Cómo hacer Salsa española | Manera fácil y rica
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- Опубліковано 8 вер 2024
- 👇🏽INGREDIENTES ABAJO 👇🏽 Una clásica #salsaespañola. Ideal para acompañar platos de #carne y para no parar de mojar #pan. Se hace de modo más sencillo y solo debemos tener una cosa: paciencia porque las prisas, en general, no son buenas consejeras. Pero para la cocina a fuego lento, menos.
► Ingredientes de la receta:
Un trozo de ternera de calidad
200 gr. de setas/champiñones/portobello
2 cebolletas
2 dientes de ajo
2 cucharadas de harina
4 cucharadas de salsa de tomate
250 ml. de caldo de carne
1/2 copa de brandy
125 ml. de vino tinto
1/2 vaso de agua
Aceite de oliva
Sal Marina
1 ramas de tomillo
1 rama de romero
Pimienta negra molida
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Que gran receta un clásico en cocinas la salsa española muy bien Elaborada con su tomillo y su romero su harina su tomate frito su vino brandy y su agua y ya a reducir y te a quedado Espectacular muchas gracias por compartir mi super like 😋👍🥰
Muchas gracias, Esperanza. Ahora a por albóndigas!!
Hola, pero solo la cuela y todo lo que lleva como la carne, champiñones, cebolla, se desechan?
Y tanto apetecible 😋 que maravilla , que colorcito más bueno , espectacular Jaime , un abrazo 🤗
Muchísimas gracias! Un saludo, Merche!
Gracias que buena!
Gracias a ti! Un saludo!
Que interesante, una salsa que probaré muy pronto, 😋
Gracias, saludos
que rica y bien elaborada, muchisimas gracias,
saludos Jaime y lk
Gracias, Sonia!
Gracias jaime,por hacermelo tan facil,hoy mismo m pongo a ello,👏👏
Espero que te guste!!! Un saludo grande!
que buena pinta Amigo Jaime, me encanta la salsa española te ha quedado de vicio..👏👏
Muchísimas gracias! Salud!
Caldo de q le agregas
Le agregué caldo de carne
Tiene que estar muy buena, vale para carne y pescado?
Más para carne que para pescados. Y con albóndigas, ya es lo másssss !!!
@@Cocinarparacuatro claroo con albóndigas, apuntado queda para este fin de semana 👏
De que es la carne y que caldo le hechas gracias
Buen día! La carne es ternera (no hace falta de calidad extrema) y el caldo, de carne. Un saludo!
Gracias
No me gustan los champiñones ni las setas , podria cambiarlos por otro ingrediente ? Gracias
¿Eso es fácil? ¡Pero si tarda al menos una hora! Y eso sin tener en cuenta el caldo ¿Quién tiene un caldo esperando en la cocina? ¿Cuánto se tarda en hacer un caldo?
Hola!! Fácil no es igual a rápido. El caldo puede ser perfectamente pre elaborado o bien comprado ya en tetra brik. Ya si es casero, te coronas!!! Es fácil, no hay elaboraciones complejas ni técnicas imposibles.
Cuando se sigue una receta y aparece el típico caldo de carne ó pollo hecho aparte ,pues hasta luego lucas,no puede ser una salsa más elaborada que un plato .
Ya ni te digo un caldo de carne con huesos tostados,etc, o los tiempos aproximados que ni incluso en directo son reales porque las cámaras mienten mucho,mucho.
Lo siento yo e trabajado 40 años en cocina y a mí no se me parece para nada a una salsa española, si acaso para salir del paso, ni siquiera es una demiglas.
Gracias por la aportación! Un saludo!
Igual que la receta de Arguiñano
Lo cual es garantía de éxito!! Salud!
Total que te has copiado de Arguiñano descarao....
🤔¿Si? ¿Tú crees? Hay que aprender siempre de los que saben, amiga!! Un saludo!