Здравствуйте - случайно наткнулся на ваше видео спустя год . Значит опыта по прибавилось 👍 . Хочу на пастила фруктовой написать чтоб видно было - что посоветуете ? Какие использовать красители без вредные для здоровья и даже полезны по свойству организму .
Здравствуйте! Самые безвредные и полезные это натуральные красители. Если именно эти качества для вас важны, то лучше использовать их. А чтобы цвет был более насыщенный, можно добавить диоксид титана (белый краситель).
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что будет, если превысить допустимую температуру хранения гелевых красок? Заказала в интернете гелевые красители, а у них оказывается условия хранения до +25 градусов. А в эти дни жара такая, вчера было более 30 в тени. Три дня в дороге. Теперь переживаю. Хотела дочке фигурки с мастики на торт на ДР сделать...
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а кондитерскую глазурь, какими красителями красить? Кто-то говорит можно и гелевыми водорастворимыми, кто-то жирорастворимыми
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а для булочек можно использовать красители ? Или лучше заменить на натуральные (куркума, шпинат ). И если можно добавлять красители не природные , то когда лучше добавлять ? И в какие лучше использовать? Спасибо заранее за ответ 🌹
@@Malinkasweet хотели сделать цветные бургеры. Но вкус куркумы и свеклы как то не очень устраивает , пробовали ранее блинчики с природным красителем, не очень понравилось ;( вот интересно если заменить на пищевой краситель (гелевый или порошок ) так же не должно чувствоваться
@@ГалинаСапельникова-ц2о ааа, поняла теперь) Я как-то делала чёрные булочки для бургеров, добавляла просто в тесто чёрный краситель. Если используете сухой - то вместе с мукой добавляйте, если гелевый, то на этапе, когда добавляете жидкие ингредиенты
У меня есть краситель Top decor золотой он пойдёт? Я хочу добавить на его на весь крем, он будет блистеть или добавить капельку масло растительное капельку?
Вы хотите этот правительства в коем добавить? Если да, то результат так вы не получите. Нужно покрыть торт "бетонным" кремом, который при нанесении красителя кистью, не будет проваливаться. И сверху уже нанести этот краситель
Здравствуйте! Откуда этот краситель? На каждом красителе должно быть написано не только водо-/жиро- растворимый, но и место, дата производства и сроки хранения
Здравствуйте! Покупаю в разных кондитерских магазинах, смотря а каком оказываюсь, когда нужен тот или иной цвет. По цене они от магазина к магазину не сильно отличаются
Добрый вечер. Это же краситель, он для того чтобы красить. Это нормально, если он окрашивает не только крем, но и что-то другое. Почему ни у кого не возникает вопросов, когда клубника или черника красят рот и пальцы?)
А сам крем хорошо получился? Я с этим кремом крайне редко работаю, но он красится и водорастворимыми красителями. Попробуйте хорошо потрясти тюбик с красителем перед использованием, чтобы там всё перемешалось хорошо и потом только добавляйте в крем
Подскажите пожалуйста краситель топ декор. На нем указано, что это жидкий краситель. Но производитель заявляет как гелевый. В итоге им можно окрашивать меренгу и крем чиз? Не пойдёт ли хлопьями масса?
Хорошо если я такой дуб системе скажи ты сама понимаешь о чём ты говоришь я нехочу тебя обидеть я хочу понять в пищевые красители входят в состав то чем мы обычно питаемся не включая безполезную пищу траву и растения и что по твоему полезное для тебя и мне почемуто кажеться что обычный пищевой краситель растворяеться везде ведь он полезный если он в овощах во фрктах и.т.д если он полезный вот ты мне и скажи что для тебя полезно на русском языке а я тебе скажу что для меня полезно коротко и ясно и ты поймёшь как я учился ведь там тоже могут быть красители я тебе даже больше скажу кто нам подсказывает ведь ты не поставишь себе обычьный бурьян в пищу мыж тоже в каком то смысле траваядные. И ещё вопрос как думаешь в лабаротории нам обо всём правду говорят или на нас эксперементы делают вот я думаю кому больше доверять своей голове у которой пока что то осталось или лабаратории А юпи когда то хорошо пили или инвайт просто добавь воды а язык я могу и зелёнкой покрасить и ёдом ну ёд полезней во внутрь в умереной и он обычно семечьках наших фруктов яблоко, груша ,айва а ещё мне айва рас мы заговорили а айве напоминает какойто цитрусовый вкус к примеру ананас как думаешь у меня плохо развиты вкусовые рецепторы на моём языке и куда они доходят импульсы в мозг а он даже в костях и они тоже растут знаешь я у кого больше их заметил вод вроде говорят глупое животное а у меня дед даже разводил этих животных больше бем других и даже утверждал что у этого животного хороший мозг не как у других как думаешь может мой дед из за этого был такой строгий и мудрый а животного как он говорил когда некуда ему деваться растёт длинее и ещё и закручиваеться вот ты и вспомни у кого домашнего животного чё там закручиваеться может из за этого он полюбил это мяско хотя другое тоже вкусное но у этого особый вкус особено когда модой и дед ничего невыкидывал всё в пищу шло ну кроме того что внутри кишок то на удобрение траву недоработал даже след её остался то чего мы обычно опасаемся он же чезер него тоже проходит вот если ты такая умная откуда там камни иногда беруться я ответ знаю догадался
Вы как настоящий преподаватель, причем от Бога！Столько нового и важного для себя узнаю！
Добрый день а можно добавить гелевый пищевой краситель в эмаль акриловую
Добрый день, никогда не пробовала, если честно)
Подскажите пожалуйста, а краситель кредо подойдёт для крема в составе которого сливочное масло, сметана, яйца и мука?
Да, вполне. Сейчас а основном этой фирмой и пользуюсь
А можно ли покрасить крем-чиз (сливки +сливочный сыр) ВОДОРАСТВОРИМЫМ красителем?
Очень нужно срочно ‼️‼️‼️‼️‼️‼️
Можно, всё будет отлично)
Здравствуйте - случайно наткнулся на ваше видео спустя год . Значит опыта по прибавилось 👍 . Хочу на пастила фруктовой написать чтоб видно было - что посоветуете ? Какие использовать красители без вредные для здоровья и даже полезны по свойству организму .
Здравствуйте! Самые безвредные и полезные это натуральные красители. Если именно эти качества для вас важны, то лучше использовать их. А чтобы цвет был более насыщенный, можно добавить диоксид титана (белый краситель).
@@Malinkasweet спасибо за совет 😘
Этот приятный момент, когда заходишь на ютуб найти видео про красители, и видишь там бывшую одноклассницу 😄 Алинка, ты крута! 🙏🏻
Ой спасибо 😁🤗
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, что будет, если превысить допустимую температуру хранения гелевых красок? Заказала в интернете гелевые красители, а у них оказывается условия хранения до +25 градусов. А в эти дни жара такая, вчера было более 30 в тени. Три дня в дороге. Теперь переживаю. Хотела дочке фигурки с мастики на торт на ДР сделать...
Добрый день! Если честно, не знаю. Думаю, для фигурок использовать можно, только для безопасности, лучше, наверное, их не кушать
@@Malinkasweet спасибо за ответ!
Какой краситель лучше взять для зефира?
Я брала водорастворимый гелевый)
Но можно любой взять, тут без разницы
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а кондитерскую глазурь, какими красителями красить? Кто-то говорит можно и гелевыми водорастворимыми, кто-то жирорастворимыми
Здравствуйте, жирорастворимыми как и шоколад
@@Malinkasweet спасибо)
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а для булочек можно использовать красители ? Или лучше заменить на натуральные (куркума, шпинат ). И если можно добавлять красители не природные , то когда лучше добавлять ? И в какие лучше использовать? Спасибо заранее за ответ 🌹
Здравствуйте! А зачем в будочках использовать краситель?)
Мне кажется, если и использовать, то лучше в этом случае взять натуральные красители
@@Malinkasweet хотели сделать цветные бургеры. Но вкус куркумы и свеклы как то не очень устраивает , пробовали ранее блинчики с природным красителем, не очень понравилось ;( вот интересно если заменить на пищевой краситель (гелевый или порошок ) так же не должно чувствоваться
@@ГалинаСапельникова-ц2о ааа, поняла теперь)
Я как-то делала чёрные булочки для бургеров, добавляла просто в тесто чёрный краситель. Если используете сухой - то вместе с мукой добавляйте, если гелевый, то на этапе, когда добавляете жидкие ингредиенты
@@Malinkasweet спасибо большое 🤗🥰
Добрый , день подскажите чем разбавлять гелевый краситель
Добрый день, а зачем его разбавлять?
У меня есть краситель Top decor золотой он пойдёт? Я хочу добавить на его на весь крем, он будет блистеть или добавить капельку масло растительное капельку?
В сам крем не добавляйте золотой краситель, блеска не будет никакого
Покрасить в таком случае нужно будет кисточкой крем, когда вы им уже варовняете торт
Здравствуйте. Подскажите, а можно ли гелевым жирорастворимым окрасить меренгу!
Да, можно)
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли растворить сухой водорастворимый краситель в сметане 20%жирности?
Здравствуйте! Да, можно
Я хочу испечь золотой торт, у меня есть краситель как у вас в тюбике золотой, можно ему дать блеск раститеным маслом ? И спасибо за ответ
Вы хотите этот правительства в коем добавить? Если да, то результат так вы не получите. Нужно покрыть торт "бетонным" кремом, который при нанесении красителя кистью, не будет проваливаться. И сверху уже нанести этот краситель
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, а как понять, краска водорастворимая или жирорастворимая? На упаковке не написано.
Здравствуйте! Откуда этот краситель? На каждом красителе должно быть написано не только водо-/жиро- растворимый, но и место, дата производства и сроки хранения
@@Malinkasweet Покупала в АШАНЕ, фирма ПАРФЭ ДЕКОР. Изготовитель Моск обл. Орехово-Зуево. Срок хороший. Это гелевые краски.
@@ga3975 попробуйте тогда на совсем небольшом количестве шоколада, если не сворачивается, значит жирораствооимый
@@Malinkasweet Большое спасибо!🌹
У меня ещё вопрос под видео про леденцы) ответьте пожалуйста)) Я сейчас сижу и всё записываю😊
@@ga3975 ответила😉
Возможно ли мастику покрасить жидким красителем?
Да, мастику всегда гелевым красителем крашу
@@Malinkasweet Спасибо
Каким красителем покрасить спирт?)
Гелиевые удобнее всего, можно кандуринами тоже воспользоваться
@@Malinkasweet гелевые красители в спирте сворачиваются (
@@elenaabramova6674 а вам для чего конкретно это нужно? Может это ещё от фирмы зависит, я так разводила красители креда в спирте, всё разошлось хорошо
@@elenaabramova6674 как вариант, можете разбавить краситель в совсем небольшом количестве воды и добавить к спирту
@@Malinkasweet спасибо, попробую
А можно в белковый крем добавить какао, затем чёрный краситель? Получится чёрный?
Да, вполне)) я обычно примерно так и получаю черный цвет, помимо чёрного красителя добавляю ещё другие тёмные оттенки
Спасибо🙏💕
Здравствуйте! Скажите пожалуйста где вы покупаете краски?
Здравствуйте! Покупаю в разных кондитерских магазинах, смотря а каком оказываюсь, когда нужен тот или иной цвет. По цене они от магазина к магазину не сильно отличаются
@@Malinkasweet адреса магазина не подскажите?
Магазин кондитер.ком, тортомастер, праймдекор
Я покупаю в СИМА-ЛЕНДе
Что можно добавить чтобы крем блестел
Блеска можно добиться только за счёт нанесения на сам крем кандурина или блёсток. То есть наносить на уже выровненный торт
Здравствуйте
Топ декор гелевый краситель у меня есть как у вас я использвала на белый шоколад не получилось 😪 эьо не подойдет для шоколада?
Здравствуйте! К сожалению, такой не подойдёт, для шоколада используют только жирорастворимые красители, с ними шоколад точно не свернётся:)
Можно ли красить желе краской Топ Декор?
Попробуйте) должно окрасить
Скажите пожалуйста, сколько может хранится гелевый краситель после вскрытия, при комнатной температуре?
Эту информацию лучше смотреть на упаковке. У разных производителей может быть разный срок годности
Добрый вечер. У меня крем с красителем очень красит рот. Может что то не так делаю
Добрый вечер. Это же краситель, он для того чтобы красить. Это нормально, если он окрашивает не только крем, но и что-то другое.
Почему ни у кого не возникает вопросов, когда клубника или черника красят рот и пальцы?)
Спасибо
Ответе пожалуйста, я именно сейчас делаю торт
Спасибо👍
Как использовать сухие красители? Например красные
Точно также как и гелевые, единственное, их нужно лучше перемешивать, чтобы не оставались крупинки красителя неразмешанные
Спасибо
А можно покрасить копченную скумбрию в жёлтый цвет,чтобы стала золотистой
Думаю, для этого как нельзя лучше подойдёт куркума, отличный жёлтый цвет даст
Скажите пожалуйста как его открыть
Отрезать часть носика ножом, если вы про краситель топ декор
Да получилось, спасибо
а можно взять краситель что продают для краски яиц сухие в пакетиках и покрасить крем и как это сделать
Не пробовала, нужно посмотреть на конкретной упаковке красителя, пищевой он или нет
Хотела покрасить крем бзк золотой краской от Топ продукта, но ничего не вышло. В чем причина?
А сам крем хорошо получился? Я с этим кремом крайне редко работаю, но он красится и водорастворимыми красителями. Попробуйте хорошо потрясти тюбик с красителем перед использованием, чтобы там всё перемешалось хорошо и потом только добавляйте в крем
А вы не знали, что золотой краситель он не окрашевает крем. Он только для окрашивания фигур из мастики
Кукурузу можно покрасить при варке
Не знаю, попробуйте
Мне 10 лет, и хочу приготовить торт, но я хочу узнать, гель краситель он из геля?
Состав написан на упаковке
Спосбо большое
Подскажите пожалуйста краситель топ декор. На нем указано, что это жидкий краситель. Но производитель заявляет как гелевый. В итоге им можно окрашивать меренгу и крем чиз? Не пойдёт ли хлопьями масса?
Гелевый и есть жидкий, я ими окрашивала не раз, можно использовать, все хорошо будет 😉
Гелевый и есть жидкий, я ими окрашивала не раз, можно использовать, все хорошо будет 😉
@@Malinkasweet спасибо❤️
Хорошо если я такой дуб системе скажи ты сама понимаешь о чём ты говоришь я нехочу тебя обидеть я хочу понять в пищевые красители входят в состав то чем мы обычно питаемся не включая безполезную пищу траву и растения и что по твоему полезное для тебя и мне почемуто кажеться что обычный пищевой краситель растворяеться везде ведь он полезный если он в овощах во фрктах и.т.д если он полезный вот ты мне и скажи что для тебя полезно на русском языке а я тебе скажу что для меня полезно коротко и ясно и ты поймёшь как я учился ведь там тоже могут быть красители я тебе даже больше скажу кто нам подсказывает ведь ты не поставишь себе обычьный бурьян в пищу мыж тоже в каком то смысле траваядные. И ещё вопрос как думаешь в лабаротории нам обо всём правду говорят или на нас эксперементы делают вот я думаю кому больше доверять своей голове у которой пока что то осталось или лабаратории А юпи когда то хорошо пили или инвайт просто добавь воды а язык я могу и зелёнкой покрасить и ёдом ну ёд полезней во внутрь в умереной и он обычно семечьках наших фруктов яблоко, груша ,айва а ещё мне айва рас мы заговорили а айве напоминает какойто цитрусовый вкус к примеру ананас как думаешь у меня плохо развиты вкусовые рецепторы на моём языке и куда они доходят импульсы в мозг а он даже в костях и они тоже растут знаешь я у кого больше их заметил вод вроде говорят глупое животное а у меня дед даже разводил этих животных больше бем других и даже утверждал что у этого животного хороший мозг не как у других как думаешь может мой дед из за этого был такой строгий и мудрый а животного как он говорил когда некуда ему деваться растёт длинее и ещё и закручиваеться вот ты и вспомни у кого домашнего животного чё там закручиваеться может из за этого он полюбил это мяско хотя другое тоже вкусное но у этого особый вкус особено когда модой и дед ничего невыкидывал всё в пищу шло ну кроме того что внутри кишок то на удобрение траву недоработал даже след её остался то чего мы обычно опасаемся он же чезер него тоже проходит вот если ты такая умная откуда там камни иногда беруться я ответ знаю догадался
Я одна не могу его открыть
звук (
Ответе пожалуйста, я именно сейчас делаю торт