Good morning MR.Sing , Exceptional receipt french toast ,i don’t havé a air fry cooker ,just finished with a normal pan fry . Having this delicious breakfast now at 10:05 morning .thanks a lots .good day to start ..... A happy week end you and your love one . Take care ,☕️🥪😋😋
謝謝分享!
睇星星你這條片, 竟然遇到巧合, 就在開始看片時,我心裏在想西灣河百好的西多士^^兒時回憶,好似西多中間是沒有醬的, 而家D西多中間有醬,仲好似食唔慣!
小時候在西灣河街市長大 ,每次回來香港都想去回憶一下 食番件西多 加多件糖沙翁 ,同埋三角朱古力蛋糕, 但一拖再拖十幾年都沒有回過去!
聽到星星你講 ,百好結業 ,真的有些感慨!
不知道太安樓 ,小販檔還在嗎……
星星祝你身體健康! 拍更多片! 努力!謝謝!
西灣河 街坊你好 太安樓小販已經 執曬鋪頭 國際桌球室 仲喺度
星星師傅,你做法好特別👏,好靚👍。細個時好恨食😍西多士,但屋企人通常唔比食,因為好鬼貴,比蛋治貴一倍以上,所以都有自己整嚟食,不過就冇糖膠😅
以前的茶餐廳多數有自家出品的麵包,年幼時跟先父開檔,早餐是柯華田+雞尾飽,到中學時假日早上最愛吃菠蘿油或鲜油餐飽+奶茶。但此情只成回憶,因現在的麵包多是外來的,而且縮了水,風味已大減,已很久沒吃了。
舊式茶餐廳菠蘿包真係好好食
師傅,我屋企由50至70年代在澳門開咖啡茶冰室的,我們的西多士用 margarine 煎,你的做法很潮,把方麭包在旦糕內👍
同業你好 我都做咗一個最傳統嘅西多士
多謝星星師傅示範,氣炸鍋都做到西多士,又不熱氣,不肥利,我怕食傳統的西多就是怕肥利,現在可以放心食西多了👏🏻
LAMC April Lau 唔熱氣係冇可能,用熱風吹熟㗎喎。小心啲,都係唔好食咁多。
懷緬過去常陶醉 一半樂事一半令人流淚🎶, 西多士考正😋✨✨ 謝你分享👍👍👍
每當變幻時 好啱而家社會
@@singsingkitchen 大家-齊 明天會更好 💪
星星師傅, 人肉字典. 多謝你的分享. I like it !
我屋企人喺70年代做過茶餐廳,當時係用鴨蛋做咖央醬,搽喺西多士中間,又係手打蛋白,真係好懷念。
竟然手打蛋白!!星星师傅太犀利了!!!ps:只碗好靓!!
打蛋白,似做海棉蛋糕
Good morning MR.Sing ,
Exceptional receipt french toast ,i don’t havé a air fry cooker ,just finished with a normal pan fry .
Having this delicious breakfast now at 10:05 morning .thanks a lots .good day to start .....
A happy week end you and your love one .
Take care ,☕️🥪😋😋
🙏
Roger Cheung
Thanks you Roger ,beautiful week-end for you too ,
Take care
師傅, 赤柱嗰間,包中是自家制的介 young , 外父傳俾女胥,再由父傳子, 佢哋用隻茶碟打蛋. 我由細食到大!
多謝分享
多謝星星師傅又一好分享!請問如果沒有氣炸鍋,用焗爐能做到嗎?
可以參考下我之前用煎pan半煎炸 或 用焗爐都可以
赤柱西多士仲有呀,因為尋日先食完咋,不過要成$30,好貴呀!下次可以自己整喇!🥰
👍
估唔到用叉都可以打得起蛋白😱
勁!
星星師父,我估你應該係講德發,佢可能係東九龍唯一用舊式打麵機做麵包。
二百下pushup。我試過,早兩年,有日冬天。凍凍地,做paperwork凍就推幾廿下當熱身。就做咗一千下。取暖囉!我當年嘅標準,係做到兩隻手卑咗先準抖。瞓覺或朝早起身嗰陣,兩隻手係會震嘅。不過,呢啲缺氧唔好玩咁多。適可而止。
強哥你好 我一般都係做30下一組
@@singsingkitchen 呢啲缺氧訓練,更進一步嘅方法,我哋唔係做數量。而係做慢動作。個原理係更多嘅氣血,注入受訓嘅肌肉及血管。等佢哋即時醒神。做幾下就夠。呢個安全好多。
星星師傅應該係第一個將兩者融合嘅人,幾新鮮。
I love it so much❤😊😮🎉
有時食茶餐廳或父母去的地痞酒家一样,食人情味.都係出奇地好味,可惜我住舊区唐樓消失他們也结業了,懷念南香的炸酱麵,文华的出爐翠皮蛋達及自家麵包,爱群鍋仔牛柳。有些招牌還在但不是以前的味道
多謝分享
去舊茶餐廳,懷念的除了舊味道,還有昔日的舊人、事。
以前的茶餐廳,當旺市已過,好多時見到有人捉棋,賭十三張,聽收音播賽馬或足球。
早晨,萬人迷星星師傅😍😍
🤣🙏
教一下用氣炸鍋做梳乎釐
什麼都手打400次,會唔會打到手痛職業病?
星星師父第一次見咁樣整西多,一定好好味👍
好多烹飪技巧 都係我第一個講 跟住幾日
整個網上你都會見到
好多人跟我煮嘢 我睇到真係好開心
星星我講比你聽,我揾返你教醃牛仔骨條片嚟醃,又成功咗,啲洋蔥炒出嚟好甜,啲牛仔骨又吾靭,好味!
另一youtuber 馬田其實一年前已經出左片教過架啦😂😂
不過我欣賞星星師傅教大家用氣炸鍋整👍
赤柱人表示仲有得賣西多士嘅。
但太早去佢唔整,晏少少又賣晒,而家佢地好早收檔,要食要睇運氣啦。前幾年全盛時期,佢地收檔便見到佢地準備定一大桶旦白備用。
家有煮食師傅,真是一寶👍🏻👍🏻
星星 可否介紹吓你個麵包刀係乜嘢牌子?
星星師傅,請問這做法,可否用光波爐做呢?只碗好靚呀!多謝你分享。
職人吹水氣炸鍋西多士參考 用光波爐都一樣
金獅糖漿,以前啲茶餐廳成日用,依家好多都用晒瓶裝太古糖漿
咁Out㗎,糖漿而家都用楓糖漿啦
星星师傅,其实用气炸锅炸另外一面的时候,可唔可以垫只匙羹係底 ?
感觉会两面都炸得比较均匀。
👍🙏
勁啊👍摩打手😂😂
愈睇愈想食西多士😝😝😝
非油炸方便又健康👍🏻
🙏😋
不用糖浆我用蜜糖可以吗星师父...?
搞左二萬幾下,做左二百下掌上壓,師父你暈未?😂😂😂
謝謝師傅的分享。👍👍👍
👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋油炸方便些, 效果也 靚仔啲, but 糖漿prefer M 記果隻, 但無得零售 😋😋😋😋😋
好正啊👍👍👍👍
星星師傅,我冇氣炸鍋,請問用焗爐做可以嗎?
用個風筒都已經做到啦
以前響聖十字徑村下面有檔豆腐舖,有煎豆腐、生煎包、饅頭、豆漿,我地放學送朋友仔返屋企就會響下面食吓嘢,周末就梗係去附近戲院睇吓戲,增長知識啦😂😂😂。
佢生煎牛肉包好好食
是不是村口嗰間
@@singsingkitchen 係呀,村口樓梯旁邊有檔生菜魚肉,行過些少就係豆腐舖。轉眼就快40年了。以前讀書時代冇乜錢,食嘅都只係街邊檔,反而未去過你提起果間餐廳。
你是上星期8/26 睇音樂厨房,住西雅圖的朋友?
依隻西多士真係無試過👍🏻多謝分享
保證你話好食
赤柱泗益西多士是不用落糖漿,現在仍經營,老闆姓張是第二代獎門人。
👍😋
咁似別天神之前草印花換果隻幪面超人一號碗😂😂
🤣🤣
星星師傅,如果同樣做法,換成家庭式焗爐係咪都可以做到效果?
UA-cam search職人吹水氣炸鍋西多士
星星師傅創新菜👍👍👍
🙏
星师傅,可唔可以用锅黎煎?
老細你果張係咪普通牛油紙,我上次放張牛油紙入去燒燶左
謝謝師傅分享
🙏
好正
🙏
星星几时得闲翻黎广州番禺顺德一路拍个美食游啊
我都想
拂多二萬吓?
淨返d四百次蛋白可以點用?
星星,會吾會無咁脆身,我試過用氣炸鍋整,個樣好靚,但無西多既質感!
多謝你咁好既分享!
我都試過 冇咁脆
傳統西多士一定 用油 用煎pan 半煎炸 用氣炸鍋利 用我 今次個版本我保證你話好食
星星師傅我最鍾意食茶餐廳的食物, 我好懷念我以前住舊區d手作燒賣粉果車仔麵等等😋🎉
蒙面超人 风雷电飞腿!好厉害👍
🤣🤣🤣
星星師傅果然係鷹哥傳人😁
加藤星!!!
正
師傅,呢個用半煎炸既方法煮 ok嗎??
最好用半煎炸
日笨碗,(香港星手快)D定【日本鹰手快】?
師傅曳曳。😄
我鐘意你個碗 哈哈
我以為星師傅會大嗌一聲 『風雷電』, 跟住一啖咬落塊西多
可以教整雪糕紅豆冰嗎? 好懷念以前果隻雪糕味。
史上最健康西多士😋
星星師傅,請問你的是什麼牌子氣炸煱,顯示板面清易操控👍
@elaine yip
知道了!
@Roger Cheung
看了,謝謝通知……
我正在選擇氣炸煱,看過了幾款,以星星師傅這部最好,無論面板顯示或炸食物內塗層都好好!
@elaine yip
我正在選擇氣作煱,你買的是邊個牌子,介紹吓呀!
@elaine yip
明天去千式店逛吓八吓🤣
2.5升,可以放一隻雞嗎?
@elaine yip
多謝你通知,那些是什麼品牌?
想問。。。用呢個方法去浸既西多 可唔可以用炸?
正呀
正呀,我買的氣炸鍋,同你用開的水喉頭係一樣的
糖膠邊度買到?
超市
@@singsingkitchen tks
师傳糖漿邊度有得買?
星星師傅早晨!
早晨
鷹哥😅
只碗真系靓
師傅需要一個「孤寒刮」! 😜
👍
星星師傅:又係度放毒,肥死人咩😆😆😆😆
所以叫大家唔好用打蛋器 用手打 食完跟住去踩單車
@@singsingkitchen
食完喱件咁邪惡嘅西多士, 唔跑足3日都減唔返😏
你好, 赤柱嗰度而家個大排檔冇得食啦,😅
点做焗雪山啊?
🙏
師傅~可以用油炸嘛冇air fry ar!!!
可以
師傅,用光波炉可以嗎?
👍
⭐ 師傅 多謝 喜歡食✌👏😋😋
🙏
3:29 ,睇真d,居然系蒙面超人?!这个碗,我又真系想知边度买
🙏
隻碗真系好靚🖒我中意😉😉
我自己都好鍾意🍻
發吓發吓。。。🤣🤣🤣👍
👍😋
一邊睇一邊流緊口水⋯⋯😋
星師傅好有創意!👍
唔知點解 硬係覺得師傅好似越嚟越有型咁樣嘅(個外表)🤣
隻碗正
👍
Good idea,咁做真係有炸嘅樣子
唔知焗爐得唔得呢?
LPC R 11:00 可以
👍👍👍!!!
😋😋
切塊麵包都咁有功架👍👍👍👍
好玩,新奇,美味,一次滿足三個愿望😁😁😁
有時間試吓 好味
師傅 鮮油多 係用咩牛油可以邊到買
如果有機會同你踩車, 我會叫你做加藤星架喇!
🤣🤣🤣 你淨係日本劇集忠實fans
外脆內軟😁正
回味當中
好正呀 ! 谢谢你星星
呢個西多冇得輸👍👍
師傅有打蛋機㗎!
我老公问西多士啊?我话系啊你要手打蛋打到好似就快要发蛋糕咁哈哈哈哈,然后我老公哈哈哈哈哈咁行开咗去吃蕉🌝
🤣🤣 你快啲整畀 你老公食
我保證你以後唔使買香蕉🤣
哩隻用油炸得唔得哩?
風 雷 電 碗 ㊣ 呀 !