенный. Привет всем бывшим коллегам из Перми, Москвы и Питера! ✋🙂
Плотность воды - 1000кг/м^3; Один литр = дм^3. 1дм^3 = 1/10*10*10 м^3 (в метре 10 децеметров), 1000 кг/м^3 = 1000/10^3 кг/дм^3 = 1 кг/дм^3 = 1 кг/литр Суп преимущественно состоит из воды, у масла плотность меньше, у овощей больше так что +- плотность равна воде. Так что не неси xepни
@@YouHaveNoIdeaWhatInStoreForYou я соглашусь с тобой , что вода примерно равна граммам Но когда у тебя в супе различные продукты, 1л супа не будет равен 1кг супа , так что кто тут несёт херню , огромный вопрос))
Ещё идея: суп из красной чечевицы Лук Морковь Болгарский перец Картошка Красная чечевица Томатная паста пара ложек Чеснок Очень вкусно, сытно и даже полезно
Спасибо за рецепт, Друже. Сырный суп умею и очень люблю готовить. Действительно похмельный. А на сливках да с обжаркой картофеля - восхитительно! Всех благ.
Нормальная тема, повторил, только на бульоне из ребрышек. Добавил ложку хорошего кетчупа, укропчика, сливочного грамм 30 - даже немного отдаёт грибным ароматом. Если туда пару шампиков приложить жареных - цена увеличится незначительно, но зато вкус усилится на порядок, уверен. В сезон грибов - такой суп обязателен к приготовлению
Если ещё куриными ногами за 200 рублей бафнуть, то ещё и белковая часть будет отличная ) Итого 60 руб порция. Спасибо! Для интереса попробую сделать ) З.Ы.: а там с тыквой ничего интересного не попадалось?
любимое с тыквой - обычный суп-пюре (все варишь в одной кастрюле и блендеришь, обжарить если не лень до варки), просто запечённая тыква (для извращенцев), горшочки с тыквой (для богатых; тыква со всякими пряностями яблоками, апельсинами, изюмом, лимоном... или мясная версия, где мясо+тыква и остальные овощи)
Благодарен, что ты продолжаешь эту рубрику. Только один вопрос. Суп, где основной ингредиент это картошка с поджаренными гренками это как раз как булка из KFC, которую ты так и не одобряешь, не так ли? 😁
Доброго времени суток, Друже)) суп-прям бальзам на желудок🥰 Сын -ваш поклонник, сделали сегодня супчик этот на курице, зато на сливках съэкономили, были 10% только. Очень вкусно😊 Вместо майорана или тмина попробуйте мускатный орех), идеальная специя к картошке😊 Ещё раз благодарю, спасибо большое за рецепт😊
Блин а давай Карри? Тип, для этого нужны тупа лук оч много, чеснок(пожарим потом воды и варим немного, разбухнут станут мягкими), сухие специи, кубики с карри(или намешайте гресеского йогурта с сухим карри), кубик бульона по вкусу и банка нута Риса можно дофига забабахать, я люблю к концу намешать к половине риса кубик галина бланка Получается блин сытно и довольно съедобно
Кабачки всегда дёшево. Обжарить кабачки нарезанные крупными кусками на масле на сковороде, добавить нарезвнный так же как кабачки лук, зазолотить его, добавить пару помидоров нарезаннвх тоже немелко. Когда помидоры размягчаться, добавить 2-3 ложки сметаны, посолить поперчить и томить на маленьком огне ок 20 минут. Всё. Вкусно и сытно
Друже, это искусство! Будем ждать больше таких видео, большое тебе спасибо. Скажу честно, сожрала бы это прям так, без блендера, потому что сливочные супы это то, что должно быть канонизировано
@@lukazero Ну пока не приобретет упругость, т.е. не станет липнуть к рукам. Лично я использую 1 литр кефира на 3 пиццы. Исходя из расчетов то примерно 2 кг муки.... Может и меньше.
Привет, я ножницами делаю надрезы 5 мм длинной на лавровых листах, по 5-7 штук с каждой стороны, получается ароматней и лист целый. За "Общажного повара"(Очередную серию) - РЕСПЕКТ!!!
Если есть какой нить повод у студента, можно шикануть, купить ещё 1 кг бёдер за 350 руб, нарезать небольшими кубиками, закинуть обжариваться одновременно с картохой и тогда будет царская, пол литровая, сливочно куриная порция супа за 75 рубасов, но уже с мясом. Гораздо сытнее, чем хлебать пустую похлёбку с хлебом)
Спасибо! Огромное спасибо. Вот прям жаль, что я далеко. Все бы ела только у Вас. Все мы понимаем, что Вы уже можете обходиться без нас, поэтому тем больше спасибо за видео для нас.
Олег. Не знаю как у вас в Питере. В Москве в глобусе за 100-150р за киллограмм продаются кости для бульона. Они с хрящами и небольшим количеством мяса. Вот на них можно сделать афигенный бульон
Обязательно сделаем. Из списка нет только сыра и тмина, обязательно сделаем. Рецепты у Олега как всегда топ, один вопрос, а когда добавлять мясо в этот суп ? Отдельными кусочками отварными ? Или этот крем-суп изначально задуман без мяса ?
Спасибо славному Друже за общажного повара, и так как я будущий студент, мне это дико пригодится, тем более, что в моем случае надо будет реально экономить, жду ещё бомбовых рецептов!!!
жаль, я не в Питере и в этом году не получилось посетить город, но мое сердечко там и я точно закажу доставку у Друже , слюнями истекаю просто после обзоров!
Сколько студентов умерло с голоду пока ждали нового Общажного Повара
ну да как же жили раньше в общаге до "общажного повара"
@@tyshkannn38голодно 🥺🤣
Не жили а умерли с голода
Одна порция для студента , греча с котлетой 900 р , экономное 😅
Сколько студентов захлебнулось слюнями, пока смотрели этот ролик :)
Мне кажется большинство людей не смогли осилить этот рецепт и остановились просто на жареной картошечке с лучком😁
шампиков бы еще туда, и сметанкой залить...
Макароны, сосиски на костре, приправа от ролтона.
Еда богов готова.
ага пока искали кортоху по 25р за кг)))
Лайфхак для заморозки: сделайте все тоже самое, но без сливок, блендерните и нафасуйте в пакеты грамм по 150, киньте в морозилку. Потом достаете, на 30 сек в микроволновку, в кастрюле греете сливки или сливки + молоко, или молоко + немного сливочного масла, и туда же кидаете эту заготовку, доводите до вкуса, и по итогу у вас потрясный ужин за 2 минуты. Это я к тому, что сразу 6л супа не съешь, а в морозилке он так может лежать в виде заготовок очень долго❤
в топ подымете ,что бы дружа добавлял такие лайфхаки в конце
лайкнул, как раз хотел поискать как можно такое заготавливать, а то рили 3-5л за раз много
вы придумали любой крем суп из средней доставки))
А сливки не расслоятся?
@@getscaredanddie8768 я тебе скажу, что в ресторане точно так же его готовят! Только цена в 5 раз больше
Учитывая сегодняшные цены на всё, это уже не общажная еда,а лайфхак для вполне обычных людей. Лайк за подгон идеи.👍
Сливки за 200 руб - это вообще не студенческая тема.
@@ИльяЭль-п9осерьёзно??? вот получилась кастрюля 5 литров, по пол литра на 10 (!) человек. Неужели 10 человек не скинутся по 20 рублей на 0,5 литра сливок?😢 Это уж совсем абсурд…
400 рублей за 5 литров вполне общажно, на неделю хватит на одного человека
@@dolchevitapon , ну не на неделю, на 3 дня, питаясь 3 раза в день хД
@@ИльяЭль-п9о конечно не студенческая, но думаю можно попробовать заменить сливками "красная цена" за 50р за 200мл, только положить их и картошки побольше, а воды поменьше, думаю выйдет экономнее без потери вкуса
О, наконец-то общажный повар! Весьма годный рецепт. Только я, как и подобает справжнему реставратору, решил нахитрить судьбу и вместо 0,5 сливок за 200р. использовал плавленый сыр "Свежий ряд" из "Пятерочки". Чем он хорош? Коробочка 400г. стоит меньше 200р. Например, сейчас он стоит 149,99. Кроме того, он довольно жидкий. Для того, чтобы мазать его на хлеб, это не очень хорошо, зато для добавления в бульон - то что надо. И не требуется никакого тёртого сыра в конце. И без того сливочно и сырно.
Никогда не жил в общаге, но рецепты из общажного повара - шикарный вариант быстрой и вкусной еды когда лень готовить на мое ни разу не маленькое семейство… ;-)
Ну наконец-то, спасибо за еду для бедных. Мы правда ждали!
Сливки за 200рэ и сыр это не для бедных. )) Лучше бы белка бахнуть побольше.
200руб в наши дни дорого?@@ВладимирВятский-э6ъ
@@ВладимирВятский-э6ъ 200р это 20р на порцию. 20 центов. куда еще беднее.
Какой ужас в самом вашем комментарии.
@@maximkammerer.Это Россия страна победитель по жизни)
Чудо жареной картошки для супа открыла для себя в очень голодный год, когда осталась одна с тремя дочками и без работы. По факту вобще без средств существования. Была только своя картоха, лучек-чесночек, и минимум финансов на макарошки/крупы из разряда "моя цена". Про мясо думать было нечего. Максимум топленный жир в полторахах с рук, да и то на него денег не было. Самые экономные блюда - супы. Их много, они сытные и согревают. Но проблема - без бульона это всё просто г@но, водянистое и не сытное. Тогда то и пришла в голову идея, что если поджарить картошку, она пропитается маслом и при дальнейшей варке отдаст в воду промасленные крупинки себя, делая навар, но не "замасливая" его, имитируя мясной. Особенно если добавить кубики магги или подобные... Было очень вкусно. Даже сейчас, когда те времена давно прошли, а дочи выросли, у нас есть фирменные супчики именно на основе жаренного картофана...Прям ностальгию словила с этим рецептом❤
Спасибо!😊
вы молодчина и сильная женщина!
А какая может быть разница в плане сытности вареная картошка в супе или жареная? Абсолютно никакой. То что картошка маслом пропиталась при жарке, в мясо она от этого не превратилась, только лишь суп стал вреднее от дополнительного масла
Тем более всякие кубики магги химическая отрава и на вкус ужасные. Лучше просто вареной картошки поесть. Ну, вам, наверное, такая еда под стать , раз ума хватило троих деточек наплодить не имея мужа и стабильной работы , небось и образования не было ☺☺☺это не повод для гордости, чтобы всем о себе такое рассказывать
@@Bride0fViolence Спасибо! Ваше мнение очень важно для меня и моих деточек (нет)! Добра и мира вам!
@@Bride0fViolenceты что за создание такое мерзкое?! Человек понятно написал, что "осталась" с 3 детьми, может с мужем что случилось, жизнь такая штука, не знаешь как может всё повернуться в миг. А вы конечно гнилая, фу
Эх, не будет больше времени, где Друже говорит, что за 150р можно купить большую шаверму. Ушла эпоха)
Ну и про 250 загнул, по крайней мере в Мск и области стандартно шавуха стоит 200
У нас 150-180 р
Самара - 240р🙂 🔫
Уфа 200-240
Владивосток - 300 🥲
Чувак делай дальше эту рубрику, я могу вкусно кушать только благодаря тебя, и теперь у меня есть любимое дело, после того как я увидел твоё видео я влюбился в процесс приготовления еды
Идея для общажного повара. Так делаю сам. Куриные каркасы стоят копейки. Варишь минимум полтора часа. Через дуршлаг процеживаешь. Ждёшь ДО охлаждения каркасов. Ручками отделяешь мясо. Удивительно как его там много. База готова! Хочешь спагетти? Выпари бульон, поджарь одну луковицу, добавь стик томат пасты, соль ,перец.,..... и в конце это перебранное мясо .Хочешь холодец ? Упарил с овощами плюс специи. В конце добавил перебранное мясо, и никакого желатина! Эта база , подходит для многих блюд
Спасибо Вам за идею.
а че фарш не купить просто? дрочь какая-то
@@Катрин-ц2о1в, тут весь цимес в бульоне. Не в мясе, мясо тут бонус.
А чего сразу в ресторан не сходить. Чтобы фарш не покупать?
Мы студентами покупали курицу целиком. Грудка 1 день, ноги 2 день, спинка+крылья - суп, или куриная лапша на 3. На 2 человек еды на 3 дня)
Буквально третьего дня делала аналогичный "общажный" суп. Сделала зажарку: лук, перец, морковка (все свойское, бесплатное) - на сковороде; в кастрюле - кабачок и четвертину патиссона (тоже свои)... в принципе, можно было кабачок закинуть в сковороду к зажарке, но у меня его получилось много (суп планировала на 2дня). После обжаривания по отдельности, соединила все в кастрюле, залила бульоном (конечно, можно его сделать и из кубиков!), добавила травок, специй, и поварила. Изначально хотела по готовности пробивать блендером в суп-пюре, но мне он так понравился и таким, что не стала портить! А то жидкий этот суп выпил одним глотком и снова голодный...😮
2 рецепта общажного повара:
-=Паста=-
1 луковица - 10 р.;
2 яйца - 24 р.;
1 пачка спагетти - 80 р.;
200 гр. жирного молока - 20 р.
(Итого 134 р.)
Варим 1 пачку спагетти аль-денте, сливаем воду. Обжариваем лук до золотистости. Добавляем спагетти к луку, туда же яйца и молоко. На медленном огне обжариваем минуты 3-4. Соль, перец по вкусу, можно присыпать зеленью. Хватает на 3 нажористых порции.
-=Тушёная капуста=-
1 кочан капусты - 100 р.;
Палка куриной колбасы - 200 р.;
200 гр. томатной пасты - 80 р;
1 луковица - 10 р;
1 морковь - 10 р;
(Итого 400 р.)
Колбасу режем на кубики, обжариваем в ОЧЕНЬ глубокой сковороде, добавляем лук и морковь и жарим на медленном. Добавляем томатную пасту, сверху нарезанную капусту и заливаем водой до покрытия ингредиентов. Солим, закрываем крышкой, оставляем тушиться на медленном минут на 20. Получается около 8-10 порций объедения.
Ура! Наконец-то новый общажный повар! Друже, ты спасаешь студентов по всей стране. Спасибо!!!
"Если у вас дома только картошка и хлеб, не выбрасывайте их...."
Тоже своего рода общажный повар😂😂😂
"Если у вас под рукой лангустины" (с)
Общажный повар - шикарная рубрика) Причём даже не из-за цены блюд, а из-за рецептов вкусной еды из простейших ингредиентов.
Команда друже, большое вам спасибо, спасибо большое Друже! Я очень ценю ваш труд и рад что вам далекоо не безразличны люди! ❤
Даже немецкие госчиновники тебя смотрят :)
Небольшой фидбек по рецепту после приготовления:
Во-первых, спасибо! Получилось вполне сносно, но есть нюансы.
Суп получился не крем от слова совсем, поэтому брать сливки 33% за 250р оказалось небольшим транжирством для студента) Вполне можно взять 10 или 20 дешевле на сотку. Плюсом, как уже писали, курица идеально зайдет в этот суп. Лично бы я сварила ее, покромсала на волокна и вообще супер🥰 Но и хочется отметить, что без нее тоже вполне сытно:)
в общаге не живу, но общажный повар люблю. спасибо, Олег. в этот суп добавлю мяска и опупею.
Понедельник… захожу на ютубчик и глазам не верю) общажный повар!
Это лучший контент на канале!
Чтобы чаще выходили видео надо организовать сбор рецептов от народа + замутить подвальный цех тестировки рецептов.
В теории, если 50р карман не жмут, то можно взять для бульона кило костей с рынка
бутылок можно насобирать. Как раз на кило костей получится
Привет,ты не общажный повар,ты лучший повар!!! Я с 18 лет на кухне ,а мне сейчас уже 46 лет!! Я твои рецепты сама готовлю и многие из них ещё и дочке своей подки дываю ,лучшего канала с рецептами я не знаю!!???
Я с 12 лет пиццы пеку и пироги. Хотите верьте, хотите нет. Причём всё пекла на каникулах у бабушки в деревне в деревенской каменной печке
Очень много рецептов использовал при готовке! Спасибо за твои старания. Ценим😊
друже пожалуйста больше общажного плиз!!! выживаем благодаря тебе
Общажный повар - лучшая рубрика
Общажный повар это лучшая рубрика!
Ура! Обожаю рубрику "общажный повар", хотя уже очень давно не в общаге и деньги в целом есть!
Забавно, на прошлой неделе смотрел про чешскую чесноченку у чеха на кухне, решил приготовить. Пожарил картошки без фанатизма, потом еще полминуты чеснок + тмин, залил водой, бросил кубик, через минут 20 чеснока туда, выключил. Пока готовил, думал баланда какая-то, но потом с сухарями как начал, так только через 2 тарелки вспомнил, что сыра еще хотел натереть. Рецепт даже проще этого - без лука, без сливок, без сыра. ЧесночЕнка - как она есть. Всем советую.
Вместо двухсотрублевых сливок лучше взять кусок куриного филе грамм 300(за 100р) и обычные 10% сливки на оставшуюся сотню.
Литр сливок 10% 150 рублей. Белка больше, жира столько же, сколько в 0.5л 20%, дешевле на 50р
И каким образом это готовить
У меня нет блендера, но есть все ингридиенты кроме тмина
Отдельно сварить куриное филе?
Или как?
@@l--1998 да любой суп сделай и все, в чем вопрос?
Мне рецепт понравился, обязательно приготовлю. Не забывайте эту рубрику, пожалуйста. 👍
Больше общажного повара богу общажного повара!
Друже, нужен рецепт термоядерной горчицы из горчичного порошка, вот прям чтоб вообще🔥, залайкайте чтобы увидел
Эм, а ты уксусом раствором чутка
Запариваешь кипятком, чуток соли - оставляешь на 5-6 часов - горчица готова! Можно добавить сахар, уксус(какой хочешь) или лимон. Видео не из чего делать. Если хочешь прям термоядерную, бери не порошок, а семена, чем свежее, тем лучше. Мелешь их в ступке, кофемолке...и далее по рецепту. Удачи!
Мне кажется на 2 день горчица превращает мои 2 ноздри в ракетные двигатели
Не царское дело картошку чистить. Проще её отварить в мундире, снять кожуру и поджарить.
Спасибо за рецепт, ждём ещё. )
1кг картошки чистим и жарим в кастрюле. Когда подзолотится + 2 большие луковицы. Следим чтоб дно кастрюли не подгорело до черноты. +кубики 2 шт.+головка чеснока+2 щепотки тмина растёртого в ступке с солью+2 листа лаврушки+перец = Заливаем горячей водой. Пригаринки со дна кастрюли отстанут. На минимальный огонь на 20-30 мин. пока не сварится картошка.
Поджариваем до сухариков кусочки хлеба. Убираем нагрев под кастрюлей и из неё же лаврушку, заливаем 500г сливок и блендером всё в кашу (крем). Кушать подано, садитесь…
Смотрел общажного ещё когда цены были раза в 2 ниже, сейчас я на втором курсе реально живу в общаге и ждал актуального рецепта с нынешним рынком, делай больше и чаще, одна из моих любимых рубрик!!!!!
Друже давай чаще общажного повара и славную неделю!!!!!
Ураааа, когда студенты нуждались в нем больше всего, он вернулся!
Конечно Олег, продолжайте тему приготовления недорогих и относительно простых блюд. Эта тема будет популярна в любой период. ) Спасибо Вам за рецепт и вашей команде за видео.
Есть хорошая шутка для вашего видео и блюда, Столько денег используют на лавровый лист, а его никто и не ест. )
Когда я работал на Пермской печатной фабрике "Гознак", то всегда брал суп - пюре и крем - суп в столовой. Супы всегда там были атас, потому что в этой столовой была доставка из местного рестика. Я любил грибной, сырный или тыквенный. Привет всем бывшим коллегам из Перми, Москвы и Питера! ✋🙂
Кто-нибудь скажите ему , что 5 кг супа не равно 5 литров супа...
И скажите пожалуйста ему что это не густой крем суп ...
Он сказал, что его кастрюля - 2 кг. У него и на доске 2 кг написано. О чём вы?
Плотность воды - 1000кг/м^3; Один литр = дм^3. 1дм^3 = 1/10*10*10 м^3 (в метре 10 децеметров), 1000 кг/м^3 = 1000/10^3 кг/дм^3 = 1 кг/дм^3 = 1 кг/литр Суп преимущественно состоит из воды, у масла плотность меньше, у овощей больше так что +- плотность равна воде. Так что не неси xepни
@@YouHaveNoIdeaWhatInStoreForYouно суп- это не вода) . Это суп
@@YouHaveNoIdeaWhatInStoreForYou я соглашусь с тобой , что вода примерно равна граммам
Но когда у тебя в супе различные продукты, 1л супа не будет равен 1кг супа , так что кто тут несёт херню , огромный вопрос))
Ещё идея: суп из красной чечевицы
Лук
Морковь
Болгарский перец
Картошка
Красная чечевица
Томатная паста пара ложек
Чеснок
Очень вкусно, сытно и даже полезно
Спасибо за рецепт, Друже.
Сырный суп умею и очень люблю готовить. Действительно похмельный. А на сливках да с обжаркой картофеля - восхитительно!
Всех благ.
100 лет ждали Общажного повара
Спасибо за видео. Побольше общажного повара!
Общажный повор - топ рубрика. Ждем еще!!
Да! Давай ещё общажных рецептиков, а то нужно разнообразие в питании)
Наконец то любимая рубрика😊 Олег, респект😊 лайкосик влепил) почаще бы такие рецепты)))
Спасибо Олегу что меняет одежду во время рекламы, очень удобно перематывать)
Спасибо что не забросили эту рубрику
Любимый общажный повар!
Себе дома готовлю на несколько дней и кайфую, спасибо!
Что, что но Обломова слушать приятно, рецепты понятны. Если руки из правильного места, то приготовить сможет даже студент. Успехов всем!
Работаем в ноль
Просто ору с это фразы , хахаха
Рубрика топовая! На ней и выживаю сейчас, спасибо за новый рецепт
Да,давай давай больше рецептов, больше общажного повара !!! Лайк поставил..
Нормальная тема, повторил, только на бульоне из ребрышек. Добавил ложку хорошего кетчупа, укропчика, сливочного грамм 30 - даже немного отдаёт грибным ароматом. Если туда пару шампиков приложить жареных - цена увеличится незначительно, но зато вкус усилится на порядок, уверен. В сезон грибов - такой суп обязателен к приготовлению
Если ещё куриными ногами за 200 рублей бафнуть, то ещё и белковая часть будет отличная ) Итого 60 руб порция.
Спасибо! Для интереса попробую сделать )
З.Ы.: а там с тыквой ничего интересного не попадалось?
В такой суп можно просто слегка взбитое яйцо вылить, тоже интересно будет. Или просто белок, ресторанно))
любимое с тыквой - обычный суп-пюре (все варишь в одной кастрюле и блендеришь, обжарить если не лень до варки), просто запечённая тыква (для извращенцев), горшочки с тыквой (для богатых; тыква со всякими пряностями яблоками, апельсинами, изюмом, лимоном... или мясная версия, где мясо+тыква и остальные овощи)
Я не студент, но общажный повар лучшая рубрика
Благодарен, что ты продолжаешь эту рубрику. Только один вопрос. Суп, где основной ингредиент это картошка с поджаренными гренками это как раз как булка из KFC, которую ты так и не одобряешь, не так ли? 😁
Общажный повар топ рубрика, ее слишком мало стало. Я, вроде, только из-за нее и подписался, но не факт
Наконец! Давай больше общажного повара.
Доброго времени суток, Друже)) суп-прям бальзам на желудок🥰
Сын -ваш поклонник, сделали сегодня супчик этот на курице, зато на сливках съэкономили, были 10% только. Очень вкусно😊
Вместо майорана или тмина попробуйте мускатный орех), идеальная специя к картошке😊
Ещё раз благодарю, спасибо большое за рецепт😊
Да, это хорошая рубрика, давай больше таких рецептов 😅
Блин а давай Карри?
Тип, для этого нужны тупа лук оч много, чеснок(пожарим потом воды и варим немного, разбухнут станут мягкими), сухие специи, кубики с карри(или намешайте гресеского йогурта с сухим карри), кубик бульона по вкусу и банка нута
Риса можно дофига забабахать, я люблю к концу намешать к половине риса кубик галина бланка
Получается блин сытно и довольно съедобно
Круто классно! От души за рецепт) Больше общажного повара, нам это надо!!))
Когда в 2024 году видишь рекламу супа за 40р - становится страшно..
Требую 😁 три раза в неделю общажного повара 🧑🍳👏
Кабачки всегда дёшево.
Обжарить кабачки нарезанные крупными кусками на масле на сковороде, добавить нарезвнный так же как кабачки лук, зазолотить его, добавить пару помидоров нарезаннвх тоже немелко. Когда помидоры размягчаться, добавить 2-3 ложки сметаны, посолить поперчить и томить на маленьком огне ок 20 минут. Всё. Вкусно и сытно
Да давай давай давай больше таких вкусных рецептов, большой Лойс тебе :)
11:00
Да, давай, больше таких вкусных и супердешёвых рецептов!
Друже, это искусство! Будем ждать больше таких видео, большое тебе спасибо. Скажу честно, сожрала бы это прям так, без блендера, потому что сливочные супы это то, что должно быть канонизировано
друже красавчик смотрю тебя 5 лет всегда поднимаешь настроение !
Народ голодает, нужно больше общажного повара!!! Сегодня посмотрел и сегодня же сделал этот суп. Это просто бомба
Общажный повар это сходу лайк! Страдай, ищи, изобретай :D
Больше Общажного повара!!!
Ура, студенты наконец-то поедят! Больше общажного повара!
очень круто, обожаю эту рубрику, завтра пойду готовить🤩
Я ждал этого... 12 лет... В Азкабане
Друже привет! Может мы не особо активные в комментах и с лайками, но рубрика определённо актуальная и очень полезная. Продолжай пожалуйста)
сразу после сьемок все 5 литров супа сьел офигенный перемалыватель очисток в раковине)
я так долго ждал эту рубрику, и дождался
Студенты оценят: Пицца эконом
Тесто: 2 яйца, дрожжи 10 гр., мука, кефир 500 гр., соль чайная ложка, 2 столовые ложки сахара. Все замешиваем и ждем 1-2 часа для подъема теста.
Собственно гарнир: вареная колбаса (мясо птыц), 2 помидора, 2 огурца, майонез и сыр, соль перец по вкусу. Делаем салат.
Раскатываем блин, можно в бортики добавить сыыыыр... Далее блин покрываем салатом, сверху сыр....
В духовку на 30 минут... Кушать подано - садитесь жрать, пожалуйста(с) Джентльмены удачи
а муки сколько?
Сомнительно звучит добавлять туда огурцы..
@@Son428son соленые добавить, когда уже готово всё.
@@lukazero Ну пока не приобретет упругость, т.е. не станет липнуть к рукам. Лично я использую 1 литр кефира на 3 пиццы. Исходя из расчетов то примерно 2 кг муки.... Может и меньше.
@@Son428son Можете добавлять что душе угодно, всё дело вкуса
а если вместо сливок добавить сметанки (будет ещё дешевле), я кстати так делаю, когда готовлю тыквенный крем-суп, получается вкусненько🤗
Привет, я ножницами делаю надрезы 5 мм длинной на лавровых листах, по 5-7 штук с каждой стороны, получается ароматней и лист целый. За "Общажного повара"(Очередную серию) - РЕСПЕКТ!!!
Спасибо за отличную работу и подачу материала👍
Правильно сказал, что очень сложно найти ВКУСНЫЙ недорогой рецепт. 👍
Если есть какой нить повод у студента, можно шикануть, купить ещё 1 кг бёдер за 350 руб, нарезать небольшими кубиками, закинуть обжариваться одновременно с картохой и тогда будет царская, пол литровая, сливочно куриная порция супа за 75 рубасов, но уже с мясом. Гораздо сытнее, чем хлебать пустую похлёбку с хлебом)
Они и без повода роллы жрут каждый вечер и жратву из доставки заказывают.
Воу полегче. Общажный повар ,вернулся. Лайк поставлен.❤️🔥😁
Та рубрика, из-за которой я когда-то подписался на Друже ))
Наконецто я дожил до этого дня😭😭😭 Наконецто ОБЩАЖНЫЙ ПОВАР😭😭👏👏👏
Спасибо! Огромное спасибо. Вот прям жаль, что я далеко. Все бы ела только у Вас. Все мы понимаем, что Вы уже можете обходиться без нас, поэтому тем больше спасибо за видео для нас.
Наконец-то новый общажный повар! Жду новых рецептов!
Олег. Не знаю как у вас в Питере. В Москве в глобусе за 100-150р за киллограмм продаются кости для бульона. Они с хрящами и небольшим количеством мяса. Вот на них можно сделать афигенный бульон
Нам нужно больше экономически выгодных рецептов :)
Спасибо большое!
Переехал в страну, где цены раз в 5 выше российских. Теперь для меня каждый общажный повар на вес золота
вместо сливок, пачку хохланда с ветчиной 400 грамм, стоит также
Обязательно сделаем. Из списка нет только сыра и тмина, обязательно сделаем. Рецепты у Олега как всегда топ, один вопрос, а когда добавлять мясо в этот суп ? Отдельными кусочками отварными ? Или этот крем-суп изначально задуман без мяса ?
Суп всегда хорошая вещь,спасибо большое Друже!
Спасибо славному Друже за общажного повара, и так как я будущий студент, мне это дико пригодится, тем более, что в моем случае надо будет реально экономить, жду ещё бомбовых рецептов!!!
жаль, я не в Питере и в этом году не получилось посетить город, но мое сердечко там и я точно закажу доставку у Друже , слюнями истекаю просто после обзоров!
вообще благодарочка за твой труд не только за общажного повара будь здоров мира и добра тебе👍👍✌✌
500р за кастрюлю сырной водички, всегда мечтал